具体描述
真正为国人所设计的新手点心书──从家里有的材料&器材中，再多教一些变化，并告知如果再多加一点点其他的材料或器具，就可以做出变化更丰富的点心！如何成为悠游自得的点心玩家？──除了自己动手做，到处试吃品尝，作者还告诉你其他要诀！自己动手为点心穿新装──点心出炉了，自然开心，但若能与朋友分享，就更开点，除了开个简单的Party邀请朋友一同分享，将点心利用周遭的材料装缀成贴心的礼物，不但受礼者受宠若惊，自己的开心也会无限加成，本书特别示范生活周遭可资拿来运用的的包装材料，及如何将之运用来包装点心！详尽的分解图，只要照着做，点心绝不NG！
作者简介
孟兆庆
媒体畅销名师
著者信息
图书目录
第1章 烘焙考察团──进入磅蛋糕的领域
（还是糖、油、蛋、粉，但添个道具、模型，让成就感升级）
第2章 酸倒眼睛都发抖──突显食材风味
第3章 冒险，从厨房开始──排列组合的把戏
（多一道手续，便有意想不到的惊喜）
第4章 美食定义自己下──制作简易慕斯
(不用烤箱就能做出来的慕斯，美美的模样完全符合享乐主义）
第5章 走火入魔的症头──规则之外的惊奇
（就算没有面粉，不用烤箱，仍然可以玩出多样化点心）
第6章 谁说烘焙是败家女的行为?──华丽的变身
（既是精致西点，又可变化成慕斯的装饰小品）
第7章 此情不渝──嫁女儿的心情
（精心烘焙的点心，该如何保存？如何送礼？烘焙点心犹如嫁 女儿的心情，一路呵护，始终如一。）
图书序言
图书试读
用户评价
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