具体描述
本书为药膳养生专书，也是国内相关书籍中，收载最完整的大成之作，更是唯一结合历代养生典籍(即食经)所编撰而成的药膳专着，书中内容不但明确探讨食疗的起源、演变，食物的性味、功能，四季养生原则、注意事项等，还记载各项疾病的饮食宜忌、台湾的长寿植物等，全部内容之丰富，本草考察之详实，以及实用性之高，可谓前无古人，后无来者，不但适合相关科系的学生研读，对于社会大众而言，也是一本不可多得的食疗宝典。
作者简介
谢文全
谢文全教授为台湾着名本草学家，亦是临床职业药师。其熟悉中国历代中医药典籍，曾任中国医药大学图书馆馆长，并于该校教授本草课程近30年，其相关论文着作甚多，指导过的硕、博士学生更是不计其数。也曾为人文出版社《植物学大辞典》主编、明通医药杂志社顾问及编辑、台中市药用植物研究会常务理事兼出版委员会主委，设计与监制中国安脑枕、长寿枕等。2002年以来，并为行政院卫生署中医药委员会编撰《台湾常用药用植物图鑑》，陆续发行全套3大册，不仅获得广大民众好评，更获颁优良着作奖项。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
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