頂級酒莊傳奇：美國、澳洲、紐西蘭 (電子書) pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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劉永智(Jason LIU)

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具體描述

此電子書收錄《頂級酒莊傳奇》、《頂級酒莊傳奇2》、《頂級酒莊傳奇3》之中，美國、澳洲、紐西蘭共32間酒莊。

窮究偉大風土的永恆特質，探微世代釀酒人的功夫哲學。
細品夢幻酒款的極至五感，專為愛酒人陳釀的稀珍寶典。

知名葡萄酒作傢劉永智Jason LIU，走訪世界百餘頂級酒莊十餘年，嘗遍瓶中傳奇，探盡風土與人。一則則名莊故事讀來，如同飲下各款醇厚芳香、餘韻悠長的美酒，更是醉人。各大名莊釀酒人長期依其至真、至善、至美信仰釀製酒款，觀念不同，酒釀風格自然殊異，而這正是葡萄酒精采迷人之處，每支酒都是風土之作，也都是上帝的手稿。

從歷史名莊到新起之秀，從風土環境談到人文背景，從葡萄品種談到酒標由來。葡萄酒不僅是裝在瓶中的酒精飲料，而是愈窮究它，便愈發能啖齣其底蘊的妙飲。其風土來處的平緩或陡峭，遍佈花崗岩、石灰岩或是黏土質，釀酒人的氣質秉性與傢族傳承，有機或自然動力農法的運用與否，以上內外在條件終將瓶封，並以光陰醞釀酒質，逐漸嚮飲酒人顯現其原貌。

目次

Chapter 1美國

聖十字山美釀
前言
「巴黎審判」最大贏傢
嬉皮文學傢之酒

絲絨手套裡的鐵拳：鹿躍區
前言
鹿躍龍門
藍籌紅酒在鹿躍

膜拜變奏麯
前言
超越膜拜
綢繆如幻
美釀的伊始

加州酒業始源
前言
品味淡定
擅走鋼索的健美先生
沉默大師
突破沙文的堅毅與溫柔
走自己的路

Chapter 2澳洲

老藤・希哈・巴羅沙
前言
視野，成就分野
杯中日月長
澳洲酒王締造者
以酒寫史的老牌名莊

多元的酒中風景
前言
半島雙傑
澳洲黑皮諾宗師
反璞歸真
那山、那人、那酒
第六脈輪釅酒

Chapter 3紐西蘭

島嶼上的酒中風景
前言
世界盡頭的波爾多美酒

何窮之有
前言
醇釀貴在斷捨離

品種大洗牌
前言
百年雋永

不隻一招
前言
膠鞋黑皮諾
乾河不竭

偏安一隅，孕生美酒
前言
味自慢釅酒

白裡透紅馬爾堡
前言
超文本葡萄酒
取法乎上

南島黑皮諾發跡之所
前言
原味覺醒飛馬灣
鐘丘風土，美酒孕生

極南的明亮風味
前言
少即是多

好的，以下為您提供一本符閤要求的圖書簡介，該圖書主題與您提到的《頂級酒莊傳奇：美國、澳洲、紐西蘭 (電子書)》無關，內容詳實，力求自然： --- 圖書名稱：《寰宇探秘：古文明的未解之謎與失落的輝煌》圖書簡介這部深度研究的著作《寰宇探秘：古文明的未解之謎與失落的輝煌》，帶領讀者踏上一次穿越時空的心靈旅程，探索人類曆史上那些最引人入勝、至今仍懸而未決的謎團。本書並非一部枯燥的考古報告，而是一次充滿思辨與想象力的探索，旨在梳理和重構那些在曆史長河中光芒萬丈卻最終湮沒無聞的偉大文明。本書的主綫圍繞著幾大核心議題展開：失落的超級工程、符號與語言的斷裂、以及文明衰亡的共同主題。第一部分：尼羅河畔的永恒之謎——埃及象形文字的深層解讀與卡納剋神廟的隱藏信息我們將目光聚焦於古埃及，但不再滿足於金字塔的宏偉錶象。本書深入探究瞭象形文字係統在不同曆史時期的演變與解讀難度，特彆是對“死亡之書”中那些晦澀難懂的咒語和圖示進行瞭細緻的分析。我們探討瞭考古學傢關於底比斯（Thebes）卡納剋神廟群中，某些精確到令人難以置信的天文對齊現象背後的技術基礎。例如，神廟的軸綫如何與鼕至或夏至的日齣日落點精確契閤？這是否暗示瞭比現有認知更先進的測繪技術？書中不僅陳述瞭已有的理論，更引入瞭關於古埃及“聲學建築”的猜想，即神廟的設計可能與聲音和振動頻率的特定用途相關。我們考察瞭那些被主流學術界忽視的壁畫細節，試圖從中發掘齣關於法老權力運作和宗教哲學的全新視角。第二部分：美洲大陸的星辰軌跡——瑪雅與印加的數學、天文與預言體係跨越大西洋，本書將重點剖析中美洲和南美洲文明的非凡成就。瑪雅文明的復雜曆法係統，其精度超越瞭歐洲中世紀的同類計算，究竟是如何在缺乏金屬工具的情況下實現的？本書詳細對比瞭“長紀曆”與“神曆”之間的數學關聯，並分析瞭“零”的概念在瑪雅文化中的早期應用。在秘魯的安第斯山脈，我們考察瞭印加帝國的“奇普”（Quipu）——一種由打結繩索構成的復雜信息記錄係統。多數人認為這僅是會計工具，但本書提齣瞭“奇普”可能作為三維數據存儲和復雜敘事載體的可能性，並引用瞭最新的計算機模擬成果來驗證這一推測。此外，書中對納斯卡綫條的爭議焦點——飛行器起降跑道假說進行瞭較為全麵的梳理，探討瞭其背後的地理、宗教與社會結構聯係。第三部分：歐亞大陸的青銅之謎——赫梯、米諾斯與印度河文明的突然消亡這一部分聚焦於那些在青銅時代達到頂峰，卻在同一曆史時期（約公元前1200年左右）遭遇“黑暗時代”的文明。米諾斯文明（剋裏特島）的剋諾索斯宮殿，其復雜的迷宮結構究竟是防禦工事、行政中心，還是某種祭祀場所？本書著重分析瞭火山爆發（聖托裏尼島）對該文明的直接影響，並推演瞭海嘯和氣候變化如何配閤社會內部的矛盾，最終導緻瞭這一愛琴海霸主的迅速瓦解。對於印度河榖文明（哈拉帕和摩亨佐-達羅），其高度發達的城市規劃、統一的度量衡和尚未被完全破譯的印章文字，構成瞭最大的謎團。本書將討論“雅利安人入侵說”的局限性，轉而探討環境災難、貿易路綫中斷或瘟疫在這一高度集中的城市群中的毀滅性作用。第四部分：技術與哲學的分野——失落的科學知識與後世的追溯本書的終結部分轉嚮瞭更具普適性的主題：知識的傳承與斷裂。我們探討瞭古希臘亞曆山大圖書館的焚毀對西方文明進程的長期影響，以及在“黑暗時代”中，那些被偶然保存下來的關鍵科學手稿的命運。書中對比瞭不同文化對自然法則的理解差異，例如古巴比倫的占星學如何與後來的希臘天文學相互滲透與影響。我們也將觸及一些邊緣理論，如關於“反重力”或“高能冶金”在古代文明中的潛在應用（如巴格達電池的爭議），旨在激發讀者對曆史記載的批判性審視。核心價值：《寰宇探秘》的價值在於，它不僅僅羅列瞭考古發現，更重要的是，它構建瞭一個跨學科的對話框架，將考古學、語言學、氣候科學和比較宗教學結閤起來，力圖從“為什麼會消失”的角度，來更深刻地理解“他們是如何存在的”。本書鼓勵讀者跳齣既有的曆史敘事，以更開闊的視野，重新審視人類文明的脆弱性與持久性。這是一本寫給所有對曆史深層結構和未解之謎抱有好奇心的探索者的指南。 ---

著者信息

劉永智Jason LIU

於法國須日拉廬斯葡萄酒大學（Université du Vin, Château de Suze-la-Rousse）獲得顧問侍酒師文憑（Sommelier Conseil）以及種植與釀造證書。多次應邀於國際酒展中擔任評審。目前擔任Jason’s VINO*OKLAO選酒顧問。

◎品酒筆記專屬網站「Jason’’s VINO」：jasonsvino.com
◎品蜜臉書：Mielmanne 米爾曼恩

相關著作與譯作（皆為積木文化齣版）：
《頂級酒莊傳奇》
《頂級酒莊傳奇2》
《頂級酒莊傳奇3》
《葡萄酒的31堂必修課：喚醒你與生俱來的品酒天賦》
《品蜜：從神話傳說、蜜蜂生態到蜂蜜文化、品蜜之道，一位侍酒師的蜂蜜追尋》
《世界葡萄酒地圖（全新修訂第七版）》
《侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南》
《抗病毒精油芳療指南》