當人權被踐踏，大地亦在淌血
即使在人權昌明的時代，奴隸仍然存在。
貧窮、天災、戰亂，剝奪了他們的尊嚴與生計。
為了求生，他們被迫從事對地球生態傷害最大的產業。
3580萬奴隸對地球的傷害，僅僅次於人口數億的中國與美國。
以暴力、詐欺宰制奴隸的犯罪集團，
同時也是自然環境最兇殘的破壞者。
可喜的是，終結這一切，比想像的容易。
即使在人權昌明的時代，奴隸仍然存在。
貧窮、天災、戰亂，剝奪了他們的尊嚴與生計。
為了求生，他們被迫從事對地球生態傷害最大的產業。
3580萬奴隸對地球的傷害，僅僅次於人口數億的中國與美國。
以暴力、詐欺宰制奴隸的犯罪集團，
同時也是自然環境最兇殘的破壞者。
可喜的是，終結這一切，比想像的容易。
【孟加拉】舒米爾一家人生活在沿海的桑達爾班斯群島上，那裡是世界上最大的魚蝦供應產地之一。16歲的時候，人口販子來到他的家中，答應給他的父母2000塔卡（約1000台幣），包吃包住，還有更多的錢，讓他去島上幫忙宰殺清洗海上捕來的魚獲。但到了島上，他過著奴隸般的生活，吃不飽、穿不暖，拿不到任何一毛錢，卻得日以繼夜的工作。睡眠剝奪導致精神渙散，精神渙散導致他們經常在工廠裡受傷。營養不良、衛生條件不佳，更讓他們苦於腹瀉、發燒。傷者無法得到醫療，許多同伴因此病死。其中兩個年幼的同伴甚至遭到守衛的強姦……
【迦納】亞伯拉欣是誠實的穆斯林，在父母相繼雙亡後，隨著叔叔一起流亡迦納南方的金礦區討生活。礦場老闆承諾他們只要辛勤工作就能存到錢，然而，無論他們如何努力地在岩壁上敲鑿、在礦坑裡挖掘、在烈日下賣命搬運一籃又一籃的礦石，老闆總是不付錢，因為他們微薄的所得尚不足償還他們的伙食費、工具費，以及看病的錢。他們沒有看穿這是奴隸主慣用的「債務陷阱」，虔誠的他們只是對自己的不夠努力感到自責。有一次在礦坑裡他被落石擊昏，醒來後的醫療費又為他增添了400美金的債務……
對生活在富裕、安定、法治保障完備之中的台灣人來說，「奴隸」似乎是一個遙遠的概念。然而，像是舒米爾、亞伯拉欣這樣的苦命人其實在全球高達3580萬人（2016年的統計）。他們或是遭遇戰亂、或是被天災摧毀了原本的農田，或是僅僅因為過於貧窮，在走投無路的情況下被人蛇集團哄騙，最後因為暴力脅迫或債務陷阱淪為所謂的「現代奴隸」（modern slave）。
本書作者凱文·貝爾斯（Kevin Bales）是現代奴隸領域的專家，為了撰寫本書，他費時七年，拜訪了遭到軍閥戰火肆虐的剛果錫礦場、孟加拉南方的養蝦場、迦納的金礦場，在巴西被非法暴力集團濫墾的熱帶雨林，透過對倖存者、廢奴工作者的親自訪問與各種調查，記錄下非法的人口販賣、奴役、性侵、詐欺的慘狀，同時思考解決之道。
人權侵害 ＝ 生態滅絕
在他的記錄過程中，貝爾斯開始注意到另一個罕為人知但極其重要的事實：奴隸存在的地方，也存在大規模、殘忍無情的環境破壞與生態滅絕，包含破壞紅樹林、森林砍伐、殺害野生動物、排放溫室氣體、毒害土壤與水源等。奴隸都出現在非法的產業之中，而且都是難以查緝的地點，如深山或叢林深處等人煙罕至之地。既然連人的性命與尊嚴都不顧了，更遑論任何對環境的保護與尊重。於是，大片有高度經濟與環境價值的樹木被砍伐，土壤遭到汞、硫酸等毒物的汙染、原始生態遭破壞，大地原本具備的碳捕捉與碳固存能力也一點一滴的瓦解……
從數字上來看，雖然2016年全球的奴隸人口約3580萬人，但整個非法奴隸產業產生的碳排放成為僅次於中國和美國的世界第三大碳排放者。以2010年的數據來看，全球的碳排放總量在318至331億噸之間，但僅僅是以奴隸為勞動力的非法森林砍伐導致的碳排放就高達25億噸，這個數字超過印度全國與整個非洲的排放量。
更重要的是，這一切對人與壞境的破壞，不只是發生在遠方、與我們生活無關的事。貝爾斯藉著爬梳物品的供應鏈，讓讀者了解到這些破壞如何與我們的日常環環相扣。我們餐盤上的佳餚，可能就是孟加拉的血汗鮮蝦，建立在摧毀紅樹林和對童工的虐待。身邊的電子產品，可能就藏有來自剛果的鈳鉭鐵礦，從武裝民兵運作的奴役營地中開採出來。手上的金戒指，也可能是來自迦納，透過奴工用傳統方式，以有毒物質鍊洗出來的金子。然而，也正因為這些染上鮮血的現代奴隸的產物與我們息息相關，產業鏈末端的消費者其實掌握了打擊非法產業、終結奴隸的權力：只要我們願意多盡一點心力，不再消費染上鮮血的商品，或是要求生產商提供層層生產環節都沒有使用現代奴隸的證明，問題就可以迎刃而解。
拯救奴隸 ＝ 永續發展
《血與土：現代奴隸、生態滅絕，與消費市場的責任》字裡行間展現出對我們所在的自然環境的敬畏與尊重，反思人性的尊嚴與價值。我們可以讀到作者對人權與生命深刻的關懷，更透過作者的文字，看見倖存者的堅韌；環境保護者、廢奴運動者在面臨強敵環伺時寧死不屈的勇氣、看見執政者改革的決心，更看見企業和消費者如何可以盡我們的心力，推動改變的發生。更重要的是，作者憑藉著對奴隸現場的親身採訪調查，以及對整個產業鏈的研究，鏗鏘有力地宣示：奴隸不是不能徹底消除，改變是可能的，而且一點都不難，只要我們願意從自己開始。
危機也正是轉機所在。3580萬的現代奴隸雖然對地球造成不成比例的巨大傷害，然而，正面觀之，當代奴隸的數量已經來到世界歷史上最少的程度，依靠奴隸運作的產業的產值也下降到歷史性的新低點。在全世界各國，奴隸都是非法的，終結奴隸是各國政府、人權團體、環保組織的共識，而終結奴隸所需要的資金，以全球經濟規模來看根本微不足道，但其經濟與環境效果卻非常巨大。也正因為如此，只要能消滅奴隸體制，對維護地球環境生態、改善碳排放，將收事半功倍之效。
名人推薦
專文推薦──施逸翔（台灣人權促進會秘書長）、羅秉成（行政院政務委員兼發言人）
聯合推薦──李麗華（宜蘭縣漁工職業工會秘書長）、林宗弘（中研院社會所研究員）、楊智強（《報導者》記者）
推薦好評
「這是一本重量級的著作，揭示了地球生態的惡化與地球上最弱勢的一群人的處境的惡化兩者之間的循環關係。對那些認為地球擁有無盡的資源任由人類揮霍的思維來說，本書是一個振聾發聵的提醒。」──美國著名環保人士、《地球·地殏：如何在質變的地球上生存？》作者比爾．麥奇本（Bill McKibben）
