吃出好睡眠:好好睏!營養師量身訂做的紓壓助眠飲食

吃出好睡眠:好好睏!營養師量身訂做的紓壓助眠飲食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

陳小薇
图书标签:
  • 睡眠
  • 饮食
  • 营养
  • 助眠
  • 紓压
  • 健康
  • 食疗
  • 失眠
  • 饮食疗法
  • 营养师
想要找书就要到 小特书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

 食品科學博士  陳小薇 
每天只有一點點時間能睡覺、睡再多還是覺得睏……
明明哈欠連連充滿睡意,上床躺平卻還是翻來覆去無法入睡
吃太飽坐在沙發就睡著;沒吃飽半夜餓醒真糟糕,睡前該如何吃較洽當?

透過營養師提供的均衡飲食菜單,幫助取得合成血清素的必需胺基酸及各類營養素

我愛運動,運動完精神亢奮怎樣才好入睡?!
我愛熬夜,時間總是覺得不夠用,上床睡覺兩眼精光
我好累想睡覺,事情繁多掛心,翻來覆去就是無法入睡
我好睏想睡覺,時間一到爬上床去,睡意盡然不見了

忙碌已經是現代生活的代名詞,在緊湊的生活步調下,能夠好好睡上一覺,是很難能可貴的事情,而睡眠除了時間充足之外,更重要的是睡眠品質,如果睡不好,容易精神不濟、工作無法有效率,並且長期下來也會導致身體上的病痛、提高失智症的風險!
再者,一般人的睡眠時間約莫佔了一天的1/3,也是身體進行修復的時刻,如果能好好把握睡前的時間,提供身體更好的修復元素,除了睡眠品質提升之外,也能加快睡眠時期的身體修復,促進身體代謝、維持健康!
本書針對不同族群增進睡意、提升睡眠品質,也把握適當的飲食時間,進行身體的保養及修復。
深入探索身心健康:一份关于压力管理、情绪调节与全面营养的综合指南 图书名称:《心流涌动:驾驭现代生活中的压力与情绪迷宫》 图书简介 在信息爆炸、节奏飞快的当代社会,压力如同无形的潮水,时刻冲击着我们的身心健康。我们如何才能在繁忙的工作、复杂的人际关系以及永无止境的待办事项中,找到一片宁静的港湾?《心流涌动:驾驭现代生活中的压力与情绪迷宫》并非一本简单的自助手册,而是一部深度剖析人类应对压力机制、情绪波动规律及其生理基础的综合性指南。它旨在为读者提供一套完整、可操作的工具箱,帮助人们从根源上理解、管理并最终超越日常的焦虑与情绪困扰,重获内在的平衡与韧性。 本书分为五个核心板块,层层递进,构建起一个全面的身心健康模型。 --- 第一部分:压力的本质与现代“内耗”的生理学解析 我们常常感觉疲惫不堪,却说不出明确的压力源。本部分将带读者深入了解压力生理学。 1. 压力回路的激活与抑制: 详细阐述HPA轴(下丘脑-垂体-肾上腺轴)如何响应急性与慢性压力。我们将探讨皮质醇(Cortisol)在短期保护与长期损害中的双重角色,以及肾上腺素如何影响我们的认知功能和能量分配。 2. 慢性应激与神经可塑性: 探讨长期压力如何重塑大脑结构,特别是对前额叶皮层(PFC)的抑制作用,这解释了为何人在高压下容易做出冲动决定。同时,介绍神经科学中关于“可塑性”的概念,强调通过刻意训练,大脑仍有能力重建更健康的连接模式。 3. “隐形压力源”的识别: 除了工作和人际关系,本书深入挖掘那些常常被忽视的压力源,例如环境噪音污染、蓝光暴露对褪黑素分泌的干扰、以及慢性炎症对情绪的间接影响。读者将学会绘制自己的“压力地图”,识别出隐藏在日常生活中的微小消耗点。 --- 第二部分:情绪的深度解码与重建认知框架 情绪不是敌人,而是信息传递者。本部分专注于如何与自己的情绪共处,并利用它们指导行动。 1. 情绪的进化功能与现代错位: 追溯恐惧、愤怒、悲伤等基本情绪的原始生存意义,并分析在现代安全环境中,这些情绪信号如何发生“误报”或“过度反应”。 2. 认知行为工具箱(CBT 基础应用): 介绍如何识别和挑战那些自动产生的、具有破坏性的“消极自动思维”(Negative Automatic Thoughts, NATs)。本书提供大量案例分析,指导读者将抽象的“想开点”转化为具体的认知重构练习,例如“证据检验法”和“替代性思维生成”。 3. 情绪的身体化感受: 情绪常常首先在身体中留下印记,例如胸闷、胃部不适或肌肉紧张。本部分将情绪的感受与身体的特定区域进行关联,教授读者如何“倾听”身体发出的情绪信号,而非简单地压抑或逃避。 --- 第三部分:心流驱动:主动创造专注与高效的状态 “心流”(Flow State)是人类体验到的最高效、最愉悦的心理状态。本书将提供科学路径,帮助读者主动进入这一状态。 1. 心流的八大要素解析: 详细拆解米哈里·契克森米哈赖提出的心流理论,重点讲解“目标明确性”、“即时反馈”和“挑战与技能的平衡”这三个核心要素。 2. 任务设计与环境优化: 如何对日常工作和学习任务进行“心流结构化”设计?本书提供实用的任务分解技巧,确保挑战难度适中,避免任务过于简单导致的无聊(低唤醒)或过于困难导致的焦虑(高唤醒)。 3. 数字化环境下的专注力训练: 针对信息过载时代,本书提供一系列“深度工作”策略,包括如何设置“数字隔离区”、利用番茄工作法进行节奏化切换,以及如何训练大脑对多任务处理的抵抗力。 --- 第四部分:人际连接的力量:构建抗压力的社会支持网络 人类是社会性动物,强大的社会连接是应对压力的最有效缓冲器之一。 1. 依恋模式与成人关系中的压力投射: 简要回顾依恋理论,帮助读者理解自己如何在亲密关系中对压力做出反应(例如回避型或焦虑型反应),并提供在关系中安全表达需求的方法。 2. 有效倾听与共情式沟通: 区分“给予建议”和“提供支持”。本书侧重于“镜像回应”和“验证感受”的技巧,教授读者如何真正地支持他人,同时也邀请他人有效地支持自己,从而减轻关系中的沟通内耗。 3. 边界设定:保护个人能量场: 详细阐述如何清晰、坚定且不带攻击性地设定个人和专业边界。边界的设立不仅是对他人的拒绝,更是对自身精力的维护。书中提供了不同场景下(如同事请求、家庭负担)的脚本和练习。 --- 第五部分:身体系统的平衡:超越营养,关注整体能级管理 压力不仅仅是心理感受,它直接影响我们的身体系统运作。本部分聚焦于恢复身体的内在稳定,以支持心理的韧性。 1. 运动作为神经调节剂: 探讨不同类型运动(有氧、力量训练、瑜伽)对内啡肽、血清素和GABA水平的影响。强调“不追求完美,只追求一致性”的运动哲学,以及如何将运动融入碎片化的日程。 2. 呼吸法与自主神经系统的对话: 深入解析副交感神经系统(休息与消化)的重要性。本书详细介绍几种经过科学验证的呼吸技巧,如4-7-8呼吸法、盒式呼吸法,它们可以直接“欺骗”大脑,迅速从“战斗或逃跑”模式切换到“放松与修复”模式。 3. 恢复性实践:高质量的“停机时间”: 讨论如何设计“非生产性”的休息时间,使其真正具有恢复作用。这包括正念冥想的入门实践、渐进式肌肉放松(PMR)的详细步骤,以及如何利用自然环境进行“修复性漫步”。 《心流涌动》 不仅提供理论,更是一本实践手册。它引导读者从被动的压力承受者,转变为主动的生活架构师,最终实现一种既能应对挑战,又能享受过程的、持久的内在安宁。通过系统地理解并实践书中的策略,读者将掌握驾驭情绪迷宫的钥匙,让生活回归到有目标、有韧性的心流状态之中。

著者信息

作者簡介

陳小薇
專業營養師X食品技師
學歷︱國立臺灣大學食品科技研究所 博士
經歷︱外商 管灌/重症/癌症品牌副理
專業證照︱中華民國註冊營養師、國家高考合格食品技師
現任︱營養師的餐桌營養顧問、哈鐵人俱樂部特約營養師


相關著作:《運動這樣吃就對了:營養師專為各式運動訓練、比賽、恢復期設計的飲食計畫》

图书目录

CH1  睡眠時候的身體代謝機制
CH2  營養素與紓壓睡眠的關聯
CH3  睡眠營養
CH4  利用好的飲食習慣改變睡眠品質
CH5  舒眠魔法食譜
    提升代謝力X10道
    增加美肌力X10道
    強化修復力X10道
    促進美瞳力X10道
CH6  外食應酬要避免的睡眠殺手
CH7  關於紓壓助眠的快問快答

图书序言

  • ISBN:9789579199131
  • 叢書系列:樂活人生
  • 規格:平裝 / 224頁 / 22.7 x 16.8 x 1.39 cm / 普通級 / 全彩印刷
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:0歲~99歲

图书试读

 →→→→推薦←←←←
「藉由書中傳遞的資訊,認識到正確的生活習慣、多元的均衡飲食,進而擁有優質的睡眠品質,一個健康圓滿的人生。」
前衛福部長/臺灣大學食品科技研究所 蔣丙煌 教授

「結合均衡的飲食、定期的身體活動及充足的睡眠,是健康的基石。」
台灣海洋大學 食品科學系 林泓廷 副教授

「將營養理論深入淺出地融合在書中,相信對所有講究睡眠品質或是飽受失眠困擾的朋友,能幫助你夜夜好眠。」
中國醫藥大學 營養學系 徐國強 教授

「透過陳老師設計的菜單,讀者可以輕鬆掌握到這些營養素的攝取。」
輔仁大學 餐旅管理學系 林希軒 副教授 

「平衡生活、有效紓壓、均衡飲食及適度運動,吃出好睡眠!」
經濟部參事 傅偉祥

「專業營養師使用了雞蛋、雞肉、海鮮等製作食譜,用優良的蛋白質幫助身體修復、紓減壓力。」
大成集團副總裁  韓家寅

「淺顯易懂的文字與簡單上手的食譜,幫助我們更了解身體的運作。」
美食作者/資深美食記者 趙敏夙

「認識正確的生活習慣、多元的均衡飲食,進而擁有優質的睡眠品質,擁有健康的身體!」
台灣大學食品科技研究所 / 特聘教授兼食品與生物分子研究中心主任   沈立言  教授

用户评价

评分

唉唷,最近真的是越老越难睡了啦!晚上躺下去,脑袋裡頭就跟跑馬燈一樣,一堆事情轉個不停,想睡個安穩覺簡直是奢望。這本書的書名看起來就很有吸引力,畢竟「好好睏」這三個字根本就是我的心聲啊!我記得我上次睡得好,大概是小時候在阿嬤家搖籃裡晃啊晃的時候了。現在這年頭,壓力山大,工作又卡一堆,搞得自己白天精神不濟,晚上更是輾轉難眠。光是光碟片DVD、藍光BD什麼的,我都可以從頭看到尾,但就是睡不著。我希望這本書能提供一些非常實用、接地氣的建議,而不是那些聽起來很玄、做起來很難的養生秘訣。畢竟,身為一個每天忙得團團轉的上班族,我需要的是可以馬上套用在晚餐菜單上的簡單方法,而不是複雜到要跑去山裡採藥才能辦到的事情。我對這本書的期待是,它能像一位溫柔的鄰家阿姨,拍拍我的肩膀,告訴我:「乖啦,晚餐少吃點這個,多喝杯那個,明天一定會睡得香!」這種感覺,比那些高深莫測的學術理論來得重要多了。如果能順便解決我早上起床眼屎很多的問題,那就更棒了!

评分

我個人有個習慣,就是喜歡在睡前看點輕鬆的東西,像是漫畫或者那種無腦的韓劇,結果常常越看越精神。這本書如果能提供一些「睡前飲食儀式感」的建立方法,或許會比單純的食譜更有幫助。例如,建議在幾點前吃完晚餐最理想,以及飯後到睡前這段時間,身體會經歷怎樣的代謝變化。我總覺得,睡眠品質不只是吃下去的東西決定的,還跟「怎麼吃」以及「什麼時候吃」有很大的關係。我希望書中的內容不只是告訴我「吃這個」,而是能讓我理解背後的原理,這樣我才能在不同情境下靈活運用。如果能針對不同年齡層的睡眠困擾做區分那就更貼心了,畢竟年輕人和中年人的生理狀況肯定不一樣。總之,我需要的是一本能融入我生活節奏,而不是要我為它去配合調整生活的指南。

评分

這本《吃出好睡眠:好好睏!營養師量身訂做的紓壓助眠飲食》,光是那個「營養師量身訂做」的說法,就讓人覺得專業度爆表,但同時心裡也會有一點小小的嘀咕啦。畢竟,現在市面上的養生書五花八門,有的推銷這個,有的鼓吹那個,搞得人眼花撩亂。我比較在意的點是,它是不是真的有針對現代人普遍的飲食習慣去設計?像我們這種外食族,每天不是便當就是自助餐,想吃到所謂「天然、無添加」的東西簡直比中樂透還難。我希望能看到一些針對「如何在超商解決晚餐」的極限求生指南,或者「加班到深夜,還有什麼東西可以稍微墊一下肚子又不影響睡眠」的實用攻略。如果書裡只會教你種有機蔬菜、自己磨豆漿,那對我來說,幫助有限啊!我更想知道,在不得不吃油膩炸物之後,隔天該怎麼補救,才能讓身體不至於拉警報,影響到晚上的睡眠週期。總之,實用性是王道,別跟我講太多大道理,給我菜單,給我做法,我就感激不貸了!

评分

說真的,我對「紓壓」這兩個字特別有感觸。現代生活壓力大到一個境界,感覺身體的每個細胞都在抗議,尤其是晚上躺下來,身體明明很累,但大腦就是不肯下線。我很好奇這本書裡面,到底有哪些食物是被強調有「鎮靜」或「安撫神經」的效果的。是不是多吃香蕉就好?還是說要配上特定的堅果?我曾經試過睡前喝牛奶,結果隔天早上跑廁所的次數多到讓我懷疑人生,根本睡不安穩。所以,我非常期待這本書能更細膩地剖析食物與情緒、神經系統之間的複雜關係。如果能有圖表說明,例如「這個維生素B群攝取不足會導致焦慮加劇」,那就太棒了。我希望它能像一本營養學的偵探小說,把造成我失眠的「兇手食物」揪出來,然後告訴我怎麼用更美味的方式「逮捕」它們,讓它們乖乖待在可以接受的範圍內,而不是完全戒斷。

评分

老實說,我對「量身訂做」這幾個字是抱著一種既期待又有點懷疑的態度。畢竟,營養師幫人訂菜單,通常是要見面諮詢的,現在透過一本書就能「量身訂做」,聽起來有點像是行銷話術。不過,如果它能提供一套非常清晰的自我評估系統,讓我自己就能判斷出我屬於哪一種類型的「難睡人」,然後對應到書中不同的飲食模組,那這個「量身訂做」才算名符其實。例如,區分成「壓力型失眠組」、「消化不良型失眠組」或是「荷爾蒙波動型失眠組」之類的。如果書中只是把所有助眠食物混在一起介紹,那跟市面上隨便一本食譜的差別就不大了。我希望能看到營養師如何把深奧的科學知識,轉化成可以輕鬆理解的口語說明,讓我們這些忙碌的讀者,不用戴老花眼鏡啃艱澀的學術名詞,就能明白為什麼某種營養素對穩定情緒如此重要。這本書的價值,就在於它能否成功地在專業與親民之間取得一個完美的平衡點,讓我讀完後,可以像武功秘笈一樣,將裡面的精華內化,真正做到「吃飽飽,睡好好」!

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有