具體描述
餅乾、蛋糕、泡芙、派．．．綿細甜蜜的滋味，擄獲瞭男女老少的心，但是，一提到自己做點心？許多人的第一反應多半是－－太難瞭！太麻煩瞭！常會失敗．．．
本書作者具有十多年教學經驗，深知新手們第一次做西點的疑難雜癥，特將點心製作由簡單的手工餅乾開始介紹，再慢慢進入較為繁瑣的蛋糕、泡芙＆派，並告知初學者在製作點心時的技巧＆失敗原因，有瞭本書，即使第一次做西點，也絕對不NG！
著者信息
圖書目錄
- 本書特色＆使用：放下您的憂心，開心做點心
- 西點常用的材料
- 製作西點之工具
- 給第一次作西點的您
- 西點製作的基本技巧及流程
- 第一章：小西餅
- 第二章：蛋糕
- 第三章：泡芙類
- 第四章：派與塔
- 附錄
圖書序言
圖書試讀
None
用戶評價
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版權所有