改变人类命运的科学家们【之三】：从林奈到门得列夫，揭开看不见的物质真相 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　「在自然科学中，真理的原则，就是以观察确证结果。」──林奈

　　承先启后，继往开来，
　　人类的智慧不断累积，造就今日的我们。
　　理科人跟文科人都可轻松阅读的经典。

　　《改变人类命运的科学家们》系列共三册，
　　结合知识、文本、插图与机智幽默的对话，
　　深入浅出解说科学家故事及科学原理，
　　为你介绍科学史上50个经典场面，52名重要科学家。

　　从发现气体成分、发展化学、提出原子概念开始，
　　接着为物种分类、石破天惊的演化论、揭开遗传的秘密，
　　直到今天，科学家们持续进行对微观世界的探索。

　　【之三】
　　从林奈到门得列夫，揭开看不见的物质真相
　　18、19世纪的科学家，兴起对于探究化学、生命科学等「肉眼看不见的东西」的热潮。这些微观世界的物质真相，对于近代到现今、甚至未来的人类生活，发挥了全面性的影响。

　　确立气体体积与压力关系：波以耳
　　开启化学革命时代：拉瓦节
　　提出近代原子论：道尔吞
　　物种分类：林奈
　　提出演化论主张：达尔文
　　制定化学週期元素表：门得列夫

　　本集收录：
　　维萨留斯、哈维、波以耳、林奈、布拉克、卡文迪许、普利斯特里、拉瓦节、道尔吞、亚佛加厥、莱尔、达尔文、孟德尔、巴斯德、凯库勒、门得列夫、贝吉里斯、阿瑞尼士、路易斯、罗莎琳‧富兰克林

　　《改变人类命运的科学家们》系列作品，尚有《【之一】：从哥白尼到牛顿，地球依然在转动》，收录科学家：亚里斯多德、德谟克利特、哥白尼、第谷、克卜勒、吉尔伯特、伽利略、培根、笛卡儿、虎克、雷文霍克、海什木、牛顿

　　《【之二】从法拉第到爱因斯坦，一切从Big Bang开始》，收录科学家：惠更斯、瓦特、史蒂芬生、杨格、富兰克林、伏打、法拉第、爱迪生、马克士威、汤姆森、拉塞福、波耳、玛丽‧居礼、爱因斯坦、哈伯、彭齐亚斯、威尔逊

名人推荐

　　专业审订：
　　郑志鹏│台北市立龙山国中数理资优班理化教师／小P老师

　　水精灵│PTT八卦板科普作家
　　李贞慧│亲职作家暨国中图书推动教师
　　洪启轩│台北市立仁爱国中资优班教师
　　张美兰（小熊妈）│亲职／绘本作家
　　曹盛威│LIS情境科学教材 教材设计师／科学史资深专员
　　黄贞祥│国立清华大学生命科学系助理教授／泛科学专栏作者
　　黑猫老师│人气说书人
　　叶明琪│台北市立大同高中国中部教师
　　小刘医师 刘宗瑀Lisa Liu│医师／作家
　　郑国威│泛科知识公司知识长与共同创办人

　　齐声推荐
　　（以上推荐人依姓名笔画排序）

好评推荐

　　这本书集合了科学史的all-star，作者以浅显易懂、趣味横生的对话方式来探索科学家的真实面貌，以及发现科学原理的小插曲，可说是人类圣经、业界之光、创世神作、传记霸权！成为你朋友中第一个说这本书真赞的人。」——水精灵│PTT八卦板科普作家

　　「简单明了的画笔蕴含深奥的科学脉络。」——洪启轩│台北市立仁爱国中资优班教师

　　「每一个还没证实的理论，都是一篇精彩的科幻小说，跟着过去科学家的脚步，一起观察这神秘的世界吧。」——曹盛威│LIS情境科学教材 教材设计师／科学史资深专员

　　「划时代的科学理论和发现从不是无中生有的，每一位在教科书中出场的科学家，都在他们各自的时空脉络下面对不同问题而产生好奇心，让我们一起跟着他们回到历史现场，见证每个伟大的顿悟时刻吧！」——黄贞祥│国立清华大学生命科学系助理教授／泛科学专栏作者

　　「最有趣、最幽默、最适合床边为孩子而讲的科学家大小故事！」——小刘医师 刘宗瑀Lisa Liu│医师／作家
 

揭示宇宙深层的物质奥秘：从星辰起源到生命演化的物质基础 图书简介 本书是一部横跨天体物理、量子化学、地球科学与生物化学的鸿篇巨制，旨在系统梳理人类对物质本质认识的演进历程，并深入探讨这些认识如何塑造了我们对宇宙、地球乃至生命本身的理解。全书摒弃了单一学科的局限，以宏大的叙事和严谨的论证，构建了一幅关于“物质”的完整画卷。 第一部分：宇宙的熔炉——物质的起源与宏观结构 第一章：太初之光与夸克时代的幽影 开篇追溯至宇宙诞生的奇点。详细阐述大爆炸理论中基本粒子（夸克、轻子）的形成过程，以及在极早期宇宙的高能环境中，物质如何从能量中凝结而出。重点剖析强核力、弱核力、电磁力与引之力的统一场理论的探索历程，尽管尚未完全实现，但这些理论构成了我们理解物质基本相互作用的基石。讨论暗物质和暗能量对宇宙物质总量的影响及其探测的最新进展，强调宇宙中可见物质的稀缺性。 第二章：恒星的炼金术与元素的创生 深入探讨恒星的生命周期，这是宇宙中除早期宇宙外，除氢和氦外所有重元素的主要来源。详述主序星内部的核聚变过程——质子-质子链反应和CNO循环，解释氦、碳、氧等元素的生成。随后，聚焦于超新星爆发——恒星死亡的壮丽终局。描述R过程（快速中子俘获过程）和S过程（慢速中子俘获过程）如何精确地合成了周期表上从铁到铀的绝大部分元素，解释了地球上一切重元素（如金、银、铀）的“星尘”起源。 第三章：行星的构建：岩石与金属的分离 将视角拉回太阳系，分析原始太阳星云的吸积过程。阐述地球形成初期的“分异作用”——物质根据密度和熔点的不同，形成了地核（富含铁、镍）、地幔和地壳。详细论述硅酸盐的化学结构，以及在高温高压下，矿物晶格的形成与演化如何决定了地球内部的物理性质和板块构造的驱动力。探讨稀土元素在地球分异过程中的行为规律。 第二部分：微观世界的革命——从原子到量子 第四章：物质的粒子性与波动性的辩证法 本章回顾了人类对原子结构认识的重大飞跃。从道尔顿的不可分割原子观到汤姆孙的“葡萄干布丁”模型，再到卢瑟福的核式结构。核心内容集中在玻尔原子模型及其局限性，引出量子力学的诞生。详细解释德布罗意波、海森堡不确定性原理以及薛定谔方程，阐明电子并非围绕原子核运行的经典行星，而是概率云，这一概念彻底颠覆了对物质“实在性”的传统认知。 第五章：化学键的几何学与分子世界的规则 从量子力学出发，深入剖析化学键的本质。解释价键理论（VB）和分子轨道理论（MO）如何描述原子间的相互作用。重点分析不同类型的化学键——离子键、共价键（单键、双键、三键）和金属键的形成机制。通过轨道杂化理论（sp, sp2, sp3），解释水分子、甲烷、苯等常见分子的三维结构，以及这些结构如何决定了物质宏观的物理性质（如熔点、溶解性）。 第六章：固态物质的秩序：晶体与半导体 聚焦于物质的凝聚态。详细介绍晶体结构的基本类型（面心立方、体心立方等）和晶格缺陷（空位、间隙原子、位错）对材料性能的影响。深入探讨半导体的物理基础：能带理论。解释价带、导带和禁带宽度如何决定了硅、锗等材料的导电特性，并简要介绍掺杂技术在现代电子工业中的核心地位。 第三部分：生命之基——碳、水与信息的物质载体 第七章：水：异常的溶剂与生命的物质摇篮 专门用一章探讨水（H2O）这种看似简单的分子，如何因其极性的偶极矩而展现出非凡的性质。分析水分子间强大的氢键网络，解释其高比热容、高表面张力、对众多物质的溶解能力以及“反常”的密度随温度变化规律（冰浮于水面）。强调这些独特的物理化学性质是地球生命得以诞生的先决条件。 第八章：碳骨架的无限可能：有机化学的物质基础 本章阐述生命世界赖以存在的物质基础——碳元素。解释碳原子独特的四价、易形成长链和环状结构的能力，以及这些结构如何通过共价键稳定地结合在一起。系统介绍有机化合物的官能团（羟基、羧基、氨基等）及其化学反应活性，为理解生物大分子（糖类、脂类、蛋白质、核酸）的结构和功能奠定物质基础。 第九章：遗传物质的物理化学：核酸的双螺旋结构 深入分析生命信息载体——脱氧核糖核酸（DNA）的物质构成。从磷酸二酯键的化学性质到核苷酸之间的碱基对（A-T, G-C）的氢键配对机制，阐释了这种精巧的化学结构如何实现信息的精确复制和存储。讨论核酸分子在细胞核内外的折叠与包装，以及这些宏观结构如何由微观的分子间作用力精确调控。 第四部分：探索的边界——物质的极端状态与未来材料 第十章：极端条件下的物质相变 探索物质在超高压和超低温环境下的奇异行为。讨论在行星内部或高能对撞机中可能存在的简并态物质，如电子简并态（白矮星物质）和中子简并态（中子星物质）。详细介绍超导现象——零电阻的物理本质，及其与电子-声子相互作用的微观联系。 第十一章：材料科学的前沿：从纳米到人工合成 展望人类对物质结构控制能力的提升。讨论纳米技术的兴起，如何通过精确控制物质的尺度（如量子点、石墨烯），赋予材料全新的光电和力学特性。介绍人工合成的新兴物质，如金属有机框架材料（MOFs）在气体吸附与分离中的潜力，以及对新型催化剂和能源存储材料的物质结构设计。 结语：物质的终极问题 全书最后回归哲学思考层面，总结人类认识物质的历程，并提出尚未解决的重大问题：时间如何影响物质的存在？信息与物质的根本关系是什么？物质的终极构成是否已经完全被我们掌握？引导读者以更深刻的物质观，重新审视科学的未来方向。

作者简介

金载勋    

　　韩国漫画家、作家、插画家。毕业于弘益大学美术系，并于延世大学沟通研究所研读影像设计与文化社会学。曾于《中央日报》文化漫画版连载约两年时间，以漫画形式介绍「现代信用卡设计图书馆名着」，擅长将文本形式的知识，加工成为直观有趣的漫画。目前在首尔女子大学与弘益大学教授插图与写作，着有《设计漫画》《竞争者》《play》（合着）等书。

译者简介

陈圣薇

　　旅居韩国近十年，现为自由译者。喜欢透过文字翻译传递韩国的日常、韩国的生活、韩国的各种不同能量。译作有《K-POP音乐产业大解密！》《市售清洁剂为何总是洗不干净？》《流行文化操作学》《音乐家被告中》《少数意见》《网军部队》等书。电子信箱：yeweis9@naver.com

审订者简介

郑志鹏

　　台北市立龙山国中数理资优班理化教师，长期投入科学探究课程模式开发，认为科学学习不只有知识和公式，必须要有更多的脉络化，主动化的探究思考学习。曾获得103年优良特殊教师、教育部活化教学列车教师。担任十二年国教国中自然课纲编辑委员。
 

前言

01 亲自解剖人体：维萨留斯
02 血液循环：哈维
03 气体在真空中跳跃：波以耳
04 奠定物种分类的基石：林奈    
05 气体再发现：布拉克
06 相信「燃素说」的科学家们：卡文迪什与普利斯特里
07 化学革命的悲剧：拉瓦节
08 伟大的假说──原子论：道尔吞
09 解决矛盾的天才的直觉：亚佛加厥
10 解开土地秘密的人：莱尔
11 想像的权利──引起争议的起源：达尔文
12 统计得出来的遗传法则：孟德尔
13 所有人的恩人：巴斯德
14 首尾相接的蛇：凯库勒
15 美丽元素的管弦乐团：门得列夫
16 离子键：贝吉里斯与阿瑞尼士
17 共价键：路易斯
18 生命的设计图──DNA：罗莎琳‧富兰克林

作者笔记
本书出场人物与主要事蹟
参考文献
索引

 

前言

　　现今社会中，若说凡事都可以用科学来说明，也不过分，一切都可以用「科学」或「不科学」判断或解释。我们人类，别说是遥远的银河系另一边的宇宙了，就连同属于太阳系较近的其他行星都无法看见，但科学家们深信所计算出来的星星运行定律，以及哈伯太空望远镜所传送回来的资料照片。不论有任何争论，只要能提出较多科学实证证据的一方，理所当然地就会是赢家。

　　今日的科学，与支配中世纪西方世界的罗格斯（Logos）启示相比较，科学的权威也毫不逊色。科学的理性贯穿了整个19世纪到20世纪，在深深影响世界观并渗透人类灵魂的同时，尚有胡塞尔（Edmund Husserl）等哲学家们，警告实证主义的穿凿附会思维是危险的。只是时代已经走到这一步了，大众已经舍弃观念哲学、批判哲学，转而选择更聪明的科学。然而在过去，哲学家们以部分思维所研究的自然哲学，却佔据了学问的龙头地位。

　　在现代社会，连宗教都会被批评为不科学，显见这个时代的科学已经比宗教更具有优先地位。然而在过去，也曾经有过宗教大于科学的时代。是人们只相信神的话语、信任神在人间的代理人的教诲，科学被视为非宗教、非合理，受到批评与责难的时代。其实那个时代并不遥远，在那个时空中，许多思想家既是哲学家、又是科学家也是斗士。这套《改变人类命运的科学家们》介绍了从古代自然哲学家，到20世纪的科学家们的奇闻趣事。为了告知世人自己理解这个世界原理与现象的方式，他们经历了无数的奋战岁月，最后成为了学问的主角，而这些终将成为他们的编年史也说不定。

　　对于熟悉人文多过于科学的人们来说，科学性的内容确实不易亲近，然而，这些看似与我们毫无关系的科学，若能从历史或人物角度开始接触，或许就能当成故事一般慢慢理解，进而产生自信。于是，这本书诞生了。

　　《改变人类命运的科学家们》系列书籍，收录了科学史50个经典场面，以及让这些场面得以成真的52位科学家的故事。来到第三册，有确立气体体积与压力关系的波以耳、开启化学革命时代的拉瓦节、提出原子论的道尔吞、物种分类的林奈，与在物种不变论的信念下，提出演化论主张的达尔文等等，我们将与探索生命、研究更细微世界的22位科学家相遇。

　　从想像那些看不见的存在，直到具体化、提出证明为止，这些科学家们需要承受多少压力，这不仅是那些物质的故事而已。而演化论的提出，对于达尔文之前，那些深信物种不变论的人们来说，不也是种摧毁信仰、难以置信的主张。支撑着这些开创未知领域的科学家们的，不正是对于研究的热情与透彻的实验精神？《改变人类命运的科学家们【之三】：从林奈到门得列夫，揭开看不见的物质真相》一书，就是那些企图触及真理的科学家们努力的故事。
 

评分☆☆☆☆☆

當我看到《改變人類命運的科學家們【之三】：從林奈到門得列夫，揭開看不見的物質真相》這本書時，腦海中立刻浮現出高中時期那些枯燥乏味的化學和生物課本。不過，我必須說，這本書名卻有種奇特的魔力，讓我想立刻翻開一探究竟。「改變人類命運」聽起來非常宏大，而「林奈」和「門得列夫」這兩個名字，雖然耳熟，但具體的科學成就卻需要深入了解。我最感興趣的是「揭開看不見的物質真相」這部分，因為日常生活中，我們所見的都是宏觀的物質形態，但科學家們卻能夠深入到微觀世界，理解物質的本質。我猜測，這本書可能會從林奈對生物進行分類的基礎工作開始，引導讀者思考生物體的構成，進而探討更底層的物質構成原理。而門得列夫的元素週期表，無疑是物質世界秩序的偉大體現，我想知道的是，他是如何從眾多的元素中發現規律的？又是如何預測未知元素的存在的？我期待這本書能像一個引路人，帶領我穿越時空，親身經歷這些科學巨匠的思考過程，理解他們是如何一步步揭示那些隱藏在現象背後的、關於物質的深刻道理。我希望閱讀完畢後，能對「物質」這個概念有全新的、更為深入的理解。

评分☆☆☆☆☆

這次拿到《改變人類命運的科學家們【之三】：從林奈到門得列夫，揭開看不見的物質真相》的預覽，我真心覺得書名就已經是一場引人入勝的科學冒險了。首先，「改變人類命運」這幾個字，就足以激發我對科學家們巨大影響力的敬畏之心。接著，「從林奈到門得列夫」，這兩位科學家的名字，一個是生物分類學的奠基人，另一個是現代化學的偉大功臣，他們之間的聯繫，以及如何共同指向「揭開看不見的物質真相」，這是我最大的好奇點。我猜測，作者並非簡單羅列成就，而是會深入挖掘他們如何從觀察現象到提出假設，再到實驗驗證的科學方法論。特別是「看不見的物質真相」，這絕對是吸引我的一大亮點。它是否意味著我們要探索原子的結構？電子的運動？或是化學鍵的形成？我希望書中能夠用生動的語言，將這些原本複雜的概念解釋清楚，讓我這個非專業人士也能夠理解。尤其對林奈，我好奇他對生物的分類，是否也隱含了對構成生物體的物質的某種認識，而這種認識又是如何與門得列夫對元素的劃分和理解相銜接的。我非常期待這本書能讓我對「物質」有更宏觀和微觀的雙重認知，並且對科學發展的歷史進程有更深刻的體會。

评分☆☆☆☆☆

啊，收到這本書的預覽版，真的讓我在通勤路上也忍不住翻了好幾頁。書名《改變人類命運的科學家們【之三】：從林奈到門得列夫，揭開看不見的物質真相》，光是「改變人類命運」幾個字就夠嚇人的了，然後又是「林奈」和「門得列夫」，這兩個名字我多少聽過，但具體做了什麼，老實說，印象模糊。不過，從標題「揭開看不見的物質真相」這點，就讓我很感興趣。我們每天都在接觸各種物質，吃的、穿的、用的，甚至我們自己，都是由物質構成的，但「看不見的真相」是什麼呢？是微觀世界的奧秘嗎？還是物質結構的本質？作者是不是會帶我們走進原子、分子甚至更小的領域，用通俗易懂的方式解釋那些原本深奧的物理化學定律？我特別期待書中對「林奈」的部分，他不是那個為生物分類的人嗎？他的工作和「物質真相」又有什麼樣的連結？難道是從生物的構成出發，進而探討物質的奧秘？而「門得列夫」，我猜大概率是講元素週期表吧，這個東西在學校裡學過，但總覺得背誦多於理解。希望這本書能讓我對元素之間的關係、它們的性質是如何決定的，有更深入的認識，甚至能了解到元素週期表的誕生過程，背後有哪些有趣的科學故事和人物較量。

评分☆☆☆☆☆

這次拿到的是《改變人類命運的科學家們【之三】：從林奈到門得列夫，揭開看不見的物質真相》的試讀，還沒深入閱讀，但光看目錄和書名，就已經燃起了我對科學史的無限好奇。我一直覺得，很多時候我們對科學家們的認知，都停留在課本上那些簡潔的成就介紹，但很少能真正了解到他們在那個時代，是如何一步步摸索、試驗、甚至犯錯，最終才推動了人類文明的進步。書名提到「從林奈到門得列夫」，這兩個跨度看似有點大，一個是植物學家，一個是化學家，他們之間究竟有什麼樣的邏輯串聯，能將他們的故事放在同一本書裡講述，並且都與「揭開看不見的物質真相」有關？我猜想，作者可能不是單純的介紹科學成就，而是會深入挖掘這些科學家們的生活點滴、思想轉變，甚至是他們所處的時代背景，讓讀者能夠更立體地感受科學發展的脈絡。尤其「看不見的物質真相」這個詞，聽起來就充滿了探索未知的誘惑，它是不是會涉及我們日常生活中一些習以為常的現象，但背後卻有著極其精妙的科學解釋？比如，空氣的組成？水的性質？或是金屬的形成？我非常期待書中能夠提供一些令人拍案叫絕的見解，讓我對周遭的世界有全新的認識。

评分☆☆☆☆☆

收到《改變人類命運的科學家們【之三】：從林奈到門得列夫，揭開看不見的物質真相》這本關於科學家的書，我心裡真是五味雜陳。一方面，想到「改變人類命運」的字眼，就覺得沉甸甸的，這些科學家們的偉大貢獻，確實深刻地影響了我們現在的生活，但同時，也讓我聯想到那些被我們遺忘的、或者被簡化了的科學史知識，心裡總有一種「知識的匱乏感」。書名中「林奈」和「門得列夫」這兩個名字，我個人認為，前者更多地與生物分類有關，後者則是在化學領域有著里程碑式的貢獻。但「揭開看不見的物質真相」這句話，就讓我覺得本書的切入點可能非常獨特。我好奇的是，作者是如何將一位在生物學領域開創性的學者，與一位在化學領域做出劃時代發現的科學家聯繫起來的？難道是通過探討生命體本身的物質構成，從生物學的角度切入，進而延伸到更基礎的化學原理？或者，是通過研究不同物質的特性，進而影響到生命科學的發展？我非常期待書中能夠講述一些鮮為人知的科學史細節，比如這些科學家們在研究過程中遇到的困難、他們的思維方式，以及他們是如何突破當時的認知局限的。我希望能從中學到一些看待問題的科學角度，而不僅僅是記住幾個名字和幾個定律。