★ 不八股不说教、最有趣的食育安全知识绘本 ★
★ 韩国学校图书馆馆员委员会推荐书籍 ★
糖的历史X糖的营养X糖的科学
每日最常吃到的东西──糖,
究竟怎么做出来的、有怎样的历史渊源、可以做成什么美味的料理,
又是如何影响我们的身体呢?
跟着这本书一起
好好健康吃东西,肥胖病痛都远离! 谁喜欢吃糖呢?不只小朋友喜欢,
爷爷、妈妈、叔叔、姊姊……大家都爱吃糖!
不过……
你知道「糖」是怎么做出来的吗?
为什么每次吃糖,都能让我们的心情变好呢?
除了做成各种点心和料理,糖还有哪些神奇的用途呢?
一起来认识超美味的糖,找出健康吃糖的方法吧!
内容大纲抢先看 糖的种类|糖在身体里的旅程|糖的物理变化
糖是怎么制造出来的?|糖的编年史|糖的用途
高糖食物的危害|糖与蛀牙|藏在食物中的糖
在加工食品找到糖|可以用什么来代替糖?
如何健康来吃糖
书系特色 特色1 从食物历史脉络、营养成分、科学特性切入,全方位了解食物。
特色2 趣味吸睛插图X多变化易读版面X贴心设计资讯量,食物知识可口好吸收。
特色3 由日常经验出发,提供健康饮食方法,无痛培养正确饮食好习惯。
◎ 本系列共三册
我的第一套食育安全知识绘本1:甜滋滋的糖没有告诉你的祕密
我的第一套食育安全知识绘本2:亮晶晶的盐没有告诉你的祕密
我的第一套食育安全知识绘本3:香喷喷的面粉没有告诉你的祕密
◎ 本书关键字:糖、糖果、食安、食育、食农
◎ 内含注音,7岁以上适读
◎ 学习领域分类:健康与体育、自然科学
名人推荐(依照笔画排列) 光光老师(奇威专注力教育中心执行长)
宋明桦(营养师、各大健康生活节目营养顾问)
吴映蓉(营养学博士、台湾营养基金会执行长)
我可是生活家-娜塔
美味生活执行长 硅谷美味人妻
亲子部落客 莎莎酱Sasaちゃん
亲子料理作家 小鱼妈
萝洁塔(家庭料理研究家)
好评推荐 보미마미:「很高兴看到一本书,谈论如何以健康的方式吃糖!」
정우지우맘:「这是一个有趣的故事,讲述了甜蜜背后的问题,可让您了解糖并立即知道它如何威胁儿童的健康。这本书用科学来解释为什么人人都喜欢的糖对我们的身体有害,并鼓励孩子养成健康的饮食习惯。」
해피데이:「很有趣,有很多可以替代为母唠叨的小活动,并且附含很多孩子需要学习与知晓的东西。……就像是一本关于糖的综合性百科全书,……看完这本书,能和孩子一起聊『糖』,而且……我聊得更好了!」
마음으로상상:「很少有人讨厌含糖的食物,幼儿、成人,甚至是老人都爱,妈妈们也经常在料理中使用它。问题是,我们常在不知不觉中吃进过多的糖,而且你会惊讶饮料和零食中有惊人含量的糖。……书中的观点很好,叫人不要吃太多,比禁止大家吃糖,效果似乎要来的好。」
Kjessejk:「看了书,孩子们惊讶的发现──虽然糖使食物更加美味,但许多食物中都含有糖(而且可能还不少)!我认为对于喜欢甜食的孩子来说,这是一本必备的书。」
eeppnee:「即使是成年人看到这本书,也能获得知识和启发。这本书将难以传达的知识说得非常好,并用图片加以解释,以便孩子能够了解。」