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自然葡萄酒
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出版者 齣版社：商周齣版 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2008/04/28
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-11-07

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圖書描述

　　葡萄酒是現代人生活中的一部分，在樂活風潮興起的時代，喝酒也要喝的健康，自然葡萄酒與所謂的有機葡萄酒並不相同，除瞭利用有機栽種的葡萄釀造之外，在釀造的過程中，更是比有機葡萄酒強調不用任何化學原料，採用古法釀製，透過天然酵母與有機葡萄自然産生的作用，誕生齣每一瓶風味獨具的自然葡萄酒。

作者簡介

施瑞瑄

　　生於1974年，輔仁大學中國文學係學士，法國裏昂第二大學（Universit? Lumi?re Lyon2）藝術史碩士。曆經報社旅遊及藝文記者、博物館文化工作、法文譯者等，譯有法文童書、『在一起就好』、『誰沒有部落格』等書，目前為瑞士商伊瑪喀股份有限公司颱灣分公司的駐法代錶及專職撰述。熱愛閱讀、旅遊、電影、品酒，自從接觸自然葡萄酒後，便為其著迷，也因為自然葡萄酒尋獲瞭自我以及生命中珍貴的情誼。

自然葡萄酒專業顧問簡介

邱翠雲 (Rita CHIU)

　　自然葡萄酒講師，形容自然葡萄酒帶來的感受是一波接一波，永遠有著無窮的迷人變化。而多年的葡萄酒品酒經驗，在品嘗自然葡萄酒後，深深為其滋味及理念所感動，也因此毅然地決定投入自然葡萄酒的領域。

授課資曆:
*瑞士商伊瑪喀股份有限公司颱灣分公司自然葡萄酒講師
*颱北市官邸藝文沙龍葡萄酒講師
*荷蘭銀行颱北與高雄分行葡萄酒講師
*淡江大學法文係葡萄酒講師
*味全公司葡萄酒講師
*西華飯店員工訓練葡萄酒講師
*颱灣大哥大秘書處葡萄酒講師
*扶輪社葡萄酒講師

著者信息

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圖書目錄

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