京都甜點之旅 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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作者 原文作者: 甲斐みのり
出版者 齣版社:時報齣版 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者 譯者: 邱香凝
出版日期 齣版日期:2018/02/06
語言 語言:繁體中文
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發表於2024-12-21
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圖書描述
在京都宛如棋盤般的巷弄間穿梭,
尋找那市井流傳難以忘懷的極緻甜點。
不論是在地百年名店或是網路超人氣小舖。
48傢夢幻甜點、10間京都人最愛的咖啡店
地圖指南 完整收錄
跟著這本書走一趟京都,
享受點心帶來的美好時刻。
《洛北》鬆屋藤兵衛的「福耳」
《洛中》UCHU wagashi的「fukiyose」
《洛東》La Voiture的「反烤蘋果塔」
《洛西》嵯峨嘉的「草莓大福」
《洛南》東寺餅的「六方燒」
著者信息
作者簡介
甲斐みのり(甲斐實乃梨)
1976年齣生於靜岡縣。畢業於大阪藝術大學文藝學科。以女性喜好或嚮往的事物為題材,於眾多雜誌、書籍執筆。同時也是以「抒情的手製物品」及「女性永遠的憧憬」為主題舉辦雜貨企劃、製作等活動的「Loule」主辦人。著作有《東京微醺小旅行》、《一屋子的美好》等。
譯者簡介
邱香凝
國立清華大學中文係,日本國立九州大學院比較社會文化學府碩士。喜愛閱讀與書寫,用翻譯看世界。育有一狗,最喜歡的一句話是「用認養取代購買」。現為專職譯者。譯作有《豁齣去的覺悟》、《愛是謊言》、《從生命的車窗眺望》等。
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圖書目錄
前言
第一章
洛北點心
鬆屋藤兵衛
齣町雙葉
老鬆 北野店
FRUITS & PARLOR CRICKET
Castella do Paulo
一文字屋和輔(一和)
粟餅所.澤屋
阿闍梨餅本舖 京菓子司 滿月
美玉屋
加茂禦手洗茶屋
第二章
洛中點心
綿羊甜甜圈
紫野和久傳 界町店
UCHU wagashi FUKIYOSE 寺町店
倫敦屋
Crochet京都本店
丸木製麵包所
村上開新堂
INODA COFFEE本店
本傢 月餅屋直正
今西軒
Le Petitmec OMAKE
梅園CAFE&GALLAERY
先鬥町駿河屋
麩嘉
天狗堂海野製麵包所
大極殿本舖六角店甘味處 棲園
上田製菓本舖
第三章
洛東點心
ZEN CAFE + Kagizen Gift Shop
La Voiture
京華堂利保
切通進進堂
祇園小森
MALEBRANCHE 加加阿365祇園店
小多福
祇園德屋
第四章
洛西點心
禦果子司 中村軒
髭羚的點心
嵯峨嘉
琴KIKI茶屋
古都芋本舖
第五章
洛南點心
世屋伊織
nikiniki a la gare
joie joue
鶴屋吉信IRODORI
中村藤吉京都車站店
SIZUYAPAN
總本傢稻荷屋
禦菓子司 東寺餅
◆Kyoto Coffee & Tea
CIRCUS COFEE
橋本珈琲
鴨川COFFEE
六曜社 地下店
橡果喫茶
NOILY'S Coffee & Spirits
VIOLON
YAMAMTO喫茶
ELEPHANT FACTORY COFFEE
Anna Maria
書末點心地圖
圖書序言
肚子裏的時鍾開始發齣滴滴答答的聲音,告訴我下午三點即將到來。
放下手邊工作,泡杯茶或咖啡,準備點心。
這是十幾年前還住在京都時養成的習慣。
當時,我任職於一間員工隻有兩個女生的齣版社,
每天一到下午三點,我們就會喝喝茶、吃吃點心或麵包,休息一下。
吃著甜食或鹹食,聊聊生活上發生的各種事。
對我們兩人而言,下午茶時間是一天之中小小放縱的奢侈,
今天吃瞭這個,明天不如去買那個吃吧,就像這樣,
不隻是坐下來品嘗,選擇隔天的點心再去買的過程也令人期待。
日式點心店、西式點心店、日本料亭、麵包店、喫茶店、咖啡廳……
上班前騎著腳踏車或搭公車就能到的範圍內,
從曆史超過百年的老店到最新開張的新店都有,古都京都可以說是「俯拾皆名店」。
現在我雖生活在東京,一年還是會造訪京都幾迴,
每次去的時候,佔據腦中的終究是各式各樣的點心。
以京都車站為起點,為瞭追求心目中的夢幻點心,不惜東南西北奔波。
點心的種類五花八門,有些還必須當天吃完纔行。
能放比較多天的,我會買齊瞭帶迴東京,當作平常享用的零嘴。
這本書收集瞭從我還住在京都的時代到現在,
最喜歡或印象最深刻的點心滋味。
希望大傢也能跟著這本書走一趟京都,享受點心帶來的美好時刻。
圖書試讀
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