我的第一套食育安全知识绘本1：甜滋滋的糖没有告诉你的祕密 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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原文作者： 박은호

图书标签:

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• 健康饮食
• 儿童科普
• 营养
• 食品安全
• 预防龋齿
• 亲子阅读

　　每日最常吃到的东西──糖，
　　究竟怎么做出来的、有怎样的历史渊源、可以做成什么美味的料理，
　　又是如何影响我们的身体呢？
　　跟着这本书一起
　　好好健康吃东西，肥胖病痛都远离！

　　谁喜欢吃糖呢？不只小朋友喜欢，
　　爷爷、妈妈、叔叔、姊姊……大家都爱吃糖！

　　不过……
　　你知道「糖」是怎么做出来的吗？
　　为什么每次吃糖，都能让我们的心情变好呢？
　　除了做成各种点心和料理，糖还有哪些神奇的用途呢？
　　一起来认识超美味的糖，找出健康吃糖的方法吧！

　　内容大纲抢先看
　　糖的种类｜糖在身体里的旅程｜糖的物理变化
　　糖是怎么制造出来的？｜糖的编年史｜糖的用途
　　高糖食物的危害｜糖与蛀牙｜藏在食物中的糖
　　在加工食品找到糖｜可以用什么来代替糖？
　　如何健康来吃糖

书系特色

　　特色1  从食物历史脉络、营养成分、科学特性切入，全方位了解食物。
　　特色2  趣味吸睛插图X多变化易读版面X贴心设计资讯量，食物知识可口好吸收。
　　特色3  由日常经验出发，提供健康饮食方法，无痛培养正确饮食好习惯。

　　◎ 本系列共三册
　　我的第一套食育安全知识绘本1：甜滋滋的糖没有告诉你的祕密
　　我的第一套食育安全知识绘本2：亮晶晶的盐没有告诉你的祕密
　　我的第一套食育安全知识绘本3：香喷喷的面粉没有告诉你的祕密

　　◎ 本书关键字：糖、糖果、食安、食育、食农
　　◎ 内含注音，7岁以上适读
　　◎ 学习领域分类：健康与体育、自然科学

名人推荐（依照笔画排列）

　　光光老师（奇威专注力教育中心执行长）
　　宋明桦（营养师、各大健康生活节目营养顾问）
　　吴映蓉（营养学博士、台湾营养基金会执行长）
　　我可是生活家－娜塔
　　美味生活执行长 硅谷美味人妻
　　亲子部落客 莎莎酱Sasaちゃん
　　亲子料理作家 小鱼妈
　　萝洁塔（家庭料理研究家）

好评推荐

　　보미마미：「很高兴看到一本书，谈论如何以健康的方式吃糖！」

　　정우지우맘：「这是一个有趣的故事，讲述了甜蜜背后的问题，可让您了解糖并立即知道它如何威胁儿童的健康。这本书用科学来解释为什么人人都喜欢的糖对我们的身体有害，并鼓励孩子养成健康的饮食习惯。」

　　해피데이：「很有趣，有很多可以替代为母唠叨的小活动，并且附含很多孩子需要学习与知晓的东西。……就像是一本关于糖的综合性百科全书，……看完这本书，能和孩子一起聊『糖』，而且……我聊得更好了！」

　　마음으로상상：「很少有人讨厌含糖的食物，幼儿、成人，甚至是老人都爱，妈妈们也经常在料理中使用它。问题是，我们常在不知不觉中吃进过多的糖，而且你会惊讶饮料和零食中有惊人含量的糖。……书中的观点很好，叫人不要吃太多，比禁止大家吃糖，效果似乎要来的好。」

　　Kjessejk：「看了书，孩子们惊讶的发现──虽然糖使食物更加美味，但许多食物中都含有糖（而且可能还不少）！我认为对于喜欢甜食的孩子来说，这是一本必备的书。」

　　eeppnee：「即使是成年人看到这本书，也能获得知识和启发。这本书将难以传达的知识说得非常好，并用图片加以解释，以便孩子能够了解。」

童趣百科全书：开启探索世界的奇妙旅程 一部激发无限好奇心的视觉盛宴，一本陪伴孩子成长的知识宝库。 《童趣百科全书》是一套专为学龄前及小学低年级儿童精心打造的综合性知识读物。它以引人入胜的叙事方式和精美绝伦的图画，构建了一个广阔而丰富的知识宇宙，旨在满足孩子们与生俱来的探索欲，帮助他们认识我们生活的这个多姿多彩的世界。 本书并非仅仅是知识的简单堆砌，而是通过巧妙的情境设置和生动的人物互动，将枯燥的科学原理、地理知识、历史片段融入到孩子们能够理解和感受的故事框架之中。我们的目标是让学习成为一场充满乐趣的冒险，而非一项负担。 第一部分：生命的奥秘——从微观到宏观的生物之旅 本卷聚焦于生命科学领域，带领小读者深入观察我们身边的生物世界。 章一：植物的奇妙生活 我们将从一颗小小的种子开始，跟随它经历发芽、生长、开花、结果的全过程。书中详细描绘了植物如何进行光合作用——这个地球上最重要的“能量工厂”。我们用清晰的图解方式解释了水分和养分是如何通过根系被吸收，并输送到叶片的每一个角落。 花的秘密花园： 探索不同花朵的结构，了解它们如何利用鲜艳的色彩和芬芳的气味吸引昆虫进行授粉。我们还将介绍一些“食肉植物”的捕食策略，揭示自然界中弱肉强食的生存法则。 森林的智慧： 介绍不同种类的树木，如参天的大橡树、笔直的松树，以及它们在生态系统中扮演的角色。通过四季的交替，展现落叶林与常绿林的不同面貌。 章二：动物王国的居民 本章是关于动物行为学和生物多样性的入门指南。我们根据栖息地将动物进行分类，让孩子对不同环境下的生命适应性有一个直观的认识。 陆地上的速度与力量： 深入非洲大草原，认识狮子、斑马等标志性动物的社会结构和捕猎技巧。我们特别设置了一个环节，探讨动物是如何在严酷的自然环境中互相协作、共同生存的。 海洋深处的呼唤： 潜入蔚蓝的海洋，介绍鲸鱼的迁徙路线、珊瑚礁的复杂生态系统。孩子们将了解到，即使是深海中没有阳光的地方，生命依然以独特的方式蓬勃发展。 昆虫的隐秘世界： 蚂蚁的社会组织、蜜蜂的舞蹈语言、蝴蝶的美丽蜕变。这些微小的生命体展示了令人惊叹的工程学和组织能力。书中将详细解释昆虫的生命周期，强调它们对环境平衡的重要性。 第二部分：地球的故事——地质与宇宙的宏伟叙事 本卷将视角拉伸，从我们脚下的土地到浩瀚的星空，讲述地球的形成与演变。 章三：脚下的岩石与河流 我们向孩子们揭示了地球内部的秘密。 地球的皮肤： 介绍岩石的三大基本类型——火成岩、沉积岩、变质岩，并通过生动的插图展示它们是如何由火山喷发或地壳变动形成的。火山爆发不再是可怕的灾难，而是一个地球自我更新的过程。 河流的雕刻家： 探讨水循环的完整过程，以及河流、冰川和风是如何常年累月地塑造地貌，形成峡谷、平原和山脉的。我们还会简单介绍地震和板块构造学说，让孩子理解脚下土地的动态性。 章四：穿越时空的宇宙 这是关于我们所居住的太阳系以及更遥远星系的介绍。 太阳系的家庭成员： 逐一介绍太阳、八大行星以及矮行星。每颗行星都有其独特的“性格”——水星的炙热、木星的巨大、土星的光环，都配有专业顾问设计的趣味标注。 恒星的诞生与消亡： 用简单易懂的语言解释恒星的生命周期，从气体云到红巨星，最终可能成为白矮星或黑洞。同时，本书也引入了星座的概念，鼓励孩子们在晴朗的夜晚尝试辨认夜空中的图案。 第三部分：人类的足迹——历史、文化与发明 本卷将目光转向人类文明的发展历程，强调创新和传承的力量。 章五：时间的河流——文明的起源 我们不会枯燥地罗列年代，而是通过讲述关键的历史性瞬间来展现人类文明的进步。 从洞穴到城市： 介绍早期人类如何学会使用工具、生火和发展农业。通过展示古埃及金字塔的建造场景和古希腊的哲学思想，让孩子体会不同文明的独特贡献。 关键的发明： 聚焦于改变人类历史进程的几项重大发明，例如文字、印刷术、指南针。每一项发明都配有“如果当时没有这项发明，世界会怎样？”的思考题，激发批判性思维。 章六：世界的色彩——文化与艺术 本章旨在培养孩子的全球视野和对他人的理解与尊重。 五大洲的面貌： 选取五大洲的代表性文化、传统节日和标志性建筑进行介绍。例如，印度的色彩斑斓的节日，日本的禅意庭院，以及南美洲的古老遗迹。 艺术与表达： 介绍基础的艺术形式，如绘画、音乐和舞蹈。通过展示不同时期（从中世纪到现代）的艺术风格，让孩子理解艺术是如何反映时代精神和人类情感的。 设计理念与特色功能： 1. “问个为什么”专栏： 穿插在各个章节中，这些小方框提出了孩子们最常问的、也是最深刻的问题，并提供了一个简短而准确的科学解释。 2. 互动实验区： 针对特定主题（如浮力、磁性），设计了简单、安全且可以在家中完成的小实验，鼓励动手实践，巩固所学知识。 3. 视觉的冲击力： 全书采用高饱和度的色彩和精确的手绘插图，确保科学准确性的同时，最大化视觉吸引力。每一个跨页都是一幅精美的知识海报。 4. 词汇小助手： 重要的科学术语和专有名词会用醒目的颜色标注，并在书末设有简易词汇表，帮助孩子建立基础的学术词汇库。 《童趣百科全书》是为未来的小小科学家、探险家和思想家准备的礼物。它不仅传授知识，更重要的是，点燃他们对未知世界永不熄灭的好奇心，教会他们如何提问、如何观察，以及如何用逻辑和想象力去构建属于自己的知识大厦。这不是一本读完就束之高阁的书，而是会陪伴孩子在成长的每一步，不断翻阅、不断发现新事物的伙伴。

作者简介    

朴恩浩 박은호

　　长期从事绘本创作。想要做出可以和小朋友分享乐趣和祕密的童书。之所以创作这套书，是因为有个超级喜欢吃甜食，甚至为了得到棒棒糖而要求去医院的女儿。着作有《我的奶嘴去哪了？》（暂译）、《你想变得跟我一样吗？》（暂译）、《扑通扑通的袜子》（暂译）。

绘者简介    

尹智会윤지회

　　1979年生，曾在国民大学主修美术。具有现代感的构图和出色的色彩配置，2004年以绘本《小孟是瞌睡虫》（暂译）获得第五届首尔绘本插画的优秀奖、第一届韩国安德森绘画奖的特别奖。参与绘图的绘本有《地球妈妈之歌》（暂译）、《我是谁呢？》（暂译）、《是我的家人》（暂译）；自己创作的绘本有《迷人面具》（暂译）、《云之国阿拉沙哈巴》（暂译）。

译者简介    

葛增娜

　　政大教育系毕业，资深韩文译者。翻译作品以电影和书籍为主。电影有《与神同行》、《与神同行：最终审判》、《军舰岛》、《鸡不可失》等。译作有《我的超人爸爸》、《我的小狗咕噜噜》、《我的第一套安全知识绘本1-4套书》等。
 

评分☆☆☆☆☆

作为一位对孩子教育非常上心的家长，我一直在寻找能够潜移默化地教会孩子一些重要生活常识的读物。这套《我的第一套食育安全知识绘本》系列，绝对是我近期发现的最棒的“神器”之一。 《甜滋滋的糖没有告诉你的祕密》这本书，给我留下了极其深刻的印象。它处理“糖”这个孩子最容易接触到的“诱惑”的方式，堪称典范。它没有直接给孩子贴上“坏”的标签，而是通过一个个生动有趣的情节，让孩子自己去体会。比如，它可能会描绘糖果们在夜晚悄悄进行一场“甜蜜的会议”，讨论如何用它们的美味来“征服”小朋友。这种拟人化的手法，既增加了故事的趣味性，又能在不经意间传递出信息。 我尤其赞赏它对于“秘密”的解读。这些“秘密”并不是一些可怕的警告，而是关于身体感受的描述。比如，吃了太多糖之后，为什么肚子会不舒服？为什么晚上会睡不着觉？为什么牙齿会发出“呜呜”的声音？书中的解答，都是基于孩子能够理解的生活经验，而且是以一种充满善意的提醒方式呈现的。这让孩子感到，这本书是来帮助他了解身体的，而不是来吓唬他的。 画风方面，这本书的设计绝对是亮点。我注意到，它在色彩的运用上非常讲究，能够巧妙地区分出“诱人的甜”和“潜在的风险”。而且，人物的表情和动作都设计得非常细腻，能够准确地传达出故事的情感。我儿子在看这本书的时候，会时不时地模仿书里角色的动作，并且能够准确地说出他们为什么会有这样的表情，这说明他对故事内容的理解已经深入到一定的程度了。 而且，这本书在叙事节奏上也把握得非常好。故事推进的速度不快不慢，有足够的留白让孩子去思考，但又不会让孩子感到无聊。每一次翻页，都充满了惊喜和期待。这套书真的让我看到了“寓教于乐”的最高境界。

评分☆☆☆☆☆

这套绘本简直是我的救星！我家孩子今年上小学，我一直担心他对食物的安全知识了解不够。市面上也有一些相关的书，但要么太枯燥，要么就是讲得太浅显，孩子根本不感兴趣。直到我发现了这套“食育安全知识绘本”，简直是如获至宝！ 第一本《甜滋滋的糖没有告诉你的祕密》就抓住了孩子们的注意力。我家娃平时最喜欢的就是甜食，看到书名立刻就来了兴趣。我跟着他一起读，发现这本书用非常生动有趣的方式，把一些看似深奥的食安知识讲解得通俗易懂。比如，它没有直接告诉孩子“糖不好”，而是通过故事性的描述，让孩子自己去体会过量摄入糖分可能带来的影响，比如牙齿不舒服、精力不集中等等。这种“自己发现”的教育方式，比我硬巴巴地说教效果好太多了。 书中插画的风格也非常讨喜，色彩鲜艳，人物Q萌，完全符合孩子们的审美。我儿子一边看一边会模仿书中角色的表情，时不时还会发出笑声。而且，它还巧妙地将一些科学原理融入其中，比如关于糖的化学结构，但又不会显得过于专业，而是用孩子能理解的比喻来解释。我感觉这套绘本不仅仅是教孩子知识，更是在培养他们独立思考和解决问题的能力。每次读完一页，我都会和他讨论一下，引导他思考为什么会这样，或者他有什么自己的想法。这种互动式的阅读体验，让我觉得我和孩子之间的距离也拉近了不少。 而且，这套书的编排也很用心。每一章节的长度都恰到好处，不会让孩子因为篇长时间而感到厌倦。每次睡前读一两章，他都能很快进入状态，并且对第二天要学习的内容充满期待。我之前还在担心孩子会不会觉得食安知识很无聊，现在看来，完全是多虑了。这套绘本真的做到了寓教于乐，让孩子在快乐中学习，在兴趣中成长。我已经迫不及待想和他一起探索下一本书的精彩内容了！

评分☆☆☆☆☆

说实话，我以前对给孩子讲食品安全知识这事儿，总觉得有点“不得其法”。要么就是说得太专业，孩子听不懂；要么就是过于简单，起不到什么警示作用。直到我偶然间发现了这套《我的第一套食育安全知识绘本》，简直是打开了新世界的大门。 就拿这本《甜滋滋的糖没有告诉你的祕密》来说，它对于“糖”这个主题的处理，让我眼前一亮。它没有采取那种“一刀切”的方式，而是巧妙地引导孩子去思考“过犹不及”的道理。书里可能描述了糖果们在夜深人静时的“小动作”，比如它们可能偷偷地在牙齿表面“筑起小巢”，或者悄悄地影响孩子的能量水平。这些描述，既富有想象力，又能够让孩子在潜意识里建立起对糖的“审慎”态度。 我喜欢它提供的信息，不是那种枯燥的数据或者冰冷的道理，而是以一种故事化的方式呈现。比如，它可能讲述一个小朋友因为吃了太多糖，结果在操场上跑步时，感觉身体像灌了铅一样沉重。这种具体的场景描绘，能够让孩子立刻联想到自己的亲身体验，从而产生更深刻的理解。 而且，这本书的画面细节也做得非常出色。我发现，即使是书页的角落，都充满了设计感。那些糖果的表情，从一开始的“热情邀请”到后来的“一丝狡黠”，变化非常微妙，却能精准地传达出故事的情绪。我儿子在阅读时，会盯着这些细节看很久，并且会自己编一些小故事出来。 最让我感到欣慰的是，这本书并没有让孩子对糖产生恐惧，而是教会他如何“聪明地”享受甜食。它鼓励孩子去了解糖对身体的影响，从而学会适度摄入，保持健康。这种“赋能式”的教育方式，远比“禁止式”更加有效和长远。我感觉，通过这套书，我正在悄悄地为孩子种下健康的种子。

评分☆☆☆☆☆

最近我家孩子迷上了这套《我的第一套食育安全知识绘本》，尤其是这本《甜滋滋的糖没有告诉你的祕密》，简直是他的“睡前读物”首选。作为家长，我一直在思考如何用一种孩子能接受且有效的方式，来传递食品安全知识，而这套书，恰好满足了我的需求。 这本书处理“糖”这个主题的方式，可以说非常巧妙。它没有直接说“糖不好”，而是通过一些充满想象力的故事情节，让孩子自己去发现其中的“小秘密”。比如，书里可能会讲述一群糖果在夜晚举办“变装派对”，它们会变成各种形态，然后偷偷地在小朋友的口腔里“捣蛋”。这种童趣十足的描述，很容易吸引孩子的注意力，让他们在轻松愉快的氛围中，开始对糖的“双面性”产生好奇。 我特别喜欢它所传递的理念，那就是“了解才能更好地选择”。书里并没有一味地强调糖的危害，而是通过生动的故事，让孩子了解过量摄入糖分可能带来的身体变化，比如牙齿会“哭泣”，能量会“悄悄溜走”等等。这种将抽象的健康知识具体化的做法，让孩子更容易理解和接受。我儿子读完之后，会主动告诉我：“妈妈，糖果们在派对上玩得太久，就会让我的牙齿不舒服！”这让我觉得，他的理解是发自内心的。 插画风格也是我非常满意的一点。色彩的运用非常丰富，而且富有层次感，能够很好地烘托出故事的氛围。那些糖果的形象，设计得惟妙惟肖，既有诱人的甜美，又不失一丝狡黠。我儿子在看书时，会指着不同的糖果，给它们赋予不同的“性格”，并且津津有味地讲述它们的故事。 这套书的语言风格也很棒，简洁明了，富有节奏感，读起来朗朗上口。我有时候会模仿书中的语气来和他对话，他就会觉得特别有趣。总而言之，这套绘本不仅仅是在教给孩子食育安全知识，更是在培养他们的观察力、想象力和独立思考的能力，让我感到非常欣慰。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，孩子的健康成长，除了身体的强壮，更重要的是拥有辨别是非、保护自己的能力。尤其是在食品安全问题日益受到重视的当下，我希望能让孩子从小就建立起正确的食品安全观念。这套《我的第一套食育安全知识绘本》系列，可以说是正中下怀。 拿这本《甜滋滋的糖没有告诉你的祕密》来说，它并没有采取那种直接的“禁令”式教育，比如“这个不能吃，那个不能碰”。而是通过一个充满童趣和想象力的故事，巧妙地引导孩子去思考。书中对于糖的“秘密”的揭示，是以一种非常巧妙的方式呈现的，让孩子在好奇心的驱使下，主动去了解。这种“被动接受”转变为“主动探索”的过程，是教育中最宝贵的环节。 我特别欣赏的是，这本书并没有将糖妖魔化。它承认糖的美味，也承认它能带来短暂的快乐，但同时，也以一种温和而充满智慧的方式，展现了过量摄入糖分所带来的潜在风险。比如，它可能会让牙齿变得脆弱，可能会影响睡眠质量，甚至会让孩子的情绪变得不稳定。这些都是孩子在日常生活中可能体会到的，所以更容易产生共鸣。 插画的风格也是我非常喜欢的一点。它色彩明亮，画面精致，而且充满了想象力。很多细节的处理都非常到位，比如糖果拟人化后的表情，能够精准地传达出它们“甜滋滋”的外表下可能隐藏的“秘密”。这种视觉上的吸引力，对于吸引孩子的注意力至关重要。我发现，当孩子在阅读的过程中，他的眼神会一直追随着画面，并且会主动提出问题，这说明他已经被故事深深吸引住了。 总而言之，这本书不仅仅是一本关于食品安全的知识读物，更是一本能够激发孩子好奇心、培养他们独立思考能力的优秀作品。它为孩子打开了一扇认识世界、保护自己的窗户，让我觉得非常安心。