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色绘古都:京都陶瓷漫步

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著者
出版者 出版社:典藏艺术家庭 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2017/07/03
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-12-25

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图书描述

  京都人相信,每天使用的器物,
  决定了自己的生活方式与品味。
  京都陶瓷是京都人引以为傲的日常风景,
  京都人用古都自产的陶瓷来盛装野菜与旬食,
  从天皇到庶民,这样的京烧器物,在在传递出对美好生活的态度与坚持。
  
  作者为专业古董鑑藏家,将其从事日本工艺品的研究心得与市场经验不藏私分享
  
  ◎挖掘唯有行内人才知道的百年古董老店经营之道!
  ◎京烧陶瓷怎么找、怎么看、怎么买、怎么选购的完整攻略!
  ◎按图索骥!附有古董店家的区域位置图与店舖基本资讯及商品种类!
  
  看见京都在生活器物与实用美学的丰美面向
  
  京都人尊重自然、崇敬万物,对四季更迭、天地诸相有着特别的感受能力!实践在生活中,则蔓生出京都料理的优雅意境、形塑出京都器物的工艺美感;而京烧,则代表了京都人所有有形与无形的追求中,最具体而微的京都美学!
  
  十七世纪时,京都的陶艺工匠以京都的土壤烧制陶瓷并加以彩绘,即为京烧。京烧因其器形优美、绘工精巧,又产自天皇居所,深受皇室贵族喜爱,是地位与品味的表征,时至今日,亰烧使用于一般的生活日常,同样也是美感与品味的展现。
  
  本书不仅从实用的角度,细述京烧陶瓷如何制作、鑑别、审美?以及如何选购?更揭露多家具有重要地位的百年古董老店舖,深入探访经营者,挖掘各家经营强项。更从美学的观点,叙说京烧的发展脉络、名家流派与历史演进。一本书就能行家领路透见京烧,看见器物在京都日常里的生活实用之美。

著者信息

作着简介

陈彦璋


  台湾师范大学英语研究所硕士、东海大学哲学系博士候选。现为台北高野美术有限公司执行总监。为专业的美术教育者与古董鉴藏家,也是一位传统工艺的复兴者及古典博物学的研究者。多年来致力于中国文化教育与文艺推广,以讲堂或传统学堂的授课方式,来传递古今工艺用品与推广生活实用美学。
 
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图书目录

序言──探索色绘陶瓷境界,鞠取京烧实用美学

Chapter1 前进!自由行与陶瓷器的巡礼
简单!打开生活古都风
别怕!一切尽在预算中
切记!老谋深算行不通
回避!婆娑罗京百鬼行

Chapter2 京都人的气场
文化的气场:京烧理想中的民艺与都市
自然的气场:京烧生活中的料理与季节
心灵的气场:京烧奥义中的蜕变与复兴

Chapter 3古董店家的魅力值与京烧陶瓷的平价化
店铺‧地理位置优势
都屋/加津罗清/堂上(GALERIE Doué)/古美术やかた(Yakata)/古美术 柳 博/奥田连峯堂/田泽 古美术店/  店主‧眼光精准胜出
清水三年坂美术馆/八木美术店/古美术 下中/ギャラリー安原/てっさい堂(贵道 昂)/思文阁/
店家‧手感温馨无敌
丸福商店/东哉/菅沼 清峯堂/福丸太平堂
开店‧口传心授别无他方
京都市大古董祭/东寺弘法古董市

Chapter 4平安京的四神兽与陶瓷器的鑑别学
源起、色绘的京烧与绚丽的光琳派
洛东的青龙与曼妙的仁清写
洛西的白虎与侘寂的干山风
洛南的朱雀与富丽的萨摩烧
洛北的玄武与宫廷的古清水

图书序言

京烧的脉络源远流长。早在室町时期,便形成专为京都皇家贵族研发烧制的陶器。进入桃山时代后,更衍生成专门以茶会社交与礼仪教育而特制的道具屋,从日常用品的普及延烧到花艺、茶席、香学、书道、景观、祭祀,用此六者来达到物质与精神合一的生活,文人雅士纷纷追寻其中的逸趣,因而形成系统称之为「艺道」或「雅艺」。
 
在这样的文化背景下,陶瓷器物不断演进而形成以「京烧」这个名词来总括:京都成为陶瓷窑烧的核心战区。一般是以十七世纪前期来起算,各地前来的优秀工匠都齐聚京都,因而诞生了许多的窑坊与技术,加上食物与器物是社交活动的重点之一,时至今日依然如此,所以「京烧」也是现代陶瓷的母体和源流。
 
事实上,来自民工巧艺的柴窑,重视「工笔技巧的锻炼」与「釉色调配的承传」的人文素养,这是京烧生存的重要原因,因此陶瓷器必须结合书画笔法,并且保有釉料发色:学习南宋画院与明朝文人的风格喜好,观察自然的四时变化大自然与充满生命活力的动植物,竭尽全力投入陶瓷器的设计与开发,进而承载了古物的纹饰与神话的象征,几百年来的累积孕育了时代精神,即是「器物开展了功用,功用落实了生活,生活体悟了美感,美感回归了空寂,空寂开显了生命、生命契合了自然」这六项工艺精神的环节支拄着「艺道」,具体而微地彰显在京烧色绘的历史里。如今我们透过古董来说明京烧陶瓷器,如何制作、如何鉴别、如何审美、如何实用以及如何延续,让古董美术与陶瓷工艺再现再临、更甚更妙。
 
源起、色绘的京烧与绚丽的光琳派
古都的价值说来说去,用「人不亲而土亲」一句话可以概括,这里的土壤芬芳精纯,山川清静可以善用。许多人来到京都后,往往投入京烧陶瓷制作,造成窑口与技法的考据丰富而错综,加上中国工艺的研习与积累,以及欧亚的丝路贸易,地理区域与筑窑烧法,基本上很难确切做出单一脉络的考据分析,民艺时期的窑区田野调查,正好说明陶瓷工艺深耕于土地伦理,京烧就是以京都土壤为主,而造就出来的色绘陶瓷,说明了「天时、地利、人和」的演化谱系。
 
基本上,色绘的技艺保存与创作革新,根植于京都在地生产者的「品德、品质与品味」:严谨恪守配方比例、运用设计发展日常生活上的实用,所以说「工艺即是美术」,一体两面;透过雅艺训练来开发文化贸易,讲究服务人群来发展食衣育乐,不断积累京烧的学问和艺术,归结起来,色绘陶瓷是以人为本的民生工艺!

图书试读

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