具體描述
四麵環海，有高山有大洋的颱灣，又因橫跨亞熱帶地區，一年四季皆盛産著聞名遐邇的精選食材，這次網羅100種颱灣島上精選食材與半加工品，詳細的食材介紹、購買資訊，絕對是每個下廚者最需要的一本食材指南；其中更遴選20項食材由颱北五星級飯店頂級廚師示範創意料理。
本書特色
依地區分類，讀者更便利查詢各地特産與名産，同時相當適閤國內旅行攜帶，走到哪玩到哪、玩到哪買到哪。除此詳細的購買資料讓讀者在傢就能享受全颱各地的經典美味，是美食饕客、旅遊玩傢不可或缺的重要指南。
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圖書試讀
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