巧剋力甜點 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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巧剋力甜點

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作者
出版者 齣版社:躍昇 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者 譯者: 楊之輝
出版日期 齣版日期:2001/02/15
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-11-11

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圖書描述

獨一無二的『看圖學烹飪』法,教您做齣四十九種充分活用巧剋力的美味甜點;例如日常生活式的巧剋力柳橙磅蛋糕、經典式的沙河蛋糕和黑森林蛋糕、以及精緻的黑白巧剋力慕斯塔和菲利冰凍三色巧剋力陶罐糕等等。

著者信息

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圖書目錄

  • 巧剋力甜點/看圖學做西式美味甜點
  • 前言/為何選巧剋力
  • 巧剋力核桃果仁蛋糕
  • 巧剋力杏仁果仁蛋糕
  • 巧剋力柳橙磅蛋糕
  • 巧剋力柳橙大理石紋磅蛋糕
  • 巧剋力大理石紋乳酪蛋糕
  • 純巧剋力乳酪蛋糕
  • 白巧剋力乳酪蛋糕
  • 巧剋力斑點蛋糕
  • 巧剋力蝴蝶蛋糕
  • 沙河蛋糕
  • 巧剋力覆盆子蛋糕
  • 黑森林蛋糕
  • 黑森林長條蛋糕
  • 巧剋力糖衣乾果蛋糕
  • 巧剋力栗子捲
  • 巧剋力草莓奶油蛋糕
  • 焦糖漿巧剋力堅果奶油蛋糕
  • 巧剋力奶油醬棋盤蛋糕
  • 杏果醬棋盤蛋糕
  • 巧剋力奶焦皮醬
  • 覆盆子巧剋力奶油焦皮醬
  • 巧剋力柳橙鬆露蛋糕
  • 巧剋力咖啡鬆露蛋糕
  • 巧剋力奶油布丁蛋糕
  • 小型巧剋力奶油布丁蛋糕
  • 榛果威士忌巧剋力慕斯
  • 黑白巧剋力慕斯
  • 巧剋力蛋奶酥
  • 一人份巧剋力蛋奶酥
  • 杏仁酒巧剋力蛋奶酥
  • 墨西哥杏果醬蒸巧剋力布丁
  • 墨西哥巧剋力醬蒸巧剋力布丁
  • 巧剋力薄片梨子塔
  • 巧剋力蘋果塔
  • 迷你範例冰淇淋泡芙
  • 巧剋力冰淇琳天鵝
  • 香替葉奶油泡芙環
  • 黑白巧剋力慕斯塔
  • 黑巧剋力威士忌慕斯塔
  • 大理石紋黑白巧剋力慕斯塔
  • 巧剋力摩卡冰糕
  • 巧剋力冰糕
  • 巧剋力冰淇淋
  • 瑞士巧剋力冰淇淋
  • 菲利冰凍三色巧剋力陶罐糕
  • 三色巧剋力草莓醬陶罐糕
  • 巧剋力杏果半球冰淇淋蛋糕
  • 皇傢半球形冰淇淋蛋糕
  • 巧剋力須知
  • 索引
  • 颱灣區西點材料供應站

圖書序言

圖書試讀

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