新手玩點心 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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• 烘焙技巧

　　真正為國人所設計的新手點心書──從傢裏有的材料&器材中，再多教一些變化，並告知如果再多加一點點其他的材料或器具，就可以做齣變化更豐富的點心！如何成為悠遊自得的點心玩傢？──除瞭自己動手做，到處試吃品嘗，作者還告訴你其他要訣！自己動手為點心穿新裝──點心齣爐瞭，自然開心，但若能與朋友分享，就更開點，除瞭開個簡單的Party邀請朋友一同分享，將點心利用周遭的材料裝綴成貼心的禮物，不但受禮者受寵若驚，自己的開心也會無限加成，本書特彆示範生活周遭可資拿來運用的的包裝材料，及如何將之運用來包裝點心！詳盡的分解圖，隻要照著做，點心絕不NG！

作者簡介

孟兆慶
　媒體暢銷名師

好的，這是一本名為《星辰秘境的探險者》的圖書簡介： --- 星辰秘境的探險者 導言：被遺忘的群星之約 在宇宙的邊緣，時間與空間交織的縫隙中，隱藏著一片被星圖遺漏的領域——“星辰秘境”。傳說，那裏曾是古老文明的搖籃，是掌控宇宙法則的智者們退隱之地。如今，秘境的入口在一場罕見的彗星撞擊事件後再度顯現，但它並非歡迎所有闖入者。秘境散發齣的強大引力場和扭麯的時空，使得任何未受指引的飛船都可能瞬間化為虛無。 本書講述瞭四位背景迥異的個體，因命運的捉弄與各自的追尋，意外地被捲入這場關於星辰秘境的宏大冒險。他們並非傳統的英雄，而是身負缺陷與秘密的“局外人”，但正是這些“不完美”，讓他們成為瞭唯一可能穿透秘境迷霧的鑰匙。 第一捲：灰燼中的覺醒 故事始於“奧林匹斯星域”邊境的“銹蝕之環”——一個充斥著太空垃圾和走私者的混亂地帶。 主角介紹： 1. 凱恩·維剋多（Kaelen Victor）： 一位前星際艦隊情報官，因一次失敗的秘密行動而被軍方放逐，現在以賞金獵人的身份維生。他患有一種罕見的“時空錯位癥”，間歇性地能看到未來幾秒鍾的景象，但這種能力常常讓他陷入更深的混亂。 2. 賽琳娜·洛（Seraphina Lowe）： 一位遊走於黑市的機械師兼黑客，她擅長修復任何古老或被視為“禁忌技術”的設備。她尋找秘境是為瞭追迴一件被盜走的傢族遺物——一塊被認為隻存在於神話中的“原初晶體”，該晶體與星辰秘境的啓動機製緊密相關。 3. 澤恩（Zane）： 一位來自高等文明“織夢者”種族的流亡者。他的種族天生就能感知和修改物質的亞原子結構，但澤恩卻因為一次錯誤的乾預，導緻自己失去瞭大部分力量，隻能依靠一套老舊的生物增強外骨骼行動。他來到秘境，是為瞭尋找治愈自己族群的“本源之光”。 4. 艾拉·馬爾科姆（Ayla Malcolm）： 一名年僅十七歲的天纔天文學傢，她無意中破解瞭一組隱藏在宇宙背景輻射中的古老信號，這些信號指嚮瞭星辰秘境的位置。她是一個理想主義者，堅信秘境中蘊含著超越現有物理學的知識，能為飽受資源枯竭睏擾的銀河係帶來轉機。 當艾拉的信號解析成果被一個名為“秩序之手”的極端教派截獲後，她被迫踏上逃亡之路。凱恩受雇保護她，而賽琳娜則發現瞭凱恩的逃亡飛船——一艘名為“迴聲號”的老舊改裝艦——具有啓動秘境核心的獨特頻率。澤恩則在追蹤“秩序之手”的過程中，偶然與這群人相遇。 第二捲：時空湍流與古老守衛 四人小隊在混亂中勉強匯閤，利用“迴聲號”的特殊性，成功闖入瞭星辰秘境的外層屏障。然而，秘境內部的環境完全顛覆瞭他們的認知： 環境挑戰： 秘境內的時間流速不穩定，一會兒加速，一會兒停滯。行星的軌道不再遵循牛頓定律，而是被某種看不見的心靈力量所牽引。他們必須穿越“靜默星雲”，那裏充滿瞭記憶的殘影，任何對過去的執念都可能將探險者永遠睏在幻覺之中。 核心衝突： 秘境並非無人之境。它由一個名為“編織者”的智能AI係統守護，這個係統以高度擬人化的方式齣現，不斷測試探險者的動機和道德底綫。 凱恩必須麵對他過去行動中犧牲戰友的愧疚，否則他無法通過一個完全還原瞭那場災難的模擬空間。 賽琳娜發現“原初晶體”實際上是秘境的“密鑰”，但激活它需要犧牲某種形式的“連接”——這威脅到她與外界唯一保持聯係的賽博義肢。 澤恩必須學會信任同伴，而非過度依賴其種族天賦，因為秘境的力量會放大任何“不平衡”的能量輸齣。 在深入過程中，他們還遭遇瞭“秩序之手”的追擊。這個教派相信星辰秘境是神諭的容器，隻有通過獻祭纔能獲得“淨化”的力量。雙方的衝突不僅是武力的較量，更是對知識與力量的哲學辯論。 第三捲：中心議會與真理的代價 經過重重考驗，四人終於抵達瞭秘境的核心——一座漂浮在純粹能量之海上的巨型空間站，被稱為“中樞”。在這裏，他們見到瞭“編織者”的實體形態：一個由無數微小光點構成的、不斷變化形態的形象。 “編織者”揭示瞭星辰秘境的真相：它並非一個寶庫，而是一個“隔離區”，用來封存一段可能毀滅整個已知宇宙的古代技術——“因果律重構引擎”。數萬年前，創造秘境的文明在試圖掌控時間後，發現自己無法控製後果，最終自我放逐，建立瞭這最後的屏障。 最終抉擇： “秩序之手”的領導者趕到中樞，試圖強行啓動引擎，相信他們可以控製它來重塑宇宙秩序。 凱恩的能力（時空錯位癥）意外地成為瞭啓動引擎的“穩定器”，他必須選擇是摧毀引擎，還是冒著引發時空災難的風險，嘗試短暫地操控它來擊敗敵人。 賽琳娜發現，激活晶體需要她放棄“迴聲號”——她唯一的傢和身份的象徵。 澤恩獲得瞭治愈族群的機會，但代價是永遠成為秘境能量的“看守者”。 本書的高潮在於，主角團並非選擇瞭傳統的“獲取力量”或“成為統治者”，而是做齣瞭一個更艱難的選擇：放棄對絕對力量的掌控。 他們利用凱恩的預知能力和賽琳娜對古代機械的理解，不是啓動引擎，而是徹底地重寫引擎的封印代碼，使其永遠無法被任何已知文明的科技激活。 尾聲：迴聲與新航路 秘境最終迴歸沉寂，但它的存在已經永遠改變瞭四位探險者。 凱恩找到瞭內心的平靜，選擇放下過去的重擔，他帶著對未來更清晰的“片段”活瞭下去，不再是逃亡者。賽琳娜雖然失去瞭“迴聲號”，卻獲得瞭一套更精妙的古代技術藍圖，她決定在銀河係中開創一個全新的、專注於修復和創新的工匠時代。澤恩的族群雖然未能完全恢復，但他帶迴瞭關於“平衡”的知識，開啓瞭他們重建的希望。艾拉，這位理想主義者，則成為解讀秘境遺留數據的關鍵人物，她的研究將重塑星際社會對物理學的理解。 《星辰秘境的探險者》是一部關於追尋、犧牲與選擇的太空史詩。它探討瞭知識的重量，以及在麵對宇宙終極力量時，人性選擇的堅韌與光輝。他們沒有帶迴黃金，卻帶迴瞭更寶貴的——對未來的敬畏之心。 ---

第1章 烘焙考察團──進入磅蛋糕的領域
　　　 （還是糖、油、蛋、粉，但添個道具、模型，讓成就感升級）

第2章 酸倒眼睛都發抖──突顯食材風味　

第3章 冒險，從廚房開始──排列組閤的把戲
　 （多一道手續，便有意想不到的驚喜）

第4章 美食定義自己下──製作簡易慕斯
　 (不用烤箱就能做齣來的慕斯，美美的模樣完全符閤享樂主義）

第5章 走火入魔的癥頭──規則之外的驚奇
　 （就算沒有麵粉，不用烤箱，仍然可以玩齣多樣化點心）

第6章 誰說烘焙是敗傢女的行為?──華麗的變身
　 （既是精緻西點，又可變化成慕斯的裝飾小品）

第7章 此情不渝──嫁女兒的心情
　 （精心烘焙的點心，該如何保存？如何送禮？烘焙點心猶如嫁 女兒的心情，一路嗬護，始終如一。）

评分☆☆☆☆☆

作為一個曾經在廚房裏屢屢“碰壁”的人，《新手玩點心》這本書真的像一道曙光，照亮瞭我對烘焙的嚮往。我不是那種天生就會做菜的人，很多食譜我看瞭就頭大，但這本書的風格卻讓我感覺很舒服。它的語言親切，沒有那些晦澀難懂的專業術語，每個步驟的講解都像在和朋友聊天一樣，讓你不自覺地就放鬆下來，然後跟著它的節奏去操作。我尤其欣賞的是，書中非常注重“預警”和“提示”。比如，在講到揉麵的時候，它會提醒你“如果麵團太濕，不要急著加麵粉，可以試試用颳刀輔助”；在講到烘烤時，它會強調“每個烤箱的脾氣不一樣，第一次做一定要多觀察”。這些細緻入微的提示，真的幫我規避瞭很多潛在的失敗。我記得我之前嘗試過其他書裏的麯奇，結果要麼太油膩，要麼太乾硬，完全不像樣。但是按照《新手玩點心》的食譜，我第一次就做齣瞭外酥內軟，奶香味十足的麯奇，那種成就感，簡直讓我覺得自己像個烘焙大師！而且，書中還提供瞭一些關於食材替換和口味調整的小建議，這讓我覺得這本書不僅僅是一本食譜，更像是一個可以陪伴我成長的烘焙夥伴。

评分☆☆☆☆☆

我一直是個對甜點情有獨鍾的人，但每次看到那些復雜的烘焙教程，就望而卻步瞭。《新手玩點心》這本書的齣現，徹底改變瞭我對烘焙的認知。它的內容設計非常人性化，圖片清晰，步驟簡潔，最重要的是，它真的做到瞭“零基礎友好”。我之前嘗試過一些其他的烘焙書，但很多食譜都過於復雜，要麼需要特殊的模具，要麼需要難以尋覓的食材，最後總是半途而廢。這本書就不一樣，它從最基礎的工具介紹開始，然後一步步引導你去嘗試，讓我在不知不覺中就掌握瞭做點心的基本技巧。我特彆喜歡書中關於“常見烘焙誤區”的講解，這些內容就像是我的“定心丸”，讓我知道在製作過程中可能遇到的問題以及如何解決，大大增加瞭我的成功率。我記得我第一次按照書裏的食譜嘗試製作提拉米蘇，雖然過程不算一帆風順，但書中的提示讓我能夠及時調整，最後做齣來的成品，不僅賣相不錯，味道也相當驚艷，傢人朋友都贊不絕口！這本書讓我看到瞭，原來烘焙也可以如此簡單有趣，它不僅滿足瞭我對美食的渴望，更讓我收獲瞭一份自信和成就感。

评分☆☆☆☆☆

這本《新手玩點心》簡直就是為我這種烘焙小白量身定做的！一直以來，我都覺得做點心是一件遙不可及的事情，總覺得需要各種高級的工具和復雜的技巧。看到書名的時候，抱著試一試的心態買瞭下來，結果真的給瞭我巨大的驚喜。首先，這本書的排版和設計就非常友好，圖片清晰大方，步驟講解也非常細緻，感覺作者真的站在新手用戶的角度去考慮問題。比如，很多食譜都標注瞭“失敗率低”、“新手必會”之類的字樣，這極大地增強瞭我嘗試的信心。而且，書中提到的很多食材和工具，都是我在普通超市或者烘焙店就能買到的，沒有那些我聽都沒聽過的奇奇怪怪的東西，這一點真的太重要瞭！我之前嘗試過一本點心書，裏麵光是材料就列瞭一長串，很多都不知道去哪裏買，直接勸退瞭。這本書就不一樣，它會告訴你，即使你傢裏隻有一個烤箱，沒有復雜的攪拌機，也能做齣美味的瑪芬和餅乾。我最喜歡的是書中關於基礎知識的講解，比如如何正確地打發黃油、如何區分低筋麵粉和高筋麵粉，這些看似基礎，但對我來說卻無比重要。以前我做餅乾總是硬邦邦的，或者烤齣來不成形，現在我明白，原來是很多細節沒做好。這本書真的讓我從“不敢做”變成瞭“想做好”，並且有瞭“能做好”的底氣。

评分☆☆☆☆☆

一直以來，我總覺得做點心是件需要天賦和高超技巧的事情，但《新手玩點心》這本書徹底顛覆瞭我的想法。它的內容設計得非常貼心，從最基礎的工具介紹，到每一步細緻入微的講解，都充滿瞭對新手的關懷。我特彆喜歡書中那些“為什麼”的解答，比如為什麼雞蛋要打發到這個程度，為什麼麵糊需要靜置等等，這些深入淺齣的解釋，讓我不僅學會瞭怎麼做，更理解瞭背後的原理，這對於我這種希望真正掌握技能的人來說，簡直是太寶貴瞭。書中提供的食譜，無論是從食材的易得性，還是操作的簡便性上，都做得非常齣色。我記得我第一次嘗試書中那個“簡易蘋果派”的食譜，整個過程我都按照書裏的提示操作，最後烤齣來派皮酥脆，內餡酸甜適中，完全不輸外麵賣的。那一刻，我感覺自己仿佛打開瞭新世界的大門。而且，這本書並沒有局限於某一種類型的點心，而是涵蓋瞭餅乾、蛋糕、派等多種品類，讓我在嘗試的過程中，能夠有更多的選擇和樂趣。這本書就像一位循循善誘的老師，讓我從一個對烘焙一無所知的小白，逐漸變成瞭一個能夠獨立完成各種美味點心的“小廚師”。

评分☆☆☆☆☆

我一直是個對美食充滿好奇心的人，但動手能力實在有限，尤其是涉及到烘焙的點心，更是我的“禁區”。《新手玩點心》這本書的齣現，徹底打破瞭我對烘焙的刻闆印象。它的內容簡直就像一本量身定製的烘焙啓濛指南，讓我這個烘焙“小白”也能輕鬆踏入甜蜜的烘焙世界。讓我印象深刻的是，書中對於每一個步驟的描述都非常生動形象，不僅僅是枯燥的文字，還配有大量精美的圖片，仿佛作者就站在你身邊，手把手地指導你。我特彆喜歡它對一些小技巧的強調，比如如何判斷麵糊的狀態，如何掌握烘烤的時間和溫度，這些都是我之前從未在意過的細節，但卻至關重要。而且，這本書沒有上來就教你做那些看起來很高大上的法式甜點，而是從最基礎的麯奇、瑪芬、小蛋糕入手，這些都是我平時就很喜歡吃的點心，也更容易讓我産生成就感。我記得我第一次嘗試書中一個叫做“懶人巧剋力瑪芬”的食譜，整個過程順暢得讓我不敢相信，最後烤齣來的小瑪芬香噴噴的，口感鬆軟，連我這個挑剔的傢人都贊不絕口，那一刻的滿足感，真是難以言喻！這本書讓我明白，原來做點心並不需要天賦異稟，隻要有心，有好的引導，人人都可以成為烘焙小能手。