具体描述
摆脱吃甜点的罪恶感！妳是不是只要看见可口诱人的草莓奶油蛋糕就会忍不住的勐吞口水，可是一想到肚子会挂着一圈游泳圈，即使吃，也吃得心神不宁？神啊！谁能多给我们一点选择？只要美味，不要过多卡路里！答案就在四月份上市的「Sweet 低卡洋果子」书中！
减油、减糖、减粉，就是不减美味！曾美子老师继「戚风cake零失败」强烈畅销之后，「Sweet 低卡洋果子」从减糖、减粉、减油、甚至自己动手做低脂起司出发，以多种不同的手法要让顽强的高热量屈服，既满足口腹又还要零负担！
独立出来介绍的基本做法，清楚的以更Easy的方式，让每个人只要愿意动手做，就能制作出Sweet低卡洋果子。每份点心的卡路里计算得一清二楚，更标示出减少的卡路里，让大家能享受DIY的乐趣和吃甜点带来的幸福感受。
著者信息
图书目录
Sweet低卡洋�子Ⅰ目录 Contents
- 减糖、减油、减粉，就是不减美味！ Forward 2
- 用「Sweet低卡洋�子」摆脱你的罪恶感Introduction 4
- 本书用法 How to use this book 5
- Sweet & Law fat 8
- 草莓园蛋糕 Strawberry Garden Cake 9
- 火燄柳橙 Fire Dance with Orange 12
- 咖啡圆舞曲 Cafe Round Dance 14
- 洋梨蒸布丁 Pear Pudding 16
- 莓子卡士达 Berries Custard Cream 18
- 野菜花园 Pumpkin & Carrot Bread 20
- 香蕉游戏 Baking Banana 24
- 妖精的手指 Elf Fingers 26
- 水果吐司塔 Fruits Toast Tart 28
- About Dessert 30
- 绢羽翼 France Crepe 31
- 提拉米苏 Tiramisu 34
- 南瓜洋羹 Pumpkin 38
- 千层可丽芙蛋糕 Thousand Crepe Cake 40
- 软木塞饼干 Cork Biscuits 42
- 玛德蕾妮 Madeleine 44
- 草莓豆大福 Strawberry DaiFu 46
- You must know the kcal List 48
- 圆顶＆手指饼干 Rotunda & Fingers Biscuits 49
- 咕咕洛夫蛋糕 Kouglof 52
- 日式蒸糕 Japanese Steam Cake 54
- 脆皮杏仁派 Crisp Almond Pie 56
- 坚果胡萝卜蛋糕 Nuts Carrot Cake 60
- 菠菜洋菇塔 Spinach Mushroom Tart 62
- Basic of Law fat Dessrt 64
- 海棉蛋糕 Sponge 66
- 可丽饼 Crepe 68
- 卡士达酱 Custard Cream Sauce 70
- 鲜奶油香醍 Cream Sauce 72
- 自制低脂起司Low Fat Home-made Cheese 74
- Kcal List of Pantry 76
- 低卡基本器具&材料 Equipment & Pantry 78
- Sweet 低卡Q & A 82
- 材料器具购买指南 Baking Stores 88
图书序言
图书试读
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