酒的远方

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林文义
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具体描述

此册新集,延续前书《夜枭》意到笔随的自然自在;如同前书形式,诗行置于散文中,因此试诗于散文,亦是行笔之间借以分帙、舒缓,容许作者和读者得以相互反刍。 书名页后,引句郭松棻先生逝前剔励,也是追念年少时未竟的美术眷恋。 从近着《遗事八帖》、《夜枭》及本书《酒的远方》,文字每学和思想深切、理性与感性交相融汇,正是林文义作品最为圆熟稳健的辨识度;浑然天成练就风格及人格的典范,完美的呈现新文学理念。─陈铭磻

著者信息

作者简介

林文义


  1953年生于台湾台北市。少时追随小说、漫画名家李费蒙(牛哥)先生习绘,早年曾出版漫画集6册,后专注于文学。曾任《自立副刊》主编、广播与电视节目主持人、时政评论员,现专事写作。着有散文集:《欢爱》、《迷走寻路》、《边境之书》等37册。短篇小说集:《鲑鱼的故乡》、《革命家的夜间生活》、《妳的威尼斯》3册。长篇小说集:《北风之南》、《蓝眼睛》、《流旅》3册。诗集:《旅人与恋人》、《颜色的抵抗》2册。主编:《九十六年散文选》等书。2011年6月出版大散文《遗事八帖》,荣获2012台湾文学奖图书类散文金典奖。
 

图书目录

图书序言

序                                                                      

非典的典型


  我一直欣然地时而翻阅二○一五年初,九歌版自选集《三十年半人马》,这本从一九八○到二○一○题旨各异的散文书,足以印证三十年夜未眠的写作者是如何自求精进的时间过程。秉持:书写文学亦是留下历史的终极宿愿,其实每一帖散文在发表、出版之后,就离开作者了,再重读、回盼往日的破缺也难以追悔。诗人席慕蓉的油画封面、亮轩前辈的书序都深切的诠释我文字的真切意涵,如此护持,何等知心。
  
  记忆延伸到更早之前,忘了是位于台湾大学旁的「胡思」或「永乐座」?就在二手书店的文学座谈会后,先递给我名片的农学院教授,一头好看的银发但比我年轻许多,自称是「野百合世代」的五年级生,从他的后背包里取出一册紫色细薄的书,封面手绘一吶喊冲决着铁丝网的男子,是我在一九八八年出版的散文集,春晖版《银色铁蒺藜》;书封水墨淋漓如此凛冽,出自绘与文兼美的前辈作家:雷骧。

  农学院教授请我题签,真切的说,这本书带到美国留学又返回台湾执教;我静静看着自己三十年前的旧书,陌生遥远得彷彿是前生。只有李昂的序文依然亲炙而熟识,她形容八十年代的我是「都会的旅人」,就在她将前往艾荷华作家工作坊前夕时为我新书下的美好纪念。序文副标题,这位秀异的小说家写着──「最好的散文家˙最挚爱的朋友」三十年后再次拜读昔书序文,「最好」想是她慷慨的溢美与期许,「挚爱」合应就是我们对文学的虔敬。

  近时有人问起我半生着力于散文书写、兼及六册小说、两册诗集和早年漫画,六十种着作,要全数读过不免辛苦,盼我自认可留可传之书是哪些定本?既以散文为主要选项,遂敬谨的提出二○一○年后的近着八册做为定本印记──

  《边境之书》二○一○联合文学
  《欢爱》二○一○尔雅
  《遗事八帖》二○一一联合文学
  《岁时纪》二○一四联合文学
  《三十年半人马》二○一五九歌
  《最美的是雾》二○一五有鹿文化
  《夜枭》二○一六联合文学
  《二○一七日记──私语录》二○一八尔雅

  第九本新书,就是此时自序后读者知友即将逐页翻阅的《酒的远方》了。彷彿就是生命流程的时序感思,犹如评论家张瑞芬教授形容我以日记书写散文的特质;四十多年过去了,现实浮沉之间,幸好文学救赎我的颠踬和郁闷。散文是我的镜子,是人是鬼,阴暗或晴亮,走到今日就像逆水而上的舟子,溯河到尽头了吗?不想余生如何,就放桨任自漂流吧。

  回想「挚爱」的文友李昂在三年前秋深的文学奖项致辞时,形容她和我都是「非典型」的极少数作者,那分慨然的不舍我深切感铭于心。另类异端,特立独行,时而不被所谓的主流价值认同,又有什么关系,何是创作?风格即人格,坚执自信的我手写我心,就是典型。

  这册新集,延续前书《夜枭》那意到笔随的自然自在;曾经说过:散文是我的自由。与之同时每天记载的尔雅版《二○一七日记》犹若和弦,《人鬼之舞》似合似离的巧妙唿应,有时是双人舞,有时是单人独步……知交莫逆的诤友:隐地先生和王定国,定能深谙此一情境。

  如同前书形式,诗行置于散文中,实是向来爱诗,因此试诗于散文,亦是行笔之间借以分帙、舒缓,容许作者和读者得以相互反刍。

  意外的逸趣,自绘戏作美人图刊印书名页后,引句郭松棻先生逝前剔励,也是追念年少时未竟的美术眷恋。老友陈铭磻言之此书与前二册:《遗事八帖》、《夜枭》暗合允为三部曲的圆满完成,确有此意,果然是灵犀在心。

  感谢:笔和纸,修正液,忍受手工写作的副刊、杂志编辑诸君。承允收入卷末的「四家之言」,护持、包容的联合文学出版社。

(二○一八年五月十一日 台北大直)

图书试读

酒的远方
 
台湾,都好吧?无论面见或来信,他都这样问起。
 
前些年不免谈的是时事,到后来说的是彼此的生活;时光与年岁不容情的主题还是:
 
保重身体最重要,好好的读和写,夫妻安度晚年……
 
就像突然的安静,不知所措的怔滞于当下,思索全然的空白;自问自答也形成一种连自己都难以解析的,可笑可悯的不幸。
 
已经是不惑之年,何以反而惑然?合应深思,甚至不免忧心关于最现实里的健康抑或是生计的问题,属于纯粹私我的利己和规画……但是扪心自问:还可利己什么?如何规画只是安顿一种存活下去的微渺祈盼,似乎仅仅数着日子。
 
数着日子?延续及其结束……前者是倖免于生命,后者是决绝的放手,深谙并非消极之认定,而是必然的降临……就像立意暂时休笔,却不曾止歇惯于阅读,文字鲜活如人心的怦然、鬼魂的飘忽,生活在彷彿失措但又沉定的自我循序的某种定律中,时间无声流逝过递着分分秒秒……不必自以为是的对错争执。
 
有人在异乡旅次的酒后,许是微醺快意之时,忽而略微愤懑地说及岛的前景及其人的理盲逐日可悉的沉沦,民粹形成变态的,主流竟如时尚的扭曲,问我如何看法?
 
因为酒的缘故吗?京都晚宴,米其林一星的日式餐馆,造景的竹影婆娑,秋雨微湿,侍酒师宣称出身于东京帝国大学,第一道配菜酒是大吟酿,高脚玻璃杯放了碎冰块,言之入口有香槟质感……清淡如水,我只直觉到:酒之优劣和学历高低有何关连?
 
第二道配菜酒是好喝的:法国勃根地白酒,多少恢复了初酒失手的信心,意识回返了预期的昂然期待却在第三道美食端上时,措手未及的两支突兀的红酒,又杀掉了锐气……这是怎么一回事的冷与热交织的试炼?
 
我只是持酒回敬,没有回应的相对情绪;岛国此时距离一千六百公里距离,隔着太平洋入夜的海水,据说又有南方的台风将至。长年之心似乎已冰冷,偶尔不知所然的热泪盈眶又是为了什么?
 
岛的前景是否?我们的岛还有前景?心知肚明的只感觉到一次又一次的沉寂和不幸吧?就像吟酿加冰的突兀、白酒的救援、红酒的堕落以及下一道未上菜色将是何如惶惑的揣测,或是自随他去的任意与随兴了。

用户评价

评分

这书名,怎么说呢,有一种文青的调调,但又带着点接地气的生活气息,我喜欢这种感觉。台湾这地方,什么都讲究一个“人情味”,也喜欢将生活中的点点滴滴,都赋予一些诗意的解读。《酒的远方》嘛,我第一反应就是,它肯定不会是那种枯燥的技术性书籍,讲什么的勾兑比例,什么的发酵过程。绝对不是。我觉得,作者一定是用一种很细腻,很有人文关怀的笔触,去描绘酒背后的故事,背后的生活。会不会是那种,写某个老酒馆,里面的老板娘,总是笑眯眯的,却藏着一段不为人知的过往?或者,是写一群朋友,因为一瓶酒,在某个海边,谈论着各自的梦想,那些关于未来的,遥不可及的“远方”。我在台湾,常常看到一些老人家,坐在街边,喝着小酒,看着人来人往,他们的眼神里,总是有一种看透世事的平静,又有一种对过往的怀念。我觉得《酒的远方》,可能就是在捕捉那种眼神,那种在酒的微醺中,流露出来的,对人生百态的理解和感悟。它可能探讨的,不是酒本身有多么珍贵,而是酒,如何成为连接过去、现在与未来的桥梁。 bagaimana (这个词我偶尔会夹带一下,习惯了),它如何承载着离愁别绪,又如何激荡着青春的热血。这本书,我期待它能带我进入一个更广阔的内心世界,在那里,酒不再仅仅是饮品,而是关于人生的哲学,关于梦想的注脚,关于那些我们心底最深处的“远方”。

评分

(以下评价均以台湾读者的口吻撰写,并刻意模拟不同风格与语气,每段评价均不少于300字,内容围绕《酒的远方》一书进行阐述,但**并未包含书籍的实际内容**,而是通过对书中可能探讨的主题、意境、情感的想象来完成。) 初拿到《酒的远方》这书名,心里就泛起一种莫名的涟漪。不是那种惊涛骇浪,而是像微风拂过水面,留下圈圈悠远的波纹。台湾人嘛,总喜欢给事物加上一点属于自己的情感滤镜,而“远方”这两个字,本身就充满了太多的可能性。它可以是地理上的遥远,是某个我未曾踏足的国度,那里有截然不同的风土人情,有等待我探索的神秘感。但更可以是一种精神上的追寻,是对生命中某种未知、某种理想的渴望。我猜想,作者在这本书里,会不会是将酒,作为一种载体,一种媒介,去探寻那些触不可及的、存在于生命边际的“远方”?也许是某个关于陈酿的故事,那瓶老酒在时间的河流里沉淀了多少岁月,承载了多少故事,又在开启的刹那,将那些被遗忘的过往,那些与亲人、爱人、友人共度的美好时光,一一勾勒出来?亦或是,是某个关于酿酒师的传奇,他们倾尽毕生心血,只为那一滴醇厚的液体,在他们的眼中,那酒里是否有他们对家乡土地的眷恋,对大自然的敬畏,对匠人精神的执着?台湾的夏天总是湿热难耐,一杯冰镇的啤酒,或者一小壶温热的黄酒,都能带来片刻的慰藉。但《酒的远方》这个书名,让我联想到的是,在某个清冷的夜晚,独自一人,点一盏灯,配上一杯醇厚的威士忌,静静地品味,让思绪如同酒的香气一般,慢慢地在空气中弥漫开来,飘向那些只有在寂静时刻才会浮现的“远方”。这本书,或许不是关于酒的饮用指南,而是关于酒所能抵达的,那些关于人生、关于记忆、关于梦想的,最幽深的远方。

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《酒的远方》,这名字,真的有一种诗意的朦胧感,很吸引人。台湾这块土地,承载了太多故事,太多的情感,而酒,本身就是一种很能够承载情感的载体。我常常觉得,生活中那些最动人的时刻,往往都伴随着一杯酒。比如说,可能是在某个喜庆的日子,大家举杯庆祝,那一刻的欢声笑语,都融化在酒里。又或者,是在某个失意的夜晚,一个人独自饮酒,酒,就像一个无言的朋友,默默地陪伴着你,分担你的忧愁。这本书,我觉得作者可能就是想通过酒,去描绘那些,我们生命中,闪耀着温暖光芒的瞬间。也许是写一个年轻的插画家,他把他对生活的理解,对爱情的感悟,都画成了画,而这些画,都来自于他在某个微醺的夜晚,在咖啡馆里,一边品尝着一杯特调的鸡尾酒,一边构思出来的。又或者,是写一个在海边小镇开民宿的老板娘,她的民宿里,总是摆放着一些当地产的果酒,客人们喝了之后,都会爱上这里的宁静和美好,而她的“远方”,就是希望更多的人,能在这里找到属于自己的那份宁静。我觉得,这本书,会是一种治愈系的读物,它会用一种温柔的方式,触动我们内心最柔软的部分,让我们感受到,生活的美好,即使是在平凡的日子里,也能找到属于自己的“远方”。

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“酒的远方”,听着就有一种淡淡的忧伤,但又不是那种撕心裂肺的,而是那种,很温柔,很绵长的,像是夕阳落日时,余晖洒满海面的那种感觉。台湾的很多文艺作品,都喜欢营造这种氛围。《酒的远方》这本书,我感觉它可能会探讨的是,那些我们生活中,不容易被察觉,却又真实存在的情感。比如说,可能是写一个在外地打拼的年轻人,因为工作繁忙,好几年没回家过年,直到过年时,收到家里寄来的一瓶他父亲亲手酿制的米酒,那酒的味道,瞬间唤醒了他内心深处的思念,他才意识到,自己的“远方”,其实一直都在家乡,都在家人的身边。或者,是写一对老夫妇,年轻时一起创业,经历了风风雨雨,到了晚年,两人依旧喜欢小酌一杯,回忆起年轻时的点点滴滴,那些共同走过的“远方”,如今都化作了岁月里最美的醇酒。我觉得,作者可能并不只是在写酒,而是在借酒,去挖掘那些关于爱,关于错过,关于成长,关于遗憾的,最真实的情感。台湾的地理环境,多山多水,也容易让人产生一种,想要逃离现实,去寻找内心平静的冲动。这本书,或许就是一种心灵的旅行,通过品味酒,去触碰那些我们内心深处,最柔软,最脆弱的部分。我期待它能给我带来一种,在喧嚣生活中,难得的宁静,一种对人生更深刻的理解。

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《酒的远方》,这个名字,让我立刻联想到了一种关于探险,关于发现的情怀。台湾人骨子里,还是有着那么一股子闯劲,虽然平时生活节奏快,但内心深处,总还是向往着远方的未知。《酒的远方》,我觉得它可能是一本,关于冒险,关于挑战的书。作者会不会是通过某种酒,去探索某个神秘的地域,去揭示某种古老的传说?比如说,可能写一个年轻的啤酒酿造师,他听说在某个偏远的部落,流传着一种古老的酿造秘方,他历经千辛万苦,终于找到了那个部落,并学会了那种失传的酿造技艺,他的“远方”,就是将这种古老的味道,重新带回现代世界。又或者,是写一个探险家,他在一次深入亚马逊雨林的探险中,偶然发现了一种具有神奇功效的植物,而当地人,会将这种植物酿制成一种特殊的饮品,他将这种饮品带回了文明世界,并为它取名为“雨林之露”,他的“远方”,就是将这份来自大自然的馈赠,分享给更多的人。我觉得,这本书,可能会充满了奇幻的色彩,也充满了对未知的探索精神。它会让我们感受到,在世界的某个角落,总有一些令人惊叹的发现,等待着我们去揭开面纱。我期待它能带给我一种,肾上腺素飙升的阅读体验,让我感受到,生命的无限可能。

评分

《酒的远方》,光听名字,就觉得很有画面感,很适合那种,在一个安静的夜晚,泡上一杯茶,或者,是的,来上一杯酒,然后慢慢地翻阅。台湾这地方,总是喜欢把生活过得有滋有味,也喜欢赋予生活中的事物一些特别的意义。《酒的远方》,我想象它可能是一本,关于旅行,关于风景的书。作者会不会是通过某种酒,去串联起世界各地的美景,去描绘不同地方的风土人情?比如说,可能写一个年轻的摄影师,他为了拍摄某个国家最美的日出,而踏上了旅程,在旅途中,他品尝了当地特色的酒,而这种酒,也成为了他记录当地风情的独特视角。又或者,是写一个背包客,他一路从欧洲旅行到亚洲,每到一个地方,都会去当地的酒馆,和当地人交流,去了解他们的生活,而这些经历,都为他的“远方”,增添了更加丰富的色彩。我觉得,这本书,可能会有很多异域风情的描绘,它会带我们进入一个,更加广阔的世界,让我们感受到,这个世界的多姿多彩。我期待它能带给我一种,身临其境的阅读体验,让我感受到,旅行的意义,不仅仅是去看风景,更是去体验,去感受,去发现,属于自己的那份“远方”。

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“酒的远方”,这名字,听起来就有一种穿越时空的感觉,好像可以闻到历史的味道,感受到岁月的痕迹。我住在台北,这里有现代化的都市,也有一些保留着老味道的街区,我常常会去那些地方走走,感受那种穿越的感觉。《酒的远方》,我觉得它可能就是一本,关于历史,关于传承的书。作者会不会是去探访那些,拥有百年历史的酿酒家族,去记录他们的故事,去描绘他们如何将祖辈传下来的技艺,一代一代地传承下去?比如说,可能写一个在日本的清酒酿造大师,他的家族已经酿酒几百年了,他对于酿酒有着近乎虔诚的执着,他认为每一滴清酒,都承载着家族的荣耀,也承载着对自然的敬畏。又或者,是写一个在苏格兰高地的威士忌酒厂,那里人烟稀少,只有风和雨,还有那些沉睡在橡木桶里的威士忌,它们在时间的催化下,逐渐散发出迷人的香气,这“远方”,就是那瓶等待了无数年的,极致的美味。我觉得,这本书,可能不仅仅是关于酒,而是关于一种精神,一种匠人精神,一种对传统的尊重,一种对时间沉淀的敬畏。我期待它能让我感受到,那些历史悠久的饮品背后,所蕴含的文化底蕴和人生智慧。

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这书名,乍一听,好像有点距离感,但又有一种难以言说的吸引力。我脑海里浮现的,不是酒杯里的液体,而是一种意境,一种氛围。《酒的远方》,我想到的,是那种,在某个异国他乡,夜晚的露台上,看着陌生的星空,手里握着一杯当地的特色酒,那种孤独又自由的感觉。台湾人的生活节奏,有时候会让人觉得喘不过气,我们总是在追逐着所谓的“成功”,却好像忽略了内心的声音。《酒的远方》这本书,会不会就是想让我们停下脚步,去倾听内心的声音,去思考,我们真正的“远方”在哪里?它可能写的是,一个在欧洲留学多年的台湾学生,在毕业典礼上,选择了一款家乡的啤酒,那一口酒,让他瞬间想起了在家乡和朋友们一起畅饮的日子,那些青涩的时光,那些无忧无虑的岁月,那些他曾经以为是“过去式”的“远方”,原来一直都在他心里。我觉得,作者可能是在试图通过酒,来唤醒我们对于故乡的记忆,对于青春的怀念,对于梦想的执着。这本书,可能会有很多的哲学思考,关于人生,关于时间,关于我们存在的意义。我期待它能带给我一种,涤荡心灵的体验,让我重新审视自己的生活,找到属于自己的,那片“远方”。

评分

“酒的远方”,这书名,怎么说呢,有一种让人沉醉,又有点迷离的美感。台湾人的生活,有时候就像一杯酒,有它的甘甜,也有它的苦涩,但总归是值得慢慢品味的。《酒的远方》,我想象中,它可能是一本,关于情感,关于成长的故事集。作者会不会是借由酒,去描绘那些,我们在人生路上,遇到的种种情感,种种经历?比如说,可能写一个初恋的故事,两个年轻人在某个夜晚,因为一杯红酒,而敞开了心扉,他们的爱,就像那杯红酒一样,浓烈而美好,而他们的“远方”,就是一起走向更美好的未来。又或者,是写一个关于友谊的故事,一群老朋友,多年未见,在一次聚会中,因为一瓶陈年的白酒,回忆起当年一起奋斗的时光,那些一起经历的困难,一起分享的快乐,都化作了杯中的琼浆玉液,他们的“远方”,就是这份永不褪色的友谊。我觉得,这本书,可能会有很多细腻的情感描写,它会触动我们内心深处,那些关于爱,关于恨,关于得,关于失的,最真实的情感。我期待它能带给我一种,温暖而感动的阅读体验,让我感受到,人与人之间,最真挚的情感联结。

评分

《酒的远方》,这名字一听就很有画面感,对不对?就像那种,你站在阳明山的山顶,吹着海风,手里拿着一杯酒,看着远处的城市灯火,心里会涌起一股莫名的感慨。台湾的山山水水,海海风风,都带着一种独特的美,而酒,我觉得也一样,它有它自己的“远方”。作者会不会是通过一个个小故事,一个个人物,来展现这种“远方”?比如说,可能写一个在台东卖着手工酿酒的青年,他把对家乡的热爱,对土地的敬畏,都融入到酒里,他的“远方”,就是希望他的酒能被更多人知道,能带着台东的美,传递给全世界。又或者,写一个在台北工作的年轻人,在经历了都市的喧嚣和压力之后,偶然喝到了一瓶家乡的酒,那一口酒,瞬间把他拉回到了童年的回忆,拉回到了那个宁静的乡村,他的“远方”,就是回到那片熟悉的土地,找回内心的平静。我常常觉得,台湾人对于“远方”的定义,总是带着一种浪漫主义的色彩,也带着一种对故土的眷恋。这本书,说不定就是把这种情怀,通过酒这个载体,给描绘得淋漓尽致。它不一定是要你去喝什么名贵的酒,而是让你去感受,在喝每一口酒的时候,都能感受到作者想要传达的那种,超越时间,超越空间的情感。这本书,我感觉它会是那种,让你在读完之后,久久不能平静,会让你开始思考,自己心中的“远方”,到底在哪里。

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