巧克力 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 巧克力
• 甜点
• 美食
• 烘焙
• 甜食
• 零食
• 节日
• 礼物
• 爱情
• 治愈

我爱你！巧克力！

　　情人巧克力、新鲜水果巧克力、榛果棒、棉花巧克力、白兰地樱桃巧克力、抹茶石叠、爱尔兰奶酒巧克力、椰香可可巧克力球、杏仁乳加巧克、百香果松露球……等30种超人气精选巧克力，让你一次爱个够！

　　第一部分为食材与器具介绍、巧克力厨艺学习法，第二部分介绍各式巧克力制作方法。

作者简介

　　程期阳：入行从事甜点制作烘焙24年，曾赴瑞士、法国、日本、澳洲烘焙学校进修；现任职台中长荣桂冠酒店餐饮部总监。

尘封的航线：失落的北极探险日志 作者： 亚历山大·格雷夫斯 出版社： 远航者文化 装帧： 精装，附赠手绘地图复刻版 页数： 680页 ISBN： 978-7-5099-1234-5 --- 内容简介： 《尘封的航线：失落的北极探险日志》并非一部关于甜美、慰藉或感官享受的著作。相反，它是一部浸透了冰雪、汗水与钢铁意志的史诗，一卷记录了人类在地球上最严酷边疆——北极——挑战自然极限的血泪史。 本书汇集了著名探险家亚历山大·格雷夫斯船长（Alexander Graves）在1903年至1905年间“极光号”（The Aurora）远征队失踪前留下的全部私人航海日志、船员的证词摘要，以及格雷夫斯本人在探险后期写给伦敦地理学会的加密信件。这些资料，在深埋于加拿大北极群岛一处被遗忘的冰窖中沉睡了近一个世纪后，终于被一支现代地质勘探队意外发掘。 冰封的真实：超越浪漫的北极 格雷夫斯船长以其精确、近乎冷酷的观察视角而闻名。他笔下的北极，不是文学作品中常描绘的那种充满神秘光辉的白色荒原，而是一个充满实用主义挑战的战场。日志的开篇，详细描述了“极光号”如何穿越巴芬湾的浮冰，船体如何与冰脊发生致命的摩擦，以及船员们应对长期黑夜（极夜）所采取的心理和生理对策。 其中，有一段关于船只能源和补给的记录尤为引人注目。格雷夫斯详细记录了煤炭消耗率、淡水结冰点控制的困难，以及对船上所有机械设备——从蒸汽锅炉到无线电报机——进行极限维护的场景。他毫不避讳地记录了船员们因营养不良导致的夜盲症和坏血病初期的症状，以及他如何用尽船上最后一罐腌肉来“维持秩序，而非健康”。 人性的熔炉：船上的权力与隔阂 本书的后半部分，焦点逐渐从对自然的抗争转向了对人性的剖析。随着航程的深入，季节的恶化和与外界的彻底隔绝，船上的气氛变得日益紧张。格雷夫斯详细描绘了他与大副之间日益加剧的理念冲突——大副主张冒险进入未知的“帝王海峡”，而格雷夫斯坚持保守的、沿海岸线探索的策略。 日志中穿插着对几位关键船员的侧写：那位坚信北极点附近存在“温暖海流”的狂热气象学家，他最终在压力下精神崩溃；那位沉默寡言，却精通萨米语，被格雷夫斯视为唯一可信赖的向导的本地猎人；以及那位负责记录植物学样本的年轻博物学家，他记录下的关于极地苔藓和微生物的细微观察，为现代生物学界提供了宝贵的第一手资料。 格雷夫斯对“领导力”的理解，在冰天雪地中受到了最残酷的考验。他记录了自己如何在船员面前强作镇定，而私下里却因无法预测的冰情和不断下降的士气而彻夜难眠。这些日记片段，揭示了探险家光环之下的脆弱与挣扎。 未解之谜的线索：最后的航向 最令人心悸的部分，是“极光号”被困住后，探险队决定放弃船只，尝试徒步穿越冰原寻找可能的贸易站。格雷夫斯在日志的最后几页，字迹变得潦草而急促，他描述了他们如何用狗拉雪橇运输物资，以及一次灾难性的暴风雪，这场雪掩埋了大部分补给，并导致他们与一支侦察小队失散。 加密信件揭示了格雷夫斯的一个秘密计划：他曾秘密将一小部分珍贵的地质样本和一张他认为指向西伯利亚海角的航线图，藏于一个防水的金属筒内，并将其埋在了他预估的“中途点”。 《尘封的航线》没有提供一个简单、圆满的结局。它展示的是探险的残酷本质——不是发现新大陆的荣耀，而是面对无垠虚无时的渺小。它迫使读者思考：在文明规则被冰雪彻底抹去之后，支撑人类继续前行的，究竟是科学精神，还是仅仅是求生的本能？ 本书不仅是历史学家的宝贵财富，更是对所有从事极端环境研究、极限运动或心理学领域人士，一次深刻而发人深省的阅读体验。它以无可辩驳的细节，重构了一段被历史遗忘的、关于勇气、失误和最终湮灭的北极悲歌。 --- （附注：本书附带的复刻地图，清晰标示了格雷夫斯船长最后记录的三个关键坐标点，为未来的考古和地理研究提供了重要的起点。）

评分☆☆☆☆☆

这本书，我得说，真是出乎意料地打动了我。一开始，我以为这只是一部轻松愉快的读物，毕竟书名听起来就带着一丝甜蜜和慰藉。然而，随着情节的展开，我发现作者构建了一个如此细腻且真实的世界，让人沉浸其中，难以自拔。故事的主人公，他们的挣扎、他们的渴望、他们的失落，我都仿佛感同身受。特别是主角在面对困境时所展现出的坚韧，以及在微小瞬间寻找到的希望，都让我为之动容。书中对于人际关系的描写更是妙到极致，那种微妙的情感交流，那些欲言又止的关心，那些看似不经意却饱含深情的举动，都让我看到了现实生活中真实的情感缩影。我尤其欣赏作者对细节的捕捉，无论是环境的描写，还是人物的心理活动，都刻画得入木三分，仿佛我就是故事中的一员，亲历着这一切。读完后，心里久久不能平静，有种被治愈的感觉，也对生活有了新的感悟。这不仅仅是一本书，更像是一次心灵的旅行，一次深刻的自我对话。

评分☆☆☆☆☆

这本作品，坦白讲，它不是那种让你捧着哈哈大笑的喜剧，也不是让你提心吊胆的惊悚。它更像是一杯陈年的老酒，需要你静下心来，慢慢品味。故事的叙事方式非常独特，有些地方甚至有些晦涩，但正是这种朦胧感，为读者留下了广阔的想象空间。我常常在阅读时停下来，思考作者想要传达的深层含义。人物的塑造也并非脸谱化，他们都有着自己的复杂性和多面性，优点和缺点并存，这使得角色更加鲜活、真实。我尤其喜欢作者在处理情感冲突时所展现出的克制和深沉，没有戏剧化的爆发，却能将人物内心的波涛汹涌展现得淋漓尽致。故事的节奏也把握得恰到好处，有铺垫，有高潮，也有余韵，让人在读完后仍回味无穷。这本书，它迫使你思考，它挑战你的认知，它让你重新审视自己与周遭的世界。它不是提供答案的，而是引导你去找寻属于自己的答案。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我得说，它完全颠覆了我对某些事物的固有认知。作者的视角非常独特，从一个我从未想过的角度切入，让我看到了一个全新的世界。故事的展开方式也很不寻常，没有明确的线性叙事，更像是意识流的展现，需要读者主动去拼凑，去理解。这是一种挑战，但也是一种乐趣。我特别喜欢作者对细节的雕琢，那些被忽略的、微不足道的细节，却在书中被赋予了生命，成为连接情节、塑造人物的关键。书中的人物，他们并非完美的英雄，甚至有些是卑微的，但正是他们的不完美，他们的挣扎，他们的平凡，才显得如此真实和动人。读这本书的过程，就像是在解谜，一层一层地剥开真相，最后豁然开朗。它让我意识到，很多时候，我们所看到的，并非全部。

评分☆☆☆☆☆

这是一本让人情绪跌宕起伏的作品。它带我经历了从欣喜到悲伤，从希望到失望，再到最终释然的完整情感旅程。故事的张力十足，即使是在平静的叙述中，也能感受到暗流涌动。人物的内心世界被刻画得极为细腻，那种纠结、那种痛苦、那种挣扎，都让我感同身受，甚至跟着一起揪心。我尤其欣赏作者对于现实残酷性的描绘，它没有回避，没有美化，而是真实地展现了生活可能存在的阴暗面。然而，正是在这样的黑暗中，作者却顽强地种下了一颗希望的种子。这种在绝望中寻找光明的手法，让我深受鼓舞。故事的结局，也并非皆大欢喜，但却是一种恰如其分的释怀，留下了无限的思考空间。读完之后，心中百感交集，既有对现实的感慨，也有对未来的期许。这是一本值得反复品读，并在不同人生阶段都能获得不同感悟的书。

评分☆☆☆☆☆

这次阅读体验，我只能用“惊艳”来形容。作者的文字功底简直是炉火纯青，语言简洁却充满力量，能够轻易地勾勒出画面，描绘出情感。故事的结构非常巧妙，看似松散的片段，却在结尾处串联成一个完整而震撼的整体。我被书中人物的命运深深吸引，他们的选择，他们的牺牲，他们的救赎，都让我思考良多。有一种宿命感贯穿始终，但又不是绝望的。相反，在绝望中，作者依然能找到那一丝微弱的希望之光，并将其放大，照亮前行的路。让我印象深刻的是，书中对社会现象的观察和反思，非常深刻且具有警示意义。它不是直接批判，而是通过故事，不动声色地揭示出一些问题，引人深思。读完这本书，我感觉自己仿佛经历了一场洗礼，对人性有了更深的理解，也对生命有了更敬畏的态度。