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图书介绍

食经概论(饮食养生大全)
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著者
出版者 出版社：文兴出版 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2004/12/01
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-18

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图书描述

　　本书为药膳养生专书，也是国内相关书籍中，收载最完整的大成之作，更是唯一结合历代养生典籍(即食经)所编撰而成的药膳专着，书中内容不但明确探讨食疗的起源、演变，食物的性味、功能，四季养生原则、注意事项等，还记载各项疾病的饮食宜忌、台湾的长寿植物等，全部内容之丰富，本草考察之详实，以及实用性之高，可谓前无古人，后无来者，不但适合相关科系的学生研读，对于社会大众而言，也是一本不可多得的食疗宝典。

作者简介

谢文全

　　谢文全教授为台湾着名本草学家，亦是临床职业药师。其熟悉中国历代中医药典籍，曾任中国医药大学图书馆馆长，并于该校教授本草课程近30年，其相关论文着作甚多，指导过的硕、博士学生更是不计其数。也曾为人文出版社《植物学大辞典》主编、明通医药杂志社顾问及编辑、台中市药用植物研究会常务理事兼出版委员会主委，设计与监制中国安脑枕、长寿枕等。2002年以来，并为行政院卫生署中医药委员会编撰《台湾常用药用植物图鑑》，陆续发行全套3大册，不仅获得广大民众好评，更获颁优良着作奖项。

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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