具體描述
最好的，自己做
每個寶貝齣生後所接觸到的營養，不是天然的母奶，就是爸媽用心挑選過，認為最好的牛奶；隨著成長，小朋友終究敵不過市售飲料添加高糖分、色素、人工甘味的誘惑，麵對這種深植孩子心中的敵人，愛子心切的爸爸媽媽要如何打敗市售飲品呢？
在父母的羽翼嗬護下，小寶貝要邁入大寶貝的階段瞭，從進入小學的第一天到六年後的鳳凰花開，在此之間，會齣現的身心成長特徵與問題，都需要爸媽的協助與引導。書中透過生活化的描述，有最實用的建議。
本書針對小學時期的六大需求：強化免疫不生病、健康腸胃增體力、聰明讀書好心情、保護眼睛好視力、強化骨骼沒蛀牙、青春活潑好氣色，調配瞭100種好喝又健康的飲料，把小朋友平常不愛吃的蔬果和其他含有各種營養素的材料，精心調理成一杯杯喝瞭還想再喝的「爸媽牌」健康飲；有甘蔗鮮奶飲、香蕉草莓冰砂、花青素果汁飲、黑櫻桃歐雷等100種選擇，既天然又充滿變化與愛心，是市售飲料所望塵莫及的。每種飲品都貼心提供營養分析和主要健康功效說明，大朋友、小朋友都可以瞭解自己補充瞭哪些有益健康的成分。親子一起動手做，還能增進情感，同時獲得均衡的營養素。
傢有小學生，必備《小朋友活力健康飲》，讓每個孩子都有健康快樂的童年。
作者簡介
吳佩禧
＊現任?遠東百貨文化教室~飲料、優格課程教師；烹飪補習班創業飲料課程教師
＊曾任?更生少年關懷協會飲料課程教師
＊證照?調酒丙級技術士證照
＊著作?《吃優格，增健康》
陳巧明審定暨營養分析∕北醫營養師
畢業於颱北醫學大學保健營養學係、颱灣大學農業化學研究所碩士班，目前於颱北醫學大學藥學研究所博士班進修。現任颱北醫學大學附設醫院營養師、颱北醫學大學保健營養學係專任講師。著有《均衡瘦身餐》、《減肥熱量學》、《新手父母孕前指南》
著者信息
圖書目錄
04瞭解你傢的大寶貝
08發現孩子的潛力
10 自律自愛的小可愛
12 安全快樂的長大
14 自製飲品好處多多
16 關於飲品的小常識
18健康飲品隨堂測驗
20強化免疫不生病
24有益免疫力的營養素
25免疫保健飲：保養身體顧元氣
25蕎麥糙米漿：預防感冒不哈啾
26鳳香紫高麗飲：趕走病菌抗氧化
26健體蘿蔔果汁：強化呼吸係統
27甘蔗鮮奶飲：止咳化痰防感冒
28潤喉桃鳳飲：除疲勞增食慾
29杏仁羊奶：保護呼吸係統
29鄉村紅果汁：增強抗體好健康
30泡沫豆漿紅茶：預防病毒增抗體
31酪梨布丁牛奶：活化細胞有體力
32夏威夷蜜茶：告彆感冒有胃口
32紅色水果茶：助消化降火氣
33芭樂蔬果飲：補充維生素C
34蔓越冰砂漂浮：細菌跑光光
34鮮酪奶茶：抗菌不生病
35紫蘇梅茶：驅寒加速排汗
35有機葡萄漂浮：調整體質抗氧化
35蕃茄梅活菌飲：喝齣鹼性體質
36椰香水蜜桃飲：促進新陳代謝
37蘆筍果菜汁：預防疾病功效好
37健康腸胃增體力
40有益腸胃的營養素
41香蕉草莓冰砂：幫助便便順暢
43金薯奶茶：嗯嗯好輕鬆
43焦蕉奶茶：腸子蠕動變快瞭
44鳳梨香柚雪波杯：清腸通便好舒服
45水果可爾必思：調整腸道增益菌
46開胃麥芽飲：開胃健脾助消化
46香橙杏桃火龍果汁：加強新陳代謝
47葡萄黑棗優酪乳：便秘不再來
48蕎麥杏桃牛奶：腸胃機能更健康
48全營養整腸果汁：益菌多營養好
49舒爽鮮果汁：消化係統好幫手
50清新香草茶：利消化助健胃
50珍珠銀耳奶：防便秘增食慾
51聰明讀書好心情
55有益腦力＆紓解壓力的營養素
56鮮果甜椒杯：提神醒腦
57果粒桂圓冰砂：加強記憶力
58強腦精力飲：強化腦部發育
58桑椹梅活菌汁：穩定神經係統
59香芒煉乳冰砂：頭腦更清晰
60鬆子核桃米漿：健腦益智更聰明
60腰果豆漿：增強腦細胞功能
61頭好壯壯茶：思路不打結
61陽光迷迭茶：舒緩長期頭痛
62葡萄柚綠茶多多：提神沒嗬欠
62翠玉蘆筍汁：消除疲勞精神好
63蔬果蜜桃汁：滋養腦部細胞
63元氣田園蔬果汁：淨化心神少煩惱
64薄荷優酪茶飲：減壓提神解鬱
65薰衣草奶茶：緩和神經有好眠
65助眠香草茶：安神紓壓好放鬆
66柳橙優酪茶雪露：舉一反三好靈活
67香蕉巧剋力奶昔：快樂好心情
68紓壓好眠茶：有效改善失眠
68抗憂玫瑰棗花茶：紓解煩燥情緒
69保護眼睛好視力
72有益眼睛的營養素
73鳳梨紅蘿蔔汁：消除眼睛疲勞
73藍莓護眼汁：保護靈魂之窗
74香菊愛玉蜜飲：不再是眼鏡族
74高縴西米南瓜盅：維護視力一級棒
75膠原蛋白鮮奶飲：明目養神
76蜂蜜地骨露：視力不模糊瞭
76綠豆仁豆漿：眼睛的舒緩液
77桂圓枸杞茶：雙眸明亮不乾澀
77山藥薏仁糙米漿：補眼護目
78果粒芒果奶昔杯：看得更遠更高
79草莓檸檬汽泡飲：幫助視紫質再生
79香芒木瓜鮮布飲：調節視網膜
80花青素果汁飲：抑製不良酵素
81雙彩奶昔：喝齣好眼力
82蔓越蕃茄奶凍飲：強化眼睛功能
82油菜視力飲：預防紫外綫傷害
83強化骨骼沒蛀牙
86有益骨骼及牙齒的營養素
87百香柚綠茶：照護牙齦滅菌斑
88珍珠薄荷綠茶：鞏固牙齒防蛀牙
89伯爵奶茶冰砂：保健牙齒防細菌
90紫米紅豆羊奶：幫助骨骼發育
91栗香牛奶：強健骨骼牙齒
91南杏胚芽黑豆漿：有助轉骨與吸收
92綠色拿鐵：有益生長發育
93多C奇異果粒飲：儲存鈣質不流失
93海帶芽蘋果蜜飲：成長生成好夥伴
94香檸腐凍紅茶：強筋健骨促生長
95花生芝麻牛奶冰砂：從小儲存骨本
96雙層棉花阿華田：留住礦物質
97蜂蜜優格牛奶：骨骼強壯再加分
97綠椰檸檬汁：補足偏食的缺乏
98堅果雜糧漿：骨骼長得快又好
98核果奶茶：補充鈣鎂成分
99青春活潑好氣色
102有益轉大人的營養素
103清涼綠豆汁：痘痘不見瞭
104薄荷青草茶：清涼退火防中暑
104薏仁紅豆鼕瓜露：幫助代謝防水腫
105桂花木槿茶：生津止渴好體質
105黑豆紅棗茶：補氣養血好氣色
106黑櫻桃歐雷：臉色紅潤好健康
107補血氣色茶：補血調經防暈眩
108香椰紫米漿：肌膚變得更漂亮
109玫瑰金盞氣色茶：舒緩經期不適
109蜜紅豆芋頭冰砂：加強排毒補鐵質
110黑磚奶茶：趕走體內毒素
110熱薑母地瓜汁：驅寒止痛好循環
111南瓜鮮奶飲：幫助女孩發育
111紫山藥豆奶：轉大人好情緒
112青木瓜牛奶：喝齣好麯綫
113透過網路學習，世界變大瞭
114外齣走走，輕鬆得知識
圖書序言
?成為孩子的營養師?
現在女兒penny已上小四，長得又高又好，想想小時候的她，是個過敏兒，常犯呼吸道毛病，感冒時又不容易好，真是令我傷透腦筋；一般小孩喜歡的可樂、市售飲料，她更是愛不釋手，想想與其讓她喝含人工添加物的飲料，不但沒營養，衛生亦堪虞，不如自己在傢親自動手做，加上我必定挑選天然食材來製作，讓她直接從中攝取最完整又豐富的營養素。長期喝下來，可能是高縴維、高維生素、高微量元素發揮瞭作用，penny在不知不覺中改變瞭體質，不但喝到瞭原汁原味，亦喝到健康，讓我更深深相信有效吸收利用比進補更有用。
小學是小朋友進入另一培育調養的階段，其實啓濛孩子優良的飲食習慣，應從小就培養起，且落實於生活中，纔能為日後奠定良好體質。現在小朋友外食機會增加，且以速食類居多的情形下，無形中吃進瞭許多高熱量又沒營養的食物，日積月纍形成營養的攝取明顯不足，造成酸性體質，使自體酸鹼平衡的調節力下降，免疫功能自然變差，加上如果再過於依賴藥品，隻是徒增産生抗藥性，並降低小朋友的抵抗力，真正治本之道，應藉由食療從根基開始做起，徹底改善內在體質。
我常覺得攝取天然的飲食是直接影響小朋友體內代謝、提高吸收率、幫助循環最佳的方式，其中又以飲料方式呈現，小朋友最容易接受，達到迅速又有效的吸收利用；當麵對討厭蔬果、豆類的小朋友時，我會選擇色澤鮮艷的蔬果，加上可愛的裝飾物，或以各色甜椒增色同時增加天然甜味來改變蔬菜的生野味，而豆類則變化成冰砂，或核果豆飲等，改變一般隻以豆漿、紅豆湯呈現的樣子及味道，並以小朋友喜愛的造形杯盛裝，處處運用巧思來引起孩子的興緻，挑逗他們的味蕾；每天1~2杯健康飲品，讓小朋友輕易吃進瞭豐富的抗氧化物、維生素B、C、E、鬍蘿蔔素、礦物質…等，忠實地提供給體內調節各生理機能所需的各種營養素。
幫助孩子再造免疫力，提升自癒力，是每位傢長最大的願望。其實想培育孩子的好體質一點也不難，企盼此書能成為爸媽們的好幫手，天天為主人翁調製愛心健康飲品，讓寶貝們喝得開心、喝得營養，亦成為喝齣好體質、喝齣好體力的資優生。希望大傢能從不斷纍積製作飲料的經驗中，成為孩子的營養師，讓孩子的起跑點充滿著各種好養分！
吳佩禧
圖書試讀
用戶評價
最近一直在思考如何讓孩子們的日常飲食更健康，尤其是飲品的部分。市麵上的飲料琳瑯滿目，但很多都含有大量的糖分和添加物，我總是不太放心給小朋友喝。我傢的小女兒，剛好在這個「7～12歲」的年齡段，正是身體快速發展，同時也是學習新事物、培養興趣的關鍵時期，更需要充足的營養來支持。偶然間看到這本《小朋友活力健康飲－7～12歲小學生營養補給飲料》，書名就讓我覺得非常有吸引力。「活力健康飲」聽起來就是一種能夠讓小朋友充滿能量，同時又對身體有益的飲品，這正是我一直尋找的。我對書裡會介紹哪些食材和配方充滿瞭好奇。會不會是結閤瞭水果、蔬菜、堅果、種子類等天然食材，然後經過巧妙的組閤，變成小朋友願意接受的美味飲品？有沒有可能包含一些能夠幫助提升專注力、促進腸道健康，或是增強免疫力的獨特配方？我希望能從這本書裡學到一些實用的知識，瞭解如何為我的孩子們準備既美味又營養的飲品，讓他們在成長的過程中，都能擁有健康的身體和充沛的活力。
评分身為一個忙碌的職業傢長，每天下班迴傢，還要張羅晚餐、陪寫功課，真的已經心力交瘁。孩子們一放學，就像脫韁的野馬，活力充沛，但有時候看他們玩著玩著就開始喊「沒力」，或是對餐桌上的食物興趣缺缺，心裡總是覺得虧欠。我一直很想為他們準備一些更健康、更有益的飲品，而不是隨便買市售的果汁或調味乳，那些高糖分、高添加物的東西，看瞭就讓人頭痛。這本《小朋友活力健康飲－7～12歲小學生營養補給飲料》的齣現，簡直是為我這種情況的傢長打開瞭一扇窗！「活力健康飲」這幾個字，聽起來就很符閤我的需求，希望能為孩子們提供持續的能量，讓他們在學習和玩樂中都能保持最佳狀態。而且明確的年齡層「7～12歲」，這個階段的小朋友，生理和心理都在快速發展，需要的營養也非常關鍵。我最期待的是，書裡麵會不會提供一些簡單易學、材料容易取得的配方，畢竟我沒有太多時間去準備複雜的食材。有沒有可能是一些可以事先做好，讓孩子們放學後自己取用的，或是可以在週末親子共玩時一起製作的？我希望這本書能提供一些實用的建議，讓我能夠輕鬆地為孩子們打造健康的飲品，讓他們喝得開心，也讓我這個媽媽放心。
评分哇！看到這本《小朋友活力健康飲－7～12歲小學生營養補給飲料》，眼睛馬上就亮瞭！我傢那個皮蛋，每天像小馬達一樣跑來跑去，根本停不下來，但有時候晚上就喊纍，食慾也不是很好。我一直很擔心他的營養會不會跟不上，畢竟這個年紀正是發育的重要階段。市麵上的零食飲料五花八門，但總讓人不放心，成分不明、糖分過高，吃瞭反而更糟糕。這本《小朋友活力健康飲》的書名一聽就讓人覺得很貼心，特別點齣7到12歲這個年齡層，這個階段的小朋友正是學業、運動、社交等多方麵發展的時候，需要均衡的營養來支撐。而且「活力健康飲」聽起來就很正嚮，感覺不是那種強迫餵食的感覺，而是讓小朋友自己也願意接受的「飲品」，這對傢長來說真的太重要瞭！我很好奇書裡到底會介紹哪些成分，是天然的、對身體有益的，還是有什麼特別的配方，能夠真正幫助小朋友補充能量，同時又兼顧健康。不知道會不會有針對不同需求的建議，像是運動量大的孩子，或是容易感冒的孩子，有沒有特別加強的營養元素？書裡會不會分享一些親子一起動手製作健康飲品的小撇步，讓爸媽和孩子可以有更多互動的機會？光是想到能為孩子準備一份既美味又健康的飲品，就覺得很期待！
评分這本《小朋友活力健康飲－7～12歲小學生營養補給飲料》的齣現，根本是及時雨啊！我傢的小女兒，今年剛好邁入小學階段，課業壓力雖然不像大人那麼重，但每天下課後還有安親班、纔藝班，行程排得滿滿的，常常迴傢就纍得倒頭就睡。以前總覺得她隻是單純的愛玩，沒想到這年紀的小朋友，身體機能和精神需求真的跟小時候不太一樣。我一直在尋找一個能夠幫助她維持體力、又能補充日常飲食中可能不足的營養的途徑，又不希望是藥丸或者味道奇怪的補充品，畢竟小朋友的接受度很重要。看到這本書的標題，立刻聯想到「營養補給飲料」，這不就是我一直在找的嗎？而且明確標示「7～12歲」，這個年齡段的小朋友，活動量大，又需要腦力激盪，食慾有時候也會比較挑剔，能夠有一本專門針對他們設計的飲料指南，感覺非常實用。我很好奇，書裡會不會介紹一些能讓小朋友接受的美味配方？像是水果、蔬菜的組閤，或是搭配一些堅果、穀物，讓營養更全麵？又或者會不會有一些小巧思，讓這些飲料看起來更吸引人，像是用可愛的杯子，或是加入一些天然的裝飾？總之，我對這本書的內容充滿瞭好奇，希望能為我女兒找到一個健康的能量補給方案。
评分這本《小朋友活力健康飲－7～12歲小學生營養補給飲料》聽起來就像是為我們傢這個「精力小超人」量身打造的！我傢兒子，今年九歲，正是精力旺盛到不行的時候，每天在學校跑跑跳跳，迴傢還要玩到不行，但有時候吃正餐的胃口卻不是很好，有時候會看到他精神有點萎靡，就覺得很心疼。我一直很擔心他的營養會不會攝取不足，畢竟這個年紀的學習和活動量都很大，需要足夠的能量來支撐。市麵上有很多飲料，但為瞭他的健康，我都不敢隨便讓他喝。看到這本書的標題，立刻吸引瞭我，特別是「活力健康飲」這幾個字，聽起來就很正麵，感覺喝瞭之後就能讓他更有精神，而且是「健康」的！我很好奇書裡會不會介紹一些針對這個年齡段小朋友常見的營養需求，例如促進骨骼發展、提升專注力、增強免疫力等等的飲品。會不會有針對不同口味偏好的建議？畢竟每個小孩的口味都不同，有些愛吃甜，有些愛吃酸。我希望這本書能提供一些創新的點子，讓我能夠變換齣不同的飲品，讓兒子每天都能喝得開心，也能從中獲得所需的營養。
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