高脂血症.脂肪肝.肥胖症320种食疗药膳 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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兼顾养生、美味与便利性的药膳食谱，
从日常饮食中为健康把关。
本书汇集320则中药药膳食谱，让你吃出健康，远离病痛！
第一章高脂血症食谱
第二章脂肪肝食谱
第三章肥胖症食谱
第四章身体虚弱者食谱

《食疗圣典：五脏调理与四季养生秘籍》 导读： 在浩瀚的中华传统医学宝库中，食疗以其温和、自然、易行的特性，一直是维护健康、预防疾病的基石。本书《食疗圣典：五脏调理与四季养生秘籍》并非一本针对特定代谢性疾病（如高脂血症、脂肪肝、肥胖症）的专题指南，而是一部涵盖人体整体、四季流转、五脏调和的宏大食疗纲要。它旨在带领读者深入理解食物的药性、五味的平衡对人体脏腑的影响，并提供一套系统化、可操作的日常膳食调养方案。 本书的宗旨在于“治未病”与“固本培元”，强调通过日常饮食的精微调控，实现身体内部环境的和谐统一，而非仅仅针对某几种病理状态进行干预。 --- 第一章：食疗的理论基石——传统医理与现代认知融合 本章首先建立食疗的理论框架。我们不会深入探讨现代生化指标的异常管理，而是聚焦于传统中医对食物属性的划分，以及这些属性如何影响人体的气血津液平衡。 1.1 食物的“四气五味”：解读食物的内在能量 详细阐述食物的寒、热、温、凉“四气”与酸、苦、甘、辛、咸“五味”的配伍规律。每一种味道对应一个脏腑，例如辛味入肺，酸味入肝。本书将大量篇幅用于解析，如何利用不同味型的食物组合，来实现对特定脏腑的滋养或疏泄。 案例分析： 并非针对脂肪肝的低脂食谱，而是阐述“甘”味对脾胃的益处与过度的影响，以及如何在日常烹饪中用“辛”味调和“甘”味的滞腻性。 1.2 脏腑相生相克与食性对应 系统梳理五脏（肝、心、脾、肺、肾）的生理功能及其在食疗中的调养侧重。重点强调“同源”理论，即食物与脏腑在性质上的相通之处，例如肾喜咸而恶甘，故推荐温补肾阳的食物应注意咸味的适度使用。 1.3 “药食同源”的哲学：食材入药的界限 区分单纯的营养学食物与具有明确药用价值的药食同源材料。本书收录了大量传统药膳中常用的配料（如山药、茯苓、枸杞、黄精等）的功用，指导读者如何将其融入日常三餐，而非作为特定疾病的“特效药”。 --- 第二章：四季流转：顺应天时的动态食养法 人体的生理机能与自然界的节律息息相关。本章的核心在于指导读者如何根据春生、夏长、秋收、冬藏的自然变化，动态调整膳食结构。 2.1 春季：疏肝养阳，升发之气 春季万物生发，应多食辛甘、少食酸涩之物，以助阳气升腾，调和肝气。本章提供大量春季野菜、芽菜的食谱，重点在于“发散”与“疏通”，而非针对特定血液指标的控制。 2.2 夏季：清热祛湿，养心安神 夏季气候炎热，重点在于“清”与“渗”。本书介绍各类清热解暑的汤饮和粥品，如荷叶粥、绿豆汤的传统用法，侧重于暑湿的清除，帮助身体保持通透，而非侧重于脂肪代谢的干预。 2.3 秋季：润燥养肺，平稳过渡 秋季干燥，主“收敛”。重点在于滋阴润燥，保护肺津。将介绍大量润肺的食材，如百合、银耳、梨的食疗应用，目标是缓解呼吸道干燥不适，而非管理体重或血脂。 2.4 冬季：温补固藏，蓄养元气 冬季是进补的最佳时节，重点在于“温”与“补”。详细介绍传统的温补药膳，如十全大补汤的基础配方、羊肉汤的温中作用。核心理念是储存能量以待来年，而不是针对血糖或体重指数的精准管理。 --- 第三章：五脏精调：针对性的脏腑强健食谱集锦 本章是全书的实践核心，按五脏功能划分，提供上百种食疗方案，旨在全面强化人体内部器官的自然机能。 3.1 肝之养：疏泄调畅，目明耳聪 提供一系列有助于舒缓情绪、保证气机顺畅的食谱。重点包括：如何利用枸杞、菊花、豆类进行日常调理。食谱设计注重口味的清爽与香气的芳香，以助肝气条达。 3.2 心的滋养：血脉安和，神志安定 针对心血不足或心火偏盛（指中医概念下的心神不宁、失眠多梦）的调养。推崇使用莲子、枣仁、麦冬等食材，制作安神甜品和清心茶饮。 3.3 脾胃的固本：运化有度，气血生化之源 这是食疗的重中之重。强调健脾胃的“甘而不腻”原则。大量收录山药、薏米、芡实、小米等健脾益气的粥品，侧重于改善消化吸收能力，使全身气血生化有源，而非着眼于肠道对脂肪的吸收效率。 3.4 肺的清润：呼吸通畅，卫气固护 提供针对普通感冒、季节性咳嗽的食疗方。如川贝炖雪梨、桔梗汤等，旨在通过滋润和宣肺，增强身体对外界气候变化的抵抗力。 3.5 肾的充盈：精气储备，生命之根 介绍温和的补肾益精的膳食。收录多种海产品、坚果以及黑色食物（如黑芝麻、黑豆）的传统用法，以期达到延缓衰老、固本培元的长期效果。 --- 第四章：体质辨识与日常膳食调整模型 本书的最后一部分，着眼于个体差异。食疗的精髓在于“因人而异”。 4.1 十种常见体质的食疗倾向 详细描述中医理论中的九种（或十种）常见体质（如气虚质、痰湿质、湿热质等）的饮食偏好。例如，对于痰湿质，推荐的食谱是侧重于利水渗湿的食材，如冬瓜、赤小豆等，以祛除体内多余的水湿，而非特指降低某一种脂肪酸水平。 4.2 饮品与点心的养生智慧 收集了大量传统茶饮（如玫瑰花茶、陈皮饮）和传统小吃（如桂花糕、绿豆糕）的制作方法。这些食谱的设计目的是为了在满足口腹之欲的同时，兼顾五脏的平衡与调和。 结语： 《食疗圣典》是一本立足于整体健康观的饮食指南。它教导我们如何通过对“五味”和“四气”的灵活运用，与自然同频共振，从而构建一个强健、稳定、充满生命力的身体系统。本书不提供任何针对特定现代疾病的量化指标管理方案，它提供的，是经数千年验证的，顺应人与自然规律的、朴素而深刻的养生智慧。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直就是为我量身定做的。我这几年一直被血脂高和体重的问题困扰，也尝试过不少方法，但效果都不尽如人意。读完《高脂血症.脂肪肝.肥胖症320种食疗药膳》这本书，我感觉自己终于找到了正确的方向。《高脂血症.脂肪肝.肥胖症320种食疗药膳》这个标题就足够吸引我了，里面的320种食疗药膳更是让我眼前一亮。我注意到，这本书在内容的编排上非常有条理，它首先对高脂血症、脂肪肝和肥胖症这三种疾病进行了详细的介绍，包括它们的成因、危害以及中医的认识。这一点非常重要，因为了解了病因，才能更好地去针对性地调理。然后，它才进入到核心部分——食疗药膳。我特别喜欢书中对每一种食疗方的讲解，不仅仅是给出食材和做法，更重要的是它会解释为什么这个食疗方有效，它含有哪些对病情有益的成分，以及它对身体的整体调理作用。例如，书中介绍的几个针对高脂血症的食谱，都强调了选择富含膳食纤维和不饱和脂肪酸的食材，并给出了具体的搭配建议，让我明白了原来吃对食物，真的可以帮助“清洁”血管。对于脂肪肝，书中提供的食谱更是让我惊喜，很多食材都是我们日常生活中常见的，但通过特定的组合和烹饪方式，却能达到软化肝脏、促进脂肪分解的效果。我曾经尝试过一些减肥食谱，但总是觉得吃不饱，或者很难坚持，而这本书中的肥胖症食疗方，则更多地是从改善体质、调节内分泌入手，提供了很多既美味又能帮助控制食欲的菜肴和汤品，这让我觉得减肥不再是一件痛苦的事情，反而可以是一种享受。320种食疗药膳，这个数量真的太庞大了，这意味着我可以根据自己的口味和身体状况，灵活地选择不同的食谱，而且不容易吃腻。我迫不及待地想开始实践，希望能看到身体发生积极的变化。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对中医药食同源的理念深信不疑，所以当我在书店看到《高脂血症.脂肪肝.肥胖症320种食疗药膳》这本书时，立刻被吸引了。这本书的标题直击了现代人常见的健康困扰，而“320种食疗药膳”这个数字也足够让人惊叹，它预示着这本书的内容是多么的详实和全面。翻开书，首先映入眼帘的是清晰的版式设计，大量的插图更是让原本可能枯燥的健康知识变得生动有趣。我尤其欣赏的是，作者并没有止步于提供简单的食谱，而是对每一种疾病都进行了深入的解读，从病因、症状到中医的辨证分型，再到具体的食疗建议，层层递进，非常系统。对于高脂血症，书中不仅列举了各种降脂的食材，还详细解释了它们的作用机理，例如为何某些食物能够帮助清除血管垃圾，某些食物又对降低甘油三酯有奇效。对于脂肪肝，我也了解到，原来改善脂肪肝不仅仅是“少吃油”，书中提供了更多针对性的食谱，比如能帮助肝脏排毒、促进脂肪代谢的汤品和炖菜，这让我对战胜脂肪肝充满信心。而对于肥胖症，这本书更是提供了一个全新的视角，它不再是单纯地告诉你“什么不能吃”，而是引导你去选择那些能够帮助你“吃出健康、吃出瘦”的食物，并且提供了能够帮助你调整身体代谢、改善易胖体质的药膳。320个食疗方，每一个都附有详细的食材、做法、功效，甚至还有一些贴心的提示，比如哪些人需要谨慎食用，哪些食物不宜搭配等。这些细节的呈现，让这本书的实用性大大提升，不再是泛泛而谈的科普读物，而是真正能够指导我们日常饮食的健康宝典。这本书让我觉得，通过科学合理的饮食，那些曾经令人头疼的健康问题，是可以被有效控制甚至改善的。

评分☆☆☆☆☆

初次接触《高脂血症.脂肪肝.肥胖症320种食疗药膳》这本书，我就被它丰富的内容和实用的价值所吸引。作为一名长期关注健康饮食的普通读者，我深知现代社会中高脂血症、脂肪肝和肥胖症已成为普遍性的健康问题，而通过饮食进行调理，无疑是一种更为温和且持久的解决方案。《高脂血症.脂肪肝.肥胖症320种食疗药膳》这本书在这一点上做得非常出色。首先，它对这三种疾病的病因、症状以及中医的辨证论治进行了清晰的阐述，这为读者提供了一个坚实的理论基础，让我们能够理解为什么需要特定的食疗方法。接着，书中列举了多达320种食疗药膳，这在数量上就已经足够令人印象深刻。更重要的是，每一种食疗方都附带了详细的食材说明、制作步骤以及关键的功效解读。我注意到，书中对于高脂血症的食疗方，会特别强调那些能够帮助降低胆固醇、甘油三酯和稳定血压的食材，例如富含 Omega-3 脂肪酸的鱼类、高纤维的谷物以及一些具有抗氧化作用的蔬菜水果。对于脂肪肝，书中则侧重于推荐能够促进肝脏代谢、帮助分解脂肪，同时又能保护肝细胞的食谱，其中不乏一些我们日常生活中不太会想到但却非常有效的组合。至于肥胖症，这本书并没有简单地提供“减肥菜单”，而是从调整身体的整体代谢平衡、改善消化功能、增强饱腹感等多个角度出发，给出了琳琅满目的选择，这让我觉得减肥不再是单一的“节食”，而是一种整体生活方式的优化。书中精美的插图和清晰的文字，使得即便是烹饪新手，也能轻松上手。我感觉这本书不仅是一本食谱，更是一位贴心的健康指导，它教会我如何从日常饮食中摄取最适合自己身体的营养，从而有效地对抗这些困扰已久的健康问题。

评分☆☆☆☆☆

这本书名《高脂血症.脂肪肝.肥胖症320种食疗药膳》让我充满期待，毕竟现代生活方式让这几个健康问题越来越普遍，拥有一本能指导我们如何通过日常饮食来调理身体的书，绝对是福音。拿到书后，我第一时间翻阅了目录，里面的内容让我眼前一亮。它并没有像一些食疗书那样，仅仅罗列一些基础食材和简单的搭配，而是深入到对症下药的层面。例如，针对高脂血症，它详细介绍了不同类型血脂异常（高胆固醇、高甘油三酯等）各自适合的食材和食疗方，并且给出了详细的制作步骤和营养分析。更让我惊喜的是，书中还结合了中医的辨证施治理论，根据不同体质（如湿热、痰湿等）推荐不同的食疗方案，这使得食疗不再是千篇一律，而是真正做到“因人而异”。对于脂肪肝，书中也做了细致的讲解，不仅提供了降低转氨酶、改善肝脏脂肪堆积的食谱，还特别强调了如何选择低脂、高纤维的食物，以及一些有助于肝脏修复的药膳。我之前一直以为脂肪肝只能通过药物治疗，这本书让我看到了食疗的巨大潜力。至于肥胖症，这本书并没有简单地给出“减肥餐”，而是从调整代谢、控制食欲、促进脂肪燃烧等多个角度出发，提供了丰富的选择。它会告诉你哪些食物有助于增强饱腹感，哪些食物能够加速新陈代谢，哪些食物可以帮助分解脂肪。而且，320种食疗药膳的体量也足够让人有足够多的选择和尝试空间，不会因为重复而感到枯燥。书中的图文并茂也大大增强了阅读体验，精美的图片让食谱更具吸引力，制作过程也清晰易懂。我迫不及待地想要尝试其中的几个食谱，希望能为家人的健康带来积极的改变。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，在看到《高脂血症.脂肪肝.肥胖症320种食疗药膳》这本书名时，我还是有些疑虑的，担心它会像市面上很多健康书籍一样，内容泛泛而谈，或者食谱难以实践。然而，当我翻开这本书，我的疑虑立刻烟消云散。《高脂血症.脂肪肝.肥胖症320种食疗药膳》这本书给我带来的惊喜是全方位的。它不仅仅是简单地罗列了320种食疗药膳，而是将这些食谱有机地整合到对症调理的框架之下。例如，对于高脂血症，书中会根据不同的血脂指标（如总胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯）以及中医的体质类型，推荐出最具针对性的食疗方案，并且详细解释了这些食谱背后的科学原理，让我觉得既有理有据，又充满说服力。我尤其欣赏书中对于脂肪肝的讲解，它不仅仅停留在“少油腻”的层面，而是深入探讨了如何通过食疗来改善肝脏功能，如何选择那些有助于肝细胞修复和脂肪代谢的食材，这让我对改善脂肪肝有了更清晰的认识和更强的信心。对于肥胖症，这本书提供了一个非常全面的视角，它不仅仅是教你如何“瘦”，更重要的是如何“健康地瘦”，如何通过调整饮食来改善身体的代谢水平，如何选择那些能够提供饱腹感又能促进燃脂的食物。320种食疗药膳，这个数量级的选择，足以满足我长期的饮食调整需求，而且书中对每一种食谱的详细讲解，包括食材的营养价值、制作过程中的要点，以及适合人群，都让我觉得这本书的实用性和专业性都非常高。这本书的排版也十分考究，图文并茂，清晰易懂，即使是烹饪新手也能轻松上手。这本书让我坚信，通过科学合理的饮食，我们可以有效地管理并改善高脂血症、脂肪肝和肥胖症这些现代健康杀手。