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　　Tateshina HERBAL NOTE simples
　　一家日本知名的森林香草铺子，
　　店主人是萩尾女士。

　　她放弃城市中成功的事业，
　　来到了蓼科这个「偏乡」，只为筑梦。

　　现实生活一开始并不那么顺利：
　　「收入还是很微薄，
　　多亏母亲她们的帮忙才过得去。」

　　「既没有钱也没有工作的我，
　　每天和两个儿子在原野或森林间散步。」

　　「我想知道更多关于香草植物的故事与用法，
　　于是一边查字典一边翻阅着厚厚的原文书。」
　　……

　　她不急不徐，
　　在大自然的怀抱中坚定信念，
　　分享香草，散播了爱，
　　分享芳疗，传递了温暖。

　　她的故事，也终将可以是你的故事。

　　如果你向往成为香草生活家，
　　如果你憧憬以芳疗为生命带来能量，
　　如果你梦想有一天能够拥有自己的香草小屋，
　　那么这本书，会带给你满满的爱与能量。

　　【这本书有些什么？】
　　＊温暖而坚定的生命纪录
　　＊人与大自然共同写就的岁时生活笔记
　　＊详细说明香草与芳疗各方面的基本知识
　　＊提供实用的香草食谱与芳疗配方

【专业好评推荐】（依姓氏笔划排序）

　　Julia（香草生活家）
　　尤次雄（香草植物研究家）
　　卓芷聿（澳洲芳疗师协会会长）
　　邀请你放缓脚步，一起到书里头去逛逛吧！

【亚马逊网路书店读者五星推荐】

　　★整本书充满了温柔而坚定态度，作者与自然环境、与植物、与人们一同漫步，这样的生命充满能量，温暖了人们的身心。

　　★文字真情流露，摄影自然雅致，让人好像在其间生活着、漫步着，心也平静了下来。

　　★仔细地了说明许多香草与芳疗的基本知识，对初入领域的人来说非常有帮助。作者还介绍了多种独家配方，真是一本内容精彩的书！

　　★不只介绍了各种香草的基本知识，也让人学习了如何与大自然朝夕相处，学习品味四季。

　　★萩尾女士虽然已经是知名的香草权威、芳疗专家，但她仍不改变初衷，只是一心一意地在蓼科守着那一间小铺子，等着为有缘的人献上一杯茶、一束花。

作者简介

萩尾エリ子（Eriko Hagio）

　　日本知名的香草生活家，同时也是一名芳香治疗师。NARD JAPAN认定之芳疗教育讲师。平时待在自己经营的香草店打理一切，喜欢与人分享植物蕴含的深意。着有《八岳的餐桌》（西海出版）及《香草植物图鑑》（池田书店）等书。

　　＊作者的香草铺子：
　　店名：Tateshina HERBAL NOTE simples（蓼科ハーバルノート・シンプルズ）
　　地址：长野县茅野市豊平10284
　　网址：www.herbalnote.co.jp/

审定者简介（依姓氏笔划排序）

Julia（香草生活家）

　　拥有一座迷你花园，经营着一小亩的香草田，每天在香草的盈绕下生活着。除了香草，也喜欢手作杂货、烘焙料理、空间布置，自称「左手玩香草，右手玩布置」，喜欢各种能增添幸福感的生活元素。身为「香草满屋」的主人，不定时会举办香草料理餐会，和喜爱香草的朋友们共度美好的时光。着有《Julia’s香草满屋》（橘子出版社）、《种香草、玩香草　一次搞定》（台视文化出版社）、《香草生活家Julia的日常幸福》（天下生活）、《香草养生蔬食》（小树出版）等书。

　　脸书专页：香草满屋Julia
　　www.facebook.com/juliaherbgarden/

尤次雄（香草植物研究家）

　　东吴大学毕业，专业研究香草植物20年。台湾香草家族学会荣誉理事长、行政院农委会各乡镇市农会香草讲师、香草花园及产业专业规划师。

　　1997年赴日本研究香草植物及香草生活的发展；1998年回国在自有土地试种50多种香草植物；1999年于台北成立香草屋，推广香草生活的乐趣；2001年出版台湾第一本香草完全指南畅销书《香草生活家》，受到极大的回响；2002年成立台湾香草家族学会，并担任创会理事长；2005年至2011年分别于中国大陆、三崃以及新店香草园进行推广；2012年在阳明山成立时光香草花卉农园，除了种植300多种以上的香草花卉外，更开设了香草体验教室，针对香草爱好者，进行香草生活课程的教授。

　　着有《香草生活家》、《香草梦想家》（台视文化出版社）、《香草变茶饮真简单》（苹果屋出版社）、《种香草、玩香草 一次搞定》（台视文化出版社）、《香草养生蔬食》（小树文化出版社）、《Herbs香草百科》（麦浩斯出版社）等。

　　脸书专页：尤次雄
　　www.facebook.com/profile.php?id=100001510938087

卓芷聿（澳洲芳疗师协会会长）

　　创办台湾荷柏园百货专柜丶花漾花疗学院，目前担任AAA澳洲芳疗师协会会长，同时也是开南大学健康院的兼任助理教授（专技）。致力于教授精油丶芳疗按摩、足部反射诊断丶长照及安宁芳疗等领域。主要着作有《玩味芳疗学》、《精油大全》、《芳香疗法全书》、《精油全书》、《芳香生活》、《精油生活家》、《芳香过一生》等书，同时也是诸多芳疗专业书籍的专业审定者。

　　脸书专页：卓芷聿
　　www.facebook.com/roonka.mail?fref=ts

献给亲爱的你

第一章 冬，想念那一片原野
香草之家
皱着眉的少女
深唿吸
生活的真意
从果酱罐子到蒸馏酒瓶
这里才有的东西
时间的摇篮
生命献礼：香草植物＆芳香疗法①

第二章 春，双手迎接柔和日光
春的芬芳与色彩
拥有香草名字的猫咪们
沉甸甸的夏蜜柑
紫罗兰色的生命线
悠然自得，满怀感恩，享用大地所赋予的「当下」
献给想要打造庭园的你
孩子需要的东西
生命献礼：香草植物＆芳香疗法②

第三章 夏，聆听生命的讴歌
树荫下的桌子
神的画笔
小花园＆小森林
陪伴
真正的园艺家
我的旅行
以simples为名的香草铺子
生命献礼：香草植物＆芳香疗法③

第四章 秋，每一天都是可爱的日子
美丽的当下
今天和明天都能做的事
行动图书馆＆婴儿车
难忘的人
温暖人心
生命献礼：香草植物＆芳香疗法④

＊这个空间
＊结束，意味着开始
＊献给我的朋友

 

【冬──香草之家】
 
人生彷彿是一台纺织机，以生命为经，以生活中的各种事物为纬，经纬交织，编织出每一个人的故事。
 
对我而言，香草与香氛宛如纬纱一般，织入了我的生命之中，散发出柔软清新的气息，静静拥抱着我。
 
每个季节也像是一条一条纤细优美的丝线，这些纤细的丝线柔韧地编织着我的人生故事，不曾间断。且听我娓娓道来吧！希望这些故事，能够为你的生活带来一些能量。
 
那么，请进吧！当你开启这一扇门时，门轴会嘎吱嘎吱作响，请别介意。进门后，一阵幽香轻柔地扑面而来，摆满了瓶瓶罐罐的架子映入了眼帘。罐子里有着各式各样的香草，各种干燥花、根叶、种子及树皮，无不呈现出美丽的色泽，它们在罐子里静静地沉睡着，等待人们的宠爱。精油则彷彿停止唿吸般，将香氛封锁在小瓶子里。暖炉点着后，整个房间暖和了许多，请享用一杯热腾腾的现泡茶吧！
 
来自遥远国度的干燥香草，注入热水后恢复了鲜活的色彩，化身为一杯芬芳的香草茶。这家小店里拥有的一切，每一样都是用心寻找、精心完成──清新的浴室香氛、万花筒般的香氛花瓣、现代鍊金术师制成的珍贵精油、清冽宜人的芳香蒸馏水……还有那些充满生命力的种子。看到种子总会幻想它长成小草的模样，联想到嫩芽抽绿的季节。
 
这家香草铺子离市区有一段距离，交通不是很方便。尽管如此，严寒或下雪的时节仍旧有访客上门。望着客人的背影，我总在心里默默问候着：「找到需要的东西了吗？」、「身体感到放松了吗？」
 
各种书籍、亲自来访的客人，以及蓼科（位于日本长野县）的大自然都是我的生活导师，更迭的四季让急性子的我学会了喘息的节奏，从工作与生活中，我领悟了香草植物的舒缓效果及精油的功效，发现了能够鼓舞生命的微小力量。
 
向窗外望去，可以看到自家的庭院与一片小森林。雪地传来一阵沙沙的踩踏声，不知从何处冒出了几只识得香草的猫咪。躲在白雪之下的绿色小孩，彷彿正观察着日光的短长，准备迎接春天的到来。
 
在需要暖身暖心的冬季里，要不要再来杯茶呀？
 

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