美人粥:纤瘦.美颜.优质粥品65道

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具体描述

  美丽人生,就从喝粥开始。

  本书延续前两本QUICK系列的快煮精神,开列出65道中西式风味各异的粥品,包括美颜喝粥、瘦身喝粥、元气喝粥、小病喝粥、嘴馋喝粥等特色粥品。每道粥除了美味,更具有美肤、瘦身、调理等功效,长喝粥不仅可拥有健康的身体,更能真正达到「愈吃愈美丽」的目的。

  粥品正因为具备简单、易烹调的特点,在调味方面更是可咸可甜、浓淡皆宜,所以很符合现代人快煮快食又要营养的饮食风格。在配料方面只要掌握高纤、低热量,再配合各人所需的营养来补充调配,不消半小时,一锅美味又健康的粥品就能轻松上桌。

  书中仔细介绍米与粥的关系,介绍精挑细选买好米、生米煮粥的诀窍、砂锅.电锅.电子锅.焖烧锅.快锅等各式锅的煮法、3种稠度粥的不同享受,以及熬制葛根猪脚高汤.牛大骨高汤.螃蟹高汤.柴鱼昆布高汤.蔬菜高汤的方法。

好的,这是一本不包含《美人粥:纤瘦.美颜.优质粥品65道》内容的图书简介,旨在提供详尽、引人入胜的内容概述: --- 《星辰之语:古代航海史与天文学的交汇》 一部穿越时空的史诗,探索人类探索未知疆域的勇气与智慧 字数:约1500字 内容简介: 《星辰之语:古代航海史与天文学的交汇》并非一本寻常的历史读物,它是一次深入人类文明摇篮的探险,聚焦于两个看似分离却又紧密相连的领域:古代的远洋航行实践与支撑这一切的复杂天文学知识体系。本书旨在揭示,在指南针尚未普及、卫星定位成为天方夜谭的年代,古人是如何依靠对星辰、月亮、太阳乃至洋流的精确观察与深刻理解,绘制出人类历史上最伟大的地理探索篇章。 本书的叙事结构清晰而富有层次感,分为五大部分,层层递进地剖析了从黎明曙光到大航海时代的演变历程。 第一部分:无垠之海与最初的锚点 本部分着重于早期文明的海洋接触与地理认知。我们不谈现代的海洋学,而是回溯到美索不达米亚的幼发拉底河畔,探讨苏美尔人的双排桨船如何沿着波斯湾进行最初的贸易往来。重点关注古代埃及人如何利用尼罗河的季节性变化来理解水文规律,并延伸至腓尼基人——地中海的真正主宰——他们的航海术依赖于何种朴素却有效的经验法则。 核心关注点: 早期航海的局限性;对海岸线的记忆依赖;对风向的初步分类与预测。我们详细考察了黎凡特海岸的“信风”现象,并分析了早期船只结构如何适应地中海短距离、高频率的航行需求。 第二部分:天穹的导航手册——古代天文导航的基石 这是本书的核心技术论述部分。在没有精确时钟的时代,时间即是方位。本部分深入剖析了不同文化如何“阅读”夜空。我们详细阐述了古希腊天文学家如何通过观察“北极星”(Polaris)的高度角来估算纬度,尽管他们的测量工具相对粗糙,但其数学推导的严谨性令人惊叹。 更进一步,本书探讨了地平线天文导航法的复杂性。例如,古代波利尼西亚人如何利用升起的特定星群与地平线交叉点的角度,来确定他们穿越太平洋的航线。我们引入了对“星盘”(Astrolabe)前身工具的考证,分析了巴比伦和印度天文学对早期航海钟和历法制定的影响。书中详细描述了“月亮视差法”在古代航海计时中的初步应用尝试,以及如何通过观察主要星座的上升和落下时间来校准航行方向。 第三部分:季风、洋流与文明的交汇 海洋从来不是静止的,本部分将目光投向了全球范围内的自然力量。我们详细描绘了印度洋季风体系——“风的规律”——如何决定了从红海到南海的贸易速度与安全性。这不是一个简单的“顺风或逆风”的问题,而是涉及对数月乃至季节性气压带变化的深刻理解。 同时,本书也详述了不同文明如何独立发现并利用洋流。例如,在西欧,哥伦布之前,早期的渔民和北欧的维京人,是如何在无意中借助北大西洋暖流的边缘,实现了对冰岛、格陵兰岛的成功抵达。书中通过复原古代的“经验地图”,展示了这些无形的水道是如何被刻入航海者的集体记忆之中。 第四部分:技术的飞跃——从青铜到铁器时代的航海革新 本书在第四部分聚焦于材料科学和船舶工程的进步如何反哺了航海的距离和载重能力。我们分析了中国古代造船技术,特别是对水密隔舱技术的掌握,如何使其远洋船只在遭遇风暴时展现出无与伦比的生存能力,这与地中海的单层船体形成鲜明对比。 同时,本书深入探讨了指南针的起源及其在航海中的缓慢接受过程。我们展示了中国宋代水手如何利用天然磁石进行粗略定向,以及这种技术如何通过丝绸之路和海上贸易线逐渐西传,并在地中海世界引发了一场静默的革命。我们对比了不同文化对“航向保持”(Course Keeping)技术的处理方式,从单纯依靠船舵调整到使用简易的测风仪辅助判断。 第五部分:失落的航线与未来的回响 最后一部分是总结与展望。我们回顾了那些因缺乏足够的星象学支持或技术限制而最终被遗忘的航线,例如南美洲与非洲之间的早期接触的可能性,以及复活节岛独木舟的星象学基础。 本书结尾部分强调,古代航海家对天空的信仰和对物理世界的观察,是现代科学的真正起点。《星辰之语》旨在提醒读者,每一项伟大的科学发现,最初都根植于生存和探索的迫切需求之中。它是一部关于勇气、智慧以及人类如何将头顶的星空转化为脚下路径的历史赞歌。 阅读体验: 本书风格严谨而富有文学色彩,穿插有大量对古代航海日志、天文记录的引用与解读。配有精美的古代星图复刻图以及船舶复原线稿,力求让读者身临其境地体验那段依靠星辰导航的史诗旅程。它适合对历史地理学、科学史以及古代文明发展感兴趣的广大读者。

著者信息

图书目录


3序//美丽人生,就从喝粥开始
4喝粥的7大好处
6美味好粥8大要诀
8米与粥集合
9精挑细选买好米
10生米煮粥最好吃
12锅锅都能煮好粥─砂锅.电锅.电子锅.焖烧锅.快锅
13品尝清粥美味─3种稠度的不同享受
14美味高汤自己熬─葛根猪脚高汤.牛大骨高汤.螃蟹高汤. 柴鱼昆布高汤.蔬菜高汤

美颜喝粥
21玫瑰情人粥
23希腊雪花粥
25青春永驻粥
25芽菜薏仁粥
26苹果粥
27松子仁粥
29补气润肤鲜鱼粥
31丰胸健美虾仁粥
31紫米补血粥
32龙眼黑枣粥
33黄耆红枣粥
35健美长高牛肉粥

瘦身喝粥
39山楂粥
41决明子降脂粥
41荷叶瘦肉粥
42赤小豆粥
43芭乐粥
45山药萝卜粥
46地瓜粥
46木耳粥
47鲤鱼粥
49排骨冬瓜薏仁粥
50黑芝麻糙米粥
51桑椹芝麻粥

元气喝粥
55山药枸杞粥
57五谷杂粮粥
57莲藕紫米粥
58栗子粥
59冬虫夏草粥
61鳗鱼豆腐粥
62薰衣草牛奶粥
62牛奶粥
63绿茶粥
65四神粥
66豆浆粥
67墨鱼汁粥

小病喝粥
71薄荷粥
73橘皮粥
73桂花粥
74防风粥
74神仙粥
75莲子粥
76鲜梨粥
77百合杏仁红豆粥
78罗汉果粥
78黑木耳红枣粥
79海带绿豆粥
81五行蔬菜粥
82桂圆桑椹粥
82姜桂红枣粥
83南瓜粥

嘴馋喝粥
87青菜豆腐粥
89海鲜咸粥
89樱花虾肉末粥
90芙蓉粥
90琼浆玉脂粥
91皮蛋瘦肉粥
93翡翠粥
94银耳粥
95四喜甜粥
97酸梅粥
98蕃茄粥
98香蕉粥
99起司粥
101面包粥

图书序言

图书试读

用户评价

评分

最近工作压力比较大,经常失眠,而且皮肤也变得越来越差。偶然间看到了《美人粥:纤瘦.美颜.优质粥品65道》这本书,抱着试一试的心态买了回来。没想到,这本书真的给了我很大的惊喜!首先,它的内容设计非常人性化,将粥品按照“纤瘦”、“美颜”、“优质”三个大类来划分,让我可以根据自己的需求来选择。 我最近重点关注的是“美颜”板块。书中有一款“桂圆红枣枸杞粥”,我按照食谱上的步骤来做,虽然第一次尝试,但出来的效果让我非常满意。粥熬得软糯香甜,桂圆的甜、红枣的香、枸杞的甘,三者完美融合,口感非常棒。更重要的是,坚持喝了几天之后,我感觉自己的气色好像真的好了很多,皮肤也变得更红润有光泽了,同事们都说我看起来精神多了。这本书让我意识到,原来通过日常饮食,真的可以达到养颜美容的效果,而且比那些昂贵的护肤品,这种内在的调理更加有效和持久。

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这本《美人粥:纤瘦.美颜.优质粥品65道》真是我最近的掌心至宝!自从拿到这本书,我的早餐桌就变得丰富多彩起来,不再是单调的白粥或馒头。我一直对养生和食疗很感兴趣,但总觉得有些方法过于复杂,需要太多稀奇古怪的食材,或者耗费大量时间。这本书完全打破了我的刻板印象。首先,它的选材非常贴心,很多食材都是我们日常生活中随处可见的,比如大米、小米、红豆、薏仁、燕麦,这些我平时冰箱里都会备着。书中对于每一种食材的功效都做了详细的解释,不是那种生硬的科普,而是用一种非常亲切、易懂的方式,比如“薏仁祛湿,就像给身体做个‘大扫除’,让你感觉一身轻松”,这种比喻一下子就拉近了距离。 而且,这本书的粥品分类也很清晰,有针对“纤瘦”的,有针对“美颜”的,还有一些是“优质”的,适合全家大小。我尝试了第一章的几款“纤瘦”粥,比如那个“荷叶薏仁红豆粥”,荷叶的清香搭配红豆的软糯,口感真的太棒了。更重要的是,它让我吃完之后感觉胃很舒服,一点负担都没有,而且一天下来,你会发现身体好像真的有种轻盈感,而不是那种饿得头晕眼花的节食。这本书让我意识到,原来减肥并不一定要痛苦,健康的饮食也能达到同样的效果,甚至更好。

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我一直认为,吃是一种享受,同时也是一种生活态度。《美人粥:纤瘦.美颜.优质粥品65道》这本书,恰恰完美地诠释了这一点。它提供的不仅仅是食谱,更是一种健康、精致的生活方式。书中的粥品,无论从食材的选择、颜色的搭配,还是味道的调和,都充满了艺术感。 我尤其欣赏书中对于“优质粥品”的定义,它不仅仅是满足基本营养需求,更是一种对身体的关爱和呵护。比如,书中有一款“鸡丝粥”,它不仅仅是简单的鸡丝和米饭的混合,而是加入了香菇、胡萝卜等多种蔬菜,使得整碗粥的营养更加均衡,口感也更加丰富。而且,书中的插图也极具美感,每一页都像是一幅精心绘制的画作,让人赏心悦目。每次翻阅这本书,我都会觉得心情愉悦,仿佛在进行一场味蕾与视觉的双重盛宴。

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我对各种养生类的书籍都有点“免疫力”了,因为很多书总是讲一些大道理,或者使用一些我根本听不懂的专业术语。但是,《美人粥:纤瘦.美颜.优质粥品65道》这本书,完全颠覆了我对养生书的认知。它没有那些冗长的理论,也没有那些复杂的公式,而是直接给出了一道道简单易懂、美味健康的粥品。 我特别喜欢书中对于每道粥品功效的解读方式。比如,它不会生硬地说“此粥富含XX维生素”,而是会用更形象的比喻,比如“这款粥就像给你的身体注入了一股‘元气’,让你整个人都充满活力”。这种说法让我觉得非常亲切,也更容易理解。我最近尝试了一款“黑米燕麦粥”,这款粥的口感非常丰富,黑米的嚼劲和燕麦的软糯结合在一起,味道也很棒。坚持喝了几天,我感觉自己的身体好像真的没有那么容易疲惫了,下午也不会总是昏昏欲睡,整个人都变得更精神了。

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随着年纪的增长,我越来越关注养生和身体的调理。《美人粥:纤瘦.美颜.优质粥品65道》这本书,简直就是我一直在寻找的那本“养生宝典”。它不仅仅是提供一些粥品的做法,更重要的是,它深入浅出地讲解了每种食材的药用价值和对身体的好处。比如,书中提到“黑芝麻富含钙质和维生素E,对于乌发养颜有奇效”,我平时就一直想找一些食补的方法来改善发质,这本书简直太及时了! 而且,书中对于如何根据不同的身体状况来选择粥品,也有很详细的指导。比如,如果你有消化不良的问题,可以尝试XX粥;如果你容易上火,可以试试XX粥。这种个性化的指导,让我觉得这本书真的非常贴心,不是那种“一刀切”的食谱。我最近尝试了一款“核桃南瓜粥”,因为最近天气干燥,我总觉得嗓子不舒服,这本书推荐这款粥可以滋润喉咙。喝完之后,感觉喉咙确实舒服了很多,而且核桃和南瓜的香味结合在一起,味道也很棒,一点也不像是在“吃药”。

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我是一个对食物颜值要求很高的人,总觉得食物不仅要好吃,还要好看,这样才能提升用餐的幸福感。《美人粥:纤瘦.美颜.优质粥品65道》在这方面真的给了我很多惊喜。书中的每一道粥品,不仅仅是文字的描述,更有精美的插图。这些插图非常诱人,色彩搭配得当,而且摆盘也很讲究,就像米其林餐厅的菜品一样。我有时候甚至会按照书上的摆盘方式来尝试,瞬间感觉自己也成了大厨。 更让我惊喜的是,很多粥品在食材的搭配上也充满了创意。比如,我尝试了一款“山药紫薯粥”,紫薯天然的紫色就已经很梦幻了,再加上山药的细腻,整个粥呈现出一种温柔的色泽。而且,这本书不仅仅是关于粥的,它还穿插了一些关于如何选择食材、如何搭配食材的小贴士,比如“选择当季最新鲜的食材,不仅营养价值高,口感也更好”。这些细节让我觉得作者非常用心,不仅是想分享食谱,更是想传递一种健康、美好的生活态度。

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我是一个非常注重食材品质的人,平时在选择食材上会花很多心思,也对一些商家的宣传保持警惕。《美人粥:纤瘦.美颜.优质粥品65道》这本书,在食材的选择上,真的做到了“用心”。它不仅仅是罗列出食材的名字,而是强调了“选择优质、新鲜的食材”的重要性。比如,在介绍某款粥品时,它会提到“最好选择有机种植的红豆,其营养成分更高,口感也更佳”。 而且,书中还给出了一些关于如何辨别食材好坏的建议,比如“挑选饱满、色泽自然的红枣,避免过于鲜艳或有异味的”。这些细节让我觉得作者非常专业,而且值得信赖。我最近按照书中的建议,去购买了一些有机杂粮,比如有机小米和有机藜麦,然后尝试了书中的一款“小米藜麦粥”。那款粥的味道真的比我以前自己做的要好很多,口感更细腻,而且香气也更浓郁。感觉这本书不仅教会我如何做粥,更教会我如何选择健康、优质的食材,这才是真正的“从源头抓起”。

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我是一个对食疗效果非常看重的人,有时候也会尝试一些网上的偏方,但效果都不太理想。《美人粥:纤瘦.美颜.优质粥品65道》这本书,给了我全新的认识。它不仅仅是提供一些简单的粥品,更重要的是,它背后有科学的理论支撑。书中对于每一种食材的功效,都有详细的解释,而且还提到了一些古代中医的养生理念。 我之前一直有轻微的贫血症状,面色也有些苍白。书中的“猪肝菠菜粥”食谱,让我眼前一亮。猪肝富含铁元素,菠菜也含有丰富的铁和维生素,这两种食材的结合,简直是补血的绝佳组合。我按照食谱做了几次,发现喝完之后,我的脸色真的有变红润了,而且整个人感觉也更有活力了。这本书让我相信,健康的饮食,才是最有效的“养生药”。

评分

我一直对“养生”这个词有点抗拒,觉得它听起来很遥远,或者很麻烦。《美人粥:纤瘦.美颜.优质粥品65道》这本书,完全打破了我对“养生”的刻板印象。它用一种非常接地气的方式,教我们如何通过日常饮食来调理身体。书中的粥品,食材简单,做法也简单,完全不需要复杂的烹饪技巧。 我最喜欢的一点是,这本书不仅仅是关于“吃”,它还包含了很多关于“生活”的小贴士。比如,在介绍一款粥品时,它可能会提到“在熬粥的时候,可以播放一些舒缓的音乐,让整个过程变得更加放松”。这些细节让我觉得,这本书不仅仅是一本食谱,更像是一位温柔的朋友,在指导我们如何更好地生活。我最近尝试了一款“紫薯玉米粥”,紫薯和玉米的天然甜味,让我感觉非常舒服,而且紫薯的颜色也很有食欲。每天早上来一碗,感觉一整天的心情都变得美好了。

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一直以来,我都觉得自己是个厨房小白,做菜总是手忙脚乱,而且经常搞砸。这次看到《美人粥:纤瘦.美颜.优质粥品65道》,抱着试试看的心态入手了,没想到真的让我爱上了做粥!这本书的食谱真的太友好了,步骤详细到几乎不用动脑筋。比如,它会告诉你“先将大米淘洗干净,然后加入足量的清水,大火烧开后转小火慢熬30分钟”,每一步都写得清清楚楚。 而且,书中还特别标注了各种粥品的“准备时间”和“烹饪时间”,这对于像我这样时间有限的上班族来说,简直是福音。我可以在上班前花十分钟把材料准备好,然后下班回家,粥差不多也熬好了,热腾腾的,非常暖心。我尝试了其中的一款“银耳莲子红枣粥”,按照步骤来做,熬出来的粥粘稠度刚刚好,银耳软糯,红枣的清甜味也完全融入粥里,让我成就感爆棚。感觉自己不再是那个只会泡面的厨房小白了,也能做出这么有营养又美味的粥品。

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