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原文作者： Dietrich Schwanitz

　　「什么是教养？」这个问题曾在2004年总统候选人的辩论会中提出，结果却是答非所问！

　　教养等于教育程度吗？代表自律、自制、有礼貌、守规矩？它是人的气质与风骨？是知识、行为态度、审美能力还是生活风格？也许「教养」的概念有些抽象，难以捉摸，不过可以肯定的是，许多人心中仍有一把尺，若听到别人批评自己没教养，任谁都会有汗颜羞愧、无地自容的反应！

　　然而「教养」到底有什么重要性？德国柏林大学的创办人威廉．冯．洪堡（Wilhelm von Humboldt，1767-1835），一位非常重视教养的学者、政治家、教育改革者，他便认为，教养值得每个人倾一生之力追求，它是个人身上的重要资产，属于精神内涵很高的境界。努力提升教养的结果便是个人品质的提升，个人品质的提升能让整个社会优质化！

　　在今天这个网路盛行、资讯爆炸、知识变革的数位时代，个人能做什么努力成为有「教养」的现代人？本书作者德国汉堡大学教授，便希望借由此书弥补学校教育的不足，提供有心追求教养的读者在人生之旅中一只必备的「旅行包」。

　　本书原文书名为「Bildung」，公认为「教养」概念最贴切的表达，意指「个人内在精神的塑造与充实完好，具有广泛的知识、品味、正确的价值观、是非善恶的判断力，外在表现彬彬有礼，言行举止得体，内心良善」。有别于讨论教养的「概念」或进行哲学思辨的书籍，本书旨在针对教养的「内容」提供建议与见解：追求「教养」必须具备哪些知识，如何理解、表达这些生动活泼的知识，并直达事物的核心，变成为个人的涵养与教养，在领悟到其中的美妙之际，禁

不住惊叹，啊！原来我们可以重新「塑造」自己！

　　全书结构如下：第一部分「知识」，包括历史、伟大的文学作品、艺术史与音乐史、哲学家，以及重大理论与派别、科学的世界观、性别论述的介绍。在第二部分「能力」，作者引领大家优游语言与文字的世界、广袤的书海，认识各国的风俗习惯、社交规则、「不必知道的事」，并对何谓「智慧」、「创造力」进行一番讨论。

　　此外，作者也探讨了，是什么决定了我们的自我认知，现代社会、国家、科学、民主、管理的如何源起？为什么熟知唐吉诃德、哈姆雷特、浮士德、鲁滨逊、化身博士、海德先生这些人物形象是很重要的事情？海德格说过什么我们还不知道的东西？在弗洛伊德之前，潜意识是怎么一回事？

　　全书文采飞扬，时而幽默风趣，令人拍案叫绝。历史的部分尤其是重头戏，读来就似一部精采的小说，最后还有历史年表、改变世界的书籍与延伸阅读的书目。

　　在台湾社会，由于功利主义挂帅，家庭与学校教育长期以来忽略教养的重要性，国家政策没有应对方针，领导者心中欠缺一张蓝图，许多关怀教育的有志之士为此深感忧心。「他山之石可以攻错」，阅读本书可以对西方的教养内涵有一番体认，具高度的参考价值，并在阅读中沉潜于欧洲文化，尤其在强调与世界接轨的今天，除了语言沟通的能力，还要能解读背后的文化符码，本书堪称一本与众不同、精采的欧洲文化概论，是体验欧洲文化精随的最佳领航，对于历史、文学、艺术、音乐、哲学、文化理论有兴趣的读者必备的一本书。

作者简介

迪特瑞希．史汪尼玆（Dietrich Schwanitz）

　　1940年4月23日出生于德国鲁尔区，父母亲均为教师，第二次世界大战期间与战后，在瑞士的矿工区度过，十岁才入学，且是跳级就读。

　　大学与研究所时期，于明斯特（Munster）、伦敦、费城与弗来堡（Freiburg）攻读英语文学、历史与哲学，莎士比亚是其研究重心。1973年结婚与妻子育有一子一女。曾任教于德国曼汉姆（Mannheim）大学，1978至1997年为汉堡大学英语文学系教授。

　　1996年出版小说《校园风波》（Der Campus）声名大噪，以汉堡大学为背景，主要情节涉及大学教授性骚扰女学生，以及校园政治的明争暗斗，出版后立即登上畅销书排行榜，并拍成电影搬上大银幕。之后陆续出版有推理喜剧《圈》（Der Zirkel），以嘲讽的笔调描写学术界勾心斗角的真相，并批评了大学的教育政策。

　　史汪尼兹就像「变色龙」，五十多岁时从严肃的研究学者，转换跑道成为知名畅销书作家。在电视媒体与谈话性节目中，他大方面对镜头，谈笑风生，私底下他离群索居，在乡下过着隐士般的生活；在书中，他是一位幽默大师，在学术道路上，他是一位怀疑论者。接受大学生杂志的採访时，针对提问：「大学生必须学会什么？」他回答：「创造力与忍受沮丧，也就是要有承认『无知』与『茫然』的能力。」1997年提前退休，成为自由作家。

　　1999年出版《教养》一书，探讨什么是现代人必备的教养，立刻成为畅销书并引发热烈讨论。作者带领读者漫游于西方历史、文学、哲学、艺术与音乐的殿堂，景色瑰丽教人目不暇给，就在他的精采解说下，知识的来龙去脉令人了然于心，并转换成一种自我省思的能力。接着，就各章内容分别出版了有声书，在亚马逊网路书店创造了长销不坠的佳绩。

　　2001的《男人是不完美的女人》（Manner，中文版由商周出版，2003年）对男性性格与男人的自我认同进行剥丝抽茧般的剖析，全书结合社会研究、性别理论、文化批评与文学创作，严谨中不失诙谐幽默，嘲讽中寓意深刻，让世间男女从对彼此与自身误解的桎梏中解放出来。

2003年在设立「创造力工作坊」，培养文学与戏剧领域的新生代。
2004年圣诞节前数日，不幸因为肺血管栓塞，于南德家中的书房过世。

〈导读〉

003︱从知识提昇为智慧许倬云
005︱教养：从知道「没教养」开始南方朔
007︱教养：公民人文主义胡忠信
010︱教养周惠民
016︱教养的阅读之旅夏慕帆
020︱致读者
034︱概述

知识

050︱1︱欧洲历史
244︱2︱欧洲文学
324︱3︱艺术史
354︱4︱音乐史
380︱5︱伟大的哲学家、思想家、理论与科学的世界观
436︱6︱两性议题史

能力

470︱1︱语言之家
494︱2︱书海泛舟
508︱3︱各国风俗
534︱4︱智力、天赋与创造性
546︱5︱不应该知道的事情
556︱6︱反思的学问
564︱大事年表
570︱改变世界的书籍
582︱推荐延伸阅读书目
592︱文化史大事年表
597︱修订再版后记
601︱这本书得以完成要感谢许多人详

第二部　能力
关于能力，探讨的是知识的应用规则。

有教养的人之间交际规则入门指导
如果把文明社会比喻为一个人，那么教养就是他的名字。

教养是对文明历史的基本特征、哲学与科学的重要概念了然于胸，并熟悉艺术、音乐与文学的表达形式及典范篇章。

教养是一种经过锻鍊、柔韧的精神，它形成于，一下子知道所有事情，但一下子又全部忘记。正如德国物理学家、作家利希顿贝格（Georg Christoph Lichtenberg）所说：「尽管大部分读过的东西，我都会忘记，但心志却逐渐趋于成熟，正如吃饭一样，身体也是仰赖这种方式不断地汲取营养。」

教养是一种能力，让我们与有教养的人愉快地交谈互动。

环顾一下社会现实，就不难发现：教养不仅是理想、过程与状态的复合体，也是一种社会游戏。游戏的目标很简单，就是表现出有教养的样子，而不是没教养。游戏的规则就蕴藏于文化之中。如果不是从小就参与这种游戏，不断练习，长大之后是很难适应这些规则的。为什么呢？因为要先了解规则，才能按规则进行练习。也就是说，这个教养俱乐部只让那些掌握游戏规则的人入会，想要成为游戏高手就必须在俱乐部中练习，与他人过招，精益求精。

教养游戏的特点就在于，游戏的参与者对文化教养抱有很高的期望，而且也强烈地期望别人期望自己是有教养的；至于具体内容是什么，则是不可言喻。如果能够立即察觉到这种期望，并加以实现，堪称是技巧娴熟；然而，即使没有成功，也要做到不露痕迹，才算功夫到家。

所以在社交场合中，你若是提出这样的问题：
「梵谷是不是上次世界盃足球赛中，踢断德国守门员鼻樑骨的那个足球中锋？」

如果对方发现你的问题是认真的，不是在开玩笑，一定会觉得很离谱，甚至日后尽量避免和你往来。千万不要认为能提出这样的问题，会让人觉得你勇气可嘉。相反地，这只会让大家觉得你冒冒失失，破坏了假设游戏的规则。当场空气凝结，谈话顿时陷入无以为继的窘境。而且，无论别人怎么回答，都会让你尴尬不已。也许有人会说：
「不是的，老兄。我们谈论的梵谷是一位画家。」

这样的回答是最直接的，听起来好像是常识课。然而，实际上它是一发恶臭弹，目的是为了让大家知道，你是个大老粗。从此之后，你在大家眼中就像个乡巴佬。

另一个可能的回答是：
「不会吧。不过，我对足球的了解肯定没有您多。」

这样巧妙的嘲讽会引起其他在座者的窃笑。它所隐含的暗示是：你是个足球流氓——虽然对足球这种野蛮的竞技性运动很在行，但对艺术一窍不通。

第三种人会用正经八百的腔调回应你：「基本上，您说得没错。但是，恕我在此更正一下，他踢断的不是鼻樑而是耳朵；还有，也不是守门员的耳朵，而是他自己的。」这种回答肯定会让在场的人哄堂大笑，而你却一头雾水，像个傻瓜。

这些回答会使你觉得没面子，甚至无地自容。然而，并不是因为你暴露了自己知识上的漏洞，所以「信誉」扫地，而是因为你破坏了游戏规则。「沉默是金」是玩教养游戏奉行的原则，但是你却强迫参与者揭开那无法言说的朦胧面纱，非得看清它后面隐藏的风景不可。

然而，为什么这个小问题会招致大麻烦呢？原因非常简单，因为人们自己也无法确切说明理由何在。

由此又可推出教养的另一个定义：
教养是一种信仰。
信徒的主祷文如下：

「我信莎士比亚和歌德，信经典名着，他们是天上和人间所公认的。我信梵谷，他是上帝派到人间的画家，生于荷兰布拉邦省（Brabant）的小镇，成长于法国巴黎和阿尔勒（Arles），与高更结为莫逆之交，但却争执不断，最后精神失常并自杀，升入天堂，坐在上帝的右手边，在那里审判艺术家和门外汉。我信文化的力量、天才的永生、艺术的圣殿、教养和人文主义的不朽价值，直到永远，阿门！」

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