具体描述
成功餐饮店的要诀在于如何拉住常客的心，除了追求口味之外，服务及气氛也是相当重要的。除了提供顾客舒适的用餐环境之外，也要让员有个愉快的工作空间。这不是使用高级材料就可以做得到的，尤是小规模的店更必需考量到顾客动线及服务动线，如此才能创造出完美的空间。
本书由人体工学面来看人的动态及感情，并以设计师的眼光来分析，最后加入图解说明。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
用户评价
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有