具体描述
欢迎来到台北最受欢迎的灵感圣地！ YABOO鸦埠姊妹最疗癒创业笑泪之作！ 孤独的城市旅人， 一辈子都在寻寻觅觅， 一间永远存在的咖啡馆。 都会里的咖啡馆， 静默不语，为需要抚慰的灵魂啊 端上温暖与咖啡香。 要开一间永远存在的咖啡馆， 里头有咖啡、有温暖、有人情、有故事、有爱， 无论人们来来去去，姊妹俩永远都在。 ——Tina、Emily 二○○九年的夏日，一切就这样开始了！ 看上店面、承租、装修、开业，获得了老爸的肯定，遇见了几位令人难忘的客人，邂逅了两只可爱的猫咪，扭转赤字再开贰号店，她们吵过架、冷过战，老板娘甚至还各自带头跷班！ 她们说好：「要开一间永远存在的咖啡馆，里头有咖啡、有温暖、有人情、有故事，有爱。无论人们来来去去，姊妹俩永远都在。」 她们都在，猫儿都在，故事也都在。《我们都在咖啡店：YABOO鸦埠姊妹交换日记》借由两姊妹不同的视角分述同一事件的酸甜苦辣，满载了创业开店的欢笑与血泪。梦想或许就如咖啡配甜点，筑梦的过程很苦也很甜。不过说好永远都在，再颓废也要坚持，再脆弱也不退缩。生命或许不会太阳光，但是只要爱都在，温情都在，咖啡馆都在，我们就都在！ 名人推荐 ★刘冠吟（小日子杂志发行人） 陈念萱（作家） Frank Yang（维堤咖啡学院创办人） 蔡瑞南、黄素贞（父母） 动人专文盛赞 ★王森（参差咖啡创始人） 林友寒（德国建筑师&建筑系教授） 许悔之（诗人） 王聪威（小说家） 骆以军（作家） 郑顺聪（作家） 厌世少年（乐团） 燃烧熊熊咖啡魂推荐 YABOO鸦埠咖啡粉丝．戒不掉暖心留言 ★「它的咖啡精神像是英国Triumph摩托车，有浪漫自由的巡弋，有绅士般的沉稳，也有赛事中专注的优异表现。」——Frank Yang ★「YABOO，纪录着许多人的过去及现在，包括我的快乐、伤悲与成长。迎着未来，即使有风雨，它也会守候在原地，给一份温暖！」——Ariel wu ★「喜欢在YABOO点别处没有的『随便我』，那是一种味蕾的信任又充满着惊喜感，如同让人放松又安心的店里每位客人都甘心让自在穿梭的豹头、虎面的乍现稍稍打断行进中的工作或聊天，享受片刻的岁月静好，相信此书读来一定也如同YABOO充满温暖故事与惊喜。」——王怡心 ★「迷茫的城市里，有一股温暖的气息。不论天晴阴雨，每个人都能在这间咖啡馆里找到一片温馨和安宁。」——Shanchien Lee ★「我们，在这拍婚纱。」——Mia Shih
著者信息
作者简介
（Emily眼中的）蔡婷如 Tina
Tina是一个性情中人，对于纯真的梦想深信不移，坚信只要努力必能一步步趋近梦想，丝毫没有在变成大人的过程中，让自己的灵魂变得无助疲乏。
或许有时候我真的觉得她很疯，可是她的疯完全启发了我。
（Tina眼中的）蔡诗敏 Emily
Emily是一个很矛盾的人，虽然这个世界上每个人都有矛盾之所在，但Emily的个性就像她的烘豆，鲜明但平衡。Emily外表看起来精明干练，工作能力堪比雅典娜女战士，但其实她的内心非常柔软善良，说话的确毒辣犀利，但更是一个为了想保护别人而宁愿自己多担当一点的人。
（Emily眼中的）蔡婷如 Tina
Tina是一个性情中人，对于纯真的梦想深信不移，坚信只要努力必能一步步趋近梦想，丝毫没有在变成大人的过程中，让自己的灵魂变得无助疲乏。
或许有时候我真的觉得她很疯，可是她的疯完全启发了我。
（Tina眼中的）蔡诗敏 Emily
Emily是一个很矛盾的人，虽然这个世界上每个人都有矛盾之所在，但Emily的个性就像她的烘豆，鲜明但平衡。Emily外表看起来精明干练，工作能力堪比雅典娜女战士，但其实她的内心非常柔软善良，说话的确毒辣犀利，但更是一个为了想保护别人而宁愿自己多担当一点的人。
图书目录
图书序言
推荐序
安顿身心的城市角落
刘冠吟（小日子杂志发行人）
接到写序的邀请时，我的脑海中闪过我与鸦埠的「人生跑马灯」。大概七年前，我约了朋友到鸦埠，跟大家宣布我要去鸿海工作；大概四年前，我约了一群好友到鸦埠，跟大家分享我的小日子计画；大约两年前，我的好友失去至亲，我们一群人聚在鸦埠，我还记得大家围在店里那面红色的墙，听他谈着家人的离去，跨过他含着泪水的双眼，背后坐着一对看起来刚交往的情侣，伤痛与甜蜜，安安静静地并存在鸦埠。
小日子启动以后，我跟Tina及Emily的交往就更深了。姊姊Tina帮我们写了不少稿，也是我们44期《创作的空间 梦想的生活》的封面人物；妹妹Emily是我们店里咖啡豆的合作烘豆师，也是我们第54期《当城市睡着了 我们还醒着》的封面人物。然后因为她俩太受欢迎，去年小日子又找了她们合体发功，帮我们做了一场创业讲座，以及帮我们的广告客户拍啤酒广告。
写到这里，读者可能会以为我是个没朋友的人，所以才一直找自己仅存的朋友来帮忙，才不是啦，Tina跟Emily就是一对神奇的姊妹，让人忍不住跟她们纠缠，就像我前述的，不知为何，我总是喜欢在鸦埠宣布人生大事。鸦埠是一个不张扬但很有存在感的地方，每次进去都让我觉得「在这边做什么好像都可以」，碰到什么烦心的事，就找Tina或Emily去阳台抽根菸吧，人生似乎也没那么困难了。
有一次我到店里，Tina问我：「最近还好吗？」我随口说着最近比较难睡觉，然后颈肩僵硬，晚上她传讯息给我，告诉我她觉得规律运动真的很重要（那封讯息很长，所以我下略一千字），在她的苦口婆心之下，我重拾了荒废多年的运动习惯，一直维持到现在。Tina是这样一个人，把每个人细细地放在心上。办创业讲座那天来了很多抱着咖啡梦的年轻人来看姊妹俩，我以为姊妹会多多行销鸦埠，结果Emily当头就浇了一大盆冷水，告诉大家开咖啡馆有多难活，事前准备的工作有多重要。Emily是这样一个人，虚伪客套的东西她完全做作不来。
大家常说咖啡馆就是一个城市最美的风景，我说鸦埠就是台北的缩影，Tina跟Emily就是台北女生的典型，兼容并蓄，什么都有可能，有时觉得很有力，有时觉得很疗癒。
推荐序
永康街的温馨角落
YABOO啊不！的少女惊叹号
陈念萱（作家）
木屐、夹脚拖、布鞋、球鞋、短靴或平底鞋，哪一双适合走路？
步行，是一座城市最友善与性感的面貌。慢悠悠地踱步，无思无想无虑，眼睛好整以暇地浏览，观看周遭生活圈的业态变化，细细地感受着城市经济的律动。同样的角落，折腾几年换了十几种商家，忽然，一阵敲打过后，安定了下来，起死回生般地活了三、五年，像奇蹟。其实，这门生意并不起眼，起初亦未被看好，却在不知觉间，融入了邻里，形成一道风景。
那天，有点热，我穿着一路敲响路面的木屐，喀喇喀喇地拖曳，沿着新生南路转进金华街再钻进永康街巷弄里。由于木屐无法走得太快，我的眼睛有余裕探看门面崭新的小店。木屐无法长途跋涉，很快便需要坐下来，找借口喝一杯。
周间非假日的白天，有院落的YABOO Café招牌引起好奇，便走了进去。一对长得不太像的姊妹招唿着，店面有点冷清，妹妹负责饮料，姊姊在狭窄的小厨房里张罗轻食。因为人少，我们开始瞎聊。妹妹学心理学，咖啡是爱好，姊姊在水果报报导装修设计，开店是为了支持妹妹的梦想，刚好妈妈喜欢做糕饼，于是，经常有邻居来外带点心。
几度进出过后，终于忍不住好奇钻进私密小厨房，才发现食材惊人地优，难怪吃着舒服。看到特等初榨橄榄油与红酒醋，不敢相信自己的眼睛，惊唿：「妳也太奢侈了！」姊姊说：「要给客人吃的，当然要用最好的食材啊！」
咖啡店装修属于姊姊的范畴，烘焙咖啡豆，成为妹妹进军专业咖啡圈的里程碑。姊姊一边装修一边採访撰稿，相辅相成地有了经营店面的心得，妹妹则拿到了烘焙师认证，开始上网开卖自家烘焙豆，距离我坚持要买妹妹不好意思卖的咖啡豆，仅仅半年。用我的天生狗鼻子，知道妹妹的豆子远胜许多名家，从非卖到热门商品，持续近八年，我获得了万年不变的永恆初卖价，感谢狗鼻子识货。
八年前，刚毕业的妹妹在咖啡馆打工，老板落跑，十个月没拿到薪水，却因此引起全家人愤慨而全体投入支持妹妹，既然爱就来开一家属于自己的店。妹妹的口头禅是：「啊？不！！！」姊姊拍板店名就叫「YABOO鸦埠」，两人边争执边互助，边吵架边和好，磨合了八年，仍在进行着磨合，总是等到妈妈出现宣告：「我才是老板！」才搞定了铁三角关系。
这段时间，咖啡馆总会出现自己求职自己排班的员工，利润不高的小店，吸引了各路文青，有唱歌的有写歌的有搞剧场的，帅哥一大把，花式炫技拿铁与任选特调，成为熟客们互动的暗号。当然，店里也会出现怪叔叔与酷Aunty，自称行家来踢馆的亦随着名气升高而增多，就像宫本武藏的不胜其扰，其实亦证明了其武艺的进阶。
也因此，各路作家、明星亦默默地成为小店常客。温暖而注重个人隐私，不需要明示地，维系着彼此关系。姊姊常说，内向而酷酷的妹妹，专注在自己的烘焙里；经营店面的社交，成为姊姊的工作，而刚好做过记者的经验，让她游刃有余地应付了店里进进出出的三教九流。
八年，让羞涩的少女式理想，成为专业，妹妹的YABOO亦玩成了永康街的响亮招牌，同时，姊姊也从抱着烹饪书到随手制作顶级糕点，让霸占法式可丽露不透露配方的妈妈，不得不刮目相看，悄悄地询问窍门。
食材好、甜点与轻食制作用心，当然是咖啡馆的主力，但一家人的温馨俏皮，恐怕才是不分假日都高朋满座的真正原因。
服务贴心，把客人当家人，让小店延伸为左邻右舍的交谊厅、书房，甚至起居室，就连流浪猫也不肯走，赖着赖着，被养成了贵族架势的跩猫，常客们的疗癒系带，这应该是咖啡馆或茶馆，特有的温馨气质吧！
推荐序
也许同为咖啡人
Frank Yang（维堤咖啡学院创办人）
从事咖啡代理教学工作十八年了，从一个二十四岁刚退伍的年轻人，跌跌撞撞走至今日。从毕业时的青涩到中年男子的坚毅，从满脑梦想的文青到斤斤计较着库存与现金流的精算师。看着镜子里的我，面对的是个不认识自已的自已。但就像所有人走入社会面对的蜕变一样，个中滋味不足为外人道，所有的成长轨迹也就逐渐被自已所淡忘，抛在脑后，直到我拾起这本书。
阅读的过程中，我的表情有说不出的戏剧性，时而捧腹大笑，时而异常平静；时而眉头深锁，时而眼眶泛红。作者幽默的笔触就像是听朋友谈天说地一般，听着姊妹俩人，用着各自的叙事角度，描绘两人从开立咖啡馆起，到这六年多来在店里所共同遇到的人事物。字里行间，面对数不清的挑战与困难，练就出对人生的豁达与正面的体悟。姊姊有着直来直往与深刻细腻的观察力，妹妹有着浪漫冒险与坚毅敏锐的心。在描述店里的店猫与怪异的客人中，打趣、嘲讽的背后处处可见姊妹俩的善良、温柔与对人生的省思。开店前后，家人的矛盾与冲突下，勾勒出蔡爸蔡妈与姊妹俩密不可分的亲情。尤其提到瞒着父亲开业后一个月，蔡妈巧思带着蔡爸走进店里，父亲讶异之余不但没有责难，反而关心女儿的状况，让姊妹俩至今回想仍感动不已。
合起书稿的那一剎那，想起自已的一切，从如何创业，家人的支持，一路上遇到的人事物等。也许同为咖啡人，感受格外强烈。闭上双眼，满心感谢YABOO咖啡两位美丽的老板娘Tina与Emily，让我有机会停下脚步，重新探索自已与自已热爱的工作。
推荐序
栽进咖啡界的宝贝女儿
蔡瑞南、黄素贞（父母）
纵然我们两老（其实我老太太不老）近来诸事汇集，但是我们家老二老三新书付梓在即，拜託我们写序文，宝贝女儿都开口了，怎能说不！
就所知，帮人写序文一定要知其人也要知其书，还好，此书两作者是我们的女儿，女莫若父（母），而光是看书的目录，不用读我们也略知一二内容。
闲言且过，就开始帮女儿写的书说说有关我们这两个宝贝女儿的事（还有一个大宝当医生，目前从事医美）。且先说老二再说老三。学经济的老二Tina不喜金融工作却独钟必须勤奋艰苦写作的笔耕！她先是到城邦，再去苹果日报当无冕皇帝！不过，记者工作期间日夜颠倒，对于一个弱女子而言，为人父母者看了实在不忍，也因此当Tina说想要去念研究所时，我们一口答应。只是可能受到其医学系门外汉Emily的影响，竟然也一头栽进了咖啡界，且表现得还差强人意。
至于老三念的是第三类组，投入的却是时下竞争激烈的咖啡界。三女儿在念卫理女中时，同学有很多都出国深造，可能受到影响，也有想到美国去的意愿，不过因为不若其习医大姊Julia和学经济的二姊Tina举止优雅合宜，Emily生性活泼好动，我们做父母的怕她一去美国不回来了，也因此阻止了她去美国的道路。
出国之路窒碍难行，Emily改投入商场，置身咖啡业，可能兴趣使然，很快的她就一心一意地迈向专业的咖啡烘焙师Coffee Roaster之路了，还常参加咖啡界年度的咖啡烘焙赛。
至于开店创业倒是蛮平顺的！野心也大！前不久又在离本店不到三分钟脚程处开了二店。看女儿不用日晒雨淋，无须顶着寒风冒着细雨，在自己的店做自己喜欢的工作，女儿高兴，我们也高兴！
好了，写得太多了！我们不是文学家，也因此整篇文章没有华丽的辞藻，没有奔放的笔情，没有悠扬的韵味，我们只是把心里的话平铺直叙出来，请多多指教！
借着这个机会，最后更是希望女儿的好友们仍是一本初衷给我们女儿多多照顾，支持疼惜与鼓励！
自序
容纳各方故事的转角咖啡馆
此刻，坐在贰号店写作者序，一切显得如此不真实。
Emily总是说：「丢脸死了，有鹿的春酒都吃两次了，书还没写完。」是呀！从二○一三年念萱姐要帮我们出书，历经了许多事，包括这本书所提到，我为了出书的事跟Emily大吵并愤而跷班，最后当时第一版书稿束之高阁，我对和Emily合作出书再不抱期望。殊不知峰回路转，念萱姐转介给悔之大哥，并让我们因此有了有鹿文化强大编辑团队的帮忙，协助我们取得共识，并解决了Emily在写作上的困扰，第二版书稿就这样开启了。
我们两姊妹如此不同，如此迥异，即使从小一同成长，甚至一同开店，我们所认识的彼此，都只不过是自己认知的投射。看过这本书内容的人大概都会发出：「这两姊妹个性真的差好多呀！」这样的惊唿声。而事实上，我们过去在店内时常大吵早已不是新闻，随着每一次冲突也让我认知到，无论感情再好，与生俱来的思想差异始终存在。当认知到这样的差异，我开始学习不要去问：「为什么你不了解我？」也不要去寻求一个「懂我」的人。太多关系亲密的爱人、家人、朋友之间，都因此而撕裂，伤痕累累。虽然需要花时间练习，但我努力着。
去年的年尾，我终于意识到生气太累了，不管是对同事，对家人，对社会，对生命，真的不想再用生气这样激烈的情绪了。人生的因缘聚会如此难得，应该珍惜。
此刻我坐在贰号店，这个空间承载了属于我跟Emily的童年岁月，老家如今成了咖啡馆，这空间与我们之间再也分不开。现在的我，不会去问Emily是不是为了满足我的期望所以这次写得这么认真。这问题太矫情，Emily也未必老实回答，更重要的是，有时候真相不重要，而是投注在里头的那片真心才是真实。
这本书，记载着YABOO的故事，更像是我跟这空间相关的所有人事物做了一场内心检视，这空间内每一件发生的事，都是我生命的养分。能够出书，要感谢的人很多，但请让我把这份感谢献给我的父母，蔡爸与蔡妈。如果说我们有任何一丝值得说嘴的事，这一切都来自他们从小到大对孩子们无私的付出。
Tina
刚开始在写这本书的时候，我顺口跟朋友提起：「我正在写书唷！」大家都会给我一个不可思议的脸，毕竟我平常给人的印象是个冷血话少的冷面笑匠，在社交媒体上的发文也都只用短文，或是用不知道是否能称作「诗」的断句来表达。再加上往往脑袋跑得速度比说话快，要不是懒得说话，不然就是口语对话常常会有跳跃式的语言出现，除了让人听不懂之外，还觉得我高深莫测。久而久之，不笑就脸兇的我在大家眼里，就成了一个酷酷的烘豆师。不过离奇的是，身边亲近的人们竟然还满信任我能够写出这本书的，所以我努力地想趁这次机会，把我心里面收集的那些故事以及那些感动，也告诉其他人。
不过呢，用口语述说故事，跟用文字把它写出来，真的是两回事！每次写稿的时候我都需要先进入一个冥想模式，才能够感受到我自己是怎么想的？自己又应该如何用文字去表达出来呢？不知不觉间，好几个日子就这样过去了，一直到书快完成的后期，有几次我滥用「我需要赶稿」当借口推掉一些聚会时，大家惊唿：「天哪！妳到底要写多久？！」我才赫然发现，咦？ 好像真的是酝酿了满久的呢！
没错！这本书我写了超久！ 大概有超过两年（甚至是接近三年）这么久！
虽然我总是用「学术有专攻，我可是个烘豆师呢」这种合理化自己疯狂拖稿的烂借口来安慰自己，不过我心里还是很不安的。但或许也是为了这本书，我在开店八年间的回忆里不停地回顾与检视，之前那些日子对当下的我来说，只是一般的日常生活，但在用这个角度去审视时，却也看到了另外一番风貌，而这种感动是需要好好去感受与消化的，所以才因此多花了一些时间。
认真的，不是合理化。
毕竟八年占了我绝大部分的青春，而青春这种东西不会永远都是喜剧，不会没有半滴血汗与泪水。虽然说绝大部分，我的路线是那种「化着小丑妆，流着别人看不见的泪」的类型，我再怎么会逞强也只是外表，心里的感慨还是有的，有时候甚至很澎湃。
我们都如同乌鸦，我们的卖点一向都不是外表，而是我们艺术家般自由与不羁的灵魂。但有时候或许太过尖锐，因此难免受挫。我们只好同类相聚在这个人来人走的港埠，在刚刚好的距离之下互相取暖，稍作歇息，再度出发也不要有牵挂，要尽力展翅。
我的期许，在一开始就当作了它的名字：「鸦埠YABOO」。
一个容纳着各方故事的转角咖啡馆。
它只是你暂时停泊的港口，但它却是我的全部。
虽然我们总是被留下，但我跟踢娜会持续努力着顾好老巢，让它继续存在着，在你疲惫了，想起我们的时候，还能返航回来疗伤休息。但是许多年后，YABOO是否还会存在着还未可知，不过有了这本书当作鸦埠的出生证明以及纪录，对我来说，也是我们姊妹俩的人生纪录，是异常珍贵的传家之宝。
Emily
安顿身心的城市角落
刘冠吟（小日子杂志发行人）
接到写序的邀请时，我的脑海中闪过我与鸦埠的「人生跑马灯」。大概七年前，我约了朋友到鸦埠，跟大家宣布我要去鸿海工作；大概四年前，我约了一群好友到鸦埠，跟大家分享我的小日子计画；大约两年前，我的好友失去至亲，我们一群人聚在鸦埠，我还记得大家围在店里那面红色的墙，听他谈着家人的离去，跨过他含着泪水的双眼，背后坐着一对看起来刚交往的情侣，伤痛与甜蜜，安安静静地并存在鸦埠。
小日子启动以后，我跟Tina及Emily的交往就更深了。姊姊Tina帮我们写了不少稿，也是我们44期《创作的空间 梦想的生活》的封面人物；妹妹Emily是我们店里咖啡豆的合作烘豆师，也是我们第54期《当城市睡着了 我们还醒着》的封面人物。然后因为她俩太受欢迎，去年小日子又找了她们合体发功，帮我们做了一场创业讲座，以及帮我们的广告客户拍啤酒广告。
写到这里，读者可能会以为我是个没朋友的人，所以才一直找自己仅存的朋友来帮忙，才不是啦，Tina跟Emily就是一对神奇的姊妹，让人忍不住跟她们纠缠，就像我前述的，不知为何，我总是喜欢在鸦埠宣布人生大事。鸦埠是一个不张扬但很有存在感的地方，每次进去都让我觉得「在这边做什么好像都可以」，碰到什么烦心的事，就找Tina或Emily去阳台抽根菸吧，人生似乎也没那么困难了。
有一次我到店里，Tina问我：「最近还好吗？」我随口说着最近比较难睡觉，然后颈肩僵硬，晚上她传讯息给我，告诉我她觉得规律运动真的很重要（那封讯息很长，所以我下略一千字），在她的苦口婆心之下，我重拾了荒废多年的运动习惯，一直维持到现在。Tina是这样一个人，把每个人细细地放在心上。办创业讲座那天来了很多抱着咖啡梦的年轻人来看姊妹俩，我以为姊妹会多多行销鸦埠，结果Emily当头就浇了一大盆冷水，告诉大家开咖啡馆有多难活，事前准备的工作有多重要。Emily是这样一个人，虚伪客套的东西她完全做作不来。
大家常说咖啡馆就是一个城市最美的风景，我说鸦埠就是台北的缩影，Tina跟Emily就是台北女生的典型，兼容并蓄，什么都有可能，有时觉得很有力，有时觉得很疗癒。
推荐序
永康街的温馨角落
YABOO啊不！的少女惊叹号
陈念萱（作家）
木屐、夹脚拖、布鞋、球鞋、短靴或平底鞋，哪一双适合走路？
步行，是一座城市最友善与性感的面貌。慢悠悠地踱步，无思无想无虑，眼睛好整以暇地浏览，观看周遭生活圈的业态变化，细细地感受着城市经济的律动。同样的角落，折腾几年换了十几种商家，忽然，一阵敲打过后，安定了下来，起死回生般地活了三、五年，像奇蹟。其实，这门生意并不起眼，起初亦未被看好，却在不知觉间，融入了邻里，形成一道风景。
那天，有点热，我穿着一路敲响路面的木屐，喀喇喀喇地拖曳，沿着新生南路转进金华街再钻进永康街巷弄里。由于木屐无法走得太快，我的眼睛有余裕探看门面崭新的小店。木屐无法长途跋涉，很快便需要坐下来，找借口喝一杯。
周间非假日的白天，有院落的YABOO Café招牌引起好奇，便走了进去。一对长得不太像的姊妹招唿着，店面有点冷清，妹妹负责饮料，姊姊在狭窄的小厨房里张罗轻食。因为人少，我们开始瞎聊。妹妹学心理学，咖啡是爱好，姊姊在水果报报导装修设计，开店是为了支持妹妹的梦想，刚好妈妈喜欢做糕饼，于是，经常有邻居来外带点心。
几度进出过后，终于忍不住好奇钻进私密小厨房，才发现食材惊人地优，难怪吃着舒服。看到特等初榨橄榄油与红酒醋，不敢相信自己的眼睛，惊唿：「妳也太奢侈了！」姊姊说：「要给客人吃的，当然要用最好的食材啊！」
咖啡店装修属于姊姊的范畴，烘焙咖啡豆，成为妹妹进军专业咖啡圈的里程碑。姊姊一边装修一边採访撰稿，相辅相成地有了经营店面的心得，妹妹则拿到了烘焙师认证，开始上网开卖自家烘焙豆，距离我坚持要买妹妹不好意思卖的咖啡豆，仅仅半年。用我的天生狗鼻子，知道妹妹的豆子远胜许多名家，从非卖到热门商品，持续近八年，我获得了万年不变的永恆初卖价，感谢狗鼻子识货。
八年前，刚毕业的妹妹在咖啡馆打工，老板落跑，十个月没拿到薪水，却因此引起全家人愤慨而全体投入支持妹妹，既然爱就来开一家属于自己的店。妹妹的口头禅是：「啊？不！！！」姊姊拍板店名就叫「YABOO鸦埠」，两人边争执边互助，边吵架边和好，磨合了八年，仍在进行着磨合，总是等到妈妈出现宣告：「我才是老板！」才搞定了铁三角关系。
这段时间，咖啡馆总会出现自己求职自己排班的员工，利润不高的小店，吸引了各路文青，有唱歌的有写歌的有搞剧场的，帅哥一大把，花式炫技拿铁与任选特调，成为熟客们互动的暗号。当然，店里也会出现怪叔叔与酷Aunty，自称行家来踢馆的亦随着名气升高而增多，就像宫本武藏的不胜其扰，其实亦证明了其武艺的进阶。
也因此，各路作家、明星亦默默地成为小店常客。温暖而注重个人隐私，不需要明示地，维系着彼此关系。姊姊常说，内向而酷酷的妹妹，专注在自己的烘焙里；经营店面的社交，成为姊姊的工作，而刚好做过记者的经验，让她游刃有余地应付了店里进进出出的三教九流。
八年，让羞涩的少女式理想，成为专业，妹妹的YABOO亦玩成了永康街的响亮招牌，同时，姊姊也从抱着烹饪书到随手制作顶级糕点，让霸占法式可丽露不透露配方的妈妈，不得不刮目相看，悄悄地询问窍门。
食材好、甜点与轻食制作用心，当然是咖啡馆的主力，但一家人的温馨俏皮，恐怕才是不分假日都高朋满座的真正原因。
服务贴心，把客人当家人，让小店延伸为左邻右舍的交谊厅、书房，甚至起居室，就连流浪猫也不肯走，赖着赖着，被养成了贵族架势的跩猫，常客们的疗癒系带，这应该是咖啡馆或茶馆，特有的温馨气质吧！
推荐序
也许同为咖啡人
Frank Yang（维堤咖啡学院创办人）
从事咖啡代理教学工作十八年了，从一个二十四岁刚退伍的年轻人，跌跌撞撞走至今日。从毕业时的青涩到中年男子的坚毅，从满脑梦想的文青到斤斤计较着库存与现金流的精算师。看着镜子里的我，面对的是个不认识自已的自已。但就像所有人走入社会面对的蜕变一样，个中滋味不足为外人道，所有的成长轨迹也就逐渐被自已所淡忘，抛在脑后，直到我拾起这本书。
阅读的过程中，我的表情有说不出的戏剧性，时而捧腹大笑，时而异常平静；时而眉头深锁，时而眼眶泛红。作者幽默的笔触就像是听朋友谈天说地一般，听着姊妹俩人，用着各自的叙事角度，描绘两人从开立咖啡馆起，到这六年多来在店里所共同遇到的人事物。字里行间，面对数不清的挑战与困难，练就出对人生的豁达与正面的体悟。姊姊有着直来直往与深刻细腻的观察力，妹妹有着浪漫冒险与坚毅敏锐的心。在描述店里的店猫与怪异的客人中，打趣、嘲讽的背后处处可见姊妹俩的善良、温柔与对人生的省思。开店前后，家人的矛盾与冲突下，勾勒出蔡爸蔡妈与姊妹俩密不可分的亲情。尤其提到瞒着父亲开业后一个月，蔡妈巧思带着蔡爸走进店里，父亲讶异之余不但没有责难，反而关心女儿的状况，让姊妹俩至今回想仍感动不已。
合起书稿的那一剎那，想起自已的一切，从如何创业，家人的支持，一路上遇到的人事物等。也许同为咖啡人，感受格外强烈。闭上双眼，满心感谢YABOO咖啡两位美丽的老板娘Tina与Emily，让我有机会停下脚步，重新探索自已与自已热爱的工作。
推荐序
栽进咖啡界的宝贝女儿
蔡瑞南、黄素贞（父母）
纵然我们两老（其实我老太太不老）近来诸事汇集，但是我们家老二老三新书付梓在即，拜託我们写序文，宝贝女儿都开口了，怎能说不！
就所知，帮人写序文一定要知其人也要知其书，还好，此书两作者是我们的女儿，女莫若父（母），而光是看书的目录，不用读我们也略知一二内容。
闲言且过，就开始帮女儿写的书说说有关我们这两个宝贝女儿的事（还有一个大宝当医生，目前从事医美）。且先说老二再说老三。学经济的老二Tina不喜金融工作却独钟必须勤奋艰苦写作的笔耕！她先是到城邦，再去苹果日报当无冕皇帝！不过，记者工作期间日夜颠倒，对于一个弱女子而言，为人父母者看了实在不忍，也因此当Tina说想要去念研究所时，我们一口答应。只是可能受到其医学系门外汉Emily的影响，竟然也一头栽进了咖啡界，且表现得还差强人意。
至于老三念的是第三类组，投入的却是时下竞争激烈的咖啡界。三女儿在念卫理女中时，同学有很多都出国深造，可能受到影响，也有想到美国去的意愿，不过因为不若其习医大姊Julia和学经济的二姊Tina举止优雅合宜，Emily生性活泼好动，我们做父母的怕她一去美国不回来了，也因此阻止了她去美国的道路。
出国之路窒碍难行，Emily改投入商场，置身咖啡业，可能兴趣使然，很快的她就一心一意地迈向专业的咖啡烘焙师Coffee Roaster之路了，还常参加咖啡界年度的咖啡烘焙赛。
至于开店创业倒是蛮平顺的！野心也大！前不久又在离本店不到三分钟脚程处开了二店。看女儿不用日晒雨淋，无须顶着寒风冒着细雨，在自己的店做自己喜欢的工作，女儿高兴，我们也高兴！
好了，写得太多了！我们不是文学家，也因此整篇文章没有华丽的辞藻，没有奔放的笔情，没有悠扬的韵味，我们只是把心里的话平铺直叙出来，请多多指教！
借着这个机会，最后更是希望女儿的好友们仍是一本初衷给我们女儿多多照顾，支持疼惜与鼓励！
自序
容纳各方故事的转角咖啡馆
此刻，坐在贰号店写作者序，一切显得如此不真实。
Emily总是说：「丢脸死了，有鹿的春酒都吃两次了，书还没写完。」是呀！从二○一三年念萱姐要帮我们出书，历经了许多事，包括这本书所提到，我为了出书的事跟Emily大吵并愤而跷班，最后当时第一版书稿束之高阁，我对和Emily合作出书再不抱期望。殊不知峰回路转，念萱姐转介给悔之大哥，并让我们因此有了有鹿文化强大编辑团队的帮忙，协助我们取得共识，并解决了Emily在写作上的困扰，第二版书稿就这样开启了。
我们两姊妹如此不同，如此迥异，即使从小一同成长，甚至一同开店，我们所认识的彼此，都只不过是自己认知的投射。看过这本书内容的人大概都会发出：「这两姊妹个性真的差好多呀！」这样的惊唿声。而事实上，我们过去在店内时常大吵早已不是新闻，随着每一次冲突也让我认知到，无论感情再好，与生俱来的思想差异始终存在。当认知到这样的差异，我开始学习不要去问：「为什么你不了解我？」也不要去寻求一个「懂我」的人。太多关系亲密的爱人、家人、朋友之间，都因此而撕裂，伤痕累累。虽然需要花时间练习，但我努力着。
去年的年尾，我终于意识到生气太累了，不管是对同事，对家人，对社会，对生命，真的不想再用生气这样激烈的情绪了。人生的因缘聚会如此难得，应该珍惜。
此刻我坐在贰号店，这个空间承载了属于我跟Emily的童年岁月，老家如今成了咖啡馆，这空间与我们之间再也分不开。现在的我，不会去问Emily是不是为了满足我的期望所以这次写得这么认真。这问题太矫情，Emily也未必老实回答，更重要的是，有时候真相不重要，而是投注在里头的那片真心才是真实。
这本书，记载着YABOO的故事，更像是我跟这空间相关的所有人事物做了一场内心检视，这空间内每一件发生的事，都是我生命的养分。能够出书，要感谢的人很多，但请让我把这份感谢献给我的父母，蔡爸与蔡妈。如果说我们有任何一丝值得说嘴的事，这一切都来自他们从小到大对孩子们无私的付出。
Tina
刚开始在写这本书的时候，我顺口跟朋友提起：「我正在写书唷！」大家都会给我一个不可思议的脸，毕竟我平常给人的印象是个冷血话少的冷面笑匠，在社交媒体上的发文也都只用短文，或是用不知道是否能称作「诗」的断句来表达。再加上往往脑袋跑得速度比说话快，要不是懒得说话，不然就是口语对话常常会有跳跃式的语言出现，除了让人听不懂之外，还觉得我高深莫测。久而久之，不笑就脸兇的我在大家眼里，就成了一个酷酷的烘豆师。不过离奇的是，身边亲近的人们竟然还满信任我能够写出这本书的，所以我努力地想趁这次机会，把我心里面收集的那些故事以及那些感动，也告诉其他人。
不过呢，用口语述说故事，跟用文字把它写出来，真的是两回事！每次写稿的时候我都需要先进入一个冥想模式，才能够感受到我自己是怎么想的？自己又应该如何用文字去表达出来呢？不知不觉间，好几个日子就这样过去了，一直到书快完成的后期，有几次我滥用「我需要赶稿」当借口推掉一些聚会时，大家惊唿：「天哪！妳到底要写多久？！」我才赫然发现，咦？ 好像真的是酝酿了满久的呢！
没错！这本书我写了超久！ 大概有超过两年（甚至是接近三年）这么久！
虽然我总是用「学术有专攻，我可是个烘豆师呢」这种合理化自己疯狂拖稿的烂借口来安慰自己，不过我心里还是很不安的。但或许也是为了这本书，我在开店八年间的回忆里不停地回顾与检视，之前那些日子对当下的我来说，只是一般的日常生活，但在用这个角度去审视时，却也看到了另外一番风貌，而这种感动是需要好好去感受与消化的，所以才因此多花了一些时间。
认真的，不是合理化。
毕竟八年占了我绝大部分的青春，而青春这种东西不会永远都是喜剧，不会没有半滴血汗与泪水。虽然说绝大部分，我的路线是那种「化着小丑妆，流着别人看不见的泪」的类型，我再怎么会逞强也只是外表，心里的感慨还是有的，有时候甚至很澎湃。
我们都如同乌鸦，我们的卖点一向都不是外表，而是我们艺术家般自由与不羁的灵魂。但有时候或许太过尖锐，因此难免受挫。我们只好同类相聚在这个人来人走的港埠，在刚刚好的距离之下互相取暖，稍作歇息，再度出发也不要有牵挂，要尽力展翅。
我的期许，在一开始就当作了它的名字：「鸦埠YABOO」。
一个容纳着各方故事的转角咖啡馆。
它只是你暂时停泊的港口，但它却是我的全部。
虽然我们总是被留下，但我跟踢娜会持续努力着顾好老巢，让它继续存在着，在你疲惫了，想起我们的时候，还能返航回来疗伤休息。但是许多年后，YABOO是否还会存在着还未可知，不过有了这本书当作鸦埠的出生证明以及纪录，对我来说，也是我们姊妹俩的人生纪录，是异常珍贵的传家之宝。
Emily
图书试读
退役军猫：虎面
◎Tina
听说，以前虎面是一只会跟人的猫，跟着一起洗澡，跟着一起上厕所，跟着一起吃饭，跟着一起睡觉。
如果你在咖啡馆看过虎面，看他那一副痞痞的样子，我想，你跟我们一样都很难相信。但我弟弟说：「真的，他当初就是因为这样，我不得不养他。」那时候我弟在当兵，某一天虎面突然来到军营，睁着大大的眼睛躲在草丛中。一个礼拜后，他突然就巴着我老弟，跟前跟后，跟上跟下，一路就跟到退伍，然后来到我们两姊妹的咖啡馆。老弟每次说起虎面在军营的事，我都会觉得不可思议，他说：「虎面很黏，我去洗澡时，他都要跟进来，明明很怕水，硬要窝在角落边，连我去上厕所都要跟着进去。」他还说：「虎面以前有三个老婆，八个小孩。某一次台风天，虎面一直没回来，我很担心。突然他就抓门，我打开机房的门，一次就进来十一只猫，原来都是他的老婆小孩，统统带回来给我养，我都快被吃垮了。」
我喜欢听我弟说这些事情，虽然从虎面来到咖啡馆之后，没有再发生这类的事，他也很离奇地不再跟着我弟，所以我特爱听这些事，即使重复听也听不腻，像是老人家总是喜欢回忆往事，借由这些事去想像当时的虎面多么可爱。
当然，他现在还是很可爱。虎面在二○一三年八月，随着我弟退伍一起到来。为了迎接他，我们特别增设一个猫砂盆，多准备了一个小碗放饲料，还准备了一个笼子方便我弟把他带回来。我们都很欣喜，不断跟豹头说：「你多了一个弟弟陪伴喔！」虽然豹头反应一如往常淡定。
然后，那一年，在盛夏的某一天，虎面来了。我们先把他带到地下室，一出笼门虎面就惊吓地东奔西跑，我们也吓坏了，于是大家纷纷上楼，想说让他冷静一下。过一段时间再下去时，就看到虎面挂在画框上晃来晃去。他彷彿不知道如何是好，我们也惊慌失措，再度纷纷上楼，窃窃私语，推论他以为画框是窗户，想要逃出去。
接下来两天，我们只要有空就下去陪他，虎面这孩子从原本躲在柜子里，到慢慢会坐在沙发上睡觉，第三天，他就出门蹓跶了。我跟Emily目送着虎面出门，谁也不知道他会不会回来，我们心想，虎面是在军营长大的，整天跑来跑去，抓蛇抓鸟，跟一般家猫不一样，是会认路的。如果他愿意回来最好，不愿意回来的话，那就祝福他未来一切安好。
◎Tina
听说，以前虎面是一只会跟人的猫，跟着一起洗澡，跟着一起上厕所，跟着一起吃饭，跟着一起睡觉。
如果你在咖啡馆看过虎面，看他那一副痞痞的样子，我想，你跟我们一样都很难相信。但我弟弟说：「真的，他当初就是因为这样，我不得不养他。」那时候我弟在当兵，某一天虎面突然来到军营，睁着大大的眼睛躲在草丛中。一个礼拜后，他突然就巴着我老弟，跟前跟后，跟上跟下，一路就跟到退伍，然后来到我们两姊妹的咖啡馆。老弟每次说起虎面在军营的事，我都会觉得不可思议，他说：「虎面很黏，我去洗澡时，他都要跟进来，明明很怕水，硬要窝在角落边，连我去上厕所都要跟着进去。」他还说：「虎面以前有三个老婆，八个小孩。某一次台风天，虎面一直没回来，我很担心。突然他就抓门，我打开机房的门，一次就进来十一只猫，原来都是他的老婆小孩，统统带回来给我养，我都快被吃垮了。」
我喜欢听我弟说这些事情，虽然从虎面来到咖啡馆之后，没有再发生这类的事，他也很离奇地不再跟着我弟，所以我特爱听这些事，即使重复听也听不腻，像是老人家总是喜欢回忆往事，借由这些事去想像当时的虎面多么可爱。
当然，他现在还是很可爱。虎面在二○一三年八月，随着我弟退伍一起到来。为了迎接他，我们特别增设一个猫砂盆，多准备了一个小碗放饲料，还准备了一个笼子方便我弟把他带回来。我们都很欣喜，不断跟豹头说：「你多了一个弟弟陪伴喔！」虽然豹头反应一如往常淡定。
然后，那一年，在盛夏的某一天，虎面来了。我们先把他带到地下室，一出笼门虎面就惊吓地东奔西跑，我们也吓坏了，于是大家纷纷上楼，想说让他冷静一下。过一段时间再下去时，就看到虎面挂在画框上晃来晃去。他彷彿不知道如何是好，我们也惊慌失措，再度纷纷上楼，窃窃私语，推论他以为画框是窗户，想要逃出去。
接下来两天，我们只要有空就下去陪他，虎面这孩子从原本躲在柜子里，到慢慢会坐在沙发上睡觉，第三天，他就出门蹓跶了。我跟Emily目送着虎面出门，谁也不知道他会不会回来，我们心想，虎面是在军营长大的，整天跑来跑去，抓蛇抓鸟，跟一般家猫不一样，是会认路的。如果他愿意回来最好，不愿意回来的话，那就祝福他未来一切安好。
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