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少吃、多动 减重的不灭定律

　　你是花大钱找「罪」瘦，还是做个白老鼠当产品的实验品，在瘦了又胖、胖了又瘦之间反反复复的与肥胖做拉锯战呢？　

　　减重的话题，似乎不分季节，夏天为了露身材，冬天得保持身材，所以一年四季都可以听到周围的亲朋好友，喊着要减肥，只是在美食与兼顾身材二者之间，真的很难取舍，于是坊间无所不用其极的推出标榜「可以短时间，减掉你身上多余的脂肪」重要的是，还可以不忌口，你信吗？

　　不论何身材，在你试过许多种减肥方法，还是宣告失败后，你还想抢救身材吗？

　　买了许多减肥书籍回家，单方面的吃、努力的动，你可以实验性照做吗？有专业医师为你的身材、健康把关吗？现在我们结合万芳医院医师和营养师的力量，将行之多年的肥胖减重门诊的精华全部收录在「漂亮瘦身　健康减重」书中，精心打造最有效的减训练课程，让你不用花大钱也可以体验减重门诊的三大减重策略的威力。

　　现在你还想留着脂肪吗？跟着我们的减重计画表一起进行吧！

作者简介

　　由万芳医院肥胖防治中心刘灿宏主任医师与营养室 金美云主任结合医院中各科有关减重的精华，包括美国体适能有氧协会台北分会 教育顾问 邱俊杰复健科主治医师、整形美容外科陈杰峰主治医师、住院调剂组黄丽华组长及精神科邓惠文医师搭配万芳医院全体营养师的通力合作。

《城市猎影：迷失在钢筋水泥间的灵魂肖像》 一、书籍概述 《城市猎影》并非一部传统意义上的小说或纪实文学，它更像是一本深入城市肌理、捕捉现代人精神碎片与生活百态的“非虚构散文诗集”。全书由二十四个独立却又相互呼应的章节构成，以一种近乎冷峻的旁观视角，审视着大都市中每一个微小个体在巨大结构下的生存状态、内心挣扎与隐秘的渴望。 本书的主旨在于“观察”与“记录”。它不提供明确的解决方案或热点话题的宏大叙事，而是专注于捕捉那些在日常噪音中被忽略的瞬间：清晨第一班地铁上沉睡的白领，午夜便利店里疲惫的店员，高层公寓里隔着玻璃互相不识的邻居，以及那些在霓虹灯下短暂交汇又迅速分离的陌生人。作者以其敏锐的洞察力和细腻的笔触，将这些碎片化的场景编织成一幅幅关于现代性、疏离感、个体异化以及对真实连接的渴求的复杂画卷。 二、内容结构与核心主题 全书结构松散却内在统一，大致可以分为三个递进的部分： 第一部分：光影与结构（描摹都市的物质表象） 本部分着重于描绘城市的物理环境，即“钢筋水泥的丛林”。作者用极具画面感的语言，解构了城市空间对人的塑形作用。 高耸的垂直维度： 深入探讨摩天大楼如何象征权力、野心与阶层固化。章节如《云端之上的孤独》和《地基下的呼吸》，对比了顶层办公室的清冷与地下管道工的辛劳，揭示了物理高度与精神距离之间的辩证关系。 节奏与时间管理： 城市是效率的机器。本部分详细描述了时间被量化、被压缩的过程。从精确到秒的通勤时间表，到被工作软件入侵的私人夜晚，展现了现代人如何成为自己所创造的效率系统的奴隶。《三十秒的等待》一章，细致描摹了红灯等待期间，人们脸上流露出的集体焦虑与不耐烦。 符号的消费： 探讨品牌、时尚和文化符号在城市中的流通。这些符号如何构建身份，又如何在第二天就被新的潮流所取代。作者犀利地指出，许多生活在城市中的人，实际上是在扮演着被设计好的“角色”。 第二部分：心灵的迷宫（挖掘都市人的内心世界） 这是全书的核心部分，聚焦于疏离感、身份认同危机以及情感的“数字化”生存。 连接的悖论： 城市人拥有前所未有的社交工具，却陷入了前所未有的孤独。作者通过一系列访谈式的片段（并非直接采访，而是对观察到的行为的心理推测），探讨了“点赞”文化对真实互动的取代。《屏幕背后的目光》一章，尤其深刻地分析了社交媒体如何成为一种自我表演的舞台，而非真诚交流的桥梁。 记忆的载体与遗忘： 城市更迭速度极快，老旧的事物和记忆常常被无情地拆除或覆盖。本部分关注那些被遗忘的角落——旧书店、老式茶馆、即将拆迁的居民区——以及人们试图抓住消逝的“过去感”的徒劳努力。《灰尘中的讣告》描绘了一位老人在被清空的旧公寓里，试图辨认出家具曾经摆放位置的无声场景。 隐秘的仪式与信仰： 尽管科学与理性占据主导，城市中依然存在着大量的私人仪式：对特定咖啡店的偏执、对特定线路的坚持、对某种爱好近乎宗教般的投入。这些仪式是现代人在无序中建立的微小秩序。《凌晨三点的电子香火》探讨了都市人如何将技术或消费品神化，以应对存在的虚无感。 第三部分：逃逸与重塑（对可能性的探寻） 在对都市困境的深入剖析后，本书的最后部分转向了对“出路”的模糊探寻，并非提供答案，而是展示那些微弱的、拒绝被完全同化的“反抗”瞬间。 游牧的精神： 描绘那些选择“非固定”生活方式的群体——数字游民、城市探险家、夜间工作者——他们如何在主流结构之外构建自己的时间与空间。《地图外的路径》记录了一位常年在城市中通过共享单车和步行系统探索城市“盲点”的人。 瞬间的共鸣： 捕捉那些打破隔阂的瞬间。可能是一场突如其来的街头音乐表演，一次在雨中互助的陌生人，或者仅仅是两个人在电梯里不约而同地对窗外美景发出的赞叹。这些瞬间证明了人性中对真实情感交流的底层需求并未泯灭。 回归身体的触感： 探讨在高度数字化的世界中，重新找回身体的真实感受的重要性。这包括对食物的细致品尝、对手工劳动的回归、对自然光线的敏感。作者将城市中为数不多的“自然”元素——公园里的树木、屋顶上的菜园——视为精神的庇护所。 三、写作风格与特色 《城市猎影》的风格是冷峻、克制且充满细节的。作者擅长运用精准的意象捕捉和多重感官的交织。书中没有冗长的议论，而是通过对具体场景的白描，让读者自己得出结论。 多重视角切换： 叙述视角在宏观的城市规划图和微观的个体眼神之间迅速切换，营造出一种既全知又无力的观察者姿态。 语言的密度： 句子结构复杂但精确，大量使用比喻和象征手法，力求用最少的文字承载最大的信息量和情绪张力。例如，形容通勤高峰的拥挤，会使用“人体是流动的、被压扁的琥珀”。 非线性叙事： 章节之间没有必须遵循的逻辑顺序，读者可以随机翻阅，感受城市脉搏的跳动。 四、适合读者 本书适合所有生活在现代都市中，对以下问题有所思考的人群： 1. 长期感到被生活推着走，渴望理解自身在巨大社会机器中的位置。 2. 对当代城市生活的美学、异化与精神困境感兴趣的读者。 3. 喜欢散文、随笔、纪实文学中带有哲学思辨色彩的观察记录风格的读者。 4. 希望通过阅读来重新审视自己日常通勤、社交模式和空间感知的人。 《城市猎影》提供了一面冰冷的镜子，映照出我们身处的时代背景，以及我们每个人——在这些高耸入云的建筑阴影下——所扮演的沉默角色。它不保证让你“感觉更好”，但保证让你“看得更清”。

了解肥胖的定义及判定

简单公式计算BMI

身体里有多少油

天啊！我变胖了吗？

了解基础代谢率、体脂肪

胖胖家族总集合

妳的身体曲线是那是一族

肉肉成长史

到底要怎么吃才不会发胖呢

挑战脂肪计画的三大策略

第一策略　聪明享瘦从饮食下手

第二策略／新生活公约

目标二、享瘦，从饮下手吧！廓实战篇

目标三、做个最SMART的消费者认识食品标示
　　　选用代餐食品注意事项

第三策略／甩脂肪就要动起来

• 1.风靡好莱坞的时尚新运动Pilates
  全民运动
  办公室塑身运动
  各类运动消耗热量表

六、令人洩气的阻碍

• 停滞期
• 熘熘球效应
• 其它原因
• 家庭因素
• 外在诱惑

七、挑战脂肪计划作战

• 上班族　
  久坐型　
  动脑、熬夜型　
  跑路型的业务
• 减重训练开始啰！
• 实际应用篇
• 找出妳的减肥计画热量表
• 建议菜单
• 每月减重计画表

八、胖一点可以吗？

九、新式减肥法

• 1.药物减重
• 2.抽脂减重

十、我绝对不要胖回来

附录

各类食物分析表

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字，有一种奇妙的魔力，它能够轻易地触动我内心最柔软的部分，让我重新审视自己与食物、与身体的关系。《漂亮瘦身健康减重》的叙述方式，非常个人化，像是作者在和我分享她一路走来的心路历程，有迷茫，有顿悟，有坚持，也有妥协。它让我觉得，减肥这件事，不是一个孤立的、冰冷的任务，而是一个充满情感、充满故事的旅程。书中并没有提供那些“万能公式”，而是鼓励我去探索属于自己的“个性化方案”。它提供了一些“工具箱”，里面装满了各种各样的“健康策略”，让我可以根据自己的实际情况，去选择最适合自己的“工具”。比如，它会分析不同食物对身体的影响，让你学会辨别哪些食物能让你精力充沛，哪些食物会让你感到疲惫。它也会探讨不同运动方式的优缺点，让你找到最能让你享受其中的运动。这种“赋权”的感觉，让我觉得自己是自己健康的主宰者，而不是一个被动的执行者。

评分☆☆☆☆☆

我觉得，《漂亮瘦身健康减重》这本书最大的价值在于，它不仅仅是关于“瘦”的，更是关于“漂亮”和“健康”的。书中的内容，与其说是在指导我如何去减轻体重，不如说是在引导我如何去活出生命中最美好的状态。它让我明白，真正的“漂亮”，源于内在的健康和自信，而不仅仅是外在的苗条。书中关于“皮肤健康”、“发质光泽”、“精力充沛”等方面的探讨，都让我觉得，这本书关注的是一个人的整体状态。它鼓励我去关注身体发出的细微信号，去倾听身体的需求，并以一种温柔而尊重的方式去回应。我记得书中有一个章节，讲的是“肠道健康与情绪的关系”，它详细分析了肠道菌群如何影响我们的情绪和免疫系统，并提供了一些改善肠道健康的饮食建议，比如增加膳食纤维的摄入，以及适量食用发酵食品。这些内容，让我觉得这本书的视野非常全面，它不仅仅停留在表面的体重管理，而是深入到身体的每一个角落，去探寻健康的密码。

评分☆☆☆☆☆

我曾一度认为，减肥就是一场与脂肪的持久战，需要忍受饥饿，克制欲望，牺牲生活中的许多乐趣。《漂亮瘦身健康减重》这本书，彻底颠覆了我的这种想法。它传递的核心理念是“悦纳与平衡”，而不是“对抗与剥夺”。书中并没有出现让人望而生畏的极简饮食计划，也没有要求我每天进行数小时的高强度训练。相反，它更侧重于如何通过细微的调整，将健康的饮食和适度的运动融入到日常生活中，让这个过程变得轻松愉快，甚至成为一种享受。我特别喜欢书中关于“食物的仪式感”的讨论。它鼓励我放慢吃饭的速度，细细品味食物的味道，去感受食物带给身体的滋养。这种“正念饮食”的方式，让我从过去那种狼吞虎咽、机械进食的状态中解放出来，开始真正地享受每一餐。另外，书中对于“身体意象”的探讨也让我受益匪浅。它鼓励我去欣赏自己的身体，认识到每个身体都有其独特的魅力，而瘦身的目标不应该是追求某种单一的、刻板的美丽标准，而是为了拥有一个更健康、更有活力的自己。这种积极的身体认知，极大地减轻了我对体重数字的焦虑，让我更能专注于身体的感受和内在的健康。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我之前接触过很多关于减肥的书籍，但《漂亮瘦身健康减重》给我的感觉是截然不同的，它有一种沉静的力量，让我觉得不是在被“推着”走，而是自己“想要”去改变。书中没有那种瞬间瘦身、立竿见影的夸张承诺，反而深入浅出地讲解了许多关于人体生理机制的知识，比如基础代谢率、激素水平对食欲的影响、以及睡眠质量如何左右我们的脂肪燃烧效率。这些科学的解释，让我摆脱了过去那种“吃什么都会胖”的恐慌感，转而开始理解身体的运作原理。我印象最深刻的是关于“长效饱腹感”的章节，它并没有简单地告诉你多吃蔬菜，而是详细分析了不同宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）在消化吸收过程中的差异，以及它们如何影响血糖波动和饱腹感持续时间。书中提供了一些非常实用的食物搭配建议，让我能够轻松地在日常饮食中找到既能满足味蕾又能维持饱腹感的食物组合，避免了过去那种“刚吃完饭就觉得饿”的尴尬。另外，书中还特别强调了“精细加工食品”对身体的潜在危害，以及如何辨别和选择更天然、更健康的食材。这一点对我来说是很有启发性的，我之前可能习惯性地去超市挑选那些包装精美的食品，却很少去关注它们的成分表。这本书让我学会了“阅读标签”，了解我吃进身体里的到底是什么，从而做出更明智的选择。它就像一位循循善诱的老师，用科学的语言，引导我去认识食物的本质，而不是被表面的宣传所迷惑。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的惊喜，在于它并没有将“瘦身”这件事单独拎出来，而是将其融入到了一个更宏大的“健康生活方式”的框架里。《漂亮瘦身健康减重》不仅仅是关于减肥的指南，它更像是一本关于如何重新认识自己、关爱自己的生活哲学。书中花了相当大的篇幅去讨论“压力管理”和“情绪健康”的重要性。它并没有简单地给出一些“放松技巧”，而是引导我去探索压力的来源，理解我在不同情境下的情绪反应，并教会我如何用更积极、更健康的方式去应对。我记得其中有一个章节，讲的是“情绪性进食”，这本书并没有批评这种行为，而是用一种非常理解和同情的方式，分析了为什么我们会通过食物来寻求慰藉，并提供了一些替代性的情感支持方法，比如和朋友聊天、进行温和的运动、或者专注于一项自己热爱的兴趣爱好。这让我觉得，减肥不是要剥夺快乐，而是要找到更健康的快乐来源。此外，书中还强调了“充足睡眠”对于体重管理的关键作用。我之前一直以为只要控制饮食和运动就足够了，但这本书让我认识到，睡眠不足会扰乱身体的荷尔蒙平衡，增加食欲，并且降低新陈代谢。它提供了一些改善睡眠质量的实用建议，比如建立规律的作息时间，睡前避免使用电子产品，以及创造一个舒适的睡眠环境。这些看似与减肥无关的内容，却在潜移默化地帮助我建立一个更健康的整体生活模式，从而为可持续的减重打下了坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

我常常在想，为什么很多人在尝试减肥的时候，总是会遇到瓶颈，或者在达到目标后又很快反弹？《漂亮瘦身健康减重》这本书，给我了一个非常满意的答案。它并没有把减重仅仅看作是“能量摄入”和“能量消耗”的简单数学题，而是将其置于一个更复杂、更精妙的生理和心理环境中去解读。书中对于“内分泌系统”和“神经系统”在体重管理中的作用的阐述，让我大开眼界。比如，它解释了为什么长期的节食会打乱我们的激素平衡，导致基础代谢率下降，让我们更容易感到饥饿和疲劳。它也探讨了大脑的“奖励机制”如何影响我们的饮食选择，以及为什么我们总是难以抗拒高糖高脂的食物。这种科学的解释，让我从根本上理解了为什么过去那些“速成”的减肥方法会失效，也让我更加确信，只有从根本上调整身体的内在环境，才能实现可持续的健康减重。书里还提供了一些非常接地气的“环境改造”建议，比如如何在家中创造一个鼓励健康饮食和运动的氛围，以及如何识别和规避那些容易诱发不健康饮食习惯的“触发点”。这些看似微不足道的改变，却能在我日常生活中产生巨大的积极影响。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常独特，没有那些枯燥乏味的专业术语，也没有生硬的指令式语调。它更像是一位经验丰富的长者，在用一种温暖而富有智慧的方式，和我分享她关于健康生活的感悟。《漂亮瘦身健康减重》的魅力在于，它不是一本“教你如何减肥”的书，而是一本“引导你如何爱自己”的书。我之前常常陷入一种“减肥-反弹”的恶性循环，每次失败后都倍感沮丧，对自己的意志力产生怀疑。而这本书，却巧妙地化解了我内心的这种负罪感。它并没有将体重增加归咎于个人的“懒惰”或“没毅力”，而是深入分析了导致体重波动的各种内在和外在因素，包括生活习惯、情绪状态、甚至是外界环境的影响。它教我如何温柔地对待自己，如何从每一次的“不完美”中学习，而不是一味地责备。书中提供的一些“自我关怀”的练习，比如每日的感恩清单、放松冥想，以及与身体对话的技巧，都让我觉得自己是被理解和支持的。这种温和的引导方式，让我卸下了心理的包袱，更愿意去尝试和坚持。我不再觉得减肥是一件痛苦的事情，而更像是一次与自己身心和谐共处的旅程。

评分☆☆☆☆☆

我之前读过很多关于健康和减肥的书，但《漂亮瘦身健康减重》这本书，给我带来了前所未有的深刻体验。它并没有像其他书籍那样，一上来就给你列出一堆“禁忌食物”和“必须完成的运动项目”，而是以一种非常温和、非常人性化的方式，引导我去认识和理解自己的身体。书中关于“身体的智慧”的阐述，让我印象深刻。它让我明白，我们的身体本身就拥有一种自我调节和修复的能力，只要我们给予它正确的信号和支持，它就能发挥出惊人的潜能。它鼓励我去倾听身体的声音，去感受食物带给身体的真实反应，去分辨自己是“真的饿”还是“心瘾”。这种“内在觉察”的能力，是我之前从未被如此清晰地引导去培养过的。而且，书中关于“情绪与食欲”的连接，也让我恍然大悟。我之前总是把情绪的宣泄和饮食混为一谈，导致体重反复波动。这本书教我如何识别并处理自己的负面情绪，找到健康的应对方式，从而摆脱了“借食物来填补内心的空虚”的怪圈。这种从根本上解决问题的思路，让我觉得这本书的价值远不止于“瘦身”二字，它更像是一本关于如何活出更健康、更快乐人生的指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉，就像是给我打开了一扇通往“健康生活”的窗户，让我看到了一个更广阔、更美好的可能性。我之前总觉得减肥是一件“牺牲”的事情，需要放弃很多喜欢的美食，剥夺许多休闲的时光，才能换来体重秤上那个数字的下降。《漂亮瘦身健康减重》这本书，却用一种截然不同的视角，告诉我如何“获得”而非“失去”。它引导我去发掘那些真正能滋养我身体和心灵的食物，去寻找那些让我感到快乐和充满活力的运动方式。书中没有强制性的饮食禁忌，而是鼓励我去探索食物的“能量属性”，学会如何选择那些能够让我感到精力充沛、身体轻盈的食物。比如，它会分享一些关于“食物的季节性”和“产地”的知识，让我理解为什么选择当季、本地的食材对身体更好。同时，它也强调了“运动的乐趣”，鼓励我去尝试不同类型的运动，找到适合自己的方式，将运动变成一种愉悦的体验，而不是一种负担。这种“获得感”的建立，让我在不知不觉中改变了我的生活习惯，也让我对自己的身体充满了感激和爱意。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本书的时候，我其实挺犹豫的，名字听起来有点……怎么说呢，太直接，好像一翻开就是各种节食和疯狂运动的套路。但我当时的状态，真的需要一点改变，所以还是抱着试试看的心态翻开了《漂亮瘦身健康减重》。让我意外的是，这本书的开篇并没有直接灌输那些让人望而却步的“秘诀”，而是从一个非常人性化的角度出发，探讨了“为什么我们想要瘦身”这个根本问题。它没有评判，而是理解，像是一位老朋友在娓娓道来，告诉我，变瘦不仅仅是为了外在的“好看”，更深层次的原因可能在于我们对健康的渴望，对生活品质的追求，甚至是内心深处对自信的期盼。书中花了大量篇幅去解析情绪和体重之间的微妙联系，比如我们为什么会在压力大时暴饮暴食，或者因为焦虑而难以入睡，进而影响代谢。这一点真的触动了我，我之前一直觉得减肥就是管住嘴迈开腿，忽略了身体本身发出的信号和心理状态的影响。它引导我去观察自己，了解自己的身体语言，而不是一味地去对抗它。这种“先理解，再行动”的策略，让我觉得减肥不再是一场艰苦卓绝的战斗，而更像是一次与自己身体的和解与协同。我开始尝试书中提供的一些“觉察练习”，比如记录下自己一天的心情和饮食，找出其中的规律。这让我惊讶地发现，很多时候，我并非真的“饿”，而是因为无聊、疲惫或者情绪低落才想吃东西。书里并没有直接给出“不要吃什么”，而是提供了一些更健康的替代选择，以及一些能够帮助我们应对情绪的方法，比如冥想、深呼吸、写日记等等。这些内容，感觉更像是对生活方式的全面升级，而不仅仅是局限于体重秤上的数字。