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图书介绍


週末飲茶(1)

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著者 初文出版社
出版者 初文出版社有限公司
翻译者
出版日期 出版日期:2022/08/26
语言 語言:繁體中文



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发表于2024-12-27

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图书描述

  古往今來,茶是一種文化。唐代陸羽寫出了第一部茶學專著《茶經》,宋時蘇軾《望江南》:「且將新火試新茶。詩酒趁年華。」,直至現今茶變成普羅大眾的消遣文化。茶與文字的搭配,既是一種樂趣,也滋養著文人雅士的創作靈感。

  茶煙繚繞,借茶抒發情致。淡淡茶香放鬆心情、釋放壓力,因此這本也是大家逃離現實荒謬的一個小天地。這個週末,無論你在哪裡,《週末飲茶(1)》都會陪著你過週末!

  精選內容
  〈彩虹皇宮:雨夜,諸神追逐一隻紅箱子〉/鍾偉民
  〈好書同享結友情——吳懷德訪談記〉/何紫薇、沈舒訪問
  〈張愛玲《半生緣》新發現〉/吳邦謀
  散文群像:孔慧怡、朱少璋、胡燕青、陳芳、陳煒舜、張惠、惟得、潘步釗、潘金英、潘明珠

著者信息

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图书目录

茶聚大家談

訪問:何紫薇、沈舒
好書同享結友情──吳懷德訪談記

紙式小情書

小書
給書店的情書——讀《如果沒有書店》

從歷史看香港文學

蔡思行
1970年代香港大學生做甚麼?辦文社,搞創作  

吳尋張跡

吳邦謀
張愛玲 《半生緣》新發現

新詩

尹文羽
沿途拾石      

文滴
死亡標本      

何樹顯
小詩四首     

余言
飲食治療    

李文靜
白晝之夢      

張海澎
詩三首      

張楨
有時候      

湯圓圓
詩三首      

葉英傑
降    

鄧阿藍
一條城市草——感覺一個有文字風格的女作者   

驚雷
弱光兩首      

散文

孔慧怡
話舊:大埔墟
      
朱少璋
夕陽依舊

李藏璧
雨      

胡燕青
那些老人家
     
張惠
種芹人曹霑畫冊第二幅:〈芋艿〉暗喻黛玉的傾城與夭折

惟得
舒曼二重奏      

陳芳
學日語一小冊     

陳煒舜
錦屏回合護韶光      

游欣妮
繡球花  

紫砂
味道      

黃秀蓮
劍蘭    

潘步釗
想起一個小女孩      

潘金英、潘明珠
「飲」兩寫     

蔡益懷
 說「品」     

蕭欣浩
九叔、咖啡,以及他的一段感情      

謝越芳
人生與茶

图书序言

週末飲茶創刊詞

  第一期《週末飲茶》,從零到整,由二〇二一至二〇二二,一個想法變成一本書。籌備時間不長卻跨越了一個年度,過程輕鬆毫無負擔。這得力於編輯委員會的各位懷著一腔熱血,都有一致理想與目標。各位更像採茶人,收成茶葉且保持新鮮與完整,經過製茶工序將一抹綠意送到讀者手上,大家接下來只需慢慢品嚐即可。

  「去茶樓飲茶」儼然是香港的特色之一,「香片」、「普洱」、「鐵觀音」等已經是老饕們的固定茶飲。週末必是親朋好友相聚良機,沏上一壺茶,再叫上「一盅兩件」,可品百味人生。茶局不再局限於飲食,更多的是大家空閒時相聚在酒樓茶市談天論地。友人傾談之間,內容往往沒有目的,可從日常瑣事談到變改世事。正如本期刊不設主題與形式,開放自由空間給各位友人說東說西。因此,期刊除了是談古說今的園地,還是讀者的「茶飲」。多元化的稿件如同一杯杯不同的茶,豐富內涵濃淡相宜,任君選擇。捧上這一本書與書中的友人聚首,從散文小說到評論隨筆,處處皆可欣賞。

  古往今來,茶是一種文化。唐代陸羽寫出了第一部茶學專著《茶經》,宋時蘇軾《望江南》:「且將新火試新茶。詩酒趁年華。」,直至現今茶變成普羅大眾的消遣文化。茶與文字的搭配,既是一種樂趣,也滋養著文人雅士的創作靈感。茶煙繚繞,借茶抒發情致。淡淡茶香放鬆心情、釋放壓力,因此這本也是大家逃離現實荒謬的一個小天地。

  未來希望《週末飲茶》有無數個日月,也希望新的一年大家「得閒飲茶」,面對所有事情就像「飲茶」一樣簡單。

編輯委員會
二〇二二年一月

图书试读

張愛玲《半生緣》新發現
 
吳邦謀
 
曼楨道:「世鈞。」她的聲音也在顫抖。世鈞沒作聲,等著她說下去,自己根本哽住了沒法開口。曼楨半晌方道:「世鈞,我們回不去了。」他知道這是真話,聽見了也還是一樣震動。她的頭已經在他肩膀上。他抱著她。——張愛玲《半生緣》,1968
 
以上是曼楨向世鈞說的內心話,來自張愛玲的淒美愛情小說《半生緣》,一句「我們回不去了」,觸動無數男女的心靈,揪盡千萬讀者的心窩,成為至今張愛玲的經典語句。張愛玲的《半生緣》改寫自她於上海以筆名梁京創作的《十八春》長篇小說,由1950 年3 月25日至1951 年2 月11 日刊登在上海《亦報》副刊中。直至1951 年11 月,上海亦報社為紀念《亦報》創刊一週年,將《十八春》重新修訂並以單行本發行,初版2500冊,瞬間銷售一空。後來,張愛玲於1966 至1967 年旅美期間,在《十八春》小說中減去政治色彩濃厚的内容,加多了牽動人心的情節,並將小說名字改為《惘然記》,至後來定名為《半生緣》,於1968 年3 月至7 月份《皇冠》雜誌第168 期至173 期重新發表。 
 
從書名「半生緣」已可得知,世鈞與曼楨終不能長相廝守,正是愛情的百轉,生命的千瘡,半生的緣分,一世的感情,瞬間成惘然。張愛玲在重寫《十八春》時,在未選定新書名字「半生緣」前,除以《惘然記》為書名外,其實還有其他考慮,可以追溯到1966 年12 月26日她致好友宋淇信中提到:「《十八春》本想改名《浮世繪》,似不切題;《悲歡離合》又太直,《相見歡》又偏重『歡』,《急管哀弦》又調子太快。」最後選以《惘然記》為書名,把小說刊登在《皇冠》雜誌上。其實,張愛玲不大滿意《惘然記》這名字,宋淇亦表示:「這名字不好,因為太沒有勁,可能影響到將來電影版權收入,亦未必會吸引拍電影的人。《半生緣》名字好多了,叫得響,而且很纏綿。」不久,張愛玲去信皇冠出版社,要求《惘然記》加上《半生緣》為别名,到將來出單行本時再正式定名。

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