有機花蓮

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花蓮縣政府
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具体描述

  有機花蓮,以土養人;永續環境,純樸返真。
  攜手創造人與自然萬物的平衡,友善大地與環境,
  讓花蓮的每滴水、每根草、每粒米,都純淨天然,返璞歸真!
 
  花蓮擁有得天獨厚的地理環境,孕育出美好大地滋養著萬物生長。
  永續環境,是我們對有機農業的期許,透過花蓮有機好農們的共同耕耘,
  在健康的土地上種植出健康的食物,為我們及下一代擁有更好的環境。
 
  本書將帶你走一回有機花蓮,聆聽有機職人的農作故事;挖掘在地特色有機食材,體驗有機自然生態之旅,讓我們一起來認識這片土地的美好!
 

尘封的记忆与未竟的旅程:一部关于时间、遗忘与重生的编年史 书名:【此处填入一个与“有機花蓮”主题完全无关的虚构书名,例如:时间的琥珀】 作者:【此处填入一个虚构的作者名,例如:林静薇】 页数:约 550 页 装帧:精装,附带艺术插图与历史地图集 --- 卷首语:当我们谈论“别处”时,我们真正渴望的是什么? 本书并非一部传统意义上的叙事作品,它更像是一座由破碎的记忆碎片、泛黄的信件和精心绘制的星象图构筑而成的迷宫。它没有单一的主线人物,没有清晰的因果链条,唯有时间以其特有的、不可逆转的姿态,缓慢地、不动声色地切割着一切。 故事的起点,设定在二十世纪初一个被历史遗忘的北欧海港小镇——“艾尔维克”。这个地方终年笼罩在灰白色的雾气中,空气中弥漫着盐碱、海藻和旧木料的气味。在这里,生活以一种近乎仪式化的单调重复着,直到一场突如其来的磁暴打破了表面的宁静。 第一部:潮汐的低语与灯塔的沉默(约 150 页) 主题:身份的模糊性与失落的航线 故事的开端,聚焦于三位身份迥异的居民: 一、古老的制表匠——卡尔·冯·赫尔曼: 卡尔是艾尔维克镇上唯一一个拒绝使用现代机械钟表的工匠。他坚持使用黄铜、齿轮和手工打磨的宝石制作他的计时器。他的时间观念与小镇的社会节奏格格不入。他痴迷于“逆向时间”——不是倒转时间,而是试图捕捉时间流逝过程中那些被忽略的微小缝隙。他的日记中记录着对一种神秘“蓝色矿物”的探寻,这种矿物据说能使佩戴者感知到“平行时刻”的存在。然而,随着时间的推移,卡尔本人似乎也开始“失真”,他的记忆片段不再按线性排列,他的身影有时会突然消失在房间的一角,如同老旧照片中的曝光错误。 二、流亡的植物学家——伊丽莎白·桑德斯: 伊丽莎白来自南方一个繁荣的殖民地,她带着一个无法打开的黑檀木箱子来到艾尔维克。她带来的不是稀有的种子,而是一套关于“共生菌群对地磁场影响”的理论。她认为,人类的情感波动和地理环境的能量场之间存在一种肉眼不可见的联系。在艾尔维克的阴冷环境中,她发现镇上居民的行为模式正逐渐趋同,仿佛被某种无形的引力场牵引着。她试图通过培养一种能在极寒环境下存活的奇异苔藓,来“记录”这种无声的同化过程。 三、沉默的船长——马库斯·雷恩: 马库斯是一名常年航行于北大西洋的捕鲸船长,他唯一的亲人是他那艘名为“赫耳墨斯之翼”的船。马库斯与卡尔之间的联系非常微妙——他定期为卡尔提供特定深海矿石,作为交换,卡尔为他校准船上的航海仪器。然而,马库斯在一次远航中带回的不是鲸油,而是一个完全由冰晶构成的、结构复杂的几何体。从那以后,他不再谈论航海,而是专注于研究艾尔维克港口下方的潮汐规律,坚信潮汐的涨落记录着一个早已沉没的文明的密码。 第二部:失语的符号与档案的重构(约 200 页) 主题:符号学的危机与非人类叙事 随着磁暴的影响加剧,小镇上的交流方式开始瓦解。人们不再依赖语言,而是通过精心布置的物品、重复的手势或特定的光影来传递信息。 本部分引入了一个关键的“档案”线索:一张被烧毁大半的、来自一个跨大陆科学考察队的报告。残存的部分提到了“维度边缘的共振点”以及“对纯粹概念的捕捉”。 卡尔的机械手稿: 卡尔将他所有关于时间的研究压缩进了一个复杂的机械装置中。这个装置不是用来计时的,而是用来“筛选”现实的。他不再尝试修复旧钟,而是用残骸拼凑出新的“非时间”结构。他留下的笔记中充满了对几何学和音素的晦涩注解,暗示着宇宙的真理可能隐藏在人类感官无法处理的频率中。 伊丽莎白的苔藓地图: 伊丽莎白发现,她培养的苔藓并非简单的生物,它们对电磁波极其敏感。在特定的天气条件下,苔藓的生长会呈现出复杂的、类似电路板的图案。这些图案,与马库斯船上带回的冰晶体的内部结构惊人地相似。她开始相信,整个小镇正被一种古老的、非生物的“信息流”所渗透。 马库斯的沉箱: 马库斯开始将他收集的深海沉积物和港口废弃的铁件沉入海底特定的位置,形成一种巨大的、潜水员无法触及的“海底雕塑群”。他声称这些沉箱正在与地壳深处的某种“核心频率”进行对话,试图唤醒一种沉睡中的自然智慧。 第三部:边缘的消融与回归的悖论(约 200 页) 主题:个体意志的消散与地貌的记忆 故事进入高潮,艾尔维克镇开始在地理上“漂移”。这不是物理上的移动,而是当地居民对“何处是家”的集体认知开始模糊。 马库斯的沉箱行动达到顶峰,引发了当地小范围内的地质异常——海水呈现出不自然的荧光色,天空中的极光不再是绿或红,而是卡尔日记中提及的“蓝色”。 三重交汇: 三位主角在镇上唯一还保持稳定结构的建筑——一座废弃的灯塔——下汇合。他们不再试图理解彼此的发现,而是本能地意识到,他们的研究实际上是同一现象的三个不同侧面:时间(卡尔)、信息(伊丽莎白)和物质基础(马库斯)。 终极选择: 卡尔的装置开始发出强烈的嗡鸣,预示着“维度边缘”的共振即将达到临界点。伊丽莎白通过苔藓图案发现,这种共振的结果不是毁灭,而是“信息格式的重置”。马库斯则坚持,他们必须用自己最核心的“记忆锚点”去抗衡这种重置。 尾声:遗留物与空白: 结局并未提供一个清晰的答案。当共振停止后,艾尔维克镇依然存在,但一切都变得异常“干净”。卡尔的制表工具被整齐地摆放在工作台上,但齿轮间隙的灰尘被清除得一尘不染;伊丽莎白的实验室里,苔藓消失了,只留下一个干燥的玻璃皿;马库斯的船还在港口,但船体表面光滑如新,没有任何航行的痕迹。 本书的探讨核心在于:当文明遗忘了自己的“叙事结构”时,个体存在的意义将如何被重新定义?它是一部关于在宏大、冰冷、非人类的宇宙规律面前,人类试图用工具、知识和信仰来锚定自我,却最终发现自我本身就是最脆弱的“信息载体”的编年史。 --- 推荐阅读人群: 热衷于探讨哲学人类学、符号学、时间悖论以及对“不可知领域”抱有探索欲的读者。 这不是一个关于特定地域风土人情的记录,而是一次关于“存在性”的冷峻思辨。

著者信息

作者簡介
 
花蓮縣政府
 
  永續花蓮 有機首都
 
  花蓮擁有純淨的自然資源、獨特的地形風貌及多元的人文氣息,是台灣走向國際的一塊瑰寶:氣勢磅礡的太魯閣國家公園、阡陌縱橫的花東縱谷平原、廣達1,000公頃的瑞穗溫泉區、壯闊的太平洋美景,以及多元文化的原住民族群,加上國際機場及國際海港,這五加二的優勢條件,交織構成「魅力花蓮」。
 
  花蓮縣政府致力於推動智慧城市、智慧教育、有機農業及友善觀光,在眾人的努力下,共同見證「永續花蓮 有機首都」新紀元,有機驗證面積占比全臺第一,期許產業與這片土地、人的共好共存、對環境友善的永續循環,以「淨」、「靜」、「境」、「勁」、「靚」及「近」為施政方針,以打造三生(生產、生活、生態)的宜居城市做為目標,也相信我們一定能逐步形塑「花蓮有機」純淨的品牌意象,讓世界看見花蓮「慢.精品」文化。  

图书目录

序 文 有機花蓮,讓永續成為生活的一部分(花蓮線縣長/徐榛蔚)
推薦序 來吧!來一趟花蓮有機體驗之行吧!(財團法人台灣綠色食品暨生態農業發展基金會顧問/陳文德)
推薦序 領先全台的有機花蓮(City Bear 農場有機農夫、南華大學榮譽教授、農委會有機農業大使/陳世雄)
推薦序 有機花蓮,職人加值,幸福樂活(花蓮縣有機農業促進專案辦公室執行長、國立宜蘭大學生物資源學院副院長/鄔家琪)
 
Chapter 01 有機飛越領航
花蓮=有機領航者,有機就是花蓮的代名詞
花蓮有機願景:打造有機首都與幸福城市,讓有機生活成為花蓮STYLE
 
Chapter 02 職人花蓮
AI加值
興瑞農場
銨廷有機農場
奇萊美地有機農場
TJ有機農場
一起GO
東豐拾穗農場
伍佰戶有機農場(陳金榮有機農場)
溪畔聯合有機農場
明淳有機農場
御皇米
銀川永續農場
富里鄉農會
淺草堂
917有機農場
文化Light
達蘭埠文化農業產業推廣協會
泥妲咖啡
太巴塱社區營造協會
拿海呼農場工作室
快樂Reserve
宇還地有機農場
真美有機農場
清盛農場
榮耀有機蕈菇場(菇德農場)
月眉橋生態農場
温伯力生物科技
吟軒茶坊
東昇茶行
伊禾茶
 
Chapter 03好物好釀
隨著禾亮家純露、環香,感受香草的美妙氣息
桑樂桑椹酸甜好滋味,擄獲都會人的心
「旦是柚奈何」東豐拾穗農場文旦啤酒
御皇米巧變:兩份米食譜
重生後立志推廣,紅薑黃姐姐的福音
崙山苦茶油天然好純淨
秀林鄉山蘇の園,部落野味格外鮮脆
達蘭埠金針,讓國際看見台灣原鄉部落
江玉寶有機百合,兩位總統國宴都指名
寶地紅藜用途多元
 
Chapter 04好蓮好行
人文薈萃:壽豐、豐山、豐田社區
縱谷廊道:玉里、富里、羅山村
親近太平洋:新城、豐濱
時光隧道:鳳林、萬榮、光復
尋幽訪勝:吉安
 

图书序言

  • ISBN:9786263351165
  • 叢書系列:生活文化
  • 規格:平裝 / 328頁 / 14.8 x 21 x 1.2 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

图书试读

用户评价

评分

我手邊這本根本是完全不同宇宙的產物,它是一本探討「當代藝術策展中的倫理爭議與解構」的學術專論——《後殖民視角下的博物館空間重塑》。這本書從頭到尾都在挑戰既有的權力結構。作者針對幾次國際間著名的藝術品歸還爭議進行了深入的案例分析,像是大英博物館的埃及文物,或是澳洲原住民藝術品的展示問題。書中的論述非常尖銳且具備批判性,毫不留情地指出了西方主流話語權是如何形塑了我們對「美」與「價值」的標準。它大量引用了傅柯和德勒茲的理論,對「策展」這個行為本身進行了哲學層面的解構,認為策展人本質上就是一種權威的賦予者。閱讀這本書的過程,簡直是一場智力上的馬拉松,需要不斷地停下來,對照著書中的理論模型去反思自己過去看過的展覽。它不像一般藝術評論那樣提供美的享受,而是提供一種不斷質疑的工具,讓你用更具備社會責任感的眼光去看待美術館這個空間。如果你對藝術史的背後隱藏的政治意圖感興趣,這本絕對會讓你大開眼界,但它絕對不是一本輕鬆讀物。

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最近翻到一本有點文青氣息的散文集,名字是《城市邊緣的浮光掠影》,它跟《有機花蓮》的風格肯定差十萬八千里。這本書的作者,感覺像是個長年居住在台北但靈魂遊蕩在不同城市角落的觀察家。內容非常碎片化,幾乎都是一些極度個人化的生活片段,沒有宏大的敘事,只有細膩到近乎神經質的感官捕捉。比如,他會花上整整三頁去描述一個捷運出口在下午三點半陽光灑下的光影變化,以及那時空氣中混雜的咖啡渣和機車廢氣的味道。文字風格是那種極簡主義的,用詞精準但情緒內斂,讓你感覺自己不是在「讀」故事,而是「進入」作者當下的心境狀態。我特別欣賞他對於「無用之物」的描寫,像是廢棄的公車站牌、被遺忘的舊式電話亭,他能從這些物件中讀出時間流逝的重量。雖然有些人可能會覺得這種寫法太過矯情或不接地氣,但我個人很喜歡這種沉靜的筆調,它提供了一個在喧囂日常之外,可以讓心靈暫停喘息的空間。這本書適合在一個下雨的週末,配上一杯熱茶,慢慢地品味。

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哎哟,最近在書店看到一本很有趣的書,書名是《有機花蓮》,但我手邊這本不是那本啦!我看到的是一本關於「台灣在地釀酒文化復興」的專書,嘖嘖,那個厚度跟內容的紮實程度,簡直是台灣地方創生書籍裡的一股清流。作者花了超多時間跑遍全台,從北部的金門高粱傳承,到中部的米酒釀造技藝,再到南部的特色水果酒開發,每一個章節都像是一場深入地方的田野調查紀錄片。特別是對於幾個已經快要失傳的傳統蒸餾工藝,作者不惜動用側錄設備,鉅細靡遺地記錄了老師傅的操作細節,那種對文化保存的熱情,隔著書頁都能感受到。而且,這本書的排版設計也很有心,用了大量的黑白老照片和手繪插圖來輔助說明,讓讀者在了解複雜的發酵原理時,不會感到枯燥。我尤其喜歡它最後探討「酒標設計的在地性」那一部分,分析了不同酒莊如何將地方意象融入視覺語言,讓一杯酒從產品提升到文化載體。讀完之後,真的會讓人忍不住想去這些地方走走,親自嚐嚐那些蘊含土地情感的「液體黃金」。這本書的深度和廣度,絕對是值得酒饕和文史愛好者珍藏的寶貝。

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說到最近讀的書,我剛從一本關於「極地科學考察與極地法律地位」的國際法教科書中抬起頭來,那本厚得像磚頭的《冰雪國度的法律邊界》。這本書的內容,跟任何跟「花蓮」沾上邊的題材大概都扯不上關係吧!它聚焦在南極條約體系、北極理事會的運作,以及全球暖化背景下,各國對於公海航道(特別是西北航道和北方海路)的主權聲索。作者以非常嚴謹的法律條文分析和國際判例來建構論點,讀起來非常學術且精確。書中詳細列舉了美俄在破冰船技術上的競賽,以及各國科學站的法律豁免權問題,看得人冷汗直流,因為感覺隨時都可能因為一個小小的法律灰色地帶引發國際衝突。這本書的資料庫建置能力非常驚人,後面附帶的附錄幾乎是歷年所有與極地相關的聯合國決議清單。對於想了解國際法如何應對二十一世紀新挑戰的人來說,這本是不可多得的專業參考書,但它那種嚴肅到近乎冷酷的書寫風格,跟任何強調「在地情感」或「生活美學」的書,簡直是兩個世界的人。

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老實說,我對那本《有機花蓮》沒什麼印象,但我最近剛看完一本超級燒腦的歷史著作,叫做《清代台灣的海外貿易網絡與南洋連結》。這本書根本就是為歷史系學生設計的期末報告參考書吧!它完全顛覆了我過去對台灣在清代只是被動接受外部影響的刻板印象。作者從荷蘭東印度公司的檔案、西班牙的貿易記錄,甚至挖掘出一些馬來半島的口述歷史,拼湊出一個非常複雜、活躍的台灣商賈活動圖景。光是光緒年間,台灣鹿港的船隊如何繞過禁令,跟呂宋(現在的菲律賓)進行「三角貿易」的章節,我就讀了好幾遍才搞懂那個複雜的資金流動。書中大量的圖表和航線分析,雖然一開始看起來有點嚇人,但一旦抓到脈絡,你會發現作者的邏輯鏈條建構得極其嚴密,幾乎沒有可以被挑戰的灰色地帶。更厲害的是,他還把當時的氣候學和洋流知識納入考量,解釋了為什麼某些季節的航線會特別危險或有利潤。這本書的學術價值非常高,但閱讀門檻也相對較高,需要讀者有一定的歷史背景知識,不然可能會被那些人名和年份淹沒。不過,對於想深入了解台灣在東亞海域歷史角色的朋友來說,這本絕對是必讀聖經。

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