食补好过吃苦:中医实用食疗学

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具体描述

  这是一本简易查询的食疗通书。举凡食物、效能查询,或由疾病名称查询,都能得到您必知的中医基本药理及食疗妙方。让你不上馆子也可以自己在家里动手做,吃到养生的药膳喔。

  为求净化一家大小的身心,「食疗」早已蔚为一股清流,神农尝百草起,中国数千年的药学智慧,已被后人不断的发扬光大。聪明的家庭主妇们,只要您根据书中的要领,市场上随处可买的蔬果肉鱼,摇身一变就会试一到美味又保健的盘中飧,更不用担心会有副作用、何乐而不为呢!

《医道天工:古代医学的智慧与实践》 导言:探寻岐黄之术的精髓 自古以来,人类对生命的奥秘、疾病的起源及康复之道从未停止探索。在中华文明绵延数千年的历史长河中,以中医为代表的古代医学体系,以其独特的视角和深刻的哲学思想,构建了一套系统、完整的生命调养和疾病防治理论。然而,在现代快节奏的生活和西方医学的强势影响下,这门古老的学问往往被简化或误解。 《医道天工:古代医学的智慧与实践》并非一本探讨食疗或养生功法的著作,而是一部深入剖析古代医学核心理论、诊疗逻辑及其在历史实践中演变与应用的专业学术参考书。本书旨在跨越时空,还原中医体系的整体性与科学性,重点聚焦于其对“人与自然”、“生命内在平衡”的深刻理解,以及由此衍生的诊断方法和治疗策略。 第一部分:理论基石——构建生命的宏观框架 本部分深入探讨构成古代医学理论体系的两大支柱:阴阳五行学说和藏象学说。 第一章:阴阳五行:宇宙、人体与变化的哲学模型 本章首先厘清阴阳学说的辩证关系,探讨其如何应用于解释自然界的对立统一和人体的生理病理变化。随后,详细解析五行(金、木、水、火、土)相生相克的模型,重点论述五行如何映射到人体的五脏、五志、五味、五色及季节变化。本书强调,五行学说并非简单的符号对应,而是描述事物间相互影响、动态平衡的数学模型,是理解疾病传变规律的关键。 第二章:藏象学说:功能整体观的深度解析 古代医学的“藏象”概念,远超解剖学意义上的“器官”。本章将细致阐述“五脏六腑”的生理功能、相互联系及其在精神情志活动中的角色。例如,如何理解“肝主疏泄”不仅仅是胆汁分泌,更关乎情绪的调畅与全身气机的升降。同时,辨析“奇恒之腑”(脑、髓、骨、脉、胆、女子胞)在生命活动中的独特地位。 第三章:精、气、神与津液:生命活动的物质基础 生命活动依赖于物质基础的维持。本章系统梳理了“精、气、神”三者的定义、来源、转化及相互关系。“气”的运行机制(如营气、卫气、脏腑之气)及其在抵御外邪中的作用被详细阐述。津液的生成、输布、排泄系统,以及津液、血液、精之间的相互转化路径,构成了人体内部物质循环的完整图景。 第二部分:诊法探微——洞察生命信息流 古代医学的诊断并非依赖仪器,而是对人体发出的微妙信号进行系统性的信息采集与分析。本部分专注于还原四诊的精细操作及其背后的逻辑推导。 第四章:望诊:形体、神色与动态的观察艺术 望诊是判断病情的重要首端。本章不仅关注面部、舌象的静态观察,更侧重于“望神”(观察精神状态)和“望动态”(观察步态、姿势、语言)。舌诊部分将详述舌苔的质地、颜色、形态与舌质下脉络(瘀血)的对应关系,探讨舌象如何反映脏腑气血的盛衰寒热。 第五章:闻诊与问诊:声音与病史的深度挖掘 闻诊涵盖听声音(语声、呼吸、咳嗽)的强弱、高低、粗细,以及嗅辨体味(如口臭、汗味)等多个维度。问诊部分则构建了一套系统化的病史采集框架,包括辨寒热、汗、疼痛性质、二便变化及既往病史,强调提问的逻辑顺序和对患者主诉的精确捕捉。 第六章:切诊的精要:脉象的动态解读 切诊是古代医学的标志性技术。本章力图将脉象的感知从模糊的描述提升到可学习的体系。详细分类阐述浮、沉、迟、数、滑、涩等主要脉象的形成机理及临床意义。更进一步,解析复脉、代脉等异常脉象所指示的严重病变和预后判断。 第三部分:辨证论治——动态平衡的调控策略 古代医学的核心在于“辨证”,即在确定病因的基础上,准确判断人体内部的病理状态和偏颇方向,从而制定出最恰当的干预策略。 第七章:八纲辨证:定性定量的基本法则 八纲(表里、寒热、虚实)是辨证论治的基石。本章通过大量案例,讲解如何通过四诊资料,准确划分病位(表里)、病性(寒热)和机体状态(虚实)。特别探讨“虚实夹杂”、“寒热错杂”等复杂证候的识别方法,避免简单的二元对立。 第八章:病因辨识:外感与内伤的传变路径 本章系统梳理外感六淫(风、寒、暑、湿、燥、火)的侵袭规律和由表入里的传变机制(如伤寒六经传变)。同时,深入分析内伤七情(喜、怒、忧、思、悲、恐、惊)致病机理,阐明情志失调如何耗伤脏气、阻碍气机。 第九章:治则确立与方药逻辑:药物的协同作用 辨证确立后,治疗原则的制定至关重要。本章讲解“汗、吐、下、和、清、温、补、消”等基本治法(即“十法”)的选择依据。最后,剖析古代方剂的配伍逻辑——君臣佐使的协同作用,解释为何特定的药物组合能够实现对人体失衡状态的精准校正,而非简单的药物堆砌。 结语:回归古籍,重塑理解 《医道天工》旨在为读者提供一个严谨、系统的视角,理解古代医学思想的深度与广度。本书强调,古代医学的精髓在于其整体观、动态观和对生命本源的追溯,它是一种基于观察和经验积累的复杂系统科学,而非简单的经验偏方汇编。本书为深入研习古代医籍、理解其理论框架的专业人士和爱好者提供了坚实的理论支撑。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

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这本书,怎么说呢,就像是打开了一个全新的世界。《我的图书名称为 食补好过吃苦:中医实用食疗学》,它不仅仅是一本介绍食物功效的书,更像是一本关于如何与自己身体对话的指南。我一直以来都对中医养生很感兴趣,但总觉得隔靴搔痒,摸不着门道。直到读了这本书,我才真正体会到中医食疗的精髓。作者的笔触非常细腻,他不仅仅是在介绍食材,更是在传递一种生活态度,一种与自然和谐相处的智慧。书中对于很多我们生活中常见的食物,比如姜、蒜、葱、醋等等,都进行了非常深入的挖掘,揭示了它们在不同情境下对身体的益处。我尤其印象深刻的是,书里提到了一些关于“情志”与饮食结合的论述,让我意识到,原来保持良好的情绪,也是食疗的重要组成部分。这本书没有空洞的理论,也没有夸大的承诺,它只是用最真诚的态度,教我们如何从日常的点滴做起,用最自然、最温和的方式,呵护自己的身体,获得真正的健康。

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这本书简直是我的救星!最近身体总是亚健康,脸色蜡黄,还容易疲倦,去医院检查也说没什么大毛病,让我自己调理。我本来就对中医有点兴趣,加上身边朋友都推荐食疗,就抱着试试看的心态买了这个《我的图书名称为 食补好过吃苦:中医实用食疗学》。拿到手后,我翻了几页就被里面的内容吸引住了。它不像我之前看过的那些养生书,上来就是各种枯燥的理论,这本书语言通俗易懂,把复杂的经络、五行之类的知识用生活化的例子讲明白,让我这个中医小白也能听懂。更重要的是,它不是那种空泛的讲理论,而是提供了非常具体实用的食谱,针对不同的症状,比如我经常失眠,里面就介绍了有助于安神的食材和简单的做法,我试了一个星期,感觉睡眠质量真的有改善,半夜起夜的次数都少了。还有我容易上火,嘴里长溃疡,书里也给出了降火的食疗方,效果立竿见影。它让我觉得,原来健康真的可以从“吃”开始,而且是这么简单而享受的过程。我打算把它作为我日常的“健康指南”,慢慢把书里的方法都尝试一遍,相信一定能把身体调理得更好。

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老实说,我最初是被这本书的名字吸引了,《我的图书名称为 食补好过吃苦:中医实用食疗学》,觉得很有意思,有点像一句俗语,容易让人记住。拿到书之后,我发现它的内容也确实如名字一样,非常实在,一点都不“苦”,反而充满了生活的智慧。我最欣赏的是,这本书不是简单地罗列食材和功效,而是深入浅出地讲解了中医“治未病”的理念,告诉我们如何通过日常的饮食来预防疾病,而不是等到生病了再去“受苦”。书中对于不同食材的性味归经,以及它们对人体脏腑的影响,都有清晰的介绍,让我对食物有了更深刻的认识。我以前只知道吃什么对身体好,但不知道为什么,看了这本书之后,我才明白其中的道理。例如,它解释了为什么冬天要多吃一些温补的食物,为什么夏天要多吃一些清淡的蔬菜,这些都让我豁然开朗。这本书更像是一个循循善诱的良师益友,引导我一步步地认识中医的魅力,并学会如何将这些知识运用到生活中,改善自己的健康状况。

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我之前一直对“食疗”这个概念有些模糊,总觉得它是一种比较玄乎的东西,离日常生活有点远。但自从我读了《我的图书名称为 食补好过吃苦:中医实用食疗学》之后,我的看法完全颠覆了。这本书给我最深刻的印象是它的“实用性”和“接地气”。作者并没有用高深的医学术语来吓唬读者,而是用最朴素的语言,结合日常生活中常见的食材,讲解了中医是如何通过饮食来调理身体的。比如,书中对于如何根据不同的体质选择食材,如何根据季节变化调整饮食,都有非常详细的指导。我尤其喜欢它里面关于“病从口入”的论述,让我意识到很多看似小毛病,其实都和我们的饮食习惯息息相关。书中还提供了一些非常具体的食谱,比如针对女性月经不调、男性肾虚等常见问题的食疗方案,这些方案不仅操作简单,而且食材也很容易买到。我尝试了书里介绍的几款汤品,不仅味道不错,而且感觉身体真的有在慢慢变好。这本书让我觉得,中医食疗不再是遥不可及的学问,而是可以融入我们日常饮食中的一种健康生活方式。

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这本《我的图书名称为 食补好过吃苦:中医实用食疗学》绝对是我近年来读过的最有用的一本书之一。我一直觉得自己是个“饮食小白”,虽然知道健康饮食很重要,但总是抓不住重点,有时候反而会越吃越糟糕。这本书就像是一盏明灯,把我从迷茫中拯救出来。它并没有给我灌输一些很难懂的医学知识,而是把我平时生活中会遇到的各种健康小困扰,比如消化不良、精力不济、皮肤干燥等等,都一一拎出来,然后给出非常具有针对性的食疗建议。我特别喜欢书里关于“辨证施食”的讲解,让我明白了为什么同样是吃某种食物,有的人觉得很有效,有的人却没啥感觉,原来关键在于“体质”和“证型”。书里提供的食谱也很丰富,有汤羹、粥品、小菜,甚至还有一些简单的甜品,让我觉得养生也可以充满乐趣,不再是枯燥乏味的“吃草”。这本书让我觉得,原来拥有健康的身体,真的不需要“吃苦”,而是可以通过享受美食,获得健康。

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