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图书目录
作者介绍
序
工具大全
材料小百科
甜点满分祕诀
派皮基本作法
泡芙面煳基本作法
蛋糕类
- 白巧克力卷
- 核桃杏仁蛋糕
- 水晶蛋糕
- 果粒蛋糕
- 双色蛋糕
- 香蕉蛋糕
- 黑森林蛋糕
- 苹果巧克力蛋糕
- 提拉米苏
- 红樱桃乳酪蛋糕
- 大理石乳酪蛋糕
派类
- 哈密瓜蜜桃派
- 柠檬派
- 香蕉派
- 黑枣派
- 洛林派
- 苹果派
- 蛋塔
- 杏桃派
- 黑樱桃塔
- 法式水果塔、巧克力塔
饼干类
- 双色小西饼
- 杏仁香酥片
- 巧克力小西饼
- 南特小西饼
- 贝壳西饼
- 钻石小西饼
- 燕麦花生饼干
- 猫舌饼干
- 椰子小蛋糕
- 核桃小塔
泡芙类
- 巧克力泡芙
- 鲜奶油泡芙
- 乳酪泡芙
- 什锦水果泡芙
水果冻杯
- 咖啡冻
- 水果冻
- 鲜奶油水果杯
- 覆盆子慕斯杯
巧克力球
- 麦粒巧克力球
- 红茶巧克力球
- 甜点原料补给站
图书序言
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