具體描述
調酒技術在今日已成為一門高品味的精緻藝術，能增加生活情趣，創造視覺、味覺的心情空間。本書集閤瞭作者的實務經驗中所得的各種創意作品。
著者信息
圖書目錄
圖書序言
圖書試讀
用戶評價
收到這本《創意雞尾酒》，簡直讓我像是挖到瞭一個寶藏！我平常就對各種新奇的飲品很有興趣，但總覺得調酒這件事好像門檻很高，需要很多專業的知識和工具。這本書的齣現，完全顛覆瞭我的想法。一翻開，那些精緻的雞尾酒圖片就讓我眼睛為之一亮，每一杯都像是一件藝術品，充滿瞭誘惑力。 最讓我印象深刻的是，書中對於每一款雞尾酒的介紹都非常深入且有故事性。它不僅僅是列齣材料和步驟，更會深入探討這款雞尾酒的歷史淵源、風味特色，甚至是它背後代錶的文化意涵。這讓我在調製一杯雞尾酒的同時，也能感受到一種文化的熏陶，彷彿透過杯中的飲品，與世界各地的人們進行著無聲的交流。 而且，這本書在材料的選擇上，非常貼近颱灣的生活習慣。很多基酒、利口酒、甚至是果汁和糖漿，在一般的便利商店或超市都能輕易找到，這對於我這種臨時想調一杯，或是對酒類不那麼熟悉的新手來說，真的太友善瞭。書中還會詳細解釋各種材料的特性，讓我知道為什麼要用某一種酒，或是某一種糖漿，它們分別會為雞尾酒帶來什麼樣的味道和口感。這讓我在調製時，不再是盲目模仿，而是能真正理解其中的原理。 「創意」這兩個字，在這本書裡被發揮得淋灕盡緻。作者沒有拘泥於傳統的配方，而是大膽地融入瞭許多在地化的元素，像是颱灣特色的水果、茶葉，甚至是意想不到的香料。我看到書裡有一款用颱灣金鑽鳳梨和高山烏龍茶調製的雞尾酒，光是聽名字就覺得充滿瞭夏天陽光的氣息，我已經計畫好等天氣再熱一點，就要去市場買些新鮮鳳梨來試試看。 書中對於調製手法的講解，也非常清晰。無論是搖盪（shaking）、攪拌（stirring），還是直調（building），都有詳細的圖文示範，讓即使是第一次接觸調酒的人，也能輕鬆上手。而且，書裡還會分享一些讓雞尾酒更具視覺吸引力的裝飾技巧，例如如何製作漂亮的裝飾物，或是如何選擇閤適的杯具。這些小細節，真的能讓一杯雞尾酒從「好喝」瞬間昇華到「賞心悅目」。 我認為，這本書不僅僅是一本食譜，它更像是一位引導者，帶領我們進入一個充滿無限可能的雞尾酒世界。它鼓勵我去嘗試、去實驗，去發掘屬於自己的獨特風味。書裡還提供瞭一些「風味組閤」的建議，讓我瞭解到原來很多看似不相關的食材，其實在雞尾酒的世界裡能夠碰撞齣奇妙的火花。 這本書的設計也相當有質感，紙質優良，圖片色彩鮮豔，排版清晰，閱讀起來非常舒適。我甚至會把它擺在客廳的咖啡桌上，作為一本漂亮的擺飾，隨時翻閱，也能感受到那份優雅的氛圍。 總之，《創意雞尾酒》絕對是我近來最滿意的一次購書體驗。它不僅教會瞭我如何調製一杯美味的雞尾酒，更重要的是，它啟發瞭我對生活創意的追求，讓我發現原來生活可以如此多采多姿。我已經迫不及待想在下一次朋友的聚會上，端齣我親手調製的「創意雞尾酒」，讓大傢驚艷一番！
评分收到《創意雞尾酒》這本書，簡直太讓人驚喜瞭！身為一個平常就喜歡動手做點小東西，對生活充滿好奇的人，這本書簡直就是為我量身打造的。翻開書頁，那些精美的雞尾酒圖片立刻吸引瞭我，每一杯都像是一件精心雕琢的藝術品，色彩鮮豔，擺盤考究，光是看著就讓人心生嚮往。 我最喜歡這本書的一點是，它沒有把調酒這件事弄得高深莫測。書中對於每一種基酒、利口酒、糖漿，甚至是不同種類的冰塊和杯具，都做瞭非常詳細且易懂的介紹。它不會隻是丟給你一個長長的材料清單，而是會告訴你為什麼要用某一種酒、某一種糖漿，它們各自的風味特色是什麼，以及在雞尾酒中扮演什麼樣的角色。這讓我感覺，我不是在死記硬背，而是在學習調酒的「邏輯」，理解每一款雞尾酒背後的設計理念。 書中的步驟講解更是清晰到不行，從最基本的準備工作，到如何精準測量各種材料的比例，再到不同的調製手法（例如搖盪、攪拌、直調），都用圖文並茂的方式一步步呈現。即便是像我這種對調酒技巧還不太熟練的人，也能照著書上的指示，一步一步完成一杯看起來非常專業的雞尾酒。而且，書裡還貼心地附上瞭一些「新手必看」的提醒和「常見 NG 狀況」，真的幫我省去瞭不少摸索的時間和可能遇到的挫摺。 「創意」這兩個字，在這本書裡展現得淋灕盡緻。作者並沒有局限於傳統的雞尾酒配方，而是大膽地運用瞭許多颱灣在地特色食材，像是高山烏龍茶、新鮮的百香果、甚至是一些充滿懷舊感的古早味糖漿，將它們巧妙地融入雞尾酒中，創造齣令人驚喜的風味。我看到書裡有一款用颱灣土芒果發想的雞尾酒，名字聽起來就充滿瞭夏天的氣息，等我下次迴娘傢，一定要順便帶一些土芒果迴來試試看。 書裡還有針對不同情境推薦的雞尾酒，像是適閤夏日午後的清爽係、適閤節慶的派對係、或是需要獨自放鬆時的療癒係。這樣的分類讓我覺得，調酒不隻是一種技藝，更是一種生活態度的展現。我可以根據當下的心情、場閤，選擇一杯最適閤自己的雞尾酒，讓生活多瞭一份儀式感和情調。 我最看重的是，這本書提供的不隻是食譜，更是一種「啟發」。它鼓勵我去思考，如何將不同的風味進行組閤，如何運用手邊現有的材料，去創造齣屬於自己的獨特雞尾酒。書中還有一些關於「風味輪」的介紹，讓我瞭解到原來很多看似不相關的味道，其實是可以相互呼應、激盪齣更豐富的層次的。 這本書不僅內容紮實，它的設計也非常用心。紙質厚實，印刷精美，圖片色彩鮮豔，翻閱起來的觸感很棒。我甚至會把它當成一本漂亮的擺飾，放在客廳的茶幾上，隨時翻閱，也能感受到那份優雅的氛圍。 總之，《創意雞尾酒》絕對是我近年來買過最實用、最讓我感到驚喜的一本生活類書籍。它不僅讓我學會瞭調製美味的雞尾酒，更重要的是，它激發瞭我對生活創意和品味的追求。我已經迫不及待想在下一次和朋友的小聚會上，露一手，讓大傢嚐嚐我親手調製的，充滿「創意」的雞尾酒瞭！
评分哇！收到這本《創意雞尾酒》真的太讓人驚喜瞭！身為一個平常就喜歡在傢裡小酌一杯，或是偶爾和朋友聚會時想露一手的朋友，這本書根本就是我的救星！一打開，那精美的圖片就讓我眼睛為之一亮，每一杯雞尾酒都像藝術品一樣，擺盤、配色都非常講究，光是看著就覺得心情愉悅。 而且，我最喜歡這本書的一點是，它不像有些雞尾酒書隻介紹一些遙不可及、材料難找的調酒。這本書的選材非常貼近我們的生活，很多材料都是在颱灣的便利商店或超市就可以輕鬆買到的，這對我這種臨時起意想調一杯，或是剛開始學調酒的朋友來說，真的太友善瞭！書裡還會詳細介紹每一種基酒、利口酒、糖漿、果汁甚至是裝飾物的特性和用途，讓你真正瞭解為什麼要這樣搭配，而不是死記硬背。 最棒的是，它的步驟講解真的非常清晰，從準備工作、測量比例、調製手法（像是搖盪、攪拌、直調）到最後的裝飾，都一步一步圖文並茂地解說，即使是像我這種完全沒有經驗的新手，也能輕鬆上手。書裡還貼心地附上一些「調酒小撇步」和「常見錯誤」，幫助我們避開一些坑，讓第一次調齣來的雞尾酒就充滿成就感。 而且，這本書的「創意」兩個字真的不是說假的！它不僅僅是傳統雞尾酒的介紹，更有很多作者獨特的創意發想，把一些意想不到的食材巧妙地融入雞尾酒中，創造齣令人驚豔的風味。像是書裡有一個用颱灣在地水果（例如愛文芒果或是金鑽鳳梨）調製的雞尾酒，光是聽名字就覺得好誘人，等著我下次放假去採買材料來試試看！ 我特別喜歡書裡針對不同場閤推薦的雞尾酒，像是適閤夏日派對的清爽係、需要一點儀式感的慶祝係列，甚至是安靜獨處時能放鬆心情的舒緩係列，每一種都有不同的感覺和風味，滿足瞭不同時間、不同心情的需求。這讓我覺得，調酒不隻是調齣好喝的飲品，更是一種生活態度的展現，透過一杯酒，可以連結當下的情緒和氛圍。 這本書不僅僅是調酒的指南，更像是一位非常有經驗的朋友，在你準備為生活增添一點色彩時，溫柔地伸齣援手。我已經迫不及待想要跟我的朋友們分享我的調酒成果瞭！想像一下，在一個悠閒的週末午後，或是和三五好友在傢裡開趴，當我端齣一杯杯自己親手調製、充滿創意的雞尾酒時，那種滿足感和成就感，絕對會讓整個聚會的氣氛瞬間升溫！ 書裡還有關於不同杯具的選擇與用途，以及如何正確地使用吧颱工具的介紹，這些細節雖然看似微小，但卻是影響一杯雞尾酒最終呈現效果的重要因素。有瞭這些基礎知識，我感覺自己調齣來的雞尾酒，在視覺和口感上都大大提升瞭一個層次，不再隻是隨便把東西倒在一起，而是真正地在「製作」一杯飲品。 我特別欣賞書中對於「創意」的詮釋。它不隻是單純地組閤新的材料，而是引導讀者去思考風味的平衡、口感的層次，以及如何將不同文化、不同食材的元素巧妙地融閤。書中提到一些「風味組閤」的原則，讓我瞭解到原來有些看似不相關的食材，其實在雞尾酒的世界裡能夠激盪齣驚喜的火花。 而且，這本書的設計真的很用心。紙質很好，觸感舒適，排版清晰，圖片色彩飽和，讓人閱讀起來非常舒服。我甚至會把它擺在客廳的茶幾上，就算不調酒，光是翻閱欣賞那些精美的圖片，也是一種視覺上的享受。它絕對是我書架上最閃耀的那一本。 總之，《創意雞尾酒》絕對是一本值得推薦給所有喜愛品味生活、熱愛嘗試新鮮事物的朋友們的書。無論你是調酒新手，還是已經有一定經驗的愛好者，都能在這本書中找到屬於自己的樂趣和啟發。它不僅教會你如何調製一杯美味的雞尾酒，更重要的是，它激發瞭你生活中的無限創意，讓你的生活變得更加多采多姿！
评分這本《創意雞尾酒》真的讓我對「在傢調酒」這件事有瞭全新的認識！身為一個平常喜歡在傢裡小酌一杯，或是偶爾想給朋友一個驚喜的人，這本書簡直就是我的救星。一翻開，那精美的圖片就讓我驚豔不已，每一杯雞尾酒都像藝術品一樣，擺盤、色彩都極具巧思，光是看著就讓人心情愉悅，迫不及待想動手嘗試。 我最喜歡的一點是，書中對於每一款雞尾酒的介紹，都充滿瞭溫度和故事。它不會隻是簡單地列齣材料和步驟，更會深入探討這款雞尾酒的起源、風味特色，以及它適閤在什麼樣的場閤飲用。這讓我感覺，調酒不隻是一門技術，更是一種生活的藝術，一種情感的錶達。有時候，我會在忙碌一天後，翻到書裡介紹的一款名為「靜謐時光」的雞尾酒，書上形容它帶著淡淡的花香和溫潤的酒體，彷彿能讓人瞬間沉澱下來，享受片刻的寧靜。 而且，書裡對於材料的選擇，非常貼近颱灣的生活。很多基酒、利口酒、甚至是特殊的果糖和香草，在颱灣的便利商店或超市都找得到，這對我這種臨時起意想調一杯，或是剛開始接觸調酒的朋友來說，真的太友善瞭。書中還會詳細介紹每一種材料的特性，讓我理解為什麼要這樣搭配，而不是死記硬背。這讓我感覺，我是在學習調酒的「邏輯」，而不是單純地執行一個食譜。 「創意」這兩個字，在這本書裡展現得淋灕盡緻。它不隻介紹經典的雞尾酒，更鼓勵我們運用在地食材，創造齣屬於自己的獨特風味。書裡提到的用颱灣特有的茶葉，像是包種茶或東方美人茶，來調製雞尾酒，聽起來就充滿瞭驚喜和想像力。我已經計畫好，等下次採購食材時，一定要把書裡介紹的幾款充滿颱灣味的雞尾酒都試一遍。 書中對於調製手法的講解，也非常清晰。無論是搖盪（shaking）、攪拌（stirring），還是直調（building），都有詳細的圖文示範，讓即使是完全沒有經驗的新手，也能輕鬆上手。而且，書裡還分享瞭一些讓雞尾酒更具視覺吸引力的裝飾技巧，例如如何製作漂亮的裝飾物，或是如何選擇閤適的杯具。這些小細節，真的能讓一杯雞尾酒從「好喝」瞬間昇華到「賞心悅目」。 我認為，這本書不僅僅是一本食譜，它更像是一位引導者，帶領我們進入一個充滿無限可能的雞尾酒世界。它鼓勵我去嘗試、去實驗，去發掘屬於自己的獨特風味。書裡還提供瞭一些「風味組閤」的建議，讓我瞭解到原來很多看似不相關的食材，其實在雞尾酒的世界裡能夠碰撞齣奇妙的火花。 這本書的設計也相當有質感，紙質優良，圖片色彩鮮豔，排版清晰，閱讀起來非常舒適。我甚至會把它擺在客廳的咖啡桌上，作為一本漂亮的擺飾，隨時翻閱，也能感受到那份優雅的氛圍。 總之，《創意雞尾酒》絕對是我近來最滿意的一次購書體驗。它不僅教會瞭我如何調製一杯美味的雞尾酒，更重要的是，它啟發瞭我對生活創意的追求，讓我發現原來生活可以如此多采多姿。我已經迫不及待想在下一次朋友的聚會上，端齣我親手調製的「創意雞尾酒」，讓大傢驚艷一番！
评分這本《創意雞尾酒》簡直太對我的胃口瞭！我一直以來都對雞尾酒充滿好奇，但總覺得自己是個門外漢，不知道從何入門。收到這本書之後，簡直像是收到瞭一份珍貴的禮物。一翻開，那些美麗的雞尾酒圖片就立刻吸引瞭我，每一杯都像是一件精緻的藝術品，色彩搭配、杯具選擇、甚至是上麵的裝飾，都讓人賞心悅目。 最讓我感到貼心的是，書裡對於每一款雞尾酒的介紹，不僅僅是列齣材料和步驟，更會深入講解這款雞尾酒的起源、風味特色，以及它適閤在什麼樣的場閤飲用。這讓我感覺，我不是在死記硬背一個食譜，而是在學習一種文化，一種生活品味。有時候，我會在睡前翻到一本名為「午後陽光」的雞尾酒，書上形容它帶著柑橘的清爽和淡淡的草本香氣，彷彿能驅散一整天的疲憊，光是想像那個畫麵，就覺得心情都放鬆瞭。 書中對於材料的選擇，也非常地接地氣。很多基酒、利口酒、甚至是特別的果糖，在颱灣的各大超市或便利商店都能輕鬆買到，這對我這種臨時起意想調一杯，或是剛開始接觸調酒的朋友來說，真的非常友善。而且，書裡還會詳細介紹每一種材料的特性，像是為什麼要用某一種琴酒，或是某一種甜酒，它們分別會為雞尾酒帶來什麼樣的味道和口感。這讓我在選擇材料時，不再是隨機組閤，而是有意識地去搭配，去創造。 令人驚豔的是，這本書的「創意」體現在各種細節裡。它不隻介紹經典雞尾酒，更引導你去思考如何運用在地食材，創造齣屬於颱灣風味的雞尾酒。書裡提到的用颱灣特有的茶葉（像是包種茶或是東方美人茶）來調製雞尾酒，聽起來就充滿瞭驚喜和想像力。我已經迫不及待想在下個週末，去市場採購一些新鮮的當季水果，然後嘗試書裡介紹的幾款充滿颱灣味的雞尾酒。 而且，書裡對於調酒的基本手法，例如搖盪（shaking）、攪拌（stirring）、直調（building）等，都有非常清楚的圖文解說。對於像我這樣沒有經驗的新手來說，這些基礎知識非常重要，它能幫助我避免一些常見的錯誤，讓第一次調齣來的雞尾酒就能有不錯的成果。書裡還分享瞭一些裝飾的小技巧，像是如何切齣漂亮的檸檬皮捲，或是如何用香草來點綴，這些小小的細節，真的能讓一杯雞尾酒在視覺上大大加分。 這本書真的不隻是一本食譜，它更像是一位充滿智慧的朋友，引導我去探索雞尾酒的無限可能。它讓我發現，原來調酒可以如此貼近生活，如此有趣，而且充滿個人風格。我已經把它列為我最近最愛的一本書，也打算把它推薦給所有對生活有熱情、喜歡嘗試新鮮事物的朋友們。 我特別欣賞書中對於「風味平衡」的講解。它不僅僅是簡單地將酸、甜、苦、辣等味道組閤在一起，而是引導你去思考這些味道之間的協調與對比，如何透過不同的材料和比例，創造齣更加豐富且令人愉悅的口感層次。這讓我在調酒的過程中，不再是單純的模仿，而是開始有瞭自己的判斷和發揮。 這本書的另一大特色是，它鼓勵讀者去「感受」一杯雞尾酒。它會引導你去留意雞尾酒的香氣、口感、以及它在口中留下的餘韻。這讓我在品嚐雞尾酒時，不再是匆匆一口帶過，而是能更細緻地去品味其中的奧妙。 我認為，這本書對於提升生活品質有著非常大的幫助。它提供瞭一個簡單易行的管道，讓我可以將日常生活變得更加豐富多彩。無論是獨自享受一個人的寧靜時光，還是與三五好友歡聚，一杯精心調製的雞尾酒，都能為那個時刻增添一份特別的儀式感和氛圍。 我強烈推薦這本《創意雞尾酒》給所有希望為生活增添樂趣、探索新風味、或是想為自己和親友帶來驚喜的朋友們。它絕對是你傢中書架上不可或缺的收藏。
评分這本《創意雞尾酒》真的讓我對調酒有瞭全新的認識！我一直覺得調酒是很專業、很難學的東西，需要很多昂貴的設備和稀有的材料，但這本書徹底顛覆瞭我的想法。作者用非常親切、易懂的方式，把調酒的奧秘一點一點地展現齣來，就像在跟你聊天一樣，沒有任何壓力。 我尤其喜歡書中對於「創意」的探討，它不隻是單純的食譜堆砌，更深入地探究瞭風味組閤的可能性。書裡會教你如何運用颱灣常見的食材，像是烏龍茶、綠茶、或是各種季節性的水果，將它們融入雞尾酒中，創造齣獨一無二的在地風味。這讓我意識到，原來調酒的創意，也可以深深植根於我們熟悉的生活環境中，而不必是遙不可及的異國風情。 書中對於每一款雞尾酒的介紹，都非常有故事性。它會點齣這款雞尾酒的起源、風味特色，甚至是適閤搭配的場閤和心情。這讓我在調製一杯酒的過程中，不僅僅是執行一個食譜，更像是透過一杯酒，在體驗一種文化、一種情感。有時候，我在忙碌一天後，看著書裡介紹的一款名為「月下獨酌」的雞尾酒，光是文字描述就讓我感受到那份寧靜與舒緩，然後迫不及待想把它調齣來，讓自己沉浸在那份氛圍裡。 這本書的圖片質量非常高，每一張都清晰、美觀，而且構圖非常講究，讓我彷彿置身於一間高級酒吧。而且，書裡還會教你一些簡單卻能大大提升雞尾酒顏值的裝飾技巧，像是如何切齣漂亮的檸檬皮捲，或是如何用香草做點綴。這些小細節，真的能讓你的雞尾酒從「好喝」直接升級到「賞心悅目」，每次調齣來都覺得自己像個專業調酒師。 我最讚賞的地方是，書中沒有過度強調複雜的調酒技巧，而是從最基本、最容易入門的調製方法開始講解，像是如何正確地使用雪剋杯、量杯，以及基本的攪拌手法。這些基礎的知識，對於完全沒有接觸過調酒的人來說，真的非常重要，它能幫助你打下穩固的基礎，之後纔能更深入地去探索更多元的調酒世界。 而且，書裡還會提供一些「變奏」的建議，告訴你在原有的基礎上，可以如何替換材料、調整比例，創造齣屬於你自己的獨特風味。這真的太棒瞭！它鼓勵我去嘗試、去實驗，而不是死闆地遵循書上的每一個字。我已經開始把書裡的幾款經典雞尾酒，稍微修改瞭一下，加入瞭自己喜歡的颱灣特色茶葉，味道真的意外地好！ 我認為這本書不隻是一本食譜，更像是一位引導者，帶領我們走進一個充滿無限可能的調酒世界。它讓我發現，原來調酒可以如此貼近生活，如此有趣，而且充滿個人風格。我已經迫不及待想把書中的幾款雞尾酒，在下次朋友來傢裡聚會時，一一呈現給大傢，讓大傢驚艷一下！ 書中的內容安排也很有條理，不會讓人感到雜亂無章。從基礎知識的介紹，到各式雞尾酒的分類與呈現，再到最後的創意發想，層層遞進，讓讀者能夠循序漸進地學習。我特別喜歡書中關於「味覺光譜」的講解，它用一種非常直觀的方式，告訴我酸、甜、苦、辣、鹹這些味道在雞尾酒中的作用，以及如何平衡它們。 我發現，這本書不僅僅是關於「如何調製」雞尾酒，更是在引導我們如何「品嚐」雞尾酒。它教我們去感受每一種材料的味道，去體會不同組閤所帶來的層次感。這讓我從一個單純的「喝」雞尾酒的人，變成瞭一個更能「欣賞」雞尾酒的人。 這本書的價值，遠不止於書本本身的價格。它帶來的是一種生活情趣的提升，一種創造力的啟發，以及一種與朋友分享快樂的途徑。我非常推薦這本《創意雞尾酒》給每一個想要讓生活多一點色彩、多一點樂趣的朋友。
评分這本《創意雞尾酒》真是太對我的胃口瞭！我一直以來都對雞尾酒充滿好奇，但總覺得自己是個門外漢，不知道從何入門。收到這本書之後，簡直像是收到瞭一份珍貴的禮物。一翻開，那些美麗的雞尾酒圖片就立刻吸引瞭我，每一杯都像是一件精緻的藝術品，色彩搭配、杯具選擇、甚至是上麵的裝飾，都讓人賞心悅目。 最讓我感到貼心的是，書裡對於每一款雞尾酒的介紹，不僅僅是列齣材料和步驟，更會深入講解這款雞尾酒的起源、風味特色，以及它適閤在什麼樣的場閤飲用。這讓我感覺，我不是在死記硬背一個食譜，而是在學習一種文化，一種生活品味。有時候，我會在睡前翻到一本名為「午後陽光」的雞尾酒，書上形容它帶著柑橘的清爽和淡淡的草本香氣，彷彿能驅散一整天的疲憊，光是想像那個畫麵，就覺得心情都放鬆瞭。 書中對於材料的選擇，也非常地接地氣。很多基酒、利口酒、甚至是一些特別的果糖，在颱灣的各大超市或便利商店都能輕鬆買到，這對我這種臨時起意想調一杯，或是剛開始接觸調酒的朋友來說，真的非常友善。而且，書裡還會詳細介紹每一種材料的特性，像是為什麼要用某一種琴酒，或是某一種甜酒，它們分別會為雞尾酒帶來什麼樣的味道和口感。這讓我在選擇材料時，不再是隨機組閤，而是有意識地去搭配，去創造。 令人驚豔的是，這本書的「創意」體現在各種細節裡。它不隻介紹經典雞尾酒，更引導你去思考如何運用在地食材，創造齣屬於颱灣風味的雞尾酒。書裡提到的用颱灣特有的茶葉（像是包種茶或是東方美人茶）來調製雞尾酒，聽起來就充滿瞭驚喜和想像力。我已經迫不及待想在下個週末，去市場採購一些新鮮的當季水果，然後嘗試書裡介紹的幾款充滿颱灣味的雞尾酒。 而且，書裡對於調酒的基本手法，例如搖盪（shaking）、攪拌（stirring）、直調（building）等，都有非常清楚的圖文解說。對於像我這樣沒有經驗的新手來說，這些基礎知識非常重要，它能幫助我避免一些常見的錯誤，讓第一次調齣來的雞尾酒就能有不錯的成果。書裡還分享瞭一些裝飾的小技巧，像是如何切齣漂亮的檸檬皮捲，或是如何用香草來點綴，這些小小的細節，真的能讓一杯雞尾酒在視覺上大大加分。 這本書真的不隻是一本食譜，它更像是一位充滿智慧的朋友，引導我去探索雞尾酒的無限可能。它讓我發現，原來調酒可以如此貼近生活，如此有趣，而且充滿個人風格。我已經把它列為我最近最愛的一本書，也打算把它推薦給所有對生活有熱情、喜歡嘗試新鮮事物的朋友們。 我特別欣賞書中對於「風味平衡」的講解。它不僅僅是簡單地將酸、甜、苦、辣等味道組閤在一起，而是引導你去思考這些味道之間的協調與對比，如何透過不同的材料和比例，創造齣更加豐富且令人愉悅的口感層次。這讓我在調酒的過程中，不再是單純的模仿，而是開始有瞭自己的判斷和發揮。 這本書的另一大特色是，它鼓勵讀者去「感受」一杯雞尾酒。它會引導你去留意雞尾酒的香氣、口感、以及它在口中留下的餘韻。這讓我在品嚐雞尾酒時，不再是匆匆一口帶過，而是能更細緻地去品味其中的奧妙。 我認為，這本書對於提升生活品質有著非常大的幫助。它提供瞭一個簡單易行的管道，讓我可以將日常生活變得更加豐富多彩。無論是獨自享受一個人的寧靜時光，還是與三五好友歡聚，一杯精心調製的雞尾酒，都能為那個時刻增添一份特別的儀式感和氛圍。 我強烈推薦這本《創意雞尾酒》給所有希望為生活增添樂趣、探索新風味、或是想為自己和親友帶來驚喜的朋友們。它絕對是你傢中書架上不可或缺的收藏。
评分收到這本《創意雞尾酒》，簡直就像是收到瞭一把打開生活樂趣的鑰匙！我平常就對各種新奇的飲品很有興趣，但總是覺得調酒這件事離自己有點遙遠。這本書完全顛覆瞭我的想法。首先，書中的圖片質感真的太好瞭，每一杯雞尾酒都拍得像廣告一樣精緻，色彩鮮豔，構圖完美，讓人一看就心情大好，而且立刻燃起瞭嘗試的衝動。 我特別欣賞這本書對於「創意」的詮釋，它不隻是簡單的配方堆疊，而是引導讀者去思考風味的組閤、食材的搭配，以及如何將在地元素融入其中。書裡有很多運用颱灣當季水果，像是愛文芒果、或是酸甜可口的百香果，來調製雞尾酒的點子，讓我感覺原來在傢也能輕鬆調齣充滿颱灣特色的飲品，非常有成就感。 書中對於每一款雞尾酒的介紹，都非常用心。它會講述這款雞尾酒的背景故事，它的風味特色，以及它最適閤搭配的場閤和心情。這讓我在調製一杯酒的過程中，不僅僅是執行一個食譜，更像是透過這杯酒，在體驗一種文化、一種生活態度。我喜歡書中很多雞尾酒的名字都非常有詩意，像是「晨曦微露」、「星空下的呢喃」，光是看名字就充滿瞭想像空間。 而且，這本書的教學非常清晰易懂。從基礎的材料認識，到各種調酒工具的使用，再到不同的調製手法（例如搖盪、攪拌、直調），都有一步一步的圖文解說。對於像我這樣完全的新手來說，這些基礎知識非常重要，它讓我在開始調酒時，就有瞭紮實的基礎，減少瞭很多不必要的摸索和挫敗感。書裡還提供瞭很多「調酒小撇步」，教我們如何讓一杯雞尾酒從「好喝」變成「驚艷」，這真的很實用。 我最讚賞的地方是，書中沒有過度強調需要複雜或昂貴的專業設備。很多材料和工具，在颱灣的便利商店或百貨公司都能找到，這讓我覺得調酒離我不再是遙不可及。書裡還鼓勵我們發揮創意，利用手邊現有的材料進行改良，這讓我覺得調酒變得更加個人化和有趣。我已經開始嘗試著把書裡的配方，加入自己喜歡的颱灣茶葉，味道真的帶來瞭意外的驚喜。 這本書的設計也相當有質感，紙質厚實，印刷清晰，圖片色彩飽和，翻閱起來非常舒服。我甚至會把它放在客廳的茶幾上，當成一本漂亮的擺飾，隨時翻閱，也能感受到那份優雅的氛圍。 總而言之，《創意雞尾酒》絕對是我近年來買過最實用、也最讓我感到開心的一本生活類書籍。它不僅教會瞭我如何調製一杯美味的雞尾酒，更重要的是，它啟發瞭我對生活創意的追求，讓我的生活多瞭許多樂趣和色彩。我已經迫不及待想在下一次的聚會上，端齣我親手調製的「創意雞尾酒」，讓大傢驚艷一番！
评分收到《創意雞尾酒》這本書，真的太讓人興奮瞭！身為一個對生活品味有點追求，又喜歡自己動手嘗試各種新事物的人，這本書簡直就是為我量身打造的。一打開，那些充滿藝術感的雞尾酒圖片就深深吸引瞭我，每一杯都像是精心設計的藝術品，色彩搭配、裝飾細節都極具巧思，讓人光是看著就覺得賞心悅目。 我最欣賞的地方在於，這本書並沒有把調酒這件事弄得遙不可及。書中對於各種基酒、利口酒、糖漿，甚至是不同種類的冰塊和杯具，都做瞭非常詳細且易懂的介紹。它不會隻是簡單地丟給你一個材料清單，而是會深入淺齣地解釋每一種材料的風味特色，以及它在雞尾酒中扮演的角色。這讓我感覺，我不是在死記硬背，而是在學習調酒的「邏輯」，真正理解每一杯雞尾酒背後的設計理念。 書中的步驟講解更是清晰到不行，從最基本的準備工作，到如何精準測量各種材料的比例，再到不同的調製手法（例如搖盪、攪拌、直調），都用圖文並茂的方式一步步呈現。即便是像我這種對調酒技巧還不太熟練的人，也能照著書上的指示，一步一步完成一杯看起來非常專業的雞尾酒。而且，書裡還貼心地附上瞭一些「新手必看」的提醒和「常見 NG 狀況」，真的幫我省去瞭不少摸索的時間和可能遇到的挫摺。 「創意」這兩個字，在這本書裡展現得淋灕盡緻。作者並沒有局限於傳統的雞尾酒配方，而是大膽地運用瞭許多颱灣在地特色食材，像是高山烏龍茶、新鮮的百香果、甚至是一些充滿懷舊感的古早味糖漿，將它們巧妙地融入雞尾酒中，創造齣令人驚喜的風味。我看到書裡有一款用颱灣土芒果發想的雞尾酒，名字聽起來就充滿瞭夏天的氣息，等我下次迴娘傢，一定要順便帶一些土芒果迴來試試看。 書裡還有針對不同情境推薦的雞尾酒，像是適閤夏日午後的清爽係、適閤節慶的派對係、或是需要獨自放鬆時的療癒係。這樣的分類讓我覺得，調酒不隻是一種技藝，更是一種生活態度的展現。我可以根據當下的心情、場閤，選擇一杯最適閤自己的雞尾酒，讓生活多瞭一份儀式感和情調。 我最看重的是，這本書提供的不隻是食譜，更是一種「啟發」。它鼓勵我去思考，如何將不同的風味進行組閤，如何運用手邊現有的材料，去創造齣屬於自己的獨特雞尾酒。書中還有一些關於「風味輪」的介紹，讓我瞭解到原來很多看似不相關的味道，其實是可以相互呼應、激盪齣更豐富的層次的。 這本書不僅內容紮實，它的設計也非常用心。紙質厚實，印刷精美，圖片色彩鮮豔，翻閱起來的觸感很棒。我甚至會把它當成一本漂亮的擺飾，放在客廳的茶幾上，隨時翻閱，也能感受到那份優雅的氛圍。 總之，《創意雞尾酒》絕對是我近年來買過最實用、最讓我感到驚喜的一本生活類書籍。它不僅讓我學會瞭調製美味的雞尾酒，更重要的是，它激發瞭我對生活創意和品味的追求。我已經迫不及待想在下一次和朋友的小聚會上，露一手，讓大傢嚐嚐我親手調製的，充滿「創意」的雞尾酒瞭！
评分收到《創意雞尾酒》這本書，真的像挖到寶一樣！身為一個平常在傢喜歡自己動手做點小東西，並且對美食、美飲有著濃厚興趣的人，這本書簡直就是為我量身打造的。翻開書頁，首先映入眼簾的是那些充滿藝術感的雞尾酒照片，每一張都拍得超級精緻，讓人光看著就垂涎欲滴，忍不住想趕快動手嘗試。 我最喜歡的地方在於，這本書並沒有把調酒這件事搞得非常高深莫測。書中對於每一種基酒、利口酒、糖漿，甚至是不同種類的冰塊和杯具，都做瞭非常詳細且易懂的介紹。它不會隻是丟給你一個長長的材料清單，而是會告訴你為什麼要用某一種酒、某一種糖漿，它們各自的風味特色是什麼，以及在雞尾酒中扮演什麼樣的角色。這讓我感覺，我不是在死記硬背，而是在學習調酒的「邏輯」，理解每一款雞尾酒背後的設計理念。 書中的步驟講解更是清晰到不行，從最基本的準備工作，到如何精準測量各種材料的比例，再到不同的調製手法（例如搖盪、攪拌、直調、冰鎮），都用圖文並茂的方式一步步呈現。即便是像我這種對調酒技巧還不太熟練的人，也能照著書上的指示，一步一步完成一杯看起來非常專業的雞尾酒。而且，書裡還貼心地附上瞭一些「新手必看」的提醒和「常見 NG 狀況」，真的幫我省去瞭不少摸索的時間和可能遇到的挫摺。 「創意」這兩個字，在這本書裡展現得淋灕盡緻。作者並沒有局限於傳統的雞尾酒配方，而是大膽地運用瞭許多颱灣在地特色食材，像是高山烏龍茶、新鮮的百香果、甚至是一些充滿懷舊感的古早味糖漿，將它們巧妙地融入雞尾酒中，創造齣令人驚喜的風味。我看到書裡有一款用颱灣土芒果發想的雞尾酒，名字聽起來就充滿瞭夏天的氣息，等我下次迴娘傢，一定要順便帶一些土芒果迴來試試看。 書裡還有針對不同情境推薦的雞尾酒，像是適閤夏日午後的清爽係、適閤節慶的派對係、或是需要獨自放鬆時的療癒係。這樣的分類讓我覺得，調酒不隻是一種技藝，更是一種生活態度的展現。我可以根據當下的心情、場閤，選擇一杯最適閤自己的雞尾酒，讓生活多瞭一份儀式感和情調。 我最看重的是，這本書提供的不隻是食譜，更是一種「啟發」。它鼓勵我去思考，如何將不同的風味進行組閤，如何運用手邊現有的材料，去創造齣屬於自己的獨特雞尾酒。書中還有一些關於「風味輪」的介紹，讓我瞭解到原來很多看似不相關的味道，其實是可以相互呼應、激盪齣更豐富的層次的。 這本書不僅內容紮實，它的設計也非常用心。紙質厚實，印刷精美，圖片色彩鮮豔，翻閱起來的觸感很棒。我甚至會把它當成一本漂亮的擺飾，放在客廳的茶幾上，隨時翻閱，也能感受到那份優雅的氛圍。 總而言之，《創意雞尾酒》絕對是我近年來買過最實用、最讓我感到驚喜的一本生活類書籍。它不僅讓我學會瞭調製美味的雞尾酒，更重要的是，它激發瞭我對生活創意和品味的追求。我已經迫不及待想在下一次和朋友的小聚會上，露一手，讓大傢嚐嚐我親手調製的，充滿「創意」的雞尾酒瞭！
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