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酒店业督导技能 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

酒店业督导技能
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著者
出版者 出版社：崧烨文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2019/02/27
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-12-21

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图书描述

本书国际酒店业督导技能培训教材之所长，集酒店业经理管理之实践经验，适用于指导高星级酒店部门经理及主管之日常工作。学习运用酒店业督导技能，会使您的工作更加优秀更加出色！

　　本书内容共分三篇，在管理理论篇中讲述成为管理者的职责与形成自己领导风格的方式；管理技能篇提出时间管理、沟通、对客服务、解决问题、团队建设的重要性；员工管理篇针对招募、培训、激励与考评进行解说。
 

著者信息

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图书目录

前言

管理理论篇
第一章 经理——管理者的起跑线
第二章 领导——形成自己的领导艺术风格

管理技能篇
第三章 时间管理——做一个轻松的经理
第四章 沟通——让能力表现出来
第五章 对客服务——让生意旺起来
第六章 解决问题——做一个正确决策者
第七章 团队建设——为了一个共同的目标

员工管理篇
第八章 招聘与员工配置——挑选合适的人并让员工各尽其才
第九章 培训——让员工成长起来
第十章 激励——让员工跑起来
第十一章 工作考评——让员工业绩飞扬

图书序言

图书试读

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