浪漫台三线款款行客游慢巡庄：休闲农场亲近大地 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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出版日期出版日期：2018/02/27

语言语言：繁体中文

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发表于2024-12-26

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图书描述

始自桃园大溪、平镇、龙潭，至台中东势、石冈、新社等，全长约150公里的「浪漫台三线」，是全台最具客庄特色的客家人文廊道。

　　本书以「食尚生态」、「亲子同欢」、「无毒有机」、「同村共好」四大篇章，十五个浪漫台三线沿线休闲农业区中的休闲农场切入，诉说他们如何善用自然及人文资源，打造出一座座兼具友善农业和生态教育等意义的休闲农场。

　　本书附有「铁马追风慢活十路线」折页，是慢游「浪漫台三线」的最佳参考资料。

名人推荐

　　客家委员会主任委员李永得
　　薰衣草森林执行长王村煌
　　台湾农林公司副总经理刘伶珠

著者信息

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图书目录

推荐序>浪漫台三线台湾的「慢活中轴线」李永得
推荐序>山居联盟，让美好生活与自然同在王村煌
推荐序> 一方水土养一方人刘玲珠

乡亲带路陈文堂>让整个台三线都是休闲农场
乡亲带路何承育>人最舒服的环境台湾里山的缩影
诗情台三线张芳慈>我等企在这位
浪漫台三线款款行>微笑地图铁马追风十路线

壹食尚生态
苗栗南庄南江休闲农业区>春谷农场>鳟鱼鲜鲟鱼肥活跳跳野山野水
新竹新埔照门休闲农业区>陈家休闲农场>童玩大师九芎客恋上爱玉一世人
苗栗三义旧山线休闲农业区>好咖农庄>一泊二食跟草木好好约会
台中新社抽藤坑休闲农业区>抽藤坑休闲农场>山顶花海闪耀四季恋歌

贰亲子同欢
台中东势软埤坑休闲农业区>禅林农场>蓝莓苦茶养生双宝游园趣
苗栗三义双潭休闲农业区>春田窑>相思木柴烧乐陶陶
台中石冈食水嵙休闲农业区>罗望子生态教育农场>虫鱼禽鸟相伴三十年有机总动员
苗栗大湖马那邦休闲农业区>好山水草莓园>云雾作伴山腰上乐活草莓族

参无毒有机
苗栗三湾三湾梨休闲农业区>永和山茶厂> 酸柑苦茶东方美人有机三茶回甘甜在心
苗栗公馆黄金小镇休闲农业区>Me枣居>自然农园养好土，枣回大自然
台中东势梨之乡休闲农业区>东香咖啡观光果园> 酸甘甜留住咖啡原滋味

肆同村共好
台中新社马力埔休闲农业区>阿亮香菇园> 超疗癒花现香菇大本营
新竹横山大山背休闲农业区>大山背休闲农庄>向阳背风柑橘园牵手大山背小农阵线
苗栗大湖姜麻园休闲农业区>新美观光果园>悠活聚落慢品姜味人生
苗栗卓兰坜西坪休闲农业区>花露休闲农场>农情传香精油舞春风

好客严选 4县市Ｘ 2 1乡镇Ｘ4 5间店家
感谢

图书序言

新竹横山大山背休闲农业区>
向阳背风柑橘园牵手大山背小农阵线

从台三线转进新竹县横山乡的横山街，衔接竹三五-一县道，往上开不到十五分钟，即可看到矗立一尊白色观世音菩萨像的百年古庙乐善堂，同时也是大崎栋登山步道的起点，因此新竹县政府在对面设置横山乡观光农业市集，在每週六、日会聚集许多在大山背务农的小农们，前来贩售当地农产品。而沿着庙口旁的小路再往上开，爬升约一百公尺高度，经过专卖手工窑烤面包的大婶婆的家，没多久就会看到大山背休闲农场了。

由于正临近年底之际，果园里不但有红柑、帝王柑、砂糖橘、黄金桔等品项伴冬，更有深受烘焙喜爱的佛利蒙柑已垂挂枝头。年初至春，还有满山满谷的茂谷柑。天气好时，站在休闲农场的露营区，还可以看到远方的乐山雷达站。

而这天，正邀请新竹青年农民公关长陈信仁，教导大山背休闲农业区的十多位小农们，如何操作简易的机器农具，让务农除草工作事半功倍。隔天还会邀请中华科技大学观光科的老师，来教如何用天然的槴子花做腌渍黄萝卜。

继承祖业，创造行销管道

「我们几乎每个月都会举办一到二次这类技术交流活动，一方面可以联络大山背邻居们的情况，另一方面也可以互相技术切磋。」负责大山背休闲农场行销及研发工作的第二代曾扬景说。

本身学化工，并在外商公司从事国际业务工作的曾扬景，早在四、五年前，因为看到父亲年纪大了，体力已渐渐无法负担养育他们长大的四、五甲果园，所以在与妻子讨论之后，决定回乡帮忙。

回来接手才发现，柑橘种植说起来简单，种起来「麻烦」，一颗果树要投入三到四年才可收成，管理中，一年到头都有工作要忙，例如修剪架枝、施肥、疏土、洒水等，让门外汉的他从头跟着父亲一步步学起。「虽然作物管理，我没有父亲专门，但在农产行销上，我发现两大问题：一是几乎没有人知道有大山背这个地方，另一个是传统务农想法的改变及转型。」曾扬景说。