如何管理倉庫 (增訂十版)

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黃憲仁
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具体描述

  此書是2021年6月增訂第十版。時光飛逝,作者在憲業企管公司開班講授「倉儲管理」課程已有數年之久,在市場競爭激烈之下,企業界對於庫存管理的重要性漸有警覺,因為庫存品資產在各企業的總資產額中所佔的比率極為可觀,進行適時而恰當的庫存管理,不僅是左右企業盛衰的重大關鍵,更影響企業財力週轉的速度,對企業經營利益,有很大的影響。

  本書適合製造業、買賣業參考引用,上市以來,承蒙海內外眾多企業採用為員工培訓教材,再版多次,此書可說是工廠管理界的暢銷書、常銷書,本書原教材是我擔任工廠顧問有關倉儲管理之實務輔導資料,加以整理去蕪存菁,並以深入淺出方式說明以利參考,作為企管公司開班授課的教材,書中內容,介紹管理倉庫的13個重要步驟,內容俱為實務運作資料,期望能獲得製造業、買賣業之重視與實施,促使增強競爭力。

  本書是工廠管理的「倉庫管理培訓班」上課資料,開課十多年,培訓班學員遍及各行業,讀者若想要更詳細的解說,歡迎親自報名參加憲業企管公司的「倉庫管理培訓班」。此書實務有用,讀者翻閱即知,講師授課時,更是傳授精彩絕技。

  本書出版上市,再版多刷,2021年6月又發行增訂第十版,增加後內文達370多頁,顧問師對全書內容重新審定,發表更多的顧問輔導案例精華,讓讀者對倉儲管理能立即上手,創造管理效益。以往看過舊版的讀者,請您一定要再讀這新版本,相信不會辜負您的期待!

本書特色

  此書是2021年6月增訂第十版。時光飛逝,作者在憲業企管公司開班講授「倉儲管理」課程已有數年之久,在市場競爭激烈之下,企業界對於庫存管理的重要性漸有警覺,因為庫存品資產在各企業的總資產額中所佔的比率極為可觀,進行適時而恰當的庫存管理,不僅是左右企業盛衰的重大關鍵,更影響企業財力週轉的速度,對企業經營利益,有很大的影響。

  本書適合製造業、買賣業參考引用,上市以來,承蒙海內外眾多企業採用為員工培訓教材,再版多次,此書可說是工廠管理界的暢銷書、常銷書,本書原教材是我擔任工廠顧問有關倉儲管理之實務輔導資料,加以整理去蕪存菁,並以深入淺出方式說明以利參考,作為企管公司開班授課的教材,書中內容,介紹管理倉庫的13個重要步驟,內容俱為實務運作資料,期望能獲得製造業、買賣業之重視與實施,促使增強競爭力。

  本書是工廠管理的「倉庫管理培訓班」上課資料,開課十多年,培訓班學員遍及各行業,讀者若想要更詳細的解說,歡迎親自報名參加憲業企管公司的「倉庫管理培訓班」。此書實務有用,讀者翻閱即知,講師授課時,更是傳授精彩絕技。

  本書出版上市,再版多刷,2021年6月又發行增訂第十版,增加後內文達370多頁,顧問師對全書內容重新審定,發表更多的顧問輔導案例精華,讓讀者對倉儲管理能立即上手,創造管理效益。以往看過舊版的讀者,請您一定要再讀這新版本,相信不會辜負您的期待!
《全球供应链优化策略:从精益生产到数字化转型》 本书简介 在日益复杂和快速变化的商业环境中,企业对高效、敏捷和有韧性的供应链管理的需求达到了前所未有的高度。本书并非专注于仓储管理的具体操作细节,而是将视野提升至整个供应链的宏观层面,深入剖析了全球化背景下的供应链设计、优化、风险管理与数字化转型所必需的战略思维和先进方法。 本书旨在为供应链高层管理者、战略规划师以及资深运营专业人士提供一套系统的理论框架和实用的决策工具,以应对当今全球供应链面临的挑战,并抓住数字化带来的机遇。我们探讨的重点是如何通过战略性的供应链重构,实现成本效益、客户满意度和可持续性之间的最佳平衡。 第一部分:现代供应链的战略蓝图 本部分首先确立了供应链管理在企业核心竞争力中的战略地位。我们摒弃了将供应链视为成本中心的传统观念,强调其作为价值创造引擎的关键作用。 第一章:重塑供应链愿景:从线性到网络化 本章详细阐述了现代供应链的演变轨迹,从传统的“推式”(Push)系统过渡到以需求为驱动的“拉式”(Pull)和混合模式。重点分析了全球化、区域化和本地化这三种供应链结构对企业敏捷性和风险敞口的影响。我们探讨了如何根据产品生命周期、市场波动性和地理位置,设计出最适合自身业务特征的端到端供应链网络结构。内容包括:网络设计原则、中心节点布局优化、以及在考虑贸易政策和地缘政治风险下的选址决策。 第二章:需求预测的科学与艺术:超越传统时间序列 精确的需求预测是整个供应链效率的基石。本章深入探讨了预测技术的进步,包括如何整合市场情报、社交媒体数据和宏观经济指标来提升预测准确性。我们对比了传统的统计方法(如ARIMA、指数平滑)与基于机器学习(如深度学习、随机森林)的预测模型在处理间歇性需求和突发事件时的表现。更重要的是,本章强调了“预测协同”——即跨职能部门(销售、市场、运营)共同制定和校准预测的流程管理,而非仅仅依赖技术工具。 第三章:精益思想在供应链中的深化应用 精益原则(消除浪费)在供应链管理中有着广泛的应用,本书将其提升到战略层面。我们讨论的“精益供应链”超越了库存精简,关注于整个价值流中的信息流、资金流和实物流的同步优化。内容包括:价值流图的绘制与分析、供应商的准时化(JIT)协作模式的升级、以及如何识别和消除由于信息延迟、需求不确定性导致的“牛鞭效应”的深层次根源。 第二部分:供应链的敏捷性与韧性构建 在全球不确定性增加的背景下,供应链的“韧性”(Resilience)成为企业生存的关键要素。本部分聚焦于如何设计能够快速适应和从中断中恢复的供应链。 第四章:风险管理框架:从识别到主动防御 本章系统性地介绍了供应链风险管理的五步法:识别、评估、缓解、监控和恢复。我们详细剖析了不同类型的风险——自然灾害、地缘政治冲突、网络安全威胁、供应商财务危机等——并提供了针对性的缓解策略。重点讨论了“双源/多源策略”的成本效益分析,以及构建“安全库存缓冲带”的科学剂量计算方法,确保在不显著增加总体库存成本的前提下,提高关键物料的供应保障率。 第五章:供应链的可视化与实时决策 缺乏可见性是供应链效率低下的主要原因。本章深入探讨了构建端到端(E2E)供应链可视化的技术手段,包括物联网(IoT)、射频识别(RFID)和先进的跟踪技术。我们着重讲解了如何利用这些数据流,结合先进的分析工具,实现“事件驱动型”的供应链管理,即系统能够自动触发响应流程,而非依赖人工干预。内容涵盖了从在途库存到在制品(WIP)的实时监控与预测性警报机制。 第六章:战略性库存部署与动态安全库存 库存管理在提高服务水平和控制成本之间架起了一座桥梁。本章批判性地审视了传统的ABC分类法,并提出了基于风险和需求波动性的动态库存部署模型。我们探讨了延迟策略(Postponement)在供应链中的应用,特别是在高价值、高定制化产品中的应用,以及如何利用区域配送中心(RDC)和前置库存策略来平衡响应速度与仓储成本。 第三部分:数字化转型与未来供应链生态系统 本部分关注驱动供应链范式转变的关键技术和组织变革。 第七章:高级分析与人工智能在供应链中的赋能 本书详细阐述了人工智能(AI)和机器学习(ML)如何超越传统优化,驱动预测性维护、自动补货和路径优化。内容包括:如何构建有效的数据湖和数据治理体系以支撑高级分析;预测性维护在减少生产中断方面的应用;以及AI驱动的动态定价和物流容量规划。强调的重点是:技术必须服务于业务流程的优化,而非技术驱动流程。 第八章:区块链技术与供应链信任机制的重构 区块链技术在供应链中的潜力远超简单的溯源。本章分析了其在提升交易透明度、自动化合同执行(智能合约)以及简化跨境贸易融资方面的应用。我们讨论了如何利用不可篡改的账本记录,在复杂的供应商网络中建立事实的单一来源(Single Source of Truth),从而降低审计成本和欺诈风险。 第九章:可持续性与循环经济:供应链的长期价值 面对日益严格的ESG要求,本章将可持续性纳入供应链战略的核心。我们探讨了如何设计“逆向物流”系统,以高效地处理退货、维修和回收(即循环经济)。内容包括:碳足迹的量化与管理、绿色采购标准、以及如何通过供应链协作,实现整个价值链的资源效率最大化,将可持续性转化为竞争优势而非仅仅是合规成本。 结论:构建面向未来的协作式供应链 本书最后总结了实现世界级供应链管理所需的组织文化和领导力特征,强调了跨职能协作、数据驱动的文化以及对持续学习的承诺是应对未来挑战的最终保障。本书提供的是一套高阶的战略思维工具箱,而非简单的操作手册。

著者信息

作者簡介

黃憲仁


  憲業企管顧問(集團)公司總經理、憲業企管顧問公司顧問師、資深講師。

 

图书目录

步驟一  先要掌握庫存狀況 / 10
庫存管理的目的是通過適當維持庫存,在競爭市場中保持優勢,使經濟效益得到增長,隨時關注和掌握庫存狀況是企業必不可少的管理目標。
1、倉庫管理的現狀                                10
2、做好料賬管理                                  12
3、掌握庫存量總賬的記賬要點                      14
4、物料儲存要有物料賬卡                          16
5、料賬不準原因分析與解決對策                    21
6、如何避免物料短缺現象                          25
7、如何預防庫存過多                              29
8、確定應維持多少庫存                            31
案例  零件工廠的庫存輔導                         37

步驟二  庫存物品要編號 / 48
物品編號是以簡單的文字、符號、字母、數字來代表物品的一種有規律的方法。庫存物品不進行編號則庫存管理就容易混亂,特別是管理電腦系統化時,針對物品編號是必不可少的。
1、為何要物料編號                                48
2、物品分類編號步驟                              54
3、對商品、產品、原材料進行編碼                  56
案例  塑膠加工廠的物料編號管理                   58

步驟三  要妥善規劃倉庫空間 / 62
良好的倉儲設計可以使企業獲得更重大的利益,以提高獲利能力。合理設計規劃倉庫區域,選擇適當的儲存設備,遵循物品擺放的原則,才能將倉儲空間作最好的有效利用。
1、倉庫的規劃                                    62
2、倉庫佈置的設計步驟                            65
3、倉位編號                                      68
4、儲存設備                                      72
5、貯物架的配置方法                              77
6、物料堆放有那些原則                            80
7、P廠的倉庫佈局設計                            82
案例  倉儲位置的診斷分析                        85

步驟四  商品搬運方法要管制 / 89
把物品由某個位置轉移到另一個位置的過程就是搬運,對於搬運過程要強調一些原則和方法。規範人員的搬運行為,實現標準化作業,使其適合於所有人員在公司內部進行的搬運作業。
1、搬運管理                                     89
2、搬運作業規定                                 94
3、特殊物料的搬運法                             97
4、要如何改善搬運方法                          103
案例  搬運方式的診斷重點                       108

步驟五  倉庫人員的工作職責 / 111
倉儲單位的組織編制,要依照企業規模、企業性質、生產方式、管理水準等而定。相關人員的工作職責,都必須有所書面嚴格規定。
1、倉庫管理人員的工作培訓                       111
2、倉儲經理職責                                 114
3、物料倉儲主管職責                             122
4、成品倉儲主管職責                             132
5、倉管員職責                                   142
案例  木製品公司的庫存內控失效案例             150

步驟六  商品保存要盡到責任 / 153
品質控制的重點不僅在工廠現場,也不能忽略在庫品的產品品質。制定規範的倉庫管理制度、運用先進的儲存搬運設備、加強倉庫管理人員的責任意識等,都是為了共同目的:保證在庫品的品質。
1、稽核庫存品的品質是否良好                     153
2、防治黴腐技術                                 156
3、倉庫蟲、鼠、蟻的防治                         160
4、貴重物品的管理                               163
5、危險物品的管理                               164
6、易生銹物品的管理                             165
7、易耗損物品的管理                             170
8、敏感材料的管理                               171
9、倉庫的安全管理                               172
10、消防管理                                    176
11、消防安全管理制度                            180
12、防盜竊管理                                  184
13、防失效管理                                  185
14、防爆炸管理                                  187
15、防災措施                                    189
16、反恐怖措施                                  190
案例  顧問公司對庫存管理的檢核項目              193

步驟七  要設法降低庫存量壓力 / 200
庫存量不是越多越好,也不是越少越好。過多則使資金固定化了,難以週轉,增加資金負擔;過少則會因備料不足,影響生產。為了順利地進行企業經營中各項活動,應當維持適當的庫存,盡可能以較少的庫存量、最小的費用獲得最大收益。
1、庫存種類                                     200
2、消滅庫存量                                   202
3、ABC分析法的有效活用                          203
4、ABC法分析的應用                              207
5、首要任務是重點物料的庫存量管理               209
6、有效迅速降低庫存量的方法                     211
案例  紙品工廠的ABC分類管理實例               214
 
步驟八  進入倉庫要管制 / 217
入庫,是倉儲活動的起點,入庫前的準備、入庫物料接運與交接、驗收、入庫等一系列過程就是倉庫管理流程。只有嚴格遵循倉庫管理流程,包裝完整無損,手續完備清楚,入庫迅速,才能保證入庫物料數量準確,品質符合要求。
1、倉庫目視化管理                               217
2、物品入庫的準備                               222
3、成品、半成品入庫                             224
4、接運物料方式                                 226
5、物料接運流程                                 230
6、物料入庫時間控制                             233
7、物料入庫數量要控制                           237
8、物料接收的三個關鍵點                         240
9、物料驗收的流程說明                           244
10、掌握接貨驗收的要點                          246
11、倉庫的物料驗收步驟                          249
12、辦理物料入庫手續                            252
案例  塑膠廠的驗收改善工作                      254

步驟九  留心物品的放行 / 258
物品出庫是物品儲存階段的終止,也是倉庫作業的最後一個環節。要嚴格遵守物品出庫的流程和單據管理規定,做好出庫工作,對改善倉庫經營管理,降低作業成本,提高服務品質具有重要作用。
1、出庫管理                                     258
2、產品發貨記錄                                 263
3、物料出庫業務流程                             265
4、出庫單證的流轉                               267
5、倉庫發貨要提前備料                           271
6、倉庫的發貨作業                               275
7、及時發料                                     277
8、掌握發貨的要點                               279
9、出庫問題的對策因應                           282
10、發料與領料的運作                            285
11、出貨文件管理                                288
案例  塑膠加工廠的領發料改善過程                294

步驟十  退貨要放入倉庫 / 298
退貨,狹義地講,是指倉庫已辦理出庫手續並已發貨出庫的物品,因為某原因又被退回到倉庫的一項業務,既包括「實際退貨」的概念,也包括「換貨」的概念。處理退貨,會消耗倉管員大量的精力,因此應該對退貨流程要進行管理。
1、要建立退貨管理流程                           298
2、半成品退料之控制流程                         300
3、退貨產品的管理                               302
案例  退料繳庫作業的改善案例                   303

步驟十一  久滯庫存品要處理 / 307
呆料是週轉率極低,呆滯在倉庫。呆料因使用率及週轉率極低,未知何時才能收回其價值;而廢料則是已完全無法使用的。對於這樣的長久滯留在倉庫裏的呆料、廢料,要及時處理,以盡量減少物品損耗。
1、呆廢料的預防與處理                           307
2、呆料的預防處理措施                           310
3、呆廢料之管理制度                             315
4、針對庫存品的品質監督                         320
案例  改進呆廢料的實例分析                      322

步驟十二  不要忘記去盤點倉庫 / 325
盤點工作是定期或臨時對庫存商品的實際數量進行清查、清點的一項作業,是為了掌握貨物的流動情況(入庫、在庫、出庫的流動狀況),對倉儲貨品的收發結存等活動進行有效控制,從而保證倉儲貨品完好無損、帳物相符,能確保生產正常進行。
1、倉庫實地盤點的掌握要點                       325
2、倉庫盤點之實施步驟                           329
3、庫存盤點不準確的對策                         333
案例  電子工廠的盤點案例                       336

步驟十三  要檢討庫存管理績效 / 340
供應鏈回應時間、訂貨滿足情況(包括訂貨滿足率和訂貨的提前期)、交貨情況、庫存週轉期和資產週轉率、物流管理總成本等, 這些都屬於庫存管理績效考核的指標,要定期對這些指標進行檢驗。
1、庫存品的定期檢驗                             340
2、倉儲管理的診斷調查表                         342
3、運用MRP/ERP檢討庫存量                       346
案例  倉庫管理的改善分析案例                    349

附  錄  管理倉庫的規章制度與案例 / 352
倉庫管理制度是對倉庫各方面的流程操作、作業要求、注意細節、6S管理、獎懲規定、其他管理要求等進行明確的規定,工作的方向和目標,工作的方法和措施。
1、案例一:倉庫存貨過多引起的深思               352
2、案例二:汽車行業的減少庫存案例               356
3、案例三:倉庫安全設施的不足                   361


 

图书序言

  • ISBN:9789863690993
  • 叢書系列:工廠叢書
  • 規格:平裝 / 368頁 / 15.2 x 21 x 1.75 cm / 普通級 / 單色印刷 / 十版
  • 出版地:台灣

图书试读

用户评价

评分

坦白說,市面上關於物流和倉儲的書籍汗牛充棟,很多都過於學術化,讀起來很吃力,而且很多內容跟台灣的法規環境、實際操作習慣有落差。《如何管理倉庫(增訂十版)》在這方面做得非常出色,它似乎是紮根於華人地區的營運實務來撰寫的。我注意到它在「危險品儲存」和「環保法規遵循」這兩個章節的描述,非常貼合我們現行法規的要求,提供了具體的SOP建議,這點對於合規性要求極高的產業來說,簡直是無價之寶。過去光是為了應對稽查,我們就得花費大量的時間和人力去整理文件和調整動線。這本書直接給出了「預防性管理」的藍圖,讓我感覺到未來在面對外部審核時,可以更有信心。另外,它對「安全庫存」的計算模型討論得很細膩,不像其他書籍只給出單一公式,而是考慮了交期波動、訂單變異係數等多重變數,教我們如何量身定制最適合自己公司的安全庫存水準,避免了傳統上「寧可多存也不願缺貨」的浪費心態。這本書真正做到了理論與實務的完美結合,讓管理不再是憑感覺,而是有數據支撐的科學決策。

评分

這本《如何管理倉庫(增訂十版)》真是讓人大開眼界,尤其是對於我們這種在傳統產業摸爬滾打多年的老手來說,簡直就是及時雨。我從事倉儲管理這行快二十年了,以前總覺得靠經驗累積,靠人際關係周旋,機器設備能動就好,沒想到現在市場變化這麼快,對效率的要求也越來越高。這本書深入淺出地講解了現代化倉儲的各個面向,讓我意識到過去很多「理所當然」的做法其實早就落伍了。書中關於庫存盤點自動化和WMS系統導入的章節,寫得特別實在,不是那種空泛的理論,而是結合了許多實際案例,讓讀者能立刻聯想到自己倉庫的痛點。特別提到如何利用數據分析來優化揀貨路徑,這塊內容對我來說簡直是醍醐灌頂,過去我們都是憑感覺在動,現在終於有了科學依據。書裡對不同規模倉庫的適用性都有考量,不像有些教科書只談大型企業,這點非常接地氣,讓中小型企業的管理者也能找到對應的解決方案。光是閱讀這些章節,我就已經在盤算著回去要怎麼跟廠長報告,提出新的改善計畫了。總之,這本書的實用性遠超我的預期,是一本值得反覆研讀的工具書。

评分

這本《如何管理倉庫(增訂十版)》的結構編排,我覺得非常具有邏輯性,它不像市面上很多管理書籍只是羅列一堆名詞和概念,而是真正從倉儲運作的核心流程出發,一步一步帶領讀者建立起一個完整的管理思維框架。我特別欣賞它在「人」的管理這一塊的著墨。畢竟倉庫再自動化,最終還是要靠人來操作和維護。書中針對倉儲人員的職能培訓、績效考核機制的設計,以及如何建立安全文化的部分,分析得非常透徹。我以前總覺得人員流動率高是常態,很難管理,但讀了這本書後,才明白也許問題出在我們沒有建立起有效的激勵和留任機制。書裡提到的「分層培訓矩陣」,讓我茅塞頓開,原來可以這樣系統化地培養基層員工的專業能力。而且,這本書的語言風格很專業,但又不失親切感,閱讀起來不會感到枯燥乏味。它把原本看似複雜的供應鏈整合問題,拆解成幾個關鍵的控制點,讓讀者能抓住重點去下手改善。這對於剛踏入管理階層的新鮮人來說,無疑是一本絕佳的入門指南;而對於像我這樣有經驗的人,則像是一次深層次的知識迭代,能幫助我們跳脫既有的思維定式。

评分

從設計的角度來看,這本《如何管理倉庫(增訂十版)》的排版和視覺呈現也讓人印象深刻,它顯然在「易讀性」上花了心思。圖表的使用非常精準,不像有些技術書籍,圖表看得人一頭霧水。這裡的流程圖、空間配置模擬圖,都能讓人一眼看穿複雜的運作邏輯。尤其讚賞它對於「未來趨勢」的洞察力。書中用了好幾章的篇幅來探討物聯網(IoT)在倉庫環境中的應用潛力,以及如何從傳統倉庫逐步過渡到「智慧倉儲」的路線圖。這不是那種科幻小說式的描述,而是非常務實地告訴我們,哪些技術是當前可以導入的,哪些是需要中長期規劃的,以及導入前需要評估的成本效益。對於我們這種希望提升競爭力,但又擔心投入過大風險的管理者來說,這種循序漸進的建議非常關鍵。它幫我們釐清了在數位轉型浪潮中,倉儲管理部門應該扮演什麼樣的角色,如何從成本中心轉型為價值創造中心。這本書的深度和廣度,遠遠超過了一般操作手冊的範疇,更像是一份企業級別的戰略規劃指南。

评分

我必須說,這本《如何管理倉庫(增訂十版)》在處理「跨部門協作」這一棘手問題上,給出了非常高明的見解。倉儲工作經常被視為後勤單位,與採購、生產、銷售部門之間容易產生資訊不對稱和互相推諉的狀況。書中有一部分專門討論了如何透過標準化的介面和資訊共享機制,打破這種部門牆。特別是它強調了「供應鏈可視性」的重要性,指出倉儲管理人員不能只關注倉庫內部,更要成為整個供應鏈的資訊樞紐。它詳細描述了如何與ERP系統進行數據連動,確保庫存數據的即時性和準確性,從而避免生產線因為缺料停工或因多餘備料造成資金積壓。這種系統性的思維,讓我重新審視了我們部門在公司整體戰略中的定位。過去我們只是被動地接收指令,現在則可以主動利用庫存資訊來優化整個公司的營運效率。這本書不只教你「如何管好倉庫」,更是教你「如何讓倉庫成為公司最強大的競爭武器」。對於那些渴望在職場上更上一層樓,想從基層管理者躍升為高階經理人的同業來說,這本書的戰略格局絕對值得投資時間去細細品味。

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