发表于2024-11-17
内容简介:
全家人一起吃的健康菜单
针对贫血患者设计的161道铁质满分、美味、清淡、活力的菜单,每道菜均註明盐分、热量、铁质含量及营养成分,并加註参考配菜,让有贫血患者的家庭,很方便就可作出让患者病情逐渐改善以致痊癒的三餐;由于贫血和遗传、环境有密不可分的关系,全家人一起吃也可借此改正不良的饮食习惯,健康充满活力。
食谱彩色精印,由营养专家设计,不仅疗效确实,更有制作简单方便的特点,对忙碌的现代人,是本最实用的高铁、低脂、低盐、口感丰富的健康食谱。
作者简介:
绝对不可放任不管女性的贫血--日本滋贺医科大学 荣誉教授 细田四郎
营养指导--女子营养大学 营养科学研究所营养临床副部长 川岛由起子
料理-- 日本香川营养专门学校 调理学第三研究室讲师 今井久美子等
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