最近讀了一本關於臺灣歷史上藥商生態的專著,書名是《艋舺藥行:十九世紀碼頭邊的商業帝國與藥材貿易網路》。這本書簡直就是一部商業史加上地理史的結合體,它徹底改變了我對「藥行」的刻板印象。我原以為藥行就是個小小的店面,但透過作者對艋舺、大稻埕這些早期商業重鎮的考據,我才發現,那些知名的藥行,其實是掌控著極其複雜的跨海貿易網路。書中詳細描寫了藥材如何從中國大陸沿海採購、經過波濤洶湧的航程運抵台灣,再由這些大型藥行分銷至全島各地。更有趣的是,它揭示了不同藥行之間的商業競爭,比如A行專營進口貴重的「貴州人參」,B行則壟斷了本地盛產的「田螺炭」等。書中還附有大量藥行當年的招牌、帳冊殘片,讓我看到了那個時代商人的精明與膽識,他們不僅是賣藥的,更是當時金融流動和物資運輸的重要樞紐,這本書為理解台灣早期的商業社會提供了全新的、以藥材為中心的視角,讀起來既有歷史的厚重感,又不失商業故事的精彩。
评分讀完《清代閩南移民的家鄉藥袋:一份跨越海峽的醫藥人類學考察》,我簡直驚嘆於作者的細膩觀察力,這根本就是一本活生生的社會文化史,只不過載體是藥材和香料。這本書的核心論點是,清代從福建渡海來台的移民,他們隨身攜帶的藥包,並非隨機的草藥組合,而是極度濃縮的「文化認同符號」和「生存策略工具」。書中根據口述歷史和少數保存下來的家族藥譜,重建了幾種典型的藥袋配方,像是「健脾化濕」類的,顯然是針對台灣的濕熱氣候所做的調整;又比如「定驚安神」類的,則反映了初來乍到時的巨大精神壓力。最讓我感動的是,作者並沒有止步於藥物本身,而是深入探討了這些藥袋在移民社會中的功能性:它既是長途跋涉的「保險單」,也是在異鄉建立信任的「社交貨幣」,更是寄託對故鄉思念的「情感容器」。這種將藥物視為文化載體的研究視角,完全顛覆了我過去對中藥「治病救人」的單一認知,讓我覺得,每一味藥材背後,都藏著一個家庭的奮鬥史,實在是太立體、太有人情味了。
评分最近偶然翻到一本关于中医药历史的台湾本土出版物,名为《台島藥草誌:從荷蘭時代到日治時期的在地醫療變遷》,这本书的内容真的是讓我大開眼界,它完全跳脫了傳統中醫經典那種高高在上的姿態,而是非常接地氣地去探討,在台灣這塊土地上,不同時期的人們是如何利用身邊的植物來治病、保健的。作者花了大量的篇幅去考證,荷蘭人、西班牙人帶來了哪些西洋藥草知識,而這些知識又是如何與原住民傳統的藥用植物知識互相碰撞、融合,甚至產生出一些有趣的「文化混種」藥方。我特別喜歡其中關於「瘴氣」和「熱帶病」的論述,書中詳細描寫了早期拓墾者面對瘧疾、痢疾時,除了依賴漢人帶來的清熱解毒方,還嘗試了哪些外來的、或是土著的草藥偏方。這本書的編排方式很像田野調查報告,大量的引文和罕見的老照片,讓人在閱讀的過程中,彷彿真的回到了那個充滿潮濕、疾病與生命力的年代,非常紮實,完全不是那種淺嘗輒止的科普讀物,對於想了解台灣歷史脈絡下的「生活醫學」的讀者來說,絕對是不可多得的好書。
评分老實說,市面上太多關於「養生」的書都寫得過於玄虛,但《慢活島嶼:從在地食材看臺灣人的體質調養之道》這本書完全走的是實用路線,風格非常貼近我們日常的生活習慣。它沒有引用太多晦澀難懂的經典理論,而是直接從台灣餐桌上最常見的食材下手,比如地瓜、麻油、苦瓜,乃至於冬瓜、菜脯這些尋常不過的東西,去解析它們在中醫體系中對應的性味歸經和對應的體質調整作用。作者的文筆很溫暖,像是鄰家阿嬤在廚房裡跟你聊天一樣,她會教你,夏天煮冬瓜湯時,如果加一點點薑片,就不會過於寒涼;或是說,剛搬來南部,身體還不適應時,如何用少許的蔭鼓來幫助腸胃「除濕」。這本書最成功的地方在於,它讓「中醫養生」這件事,從書本走進了廚房,變成了一種自然而然的生活哲學,而不是一種需要耗費心力去「實踐」的教條,非常適合想在日常生活中微調身體狀態的忙碌上班族。
评分我最近在書店角落翻到一本十分冷門,但學術價值極高的著作:《日治時期臺灣總督府的藥政改革與民間信仰的拉扯》。這本書的論述角度非常犀利,它聚焦於日本殖民政府如何試圖將西醫體系建立在台灣的基礎之上,並在這個過程中,如何去「管理」和「管制」民間既有的漢醫與民俗療法。作者巧妙地運用了總督府的公文、醫學期刊,甚至當時報紙上的醫藥廣告,來呈現這場「現代化」與「傳統抵抗」的角力。它讓我看到了許多過去不曾注意到的細節:例如,日本當局如何立法限制草藥的採集和販賣,如何試圖將傳統的「醫者」降格為「藥劑師」或「助產士」,以及民間如何透過「神明指示用藥」或「祖傳秘方」等方式來規避這些官方管制。這不是一本教你如何治病的書,而是一本揭示權力如何形塑醫療知識的教科書,讀起來雖然嚴謹,但每當看到傳統藥師如何巧妙周旋於體制邊緣,那種韌性與智慧就讓人由衷敬佩。
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