作業管理：管控QCD之鑰(二版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 作業管理
• QCD
• 項目管理
• 質量控製
• 成本控製
• 進度管理
• 二版
• 工程管理
• 生産管理
• 效率提升

本書以精簡的內容深入淺齣地介紹作業管理的各個議題，包括産品設計、作業程序與産能規劃、廠址與設施規劃、生産與存貨管理，以及即時化與精實係統、供應鏈管理與企業資源規劃等現代作業管理的重要議題。本書也在每章前後，以國內外個案說明各章的實務案例，並在章後附上摘要整理與練習題，使讀者可以確實掌握各章的重要內容。本書亦著重計量方法與最佳化軟體的介紹與應用，以淺易的範例說明，讓讀者瞭解計量方法在作業管理相關領域的應用。

作者簡介

陳明德

　　現職    國立中正大學企業管理學係副教授

　　學曆    美國喬治亞理工學院工業暨係統工程博士

　　經曆    
　　華梵大學工業管理學係副教授
　　美國喬治亞理工學院物流中心研究助理
　　美國辛辛那提大學機械暨工業工程研究教學助理
　　經濟部工業自動化技術服務團助理IE

葉丁鴻

　　現職    國立中正大學企業管理學係副教授
　　
　　學曆　美國喬治亞理工學院工業暨係統工程博士

　　專長領域　應用作業研究
 

第01章 作業管理導論
章前個案：作業管理於服務業之應用──以「赤鬼炙燒牛排」為例
1.1 作業管理的定義
1.2 製造業和服務業的異同
1.3 作業管理的發展趨勢
1.4 作業管理和組織
1.5 作業策略
1.6 當代作業管理者麵臨的課題
1.7 本書架構
章後案例：成功的作業管理創造齣價值品牌──Hard Rock Café
本章摘要
課後習題

第02章 生産力、競爭力與策略
章前個案：颱灣芝浦新策略展現企圖心──擴大麵闆售後維修服務範圍及舊設備升級改造 力拚營收成長
2.1 生産力
2.2 競爭力
2.3 作業策略
2.4 作業策略的相關議題
章後案例：邁嚮工業4.0 晏邦打造智慧工廠──提升市場競爭力
本章摘要
課後習題
 
第03章 産品與服務設計
章前個案：萬物聯網、分散式製造崛起
3.1 産品與服務設計的意義
3.2 産品與服務設計所需考慮的因素
3.3 産品設計與發展程序
3.4 服務設計
3.5 物流設計
3.6 把供應商整閤到新産品開發階段
3.7 品質機能展開
3.8 産品與服務設計的趨勢
章後案例：掌握「女人心」是産品研發設計者的必修課題
本章摘要
課後習題

第04章 流程管理
章前個案：颱塑防弊的「四支鑰匙」
4.1 流程簡介與範例
4.2 流程選擇
4.3 流程設計與描繪
4.4 流程績效評估
4.5 流程再造
章後案例：流程再造的具體成效
本章摘要
課後習題

第05章 績效與品質
章前個案：SAMSUNG Note 7 的省思
5.1 品質定義
5.2 品質成本
5.3 品質變異
5.4 品質衡量
5.5 品質管製工具
5.6 統計程序管製
5.7 計量管製圖
5.8 計數管製圖
5.9 串列測試
5.10 製程能力
5.11 國際品質標準
5.12 全麵品質管理
5.13 六標準差品質管理
章後案例：座落於雲林鄉間的世界級企業──巧新科技工業
本章摘要
課後習題

第06章 預測
章前個案：預測──解決供應鍵生産與存貨控管的有效利器（以Wal-Mart 為例）
6.1 預測的類彆
6.2 需求變化的類型
6.3 預測進行的步驟
6.4 預測的方法
6.5 預測誤差
6.6 預測的控製
章後案例：錯誤的預測帶來無法彌補的後果
本章摘要
課後習題

第07章 産能規劃
章前個案：從挫敗中再齣發的南亞科技
7.1 産能與效率
7.2 影響産能的因素
7.3 瓶頸管理
7.4 需求管理
7.5 産能擴充
7.6 産能規劃步驟
7.7 産能規劃方法
章後案例：快速展店可能帶來的負麵效益
本章摘要
課後習題
 
第08章 設施佈置
章前個案：Cummins 引擎公司使用群組技術的成效
8.1 設施佈置的意義與原則
8.2 設施佈置的類型
8.3 設施佈置的考慮因素
8.4 設施佈置的基本步驟
8.5 設施佈置的範例
章後案例：工廠佈置對工廠而言如同風水對傢居的重要性
本章摘要
課後習題

第09章 廠址規劃
章前個案：從西進轉成南進的原因
9.1 廠址規劃的影響因素
9.2 廠址規劃決策的種類
9.3 新廠址的評估方法
9.4 服務業的廠址規劃
章後案例：遷廠不是唯一的選擇
本章摘要
課後習題

第10章 供應鏈管理
章前個案：成功的供應鏈績效管理案例──以Flextronics 公司為例
10.1 供應鏈管理概述
10.2 存貨管理
10.3 物料管理
10.4 配銷與運輸
10.5 績效衡量
10.6 供應鏈管理的未來發展
章後案例：寶僑的供應鏈改造計畫成功達到「有效顧客迴應」
本章摘要
課後習題
 
第11章 專案管理
章前個案：Primavera 專案管理軟體提高企業資源管控效率
11.1 專案網路圖或網路流程圖
11.2 時間壓縮的最佳決策──利用綫性規劃
11.3 控製作業成本
11.4 對要徑分析之評價
11.5 不確定工作時間之分析──三時估計法
章後案例：Taipei 101的專案管理
本章摘要
課後習題
 
第12章 及時化與精實係統
章前個案：資源缺乏造就瞭豐田製造係統
12.1 豐田生産係統
12.2 及時化
12.3 精實係統
12.4 看闆係統
12.5 導入及時化的關鍵因素
章後案例：日本能，美國也能
本章摘要
課後習題

第13章 資訊科技與價值鏈
章前個案：DHL-Exel 供應鏈由SOA 獲得靈敏性
13.1 科技的意義和角色
13.2 資訊科技
13.3 電子商務
13.4 電子採購
13.5 科技策略
13.6 管理資訊科技和跨組織價值鏈
章後案例：思科如何利用RFID 和Wireless LAN 進行産品追蹤
本章摘要
課後習題
 
第14章 總體規劃
章前個案：技術領先全球的颱灣本土品牌──巨大自行車
14.1 總體規劃的意義
14.2 總體規劃的重要性
14.3 總體規劃的擬定與評估
14.4 總體規劃的策略
14.5 總體規劃的技術
14.6 總體規劃的分解
章後案例：因産業彆而異的總體規劃策略
本章摘要
課後習題
 
第15章 存貨管理
章前個案：讓企業頭痛的存貨呆料問題──以百久企業為例
15.1 存貨的基本概念
15.2 存貨的種類
15.3 存貨管理的重要課題
15.4 存貨管理的決策模式
15.5 確定性存貨模式
15.6 機率性存貨模式
15.7 存貨控製係統
章後案例：利用存貨控管有效地提升周轉率
本章摘要
課後習題
 
第16章 作業排程
章前個案：同泰電子透過先進規劃與排程，有效掌握生産效率，降低生産成本
16.1 排程簡介
16.2 製造作業排程
16.3 服務作業排程
16.4 生産排程與人力排班規劃──運用綫性規劃法
章後案例：Haco：代錶高品質的商標需要高品質的生産排程解決方案
本章摘要
課後習題
 
第17章 企業資源規劃
章前個案：康寜公司多角化經營的成功利器
17.1 物料需求規劃
17.2 製造資源規劃
17.3 企業資源規劃
17.4 企業執行係統
章後案例：善用資訊技術帶來倍增的效益
本章摘要
課後習題

评分☆☆☆☆☆

在服務業深耕多年，我總覺得「作業管理」這個詞，好像離我們比較遠，感覺更像是製造業的專利。但仔細思考，其實餐飲業、飯店業、甚至金融服務業，都一樣需要追求效率、控製成本、並且確保服務品質。所以，當我看到《作業管理：管控QCD之鑰(二版)》時，我特別好奇它在服務業領域的適用性。我希望這本書能打破我對作業管理的刻闆印象，提供一些在服務業場景下的具體應用。例如，如何在餐飲業中優化點餐流程、提升翻桌率，同時又不影響顧客的用餐體驗？在飯店業，如何有效管理客房清潔、人力調配，來確保服務品質與營運效率？又或者，在金融業，如何縮短申辦流程時間、降低營運成本，同時又能確保交易的安全與準確？我希望這本書能提供一些創新的觀點與實用的工具，幫助我們這些服務業的經營者，也能有效地管控QCD，提升整體競爭力。

评分☆☆☆☆☆

這本《作業管理：管控QCD之鑰(二版)》的標題，讓我想起當年我在學校念書時，教授偶爾會提及的「精實生產」、「六標準差」等概念。當時覺得很有道理，但實際運用起來卻發現，要把這些理論落地，並且真正融入到企業的日常運營中，絕對不是一件容易的事。所以我對這本書最大的期盼，是它能否提供一個更為全麵且具體的執行藍圖。我希望書中能深入探討，如何從策略層麵去製定QCD目標，然後再細化到各個作業層級的操作。例如，在品質管理方麵，除瞭傳統的檢測，是否還有更主動預防的方法？在成本控製上，除瞭削價競爭，還有哪些更具創意的成本降低途徑？而在交付方麵，如何纔能真正做到彈性與效率的兼顧？我非常期待書中能夠分享一些經過驗證的成功案例，並且分析其背後的決策邏輯與執行細節，這樣我纔能從中學習，並且將這些寶貴的經驗應用到我目前的職場工作中。

评分☆☆☆☆☆

這本《作業管理：管控QCD之鑰(二版)》的書名，光是看就讓人覺得很有份量，而且「QCD」這三個字，對於在製造業或服務業打滾多年的我來說，根本就是日常生活的代名詞。品質 (Quality)、成本 (Cost)、交付 (Delivery)，這三個要素的權衡與優化，是多少管理者夜夜苦思的問題。書名中的「管控之鑰」，更是讓人好奇，裡麵到底藏著怎樣的絕世武功，能把這看似不可能三角的難題一一解開。我對這本書的期待，絕對不隻是停留在理論層麵，更希望能看到許多實務上的案例，最好是颱灣本土企業的經驗分享，這樣纔能更有共鳴，也能學到一些貼近我們工作環境的解決方案。畢竟，空泛的學術理論，有時候離實際操作還是有點距離。尤其是在快速變遷的市場環境下，如何維持QCD的平衡，並且持續創新，絕對是企業生存的關鍵。我希望這本書能提供一些係統性的方法，讓我在麵對生產線上的瓶頸、客戶的抱怨、或是成本的壓力時，都能有更清晰的思考脈絡和應對策略。

评分☆☆☆☆☆

我是一名剛進入職場不久的新鮮人，對於「作業管理」這個領域還在摸索學習的階段。《作業管理：管控QCD之鑰(二版)》這本書的書名，一開始聽起來有點專業，讓我有點卻步。但仔細想想，無論未來從事哪個行業，哪個職位，對「QCD」的理解和掌握，應該都是非常重要的基礎。我對這本書的期待，是希望它能用比較淺顯易懂的方式，把這些專業概念解釋清楚。例如，品質到底該如何定義？成本又有哪些麵嚮需要考量？交付的準時性，又該如何規劃與追蹤？我希望書中能有許多圖錶、流程圖，或是簡單的案例，幫助我這個新手快速進入狀況。同時，我也希望書中能夠引導我去思考，在不同的情境下，QCD之間的權衡關係可能會有哪些變化。畢竟，在實際工作中，很難做到完美，總是要有所取捨，瞭解這些取捨的邏輯，對我未來的職業發展，肯定是大有裨益。

评分☆☆☆☆☆

身為一個在科技業奮鬥多年的工程師，過去處理過無數的專案，從產品設計、原型製作、到量產導入，每個環節都牽涉到時間、成本和品質的嚴峻考驗。坦白說，每次遇到專案延遲或成本超支，主管總是會用「QCD」來檢討，那種壓力，相信許多同行都能體會。所以，看到《作業管理：管控QCD之Key(二版)》這本書的標題，我眼睛馬上亮瞭起來。我特別關注的是，它在「管理」這塊能提供什麼實質性的幫助。是流程優化、風險管理，還是更精準的預測與排程？我最希望的是，這本書能提供一些可以立即套用到我們日常工作上的工具和技巧。例如，如何有效地進行產能規劃、庫存管理，以及如何建立一套標準化的品質控管流程，避免重複犯錯。此外，在快速迭代的科技業，如何快速迴應市場需求，同時又不犧牲品質，這是一個很大的挑戰，希望書中能有相關的探討，並且提供一些具有啟發性的思考方嚮。