升科大四技餐旅群餐旅概论升学宝典(下)含解析(旅行业、总结篇)2019年最新版(第七版)(附赠OTAS题测系统) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍


升科大四技餐旅群餐旅概论升学宝典(下)含解析(旅行业、总结篇)2019年最新版(第七版)(附赠OTAS题测系统)

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出版者 出版社:台科大 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
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出版日期 出版日期:2018/07/03
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-05-09

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图书描述

本书除针对餐旅的语源、定义与研究发展过程进行探讨外,更针对餐旅主要相关产业──『旅游、航空、旅馆、餐饮业』与行销及其未来发展进行探讨,包山包海,是学生准备餐旅群考试的最好帮手及贴身工具书。

  1.重点整理:以表格方式综合整理,并以颜色标示研读重点。
  2.小 百 科:相关知识补充说明,加深学习印象。
  3.随堂演练:节后习题,学完理论马上测验,强化试题应用。
  4.立即练习:章后习题,统整每章概念,自我立即评量。
  5.综合评量:篇后习题,全篇重点题目整合练习。
  6.历届考题:于篇末集合各类型历届考题,供学生自我加强练习之用。
 

著者信息

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图书目录

第四篇  旅行业篇
  第一章  旅行业的发展
    4-1.1  旅行业的本质
    4-1.2  旅行业的发展沿革
  第二章  旅行业的类别及旅行社的种类
    4-2.1  旅行业的类别
    4-2.2  旅行社的种类
  第三章  旅行社的组织及从业人员之职掌
    4-3.1  旅行社的组织
    4-3.2  旅行社从业人员之职掌
  第四章  旅行业之经营概念
    4-4.1  我国旅行业之营运现况
    4-4.2  旅行社之设立
    4-4.3  旅行业之产品
    4-4.4  游程设计作业
    4-4.5  国内、外游程
    4-4.6  护照、签证和出国作业
  第五章  航空业务与票务
    4-5.1  航空业之基本认识
    4-5.2  航空运输基本认识
    4-5.3  航空航权
    4-5.4  航空电脑订位系统及银行清帐作业

第五篇  总结篇
  第一章  餐旅行销
    5-1.1  行销的意义
    5-1.2  行销环境
    5-1.3  行销策略分析与行销组合
  第二章  餐旅业的未来发展趋势
    5-2.1  餐旅业的未来发展趋势
 

图书序言

图书试读

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