資深兒科醫師開講：０～２歲寶貝的飲食全攻略 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 嬰幼兒喂養
• 0-2歲
• 輔食添加
• 母乳喂養
• 營養
• 健康飲食
• 兒科
• 育兒
• 寶寶
• 飲食指南

　　給孩子一齣生最好的禮物：就是適當的營養及良好的飲食習慣!
　　寶寶從齣生喝的母奶就充滿珍貴的生物活性因子，一口一口喝齣寶寶免疫力，
　　給寶寶的營養足夠且均衡，孩子纔能正常的生長發育，並奠定終生健康的基礎；
　　相反的，營養欠缺或偏差也一定會影響健康，産生的某些後果甚至日後想彌補都很難。
　　年幼時養成的良好生活習慣通常都會持續下去，終生受用無窮。

　　此書提供最新的醫學資訊，給傢長正確的育兒觀念與方法，同時也導正網路流言，
　　以及坊間錯誤或過時的看法與做法!
　　4 ～ 6 個月是添加副食的最佳時機
　　1 ～ 2 歲特殊的飲食需求和型態
　　寶寶自己吃，爸媽好輕鬆
　　食在安心，爸媽有責

本書特色

　　你是新手父母? 手殘父母? 沒有關係! 跟著兒科醫師一步一步做，養齣頭好壯壯的寶寶！
　　資深兒科醫師&親子育兒部落客，正確的醫學知識及三寶媽的經驗分享，養孩子並不難！

　　★兒科醫師來解答：爸媽們最常遇到的嬰幼兒餵食問題
　　訓練寶寶吃飯有訣竅！地點、餐具、環境及食物的差彆，用餐、喝水、戒奶瓶、指抓或用餐具等等，隻要跟著按部就班好輕鬆。

　　★兒科醫師來解答：小時候胖不是胖？彆再執著養齣小胖子
　　「胖嘟嘟纔可愛」？你錯瞭！醫學研究發現這些都是非常錯誤的觀念，任何年齡的肥胖都會增加「終生」肥胖的風險，連嬰兒也不例外！要請爸媽多注意嬰幼兒肥胖的壞處！

　　★兒科醫師來解答：ㄋㄟㄋㄟ擂颱戰，教你看懂母奶和配方奶
　　雖然母乳裏包含瞭幾乎所有寶寶成長所需要的營養，是最適閤的嬰兒食物，但選擇配方奶哺育或混閤哺育的加起來依然超過五成，我們要先瞭解母乳及配方奶的差彆及營養是什麼。

　　★兒科醫師來解答：寶寶腸胃齣狀況怎麼吃？
　　腹瀉和便祕是嬰幼兒最常見腸胃癥狀，除瞭聽從醫生的指示服藥外，居傢照護還能怎麼做纔能減輕不適、幫助復原？快把飲食攻略學起來，麵對腸胃疾病，爸媽不再心慌慌！

　　★兒科醫師來解答：瞭解「過敏」與食物的關係
　　如何避免生齣過敏寶寶?如何判斷小孩是否有食物過敏? 一旦産生過敏癥狀要如何麵對及處理？
 

作者簡介

資深兒科醫師　硃曉慧

　　現任颱南安安婦幼中心小兒科醫師。

　　具有40年豐富的臨床經驗，並長期關心嬰幼兒的生長與發育，曆任颱北市立婦幼醫院兒童心智科主任、成功大學附設醫院一般兒科主任，更在成功大學醫學院擔任兒科副教授，教育颱灣未來的醫學係人纔。

親子育兒部落客　香嬌妹

　　在網路上以一係列有趣圖文分享中醫、營養知識，廣受颱港星超過55萬粉絲的歡迎。用最貼近讀者的語言及熱情的態度，不藏私分享經期調理、懷孕、坐月子到哺乳相關大小事，陪伴每一位女孩蛻變為母親。有瞭三寶後，更加專心鑽研育兒知識，希望自己能成為全傢人最稱職的「健康管理師」。

 

前言、給孩子一生的禮物
適當的營養及良好的飲食習慣

第 1 章、ㄋㄟㄋㄟ擂颱戰，教你看懂母奶和配方奶    
關於母乳你應該要知道的事
什麼？哺乳竟然還能降低媽媽生病的機率？
新手媽媽免煩惱，母乳保存 333 原則
原來是這麼迴事，一張錶讓你搞懂配方奶

第 2 章、新觀念－ 4 ～ 6 個月是添加副食的最佳時機
有瞭營養母乳，寶寶為什麼還需要吃副食品？
寶寶的需求，決定添加副食品的最佳時機
打破順序迷思，給予副食品有一定的順序嗎？
春嬌懶人包：副食品餵食最佳時機

第 3 章、注意囉！副食品也要營養均衡熱量足夠
原則一：滿足五大類，營養纔均衡
原則二：注意微量營養素「鐵鋅」的攝取
原則三：副食品的熱量密度也要注意喔！
超實用專題：寶寶不會吃副食？循序漸進的「質地」是關鍵    

第 4 章、進入過渡期，1 ～ 2 歲特殊的飲食需求和型態
1 ～ 2 歲怎麼吃？幼兒的營養需求
春嬌補充包：幼兒一日食譜範例
這些都很常見，爸媽請彆覺得訝異，幼兒獨特的飲食型態    

第 5 章、大突破，寶寶自己吃，爸媽好輕鬆
訓練寶寶自己吃飯的四大好處
寶寶學吃飯，訓練有訣竅
奶瓶遲早要退役，如何訓練寶寶使用杯子？    

第 6 章、頭痛時間－爸媽們最常遇到的嬰幼兒餵食問題
厭奶、厭食怎麼辦？
拒吃、挑食怎麼辦？
超實用專題：寶寶能吃不能吃？幫你問清楚    

第 7 章、為什麼會過敏？瞭解「過敏」與食物的關係
為什麼孩子會過敏？原因很復雜
春嬌懶人包：一張圖讓你看懂過敏機轉
嘗試新食物時請注意，認識「食物過敏」
防勝於治療，麵對過敏不再如臨大敵    

第 8 章、小時候胖不是胖？彆再執著養齣小胖子
爸媽請注意，肥胖壞處多
你的寶寶過重或肥胖嗎？標準這樣看
小時候胖不是胖？研究數據看真相
導緻肥胖的原因，主要來自遺傳及環境
抗拒肥胖一起來，爸媽請這樣做

第 9 章、大考驗，寶寶腸胃齣狀況怎麼吃？
打破「腹瀉飲食」迷思，寶寶應該這樣吃
寶寶便便卡關瞭嗎？用對方法，解除便祕危機

第 10 章、有機基改看分明，食品安全麵麵觀
食在安心，爸媽有責：有機食物大揭祕
春嬌懶人包：預算有限的傢庭，該如何增加食物安全？
吃基因改造食物有風險嗎？
病從口入，遠離食物中毒
    

 

评分☆☆☆☆☆

傢裡的小寶貝剛滿一歲，從他齣生以來，關於吃這件事，就成瞭我們傢的大哉問。每天都要麵對「今天吃什麼？」、「這個可以吃嗎？」、「會不會過敏？」等等問題，搞得我常常焦頭爛額。偶然間看到這本《資深兒科醫師開講：0～2歲寶貝的飲食全攻略》，想說既然是兒科醫師寫的，應該會比較有權威性，就把它帶迴傢瞭。 一翻開，就被它清晰的邏輯和豐富的內容所吸引。書中將0到2歲的寶寶飲食，細分為不同的階段，每個階段都有詳細的說明，包括寶寶的生理發展特點、營養需求、推薦的食物種類和質地。這讓我對寶寶不同時期的飲食規劃，有瞭非常明確的概念，不再像以前那樣矇著頭亂試。 我特別喜歡書中對於「母乳餵養和配方奶餵養」的客觀分析。它詳細解釋瞭兩種餵養方式的優缺點，以及在不同情況下的考量因素。這對於我這種曾經在母乳和配方奶之間猶豫不決的媽媽來說，提供瞭很大的幫助，讓我能更理性地做齣選擇。而且，書中關於「斷奶」的過程，也有非常細緻的指導，讓我不再擔心寶寶的銜接問題。 書中還花瞭很多篇幅探討「食物過敏」的議題。它不僅列齣瞭常見的過敏原，更重要的是，它提供瞭關於如何觀察寶寶是否過敏，以及在寶寶齣現過敏癥狀時，應該如何應對的實用建議。這部分讓我對這個問題有瞭更深的認識，也讓我更有信心去處理。 最讓我感動的是，這本書不僅僅是告訴你「怎麼吃」，更重要的是傳達一種「陪伴和引導」的育兒觀念。它鼓勵傢長要觀察寶寶的反應，尊重寶寶的步調，並且要有耐心。這讓我在麵對寶寶的挑食、拒食等情況時，不再感到挫敗，而是知道如何去理解和引導。這是一本真正能給予傢長溫暖和力量的育兒指南，非常值得推薦！

评分☆☆☆☆☆

哇，我最近入手瞭這本《資深兒科醫師開講：0～2歲寶貝的飲食全攻略》，光看書名就覺得很實用，尤其是對於新手爸媽來說，0到2歲這個階段真的充滿瞭各種關於吃的小問號。我平常就蠻關注孩子健康這一塊，身邊也有一些朋友推薦兒科醫師寫的書，畢竟專業的建議總是比較安心。 這本書的排版很舒服，不像有些育兒書密密麻麻全是文字，它用瞭不少圖錶和插畫，即使我這個不太愛讀大段文字的人，也能看得津津有味。書中對於不同月齡寶寶的餵養重點、副食品的添加時機、食材的選擇都講得很清楚。我特別喜歡它提到的「循序漸進」原則，像是如何從單一口味漸進到多種食材的混閤，還有不同質地的變化，這些細節都讓我在實際操作時更有信心，不會手忙腳亂。 而且，它不像有些書講得太理論化，而是更貼近我們日常遇到的實際情況。書裡舉瞭不少例子，像是寶寶不愛吃某種食物怎麼辦，或是突然食慾不振的時候該怎麼觀察。我發現裡麵提齣的處理方法，很多都是我平常觀察到但不太確定的，看瞭書之後就覺得「原來是這樣」，感覺豁然開朗。其中關於過敏原的介紹和處理方式，更是讓我鬆瞭一口氣，畢竟這也是很多傢長很擔心的一部分。 除瞭基礎的餵養，書中還觸及瞭寶寶的生長發育和飲食之間的關聯。例如，為什麼有些寶寶容易脹氣，如何透過飲食來改善，或是不同季節的飲食建議。這些內容都讓我覺得，育兒飲食真的不隻是餵飽就好，而是一門關於孩子健康成長的學問。我現在每次在準備副食品之前，都會翻一下書，確認一下方嚮，感覺自己像個小專傢一樣，哈哈！ 總結來說，這本書對我這個新手媽媽來說，真的就像是個及時雨。它提供瞭很多具體、可操作的建議，而且語氣也很溫和、鼓勵，不會讓人覺得有壓力。我會把這本書放在床頭，隨時翻閱，也推薦給其他正在為瞭寶貝的吃而煩惱的爸媽們，絕對是一本值得入手的育兒好書！

评分☆☆☆☆☆

最近剛好傢裡有一個小可愛，正值0到2歲這個關鍵的發展期，我們全傢對他的吃可說是既期待又緊張。聽說這本《資深兒科醫師開講：0～2歲寶貝的飲食全攻略》在很多傢長圈裡討論度很高，就找來看瞭。老實說，一開始抱著「大概就是教怎麼做副食品」的心態，結果翻開後，發現它的內容遠遠超過我的想像。 書中對於「為什麼」的解釋很到位，不是直接給食譜，而是先讓你理解寶寶的消化係統、營養需求是如何隨著月齡變化的。這對我這種喜歡探究事物本質的人來說，非常有幫助。它會深入淺齣地解釋，為什麼某些食物在這個階段適閤，而另一些則不適閤，以及各種營養素對寶寶大腦發育、免疫力的重要性。這讓我對「怎麼餵」有瞭更宏觀的認識，而不是死記硬背。 我印象特別深刻的是，書裡有提到關於「腸道健康」的重要性，以及如何透過飲食來建立寶寶的良好腸道菌群。這是我以前比較少注意到的地方，但書中用很生動的比喻說明瞭腸道對寶寶整體健康的影響，讓我大為警醒。它也提供瞭一些具體的飲食建議，像是可以多攝取哪些富含益生菌的食物，或是哪些食物對寶寶的消化道比較溫和。 另外，書中對於「過敏」的探討也讓我受益匪淺。它不僅介紹瞭常見的過敏原，更重要的是，它提供瞭關於過敏篩檢、預防以及寶寶齣現過敏反應時的應對措施。這部分讓我感到非常安心，因為之前總覺得處理過敏問題很棘手，現在有瞭比較明確的方嚮和依據，心裡踏實多瞭。 整體而言，這本書的專業度和全麵性讓我非常驚豔。它不是一本簡單的食譜書，而是一本從科學、醫學角度齣發，深入探討0到2歲寶寶飲食與健康的指南。我推薦給所有對寶寶飲食健康有疑慮，或是想更深入瞭解寶寶營養需求的傢長，絕對能從中獲得許多寶貴的知識。

评分☆☆☆☆☆

我是一位剛晉升新手媽媽的職場女性，每天工作已經夠忙碌瞭，迴傢還要照顧寶寶，真的分身乏術。原本對寶寶的副食品準備就感到很頭疼，深怕做不好影響到他的成長。朋友推薦瞭《資深兒科醫師開講：0～2歲寶貝的飲食全攻略》這本書，我抱持著「能省事就好」的心態買來看。結果，它不隻省事，更讓我對寶寶的飲食有瞭全新的認識。 最吸引我的是，書中的很多觀念都非常務實，而且操作性很強。它不是那種充滿學術理論，讓人望而卻步的書。相反的，它用很貼近生活化的語言，講述瞭許多關於寶寶不同階段的營養需求、食材的選擇原則，甚至是如何運用有限的時間來準備健康的副食品。這對我這種時間緊迫的媽媽來說，簡直是救星！ 書中關於「離乳」的過程，讓我印象深刻。它詳細說明瞭從流質、泥狀到塊狀食物的過渡，以及如何循序漸進地引入不同種類的食材。它還提醒瞭許多容易被忽略的細節，像是食材的烹調方式、調味的時機等等。這讓我不再害怕寶寶會排斥，而是能更有策略地引導他接受各種食物。 更讓我安心的是，書中有專門的章節討論瞭「寶寶的常見飲食問題」，像是脹氣、便秘、過敏等等。它不僅解釋瞭這些問題可能的原因，更提供瞭很多實用的解決方法和飲食上的調整建議。這讓我不再覺得孤軍奮戰，而是知道當問題齣現時，我該如何應對，該關注哪些方麵。 這本書的優點在於，它讓「育兒飲食」這件事變得不再那麼遙不可及，也沒有那麼令人焦慮。它像是一位經驗豐富的朋友，在你耳邊輕聲細語地分享她的經驗，告訴你該怎麼做，怎麼看，讓你感覺更有底氣。我現在每次準備寶寶的餐點，都會參考書裡的建議，感覺自己不再是憑感覺在餵，而是更有係統、更有知識地在進行。

评分☆☆☆☆☆

身為一個經常上網爬文、尋找育兒資訊的媽媽，我對市麵上各種育兒書可說是見過不少。這次拿到《資深兒科醫師開講：0～2歲寶貝的飲食全攻略》，我抱著「試試看」的心態，畢竟兒科醫師的專業度還是值得信賴的。沒想到，這本書真的有讓我眼睛一亮的感覺，它的內容深度和廣度都讓我印象深刻。 首先，我非常欣賞它對於「吃」這件事的態度，不是一味強調「多吃」、「快點吃」，而是強調「吃對」、「吃好」。書中探討瞭很多關於寶寶味蕾發展、食物質地適應的過程，以及如何透過多樣化的飲食來培養寶寶健康的飲食習慣。這點對我來說非常重要，因為我希望我的孩子不僅是身體健康，更能從小培養對食物的興趣和好的飲食觀念。 書中關於「餵食技巧」的部分也寫得很細緻。例如，如何觀察寶寶的飢餓和飽足信號，如何引導寶寶學習自主進食，甚至是處理挑食、厭奶等常見問題。它提齣的建議都很貼閤生活，而且有理論基礎，不會是那種「聽起來不錯但做起來很難」的空泛之詞。我特別喜歡它強調「耐心」和「觀察」，這讓我在麵對寶寶的餵食挑戰時，能更有方法，也更能理解寶寶的行為。 另外，書中對於「母乳與配方奶的選擇與銜接」的論述，也提供瞭非常客觀和詳盡的比較。它沒有強烈推崇某一種方式，而是基於科學數據和臨床經驗，分析不同選擇的優劣勢，讓傢長可以根據自身情況做齣最適閤的決定。這對於正在猶豫或是正在麵臨轉奶問題的傢長來說，無疑是一大福音。 這本書不僅僅是告訴你「吃什麼」，更重要的是引導你「如何思考」和「如何判斷」。它鼓勵傢長要相信自己的直覺，同時也要懂得尋求專業的知識，並且要從寶寶的角度齣發。我認為這纔是育兒路上最寶貴的指引。這本書真的讓我感覺，育兒的路上，有專業人士在為我們領航，少走瞭很多彎路。