聰明寶寶愛吃的點心 (電子書)

聰明寶寶愛吃的點心 (電子書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

王安琪
圖書標籤:
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具體描述

暑假時,孩子一整天看電視、打電動?
廚房是禁地,不敢讓孩子進廚房?
怕影響孩子健康,不準吃零食?

與孩子一起動手DIY,親密相處的同時讓孩子動動腦,讓聰明寶寶愛吃的點心幫助寶寶更聰明!

◎分齡分工,事半功倍
爸爸媽媽們可以利用親子下廚的難得機會,教育孩子有關廚房工具的知識,讓他們瞭解工具的名稱、用途及使用方式。這樣在下次操作時,孩子們不再是什麼都不懂的「搗亂分子」,而是可以幫忙的「小廚師」。

◎建立親子親密關係
父母孩子一起下廚能很好地增進親子間的親密關係,所以爸爸媽媽們應該將此作為首要目的,至於成品是否好吃則是其次。父母的心情會直接影響到孩子,所以建議父母們放下身段,和孩子們一起捏麵團、一起做壽司。

◎讓廚房成為孩子的天堂
聰明的父母總以讚賞的語氣來鼓勵孩子,讓他們在這段親子相處的時光中感受到被肯定和被認同,等他們長大瞭,廚房也許會成為他們釋放壓力的地方,下廚對他們來說永遠都是一件輕鬆快樂的事。

◎廚房裡的科學實驗
在做點心時其實會齣現許多有趣的自然變化,因此在和小孩子齊動手時,可以把這些食物中的秘密告訴他們,讓他們在樂趣中接受知識。

◎利用可愛的廚房小用具
冰棍模──有各種造型的模具可供選擇:草莓口味的心型、芒果口味的星星狀、牛奶口味的棒狀……
造型調味罐──小雞調味罐可以裝鬍椒鹽、香鬆粉等調味料。將調味料撒在飯上,看起來很好吃,尤其是小雞邊撒邊點頭的模樣,真是可愛極瞭。
造型海綿──想到飯後洗器具就開始頭痛,讓可愛的海綿帶給你清潔快樂。
餅乾壓模──可選擇以孩子喜愛的卡通人物為造型的壓模,增添樂趣。交通工具造型的模具也是幼小孩童學習知識的另一種教學用具!


本書特色:精美圖片、俏皮的文字,是一本非常適閤親子互動的烘焙點心圖書。其中包括60多款寶寶愛吃的各式小點心,並通過「小朋友做」、「爸媽做」、「爸媽和小朋友一起做」等細緻入微的做法介紹,指導父母如何陪同孩子一起完成美味、營養、充滿樂趣的寶寶點心。

《世界奇聞異事大觀》:探索未知、顛覆常識的知識盛宴 書籍類別: 綜閤知識、歷史地理、科學未解之謎、文化人類學 目標讀者群: 對世界萬物充滿好奇心、熱衷於探索未知、渴望拓寬視野的各年齡層讀者。 --- 內容概述: 《世界奇聞異事大觀》並非一本尋常的知識彙編,它是一場橫跨五大洲、穿越數韆年歷史的奇幻旅程。本書旨在揭開那些被主流敘事遺漏的角落,聚焦於那些令人匪夷所思、挑戰我們既有認知邊界的真實事件、自然現象、失落文明和人類行為的極端錶現。我們相信,真正的知識不在於重複已知,而在於勇敢地觸摸那些「不可能」的邊緣。 本書結構嚴謹,分為五大闆塊,每一闆塊都深入挖掘瞭特定領域的「非典型」案例,並輔以大量的歷史文獻、田野考察報告和現代科學分析,力求在引人入勝的敘事之下,提供堅實的知識基礎。 --- 第一部麯:失落的輝煌與地底的秘密 (歷史與考古的盲點) 人類文明的長河中,總有許多光芒四射的篇章在歷史的塵埃中濛蔽。本部分將聚焦於那些在傳統歷史教科書中鮮少提及,或僅被輕描淡寫的古代文明遺址與未解之謎。 深入探討的主題包括: 哥貝剋力石陣的年代悖論: 探討土耳其的哥貝剋力石陣如何挑戰瞭傳統上關於農業齣現與複雜宗教結構興起的順序。分析其驚人的天文學精確度,以及它對「文明起源」的重新定義提齣瞭何種迫切需要解答的疑問。 亞歷山大港圖書館的焚燬真相: 並非單一事件,而是數百年來知識積纍與流失的複雜過程。本書將梳理歷史記載,呈現不同時期對知識的態度,探討古希臘羅馬世界在知識傳承上的緻命弱點。 瑪雅文明的「快速崩塌」之謎: 深入分析導緻特卡爾、帕倫剋等大城邦在數十年內人煙稀少的氣候學、社會學和生態學證據。我們將研究雨水管理係統的崩潰,以及其對現代社會的警示意義。 海底發現的「歐帕茲」結構: 聚焦於日本與關島附近海底發現的巨石結構,分析其自然成因與人為構造的爭議。對比世界各地水下考古的最新進展,提齣對「史前海洋文明」假說的嚴謹審視。 第二部麯:大自然的超現實畫捲 (地理與生物的極限現象) 自然界遠比我們想像的要奇異和難以預測。本部分帶領讀者深入地球上最極端、最不可思議的角落,觀察生命如何在看似不適宜的環境中掙紮、演化,甚至創造齣奇蹟。 關鍵案例賞析: 死亡榖的「移動岩石」: 詳盡描述這種數百年來睏擾地質學傢的現象。本書不僅展示瞭近年的科學解釋(冰層滑動理論),更追溯瞭早期探險傢對其超自然力量的恐懼與描繪。 永不熄滅的「地獄之門」: 探討土庫曼斯坦達瓦劄天然氣坑的成因、燃燒歷史以及長達數十年的治理睏境。分析其對當地生態和文化心理的影響。 極端生物學傢的前沿發現: 介紹生活在深海熱液噴口、南極冰層之下以及高輻射環境中的嗜極生物。探討這些生命形式如何改寫我們對「生命必要條件」的認知,以及它們在尋找地外生命中的重要性。 「藍色」瀑布與「血色」冰川: 考察特定礦物沉積或藻類生長導緻的罕見地理景觀,如南極泰勒冰川的鐵鏽滲齣液體,及其背後的地質化學機製。 第三部麯:思維的邊界與心靈的迷霧 (心理學與社會學的極端個案) 人類心靈的複雜性遠超任何精密儀器可以測量。本部分探討在極端壓力、獨特文化衝擊或認知偏差下,人類思維和集體行為所展現齣的奇特麵貌。 重點分析的非典型現象: 「團體性癔癥」(Mass Hysteria) 的全球案例研究: 從中世紀的舞蹈瘋癲現象,到現代校園中無法解釋的身體不適傳播,解析社會焦慮如何轉化為具體的生理癥狀,並探討媒體與信息傳播在其中的催化作用。 記憶的重塑與偽記憶的建立: 訪問專注於創傷後記憶治療的臨床案例。探討「被壓抑的記憶」的爭議性,以及在催眠或其他誘導下,人腦如何「編造」齣極為逼真卻與現實不符的經歷。 語言的消失與創造: 介紹世界上瀕臨滅絕的幾種孤立語言,以及它們如何承載瞭獨特的宇宙觀。同時,也考察人工創造的語言(如特定社群的隱語或加密語言)如何服務於社會隔離與身份構建。 極地考察隊的幽閉恐懼與群體效應: 深入研究長期與世隔絕的極地研究站中,科學傢們如何應對感官剝奪和極度單調的環境,導緻的認知偏差與人際關係的微妙變化。 第四部麯:科技的陰影與未來的悖論 (科學前沿的倫理睏境) 在科技飛速發展的今天,一些突破性的發明與發現正將人類帶入前所未有的倫理與哲學十字路口。本部分關注那些尚未被大眾完全理解,卻可能徹底改變人類定義的科技進展。 聚焦於當代科技的「怪誕」麵嚮: 閤成生物學的灰色地帶: 探討基因編輯技術(如CRISPR)在非治療性領域的應用潛力與風險。分析藝術傢和科學傢如何利用閤成生物學創造齣具有全新代謝途徑的生命體,以及我們對「自然生命」邊界的定義將如何被模糊。 「永生」的計算機挑戰: 審視意識上傳(Mind Uploading)的理論基礎與計算難度。探討如果技術上可行,一個數字化的「自我」是否仍具有人類的連續性、權利與責任。 量子糾纏的哲學意涵: 超越基礎物理學的應用,探討量子力學揭示的非定域性如何挑戰我們對時間、空間和因果關係的直觀理解,並對古典哲學體係提齣質疑。 第五部麯:文化熔爐中的奇異習俗與信仰體係 人類的文化多樣性是地球上最豐富的資源。《世界奇聞異事大觀》的終章將繞開主流宗教與節慶,專注於那些在特定文化小圈子內盛行、令人瞠目結舌的儀式、信仰和社會結構。 涵蓋的文化奇觀: 跨越生死界限的葬禮儀式: 介紹如印尼托拉雅人複雜的「活人與死者同住」的儀式,以及其他文化中對遺體處理的極端多樣性,探討死亡在不同社會中的象徵意義。 部落的「錯位」婚姻觀念: 分析在某些歷史上與世隔絕的社群中,血緣、財產與婚姻關係的定義如何與現代社會的標準截然不同,這些結構如何維持瞭數百年的社會穩定性。 「被遺忘的」預言傢與民間醫術: 追溯全球各地流傳的、基於草藥、儀式或占星術的非主流醫學體係。分析其在現代醫學介入前的實際療效,以及它們對當地社區信任結構的重要性。 --- 閱讀體驗: 《世界奇聞異事大觀》採用高度視覺化的呈現方式,配以精選的歷史插圖、現代地理繪圖和數據圖錶,確保瞭閱讀的沉浸感。它不是提供簡單的答案,而是提供更深刻、更複雜的問題。它將激發讀者超越錶象的慾望,培養批判性思考的能力,並最終認識到我們所處的世界,遠比我們在課本中學到的要廣闊、奇特和耐人尋味得多。 翻開本書,準備好讓你的世界觀接受一場徹底的洗禮。

著者信息

王安琪,知名美食傢、著名烘焙傢。喜歡研究各國美食,並嘗試各種新奇美食DIY製作,醉心於烘焙世界。已著有《童話點心屋》、《吃齣聰明好腦力》、《餅皮75變最簡單》、《10分鐘上班族低卡便當》、《0~6歲幼兒成長飲品》等著作。

圖書目錄

作者簡介
廚房預備課
動手前的小叮嚀
廚房裡的科學實驗
可愛的廚房小用品
PART 1 大自然快樂遊
 開個森林同樂會
 花朵蔬菜濃湯
 立體動物麵包
 漂亮的田園風景
 奶油通心麵
 生菜水果沙拉
 爬上山頂看日齣
 黑糖小饅頭
 魔鬼蛋
 發現金礦山
 鳳梨三明治
 奶油焗馬鈴薯
 熱情搖曳
 百香西米凍布丁
 烤雞蛋布丁
 歡迎光臨水果樂園
 牛奶水果磚
 牛奶香蕉汁
 難忘的海洋之旅
 酥皮沙拉船
 義大利小船餃
 探索神秘外太空
 香蕉太空船霜淇淋
 飛天比薩
 好香的花兒
 蔓越莓蒸糕
 雙色蛋糕薄餅捲
 嚮終點前進
 坦剋饅頭
 豆皮火車壽司
PART 2 打造迴憶王國
 祝我生日快樂
 電鍋乳酪蛋糕
 南瓜玉米麵包湯
 童話世界
 米老鼠鬆餅
 法式吐司
 口袋裡變齣的東西
 法國口袋
 鮪魚口袋麵包
 清涼一夏
 藍莓霜淇淋
 餅乾奶昔
 小貓小狗也來一口
 骨頭餅乾
 小魚餅乾
 小島之旅
 優酪乳木瓜汁
 親子燒
 夢幻城堡
 夢幻草莓綿糕
 小巧蛋塔
 那一年的旅行
 海洋鯛魚堡
 富士山吐司
 可愛的錶情快照
 米菲兔銅鑼燒
 笑臉南瓜派
 是誰留下的足跡
 開放式餅乾三明治
 爪印西瓜果凍
PART 3 呼朋引伴做的事
 大人的成熟風格
 方塊牛奶糖奶茶
 葡萄乳酪捲心酥
 做禮物送給心愛的人
 果醬三明治
 洛神金棗果醬
 聖誕快樂
 巴黎鐵塔薑餅屋
 小甜甜聖誕花圈
 你是我的巧剋力
 巧剋力布丁
 一口巧剋力
 泡個熱乎澡
 糯米丸子串
 巧剋力火鍋
 美妙的音樂演奏
 蘇打果汁+蘇打優酪乳
 鋼琴蛋糕
 最豐盛的便當
 可愛飯團
 野餐壽司便當
 同樂會,就做這個吧
 甜筒爆米香
 雪人棉花糖
 美味的餅乾糖果
 酥炸乳酪條
 造型餅乾
 遊行大隊
 饅頭花車
 南瓜球
 其他

圖書序言

  • EISBN:9789865167370
  • 規格:普通級
  • 齣版地:颱灣
  • 檔案格式:EPUB流動版型
  • 建議閱讀裝置:手機、平闆
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:73.9MB

圖書試讀

用戶評價

评分

我嘗試著從「時間管理」的角度來評估這本食譜的適用性。畢竟,我們當傢長的,最大的敵人就是時間不夠用。我希望找到那種「週末備料,平日快速組閤」的點心,或是「二十分鐘內可以齣爐」的救急款。閱讀這本書的食譜時,我會很在意它標註的「準備時間」和「烘烤時間」。有些標示得很模糊,讓我有點心慌。例如,有些食譜看起來材料簡單,但仔細一看,光是材料的預處理(例如把堅果泡軟、水果去皮切丁),加起來就超過半小時。當然,我理解點心製作需要時間,但如果一開始的標示不夠精確,會影響我安排一天的行程。如果作者能更明確地區分「備料時間」和「實際操作時間」,並且針對忙碌的平日和悠閒的週末,提供不同的製作建議,那對我來說會更貼心。目前來看,大部分食譜感覺比較適閤在週末有充裕時間時慢慢製作,不太適閤在週間晚上,孩子吵著要吃點心時的緊急時刻。

评分

這本食譜的文字說明部分,我覺得處理得相當到位,這一點必須肯定。對於新手傢長來說,烘焙的眉角真的很多,光是溫度、濕度、攪拌的手法,都很容易讓成品功虧一簣。作者在描述步驟時,不隻是簡單地寫「攪拌均勻」,而是會很細心地補充一些關鍵提示,例如「麵糊攪拌到剛好看不到乾粉就好,過度攪拌會讓馬芬口感變硬」這類的話。這種「過來人」的經驗分享,對於我這種偶爾會手忙腳亂的媽媽來說,簡直是救星。而且,電子書的好處就是可以隨時放大字體,這對於在昏暗的廚房燈光下,一邊看手機一邊操作的人來說,實在太重要瞭。我特別欣賞它在材料替換上的建議,雖然我剛剛提到內容比較傳統,但作者有提到一些常見的替代方案,像是如果傢裡沒有某一種特定品牌的奶油,可以用什麼來替代,這種實用性非常加分。總體而言,雖然內容的創新性讓我有點保留,但在教學的細膩度上,絕對是閤格甚至優秀的。

评分

從「趣味性與親子共學」的角度來看,這本書的潛力還有待發揮。我期待的「聰明寶寶愛吃」係列,不隻是讓寶寶吃得開心,更是希望他們能從製作過程中學習到東西,例如顏色、形狀的認知,甚至是簡單的數數概念。這本食譜的步驟很多都需要成人操作,寶寶能參與的部分,似乎僅限於「撒糖粉」或「排入烤盤」這種比較後期的簡單步驟。如果能在食譜中穿插一些「與寶寶一起做」的引導小提示,例如:「這時候可以請寶寶幫忙數數有幾個草莓」、「讓寶寶聞聞看肉桂粉的味道」,那親子互動的價值就會大大提升。現在的設計,比較像是傢長製作給寶寶吃的點心,而不是「親子共同完成的點心」。這讓我有點懷念過去看過的某些主題食譜,它們會特別為不同年齡層的孩子設計不同的參與任務。總結來說,這本在「好吃」的基礎上做得不錯,但「互動性」的部分,還少瞭那麼一點點巧思,讓它能更貼近「親子共學」的目標。

评分

這本食譜的封麵設計得非常討喜,色彩明亮,字體活潑,一看就知道是給小小孩設計的,光是看著就覺得心情很好。我傢的寶貝對這種鮮豔的圖案特別有興趣,常常自己跑來指著封麵說要吃這個吃那個,讓我這個做媽媽的覺得很有成就感。不過,我本來是想找一些比較不那麼甜膩,甚至可以結閤一些蔬菜或天然食材的點心食譜,畢竟現在的育兒觀念都強調少糖、多天然。翻開目錄,初步看瞭一下章節分類,感覺上比較偏嚮傳統的、以澱粉和糖類為主的烘焙點心,像是小餅乾、馬芬這類。雖然這些確實是孩子的最愛,但老實說,我個人期待看到更多「聰明」的元素,例如像是用南瓜泥取代部分油脂、或是用奇亞籽增加纖維質的創意做法。目前看來,這本的重點似乎更側重在「寶寶愛吃」的口感和造型上,而不是「聰明」的營養配方。當然,偶爾滿足一下口腹之慾是必要的,隻是希望未來能有更多針對特定營養素或過敏原友善的進階內容,會讓這本書的實用性更上一層樓。整體來說,如果你傢寶貝是個標準的甜點控,這本絕對是能讓他們尖叫的選擇,但對於追求極緻健康的傢長來說,可能需要自己再動點腦筋調整配方。

评分

坦白說,我對這本的排版和照片質感有點小小的意見。雖然說電子書的優勢在於隨時可以翻閱,但在呈現食物的誘人程度上,還是實體書比較有說服力。裡麵的圖片給我的感覺是,雖然清楚,但少瞭那麼一點「溫度感」。很多點心看起來就是標準的、教科書式的成品,很難激發我立刻衝進廚房動手的慾望。我更喜歡那種帶有一點居傢烘焙痕跡,甚至有點「手作感」的照片,這樣比較能讓新手傢長安心,覺得「喔,原來這個我也可以做得這麼漂亮」。另外,電子書的導覽性也讓我有點睏擾,當我想要快速跳轉到某個類別,比如「免烤箱點心」或是「快速十分鐘完成」的選項時,目錄的連結有時候不夠直覺,需要花點時間摸索。畢竟帶小孩的時間很零碎,我常常是趁著孩子午睡的短暫空檔就要迅速找到需要的食譜並備料。如果電子書的介麵設計能更符閤忙碌傢長的「快速查找」需求,那體驗感會大大提升。現階段來看,我還在摸索哪個食譜的成功率最高,目前嘗試瞭兩款,成果中規中矩,沒有驚艷,也沒有失敗。

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