前言 我在日本羽田机场担任清洁工作已超过20年,羽田机场在2013、2014年连续获选为「世界最干净机场」。为了让进出机场的国内外旅客能度过舒适时光,每天都有500名清洁工在岗位上努力付出。
2015年,我获邀录制NHK的「专业工作的风格」节目,自节目播出之后,在打扫工作时,有许多旅客会来和我打招唿,也遇到同业塞纸条说「受到了很大的鼓舞」。很荣幸地,竟能引起这么大的回响。
打扫是很少人会注意到的幕后工作。这回才刚清扫干净,旁边又弄脏了,而且不论扫得多干净,也很少有人会特地感谢。不仅很辛苦,要做的事情没完没了,有时候也很危险。但是,这是必须有人去做的差事,因此我们抱着认真的态度去完成,很开心现在终于有人注意到我们在做的事。
机场的清洁工作讲求的是安全性和效率。在保安立场上,男士洗手间里不放置垃圾桶,有些场所甚至会限制能使用的工具。洗手间的使用率很频繁,国人自然不在话下,外国旅客也会使用到,但因文化差异的关系,经常会发生意料不到的情况或问题。每一次发生状况的当下,心里想的是尽快整理出舒适的空间,同时拿出专业的打扫方法去面对。
如果有清不掉的污垢,就会觉得很懊恼,因此经常充实打扫知识。虽然目前渐渐从现场作业抽离,转以指导清洁团队做为主要业务,但是每天结束工作时,如果没有巡视整座机场、确认地上有没有垃圾或污垢,心里就觉得不踏实。
我工作的场所拥有广大的佔地、国际色彩丰富的往来旅客,还有最爱的飞机。因为很喜欢自己的工作场所,当然要让每个角落都清扫到亮晶晶。
本书要介绍的是我在自家採取的打扫法。
在职场上总是以完美为目标,但是自家打扫就该「轻松搞定」。不用特殊的工具或清洁剂,当然也不浪费体力。日常的打扫只要有一条毛巾就大致能完成。
我的原则是找到空档就去做,趁做某件事时迅速地把清扫「顺便」完成。但只挑当下能快速做好的事,如果遇到比较麻烦的事不妨往后延,尽量当机立断才不会浪费时间。
即使只有整理一个地方,即使只花了3分钟打扫,也可以自我奖励一番。
没错,打扫就是要带着放松的心态,最重要的是脑袋里要想着:「变干净了!感觉好舒服、好快乐!」或许有很多人坚信打扫必须每天做,也或者有人因为很忙而觉得麻烦,这时如果有人告诉他们「能轻松又合理地做好打扫的重点和诀窍」,那该有多好啊!
「打扫首重体贴」。提醒我这个观念的是介绍我到羽田机场工作的专科学校时代的恩师,他告诉我,打扫不是自己满意就好,还要在打扫时把「对方」放在心里。
所谓对方,不单指人,也包含物品。即使是擦拭一张桌子,如果没有依据材质以适当的方法擦拭,就无法表现出它原有的光泽。稍微用点心思,效果完全不同。
世面上有许多书籍教导如何简易完成打扫的技巧,但在本书里不只介绍我独家的祕技,也想传达我从打扫中学到的事物。对于不擅于打扫、讨厌打扫的人,看了本书后如果能改观:「打扫原来也很有趣!」,就是我衷心的期望。
新津春子