★ 不八股不说教、最有趣的食育安全知识绘本 ★
★ 韩国学校图书馆馆员委员会推荐书籍 ★
盐的历史X盐的营养X盐的科学
每日最常吃到的东西──盐,
究竟怎么来的、有怎样的历史渊源、可以做成什么美味的料理,
又是如何影响我们的身体呢?
跟着这本书一起
好好健康吃东西,肥胖病痛都远离! 我们的生活可少不了盐,
餐桌上的美味菜餚里有盐,
喉咙痛时妈妈特制的漱口水也有盐,
甚至我们身体里的血液、汗水和泪水
统统都藏着亮晶晶的盐!
不过……
你知道「盐」是怎么做出来的吗?
为什么我们每天都得吃2克左右的盐?
日晒盐和精制盐又有什么不一样呢?
一起来认识超实用的盐,找出健康吃盐的方法吧!
内容大纲抢先看 盐从哪里来?|盐如何制造出来?|用盐做出的料理
房间里也有盐吗?|盐神奇的用途|世界各地的「盐」事件
身体里哪里有盐?|盐在体内的作用|日晒盐与精制盐的差别
小心高盐食物|如何健康来吃盐
书系特色 特色1 从食物历史脉络、营养成分、科学特性切入,全方位了解食物。
特色2 趣味吸睛插图X多变化易读版面X贴心设计资讯量,食物知识可口好吸收。
特色3 由日常经验出发,提供健康饮食方法,无痛培养正确饮食好习惯。
◎ 本系列共三册
我的第一套食育安全知识绘本1:甜滋滋的糖没有告诉你的祕密
我的第一套食育安全知识绘本2:亮晶晶的盐没有告诉你的祕密
我的第一套食育安全知识绘本3:香喷喷的面粉没有告诉你的祕密
◎ 本书关键字:盐、日晒盐、精制盐、食安、食育、食农
◎ 内含注音,7岁以上适读
◎ 学习领域分类:健康与体育、自然科学
名人推荐(依照笔画排列) 光光老师(奇威专注力教育中心执行长)
宋明桦(营养师、各大健康生活节目营养顾问)
吴映蓉(营养学博士、台湾营养基金会执行长)
我可是生活家-娜塔
美味生活执行长 硅谷美味人妻
亲子部落客 莎莎酱Sasaちゃん
亲子料理作家 小鱼妈
萝洁塔(家庭料理研究家)
好评推荐 꿈꾸는맘:「我什么时候学到渗透和氯化钠?记得应该是在中学学到的,然而我却惊讶的发现……这本图画书,我想在小学的年纪是能轻易阅读与理解的。这是一本和谐结合知识的图画书,例如盐的分子式是『氯化钠』,由钠(Na)和氯(CI)组成,这些原子不仅出现在吃的食物中,也能用在合成革、塑料等。透过此书,我轻松学习到两种元素。怎么样?用图画书学习『盐』知识,是否让人很惊叹呢?」
김씨패밀리:「我喜欢那些引起孩子们注意的插图。我家8岁的小学生,看此书时并没有被资讯量淹没。即使只是看图片,也能理解大约50%的内容。」
꽃수다:「这本书真有趣!我和孩子一起看,而且从以前我们就很好奇为什么海是咸的?很开心看完这本书后得到解答。我想,我应该会去找一系列知识图画书和孩子一起读。」
해피북:「里面所讲的并不那么深,以至于给低年级的小学生读也很好。此外,对于喜欢速食的儿童,书中也提供建议的每日食物量,并说明多余的盐对身体有什么影响。」