滿月珈琲店 星月食帖:明月與繁星的優雅食譜

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櫻田千尋
图书标签:
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具体描述

將星星、月亮、晚霞、夜空變成玻璃杯和瓷盤裡的精緻甜品吧
濃縮整個宇宙的溫暖和愛,在一輛小小的餐車裡
靜悄悄等待疲倦的客人到來
請將這份溫情好好學習,保存下來
留給更多需要的人
 
  #作者累計銷售突破33萬冊!
  #Twitter超人氣療癒系插畫師——櫻田千尋
  #夢幻甜點與料理完整實現!你也做得到!
 
  【滿月的世界觀】
  「満月珈琲店」是日本插畫家櫻田千尋在Twitter上開的一家虛擬咖啡店。
 
  這個世界觀的基本設定是:太陽下山後開始營業,由和譪穩重的胖貓店長供應各式美味的輕食料理,專門招待忙碌一天後想放鬆片刻的客人。
 
  店內的餐點都是一幅幅夢幻插畫。一開始只是插畫家隨手PO出「天空顏色的蘇打」,這系列清爽空靈的感覺大受網友歡迎,於是又產生「滿月黃油鬆餅」的靈感。在這之後接續有了華夫餅、牛角可頌、奶茶特調等設想。
 
  由於它的設定和畫風有著撫慰人心的作用,這家咖啡店自此獲得世界各地網友的朝聖,成為網路熱門話題!
 
  插圖+照片+材料+步驟
  星月食帖中一樣有大量櫻田老師的夢幻插畫,
  不僅僅只是一本食譜,也是一本抒情療癒系menu,
  翻開本書,你會獲得視覺和味覺的雙重享受!
 
  【甜點】
  ★天狼星生起司蛋糕
  濃郁的起司加上輕柔的甜味是充滿魅力的絕品,
  閃亮的銀箔砂糖裝飾讓蛋糕宛如在銀河中發亮一樣。
 
  ★射手座太妃蘋果
  紅通通的蘋果上,纏繞著光澤艷麗的糖衣,
  口感滿分。當作箭矢的竹籤也可以用免洗筷。
 
  ★夏日大三角冰棒風之星空果凍
  在呈現透明感的沁涼夜空果凍裡,撒上銀珠糖的繁星點綴,
  做成一道適合夏夜的甜點。
 
  ★參宿四布丁
  在一層不變的布丁上放上主宰的糖漬櫻桃,
  如同參宿四一樣,高品質地再度呈現!
 
  ★深夜的百匯冰淇淋
  令人想到夜晚的黑,用咖啡與黑芝麻呈現。
  圓形的香草冰淇淋,為我們演繹出如同滿月的光彩。
 
  ★細雨椒鹽卷餅/星空奶油夾心餅乾
  由蝶豆花製作出柔美的藍色、增添神秘的印象。
  以雨和星空為意象的甜蜜,請好好品嘗吧!
 
  ★滿月派對
  滿月圓頂蛋糕/滿月奶油美式鬆餅/滿月冰淇淋的熔岩巧克力蛋糕
  盡情品嚐鬆軟的舒芙蕾、入口即化的打發鮮奶油,
   以及滿月圓冰淇淋裝飾點綴的「三大滿月甜點」。
 
  【飲料】
  ★星塵特調
  摘採來的星塵與咖啡的相遇。
  由滿月咖啡店原創特調完成。
 
  ★月暮特調
  將月亮的碎片特調而成的咖啡。
  請享受那醇厚的餘味。
 
  ★櫻花奶昔
  櫻吹雪/夜櫻
  將美麗盛開令人讚嘆的櫻花製做成奶昔。
  備有甜到令人融化的櫻吹雪、以及帶點微酸的夜櫻2種口味。
 
  ★土星漂浮咖啡
  由巧克力描繪出冰冷又美味的土星模樣。
  請盡情享用這咖啡苦味與冰淇淋甜味交織的和絃。
 
  ★星塵與隕石的珍珠奶茶
  蘇打特調/草莓特調/豆漿特調/牛奶特調
  由星塵與隕石特調而成的珍珠奶茶。
  請享受經過大氣層燃燒的隕石香氣吧!
 
  ★蘇打
  夕空/晴空/星空
  沁涼的蘇打裡將天空色糖漿靜靜地注入,
  清澈的天空漂浮在其上,三種不同的時段,三種不同口味,
  一邊喝一邊欣賞天色逐漸轉變的過程吧!
  
  ★啤酒
  晚霞/黃昏/星空
  白色的啤酒沫從凝結了水露的玻璃杯中溢出,
  加入啤酒、蘇打水和糖漿,調製出炫目的天空。
  
  【餐點】
  ★滿月煎蛋法式薄餅
  使用沉浸在大量月光下成長的雞生產的「滿月雞蛋」製作的法式薄餅。
  請跟著烘烤地恰到好處的培根、以及入味的菠菜一起品嚐吧!
  
  ★獅子座漢堡
  將代表春天到來的星座—獅子座,做成漢堡。
  看起來表現出張大嘴巴、吞食獵物的模樣。
  跟著彗星馬鈴薯一起品嚐看看吧!
 
  ★天空吐司
  晚霞/太陽/朝霞/深夜/第一顆星
  在這裡介紹滿月咖啡店特製的吐司!
  只塗奶油也好吃,
  加上果醬、番茄或放上紅豆餡也美味。
  請探索你個人喜歡的吃法吧!
 
  ★貓座蛋包飯
  本店的私藏菜色是鬆軟的蛋包加上滿月奶油,
  香味四溢的蛋包飯。
  請將佈滿繁星與滿月的夜空之法式多蜜醬汁,
  大量地淋上後享用吧!
咖啡馆的私房故事:时光、人情与一杯手冲的哲学 书名:《光影里的日常低语:一家老式咖啡馆的三十年光景》 作者: [虚构作者名,例如:林晚风] --- 内容提要: 《光影里的日常低语》并非一本关于咖啡制作的专业指南,亦非着眼于精致甜点的食谱集。它是一部以一家名为“泊岸”的社区咖啡馆为缩影,细致描摹了三十年来城市变迁、人情冷暖与个体生命轨迹的非虚构随笔集。作者以敏锐的观察力和深沉的文字功底,将咖啡馆内流动的光影、空气中弥漫的烘焙香气,转化为触动人心的故事载体。 本书分为四个部分:“清晨的序曲”、“午后的沙漏”、“黄昏的告白”与“深夜的静默”,每一部分都围绕着“泊岸”一天中不同时段发生的,那些看似微不足道却蕴含深意的事件展开叙述。 --- 第一部:清晨的序曲——唤醒与独处的仪式 清晨的“泊岸”是属于清醒者和准备战斗者的空间。这里没有喧嚣的背景音乐,只有磨豆机沉闷而规律的低吼,以及第一缕穿透百叶窗的日光,在打磨光滑的旧木吧台上划出清晰的几何图形。 本部分着重描写了几种特定的清晨常客。例如,那位总是在六点半准时出现的退休数学教授,他从不点单,而是带着他那本已经泛黄的微积分手稿,在角落固定的位置坐下,直到九点,他才会起身,留下一个清浅的微笑。作者试图解读,这位老先生的“不点单”是否是对咖啡馆空间本身,而非饮品的依赖。 另一组故事聚焦于那些短暂的“快取”者:急着赶往市中心第一班地铁的年轻白领,他们需要的是一杯强劲的意式浓缩,如同瞬间注入的燃料。作者捕捉了他们接过咖啡时,手指与杯沿接触的瞬间温度,以及他们眼神中那种既焦虑又充满希望的复杂情绪。这部分探讨了“效率”与“慢生活”在同一个空间内如何共存与碰撞,以及咖啡如何成为现代都市人自我调试的第一个仪式。 第二部:午后的沙漏——交织的梦境与未竟的对话 午后,“泊岸”褪去了清晨的严肃,变得松弛而富有层次。光线变得柔和,空气中开始弥漫着食物的气息——不是甜腻的,而是朴素的,例如全麦面包烤制时散发的谷物香。 “午后的沙漏”是关于人与人之间微妙连接的章节。书中记录了一对年轻情侣,他们是“泊岸”的忠实顾客,却从未真正地进行过深入的交谈。他们总是各自捧着笔记本电脑,沉浸在屏幕的光亮中。作者描绘了他们如何在彼此的余光中确认对方的存在,如何在不经意间交换一个眼神时,那些未说出口的情感如何通过空气传递。直到某天,其中一人没有出现,另一个独自等待了许久,留下的只有一杯冷却的拿铁,以及空气中挥之不去的失落感。 这一部分还穿插了作者对“时间”流逝的思考。咖啡馆里的客人,他们的谈话、争执、和解,都像被封存在琥珀中的昆虫,清晰可见,却无法介入。作者通过观察一杯咖啡从热到凉的过程,反思人与人之间那些“只差一步就能抵达”的深刻交流,最终又因各种生活的阻碍而不了了之。 第三部:黄昏的告白——生活的重负与短暂的慰藉 当夕阳将店内的红木家具染上琥珀色的光芒时,“泊岸”迎来了那些带着一天疲惫和心事的人们。黄昏,是告解和卸下伪装的时刻。 本章的重点转向了那些在社会结构中处于边缘或正在经历重大转折的个体。一位中年失意的作家,他总是在这个时段点一杯黑咖啡,然后拿出一张张被揉皱的稿纸,对着空气喃喃自语。作者没有去窥探他的具体内容,而是专注于捕捉他笔迹里的力度,以及他呼吸的起伏。这是一种对“创造的痛苦”的侧写。 还有一段动人的文字,是关于咖啡馆老板与一位常年失眠的社区老人之间的“默契”。老人从不点咖啡,只点一杯温水,并在店里待上整整两个小时。老板从未催促,只是在老人离开时,会悄悄在温水杯底放上一小块自制的姜饼。这本书揭示了,在现代商业逻辑之外,人与人之间维持社区温度的“非交易性善意”。 第四部:深夜的静默——回声与未来的蓝图 深夜的“泊岸”是属于打烊前最后的宁静。灯光调暗,只剩下吧台上方一盏暖黄色的孤灯。这是作者与咖啡馆进行深度对话的时刻。 这个部分更多是作者对自身经历的回溯。他回忆起自己如何从一个漂泊的年轻人,最终沉淀于这个小小的空间,成为这些故事的“记录者”。他思考咖啡馆存在的意义:它是一处避难所,一个中转站,还是一个提醒人们“生活仍在继续”的固定坐标? 深夜的故事相对稀疏,却极具哲学意味。比如,一次偶然的清洁,发现椅子下遗留的一张便签,上面写着一个未完成的数学公式和一个潦草的电话号码。这些未完成的片段,构成了城市记忆的碎片,也成为了对未来可能性的隐喻。 结语: 《光影里的日常低语》以细腻入微的笔触,捕捉了咖啡馆这一特殊公共空间中,人与时间、人与人之间最真实、最脆弱的互动。它是一曲献给“日常存在”的赞歌,提醒我们,真正的诗意并非诞生于宏大的叙事,而是藏在每一杯升腾的热气、每一声轻微的碰撞,以及每一次不期而遇的目光交汇之中。读完此书,你或许会更珍惜下一次走进社区咖啡馆的瞬间。

著者信息

作者簡介
 
櫻田千尋
 
  1987 年出生於兵庫縣三田市,目前居住在東京都的插畫家。因在網路上發表名為「滿月珈琲店」的插畫而成為話題。著作方面,有與小說家望月麻衣聯名創作的小說《滿月珈琲店的星之詩詠》(文藝春秋出版),聯名繪本《滿月珈琲店》(KADOKAWA 出版)、以及《滿月珈琲店 櫻田千尋插畫集》中文版(瑞昇)。
 
  Tiwtter:@ChihiroSAKURADA
  Instsgram:chihirosakuradaa
 
食譜集 菖本幸子
 
  甜點研究家、食品協調員(food coordinator)。移居法國後歷經甜點主廚、講師後,於各大媒體從事食譜製作、食品協調、及造型等工作。作品有《クリームいりのマドレーヌ、ケーキみたいなフィナンシュ(注入奶油的瑪德蓮及像蛋糕一樣的費南雪) 》(主婦與生活社)、《ホーローバットで作る焼きっぱなしのバットクッキー(用琺瑯托盤製作海綿蛋糕型的托盤餅乾)》(立東舍)等。
 
  Hp:www.sachi-et-creme.com/

图书目录

前言
關於滿月咖啡店 星月食帖

Sweets
天狼星生起司蛋糕
射手座太妃蘋果
夏日大三角冰棒風之星空果凍
參宿四布丁
深夜的百匯冰淇淋
細雨椒鹽卷餅/星空奶油夾心餅乾
滿月派對
滿月圓頂蛋糕/滿月奶油美式鬆餅
滿月冰淇淋的熔岩巧克力蛋糕

Drink
星塵特調
月暮特調
櫻花奶昔
櫻吹雪
夜櫻
土星漂浮咖啡
星塵與隕石的珍珠奶茶
蘇打特調/草莓特調/豆漿特調/牛奶特調
天空色蘇打/天空色啤酒
蘇打
夕空/晴空/星空
啤酒
晚霞/黃昏/星空

Food
滿月煎蛋法式薄餅
獅子座漢堡
天空吐司
晚霞/太陽/朝霞/深夜/第一顆星
貓座蛋包飯

後記(跋)……78

图书序言

  • ISBN:9789864015702
  • 規格:平裝 / 80頁 / 21 x 21 x 0.55 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

图书试读

用户评价

评分

光是那個「明月與繁星的優雅食譜」這個副標題,就讓我覺得這本書肯定很不一般。它給我的感覺,是走的是那種極度注重細節、連光影的運用都考慮進去的日式美學風格。我猜測裡面的食譜可能不會是那種傳統的大眾口味,而是會帶有一些比較獨特、需要時間慢燉細琢的點心或飲品。例如,也許會有一款專門為「獵戶座流星雨」設計的特調飲品,或是用特定月份的月相來指導烘焙的發酵時間。這種將天文現象與飲食體驗巧妙連結的做法,非常吸引我。我希望書裡的圖片也能達到這種高度,不只是清晰呈現食物本身,還要能捕捉到那種清冷的月光灑在甜點上的質感,這才是真正能打動人心的專業水準。

评分

身為一個熱愛在自家廚房裡搗鼓各種新東西的家庭主婦,我總是在尋找能讓平凡日子變得不平凡的秘訣。這本《滿月珈琲店》聽起來就像是為我量身打造的指南。我猜測它會提供的不只是食譜,更是一種生活哲學。或許它會教我們如何挑選合適的餐具,如何佈置一個適合賞月的角落,甚至是泡咖啡時該放哪一首背景音樂。這種全方位的體驗設計,才是真正高階的居家生活指南。我特別好奇,它會不會分享一些關於「如何利用月光來烘焙」的神秘技巧?雖然聽起來很玄,但如果能從中得到一些關於時間掌握和火侯控制的啟發,那就太棒了。總之,它給我的期待值非常高,希望能真正提升我週末下午茶的層次。

评分

我對這本書的期待,更傾向於它能帶來一種心靈上的慰藉。在現今這個快速變動的社會中,我們太少有機會能靜下心來,專注於一件美好的事情。這本書的標題暗示著一種慢活的態度,一種對自然規律的尊重。我希望書中的文字是溫柔而具有引導性的,而不是冷冰冰的指令。我能想像,作者在撰寫這些食譜時,自己也處於一種非常平靜的狀態。這種狀態會透過文字和圖片傳遞出來,讓讀者在閱讀的過程中,也能不自覺地放慢呼吸,享受那份「慢下來也無妨」的從容。如果這本書能讓我每次翻開它時,都能感受到那份來自星空的寧靜與甜美,那它絕對是值得我珍藏一輩子的寶貝。

评分

這本書的光是書名《滿月珈琲店 星月食帖:明月與繁星的優雅食譜》,就已經把我完全勾住了。光是想像那種在寧靜的夜晚,伴隨著月光和星輝,細細品味著一杯香醇咖啡,再配上幾款精緻甜點的畫面,就覺得身心靈都被洗滌了一遍。我一直很喜歡那種帶點夢幻、帶點療癒的氛圍,而這本書的名稱完美地捕捉到了那種感覺。它給人的感覺不只是一本食譜,更像是一份邀請函,邀請讀者進入一個專屬的、充滿詩意的空間。我預期裡面會有很多關於如何在家中營造這種氛圍的建議,也許是擺盤的藝術,或是咖啡豆的選擇,甚至是搭配不同星象的飲品組合。這種將生活美學與日常飲食結合的方式,是現代人追求的精緻生活態度,讓人忍不住想立刻翻開來看看,裡面到底藏了多少令人驚豔的巧思。

评分

說真的,現在市面上的食譜書百百種,很多都流於表面,強調快速、簡單,但少了那麼一點點「儀式感」。我特別欣賞那種願意花時間去詮釋食物背後故事的作者。這本書的名稱聽起來就充滿了敘事性,像是《滿月珈琲店》本身就是一個充滿故事的虛構場景,而「星月食帖」則像是店裡的限定菜單。我期待看到的不僅僅是食譜的步驟,更希望作者能分享一些關於這些食譜誕生的靈感來源,或許是來自某個難忘的夜晚,或是一段與月亮有關的記憶。如果能配上一些富有情感的文字描述,讓讀者在製作的過程中,也能感受到那份寧靜與優雅,那這本書的價值就遠遠超過了單純的烹飪指南,它會變成一本讓人反覆閱讀、細細品味的散文詩集。

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