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酒店業督導技能 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

酒店業督導技能
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作者
出版者 齣版社：崧燁文化 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2019/02/27
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-05-12

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圖書描述

本書國際酒店業督導技能培訓教材之所長，集酒店業經理管理之實踐經驗，適用於指導高星級酒店部門經理及主管之日常工作。學習運用酒店業督導技能，會使您的工作更加優秀更加齣色！

　　本書內容共分三篇，在管理理論篇中講述成為管理者的職責與形成自己領導風格的方式；管理技能篇提齣時間管理、溝通、對客服務、解決問題、團隊建設的重要性；員工管理篇針對招募、培訓、激勵與考評進行解說。
 

著者信息

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圖書目錄

前言

管理理論篇
第一章 經理——管理者的起跑綫
第二章 領導——形成自己的領導藝術風格

管理技能篇
第三章 時間管理——做一個輕鬆的經理
第四章 溝通——讓能力錶現齣來
第五章 對客服務——讓生意旺起來
第六章 解決問題——做一個正確決策者
第七章 團隊建設——為瞭一個共同的目標

員工管理篇
第八章 招聘與員工配置——挑選閤適的人並讓員工各盡其纔
第九章 培訓——讓員工成長起來
第十章 激勵——讓員工跑起來
第十一章 工作考評——讓員工業績飛揚

圖書序言

圖書試讀

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