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图书介绍


喝对蔬果汁不生病:每天1杯,严选200道好喝的维他命

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著者
出版者 出版社:朱雀 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2008/06/01
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-10-31

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图书描述

每天1杯,喝对蔬果汁不生病!

专业营养师黄煦君审定,大忙人的健康补给品!

  专为疲劳的上班族、窈窕美丽的女性、熬夜的学生和SOHO族、讨厌蔬果的儿童设计的104道蔬果汁+甩开便秘、妇女疾病、肥胖、骨质疏松症、免疫力、感冒、癌症、慢性病的96道蔬果汁=200道严选好喝的维他命

  本书蒐集了200杯好喝的蔬果汁,初步分成「你是哪一种人?不同的行业就要喝不一样的果汁」和「我有小毛病吗!不一样的症状就要喝不同的果汁」两个大单元,再细分成数个小单元,方便读者选择适合的果汁。

本书特色

  ◎  以「不同的行业」和「不一样的症状」做区分,每个人都找得到量身定做的蔬果汁。
  ◎  每道蔬果汁都由专业营养师做功效说明,并依材料附上「使用机器」建议。
  ◎  制作蔬果汁的原则、常见问题,省时不失败打好蔬果汁的方法一次学会。

  独家:教读者利用果汁机、电锅制作豆浆,并有14道豆浆蔬果汁,以及4道豆腐与果汁的搭配组合,想像一下,如布丁般软熘软熘的嫩豆腐与蔬果一起打出来的新鲜感,超健康!

作者简介

杨馥美

  喜欢吃东西、到处寻找美食享受生受,热衷于规划、企画各种与「吃」、「生活」有关的文章、书籍,期望一生与「吃」为伍。目前已企画《一定要学会的100道菜》、《男人最爱的101道菜》和《10×10=100怎样都是最受欢迎的菜》(朱雀文化出版)等书。

黄煦君

  曾任万芳医院肥胖防治中心、署立桃园医院减重班、美兆诊所、桃园县私立护国宫爱心基金会、义美食品公司、乔登专业减肥中心营养师。审稿图书包括《瘦身沙拉──怎么吃也不怕胖的沙拉和瘦身食物》(朱雀文化出版)等书。

著者信息

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图书目录

【序】每天1杯,喝对蔬果汁不生病

蔬果汁的基础
 
3种常见制作果汁的机器
8个让果汁更好喝的诀窍
10个打好蔬果汁的Q&A
7个蔬果汁的最佳配角
豆浆DIY
常见蔬菜水果聪明保存

Part1你是哪一种人?
不同行业就要喝不一样的果汁

疲劳的上班族
西洋梨苹果汁+莴苣苹果汁
芦笋白芝麻牛奶+葡萄牛奶
木瓜芝麻牛奶+胡萝卜柳丁牛奶
木瓜香蕉牛奶+柳丁芒果优酪乳
凤梨柳丁汁+高丽菜芦荟汁
柳丁橘子汁+香蕉凤梨汁
青江菜苹果汁+凤梨白菜汁
莴苣芹菜汁+凤梨汁
草莓白萝卜汁+西瓜凤梨汁
综合蔬果汁+蕃茄汁
毛豆葡萄柚优酪乳+葡萄柚优酪乳
核桃杏仁甜椒汁+毛豆豆浆
胡萝卜姜汁+苹果芥兰菜汁
核桃酪梨牛奶香+香蕉柳丁豆浆
柚子柠檬汁+香瓜巴西里汁

窈窕美丽的女性
蕃茄蜂蜜汁+酪梨芦笋汁
松子蕃茄汁+香蕉杏仁汁
白花椰西芹牛奶+蕃茄优酪乳
苹果醋汁+柳丁甜椒汁
木瓜柳丁豆浆+胡萝卜苹果豆浆
芭乐蜂蜜汁+柳丁黄瓜汁
小黄瓜奇异果汁+胡萝卜蕃茄牛奶
绿花椰奇异果汁+莲藕胡萝卜汁草莓豆浆+黑芝麻芦笋豆浆
草莓橘子优酪乳+葡萄柚甜椒汁
香蕉蛋蜜汁+酪梨草莓牛奶

熬夜的学生、SOHO族
蕃茄梅子粉汁+芦荟蛋蜜汁
柠檬蛋蜜汁+香蕉南瓜汁
蕃茄牛奶+莴苣芹菜苹果汁
小松菜黑枣豆浆+青椒紫苏牛奶
木瓜芝麻优酪乳+香蕉黄豆粉牛奶
葡萄柚枇杷汁+芒果蕃茄汁
芒果木瓜汁+山苦瓜奇异果汁
高丽菜苹果汁+苹果胡萝卜姜汁
蓝莓香蕉牛奶+酪梨蛋蜜汁
柳丁柿干牛奶+核桃豆浆  
蕃茄甜椒汁+香瓜汁
草莓胚芽优格+蓝莓优格奶
芦笋香瓜豆浆+草莓香蕉豆腐汁
毛豆香蕉牛奶+香蕉青江菜汁
水蜜桃杏桃牛奶+南瓜牛奶
芒果牛奶+苹果杏桃汁

讨厌蔬果的儿童
香蕉牛奶+草莓牛奶
南瓜柳丁优酪乳+蕃茄葡萄柚优酪乳
地瓜苹果牛奶+绿花椰柳丁豆浆
奇异果多多+芭乐多多
草莓奶昔+香蕉橘子奶昔
柳丁香蕉牛奶+柳丁蛋密汁
小松菜苹果汁+胡萝卜柳丁汁
凤梨苹果汁+樱桃优格汁
奇异果油菜优酪乳+苹果优酪乳
白萝卜柳丁汁+苹果西芹可尔必思

Part2我有小毛病吗?
不一样的症状就要喝不同的果汁

预防便秘
火龙果凤梨汁+苹果水梨汁+苦瓜柳丁汁
木瓜优酪乳+毛豆香蕉牛奶+奇异果牛奶
香蕉芝麻豆浆+奇异果葡萄柚汁+香蕉咖啡牛奶

防止骨质疏松
凤梨优酪乳+高丽菜柳丁牛奶+柠檬橘子汁
青江菜香蕉汁+樱桃优酪乳+葡萄蓝莓汁

妇女疾病不再来
香蕉绿花椰菜牛奶+凤梨豆浆+小蕃茄高丽菜汁
生姜苹果茶+油菜苹果汁+芹菜苹果汁
高丽菜水果汁+柳丁姜茶+菠菜西芹牛奶
绿花椰菜蕃茄汁+香蕉柳丁蛋蜜汁+超级维他命C果汁
香蕉黑枣干牛奶+葡萄柚葡萄干牛奶+菠菜胡萝卜牛奶
香蕉葡萄汁+胡萝卜姜汁+橘子姜汁
金桔菠菜豆浆+南瓜肉桂优酪乳+木瓜油菜花汁

远离肥胖
综合甜椒汁+莴苣柳丁汁+低卡蔬菜汁
水蜜桃梨子汁+火龙果凤梨汁+西瓜苦瓜汁
柳丁大黄瓜汁+火龙果高丽菜汁+蕃茄黄瓜汁
青江菜香瓜汁+蕃茄香蕉牛奶+青江菜蕃茄牛奶

增强免疫力
苹果巴西里汁+蕃茄巴西里汁+南瓜柚子牛奶
马铃薯香蕉牛奶+地瓜胡萝卜牛奶+马铃薯莴苣牛奶
枇杷蜂蜜汁+奇异果蜂蜜汁+小麦草柠檬汁
五谷精力汤+苜蓿芽精力汁+综合活力汤

治疗感冒
莲藕姜汁+白萝卜水梨汁+莲藕柳丁汁
胡萝卜蛋蜜牛奶+菠菜柳丁汁+苹果生姜苏打水

远离癌症
葡萄柚醋果汁+超级蔬果汁+大蒜胡萝卜汁
柳丁豆腐汁+葡萄芒果汁+香蕉芝麻豆腐汁
木瓜红酒汁+葡萄汁+葡萄柚柳丁汁
小麦草汁+小麦草苹果汁+蓝莓凤梨汁

预防慢性病
西瓜水梨汁+高丽菜小豆苗汁+香瓜香蕉汁
草莓豆腐汁+菠菜胡萝卜汁+苹果苏打水
西瓜水梨牛奶+奇异果水梨汁+哈密瓜柠檬汁
哈密瓜豆浆+芦荟牛奶+香蕉柠檬汁
高丽菜青椒汁+香蕉牛奶

永保年轻
地瓜杏仁牛奶
山药牛奶+牛蒡果汁+火龙果多多

图书序言

图书试读

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