本书依照五行五色标准挑选蔬果来调制蔬果汁,青绿色蔬果强肝,红色蔬果护心,黄棕色蔬果健脾,白色蔬果清肺,黑色蔬果补肾,五行综合的调制方式则使五脏同时得到滋养与调节。
炎夏将至,调制不但消暑又富含营养成分,进而帮助身体清毒素,加速新陈代谢的蔬果汁来饮用,一举数得,是最聪明的消暑方式。
作者简介:
孙俪庭老师
从事生机饮食料理实务与推广至今15年以上,曾任仰德中医顾问中心及六合堂中医的生机顾问、中华民国有机协会理事,现任宝岛有机协会顾问,现经营桦莲养生园;着有《生机对症食疗~特殊疾病篇》、《生机对症食疗~一般疾病篇》、《我的黑色生机厨房》等书籍。
这本书的出现,简直就像在我追求健康生活的迷雾中点亮了一盏明灯。我之前尝试过不少关于饮食和健康的读物,但要么过于专业,要么内容陈旧,很少有能让我真正感受到“实用性”的。而《清毒蔬果汁》恰恰解决了我的痛点。它不是空泛的理论,而是提供了一套行之有效的“行动指南”。我尤其欣赏书中关于“排毒”的科学解读,它没有夸大其词,而是基于人体机能的运作,解释了为什么某些蔬果能够帮助我们清除体内积累的代谢废物,从而减轻身体的负担。那些配方设计得非常巧妙,既考虑了营养的均衡,又兼顾了口味的多样性,完全避免了单一味道的枯燥。我尝试了几款,感觉效果立竿见影,早晨起来的身体不再是沉甸甸的,而是轻盈而充满活力。这本书让我重新审视了我的日常饮食,也给了我一个简单而有效的方式,去改善我的健康状况。
评分不得不说,《清毒蔬果汁》这本书的内容,让我对“喝水”这个简单到不能再简单的动作,产生了全新的认识。我之前一直认为,只要每天喝够八杯水就足够了,殊不知,身体真正需要的,远不止于此。书里详细地阐述了,我们日常饮食中摄入的各种加工食品、环境污染,都会在体内产生“毒素”,这些毒素如果不及时排出,就会影响身体的正常运作。而作者通过精心设计的蔬果汁配方,提供了一种非常温和且美味的“排毒”方式。我特别喜欢书里关于不同季节、不同身体状况(比如容易疲劳、皮肤暗沉等)推荐的特定配方,这让我的选择更加精准,也更有针对性。我尝试了其中一个针对“办公室久坐族”的配方,喝完之后,我感觉困倦感明显减轻,下午的精力也更加充沛。这本书让我明白,健康,原来可以如此“饮”入人心。
评分这本书真的是意外之喜!我平时对健康饮食总是一知半解,总觉得各种养生知识太理论化,执行起来也困难重重。但是《清毒蔬果汁》这本书,用一种非常接地气、非常易于理解的方式,把我从“知道”推向了“做到”。它没有枯燥的医学术语,也没有高高在上的说教,而是像一位经验丰富的营养师朋友,循循善诱地引导我一步步认识身体的需求。书里关于“毒素”的解释,我之前从未想过,原来我们日常饮食和生活习惯中,竟然隐藏着这么多会悄悄损害健康的“小麻烦”。更棒的是,它不是简单地罗列问题,而是给出了切实可行的解决方案。那些蔬果汁的配方,简直是厨房里的“魔法药水”,简单易学,食材也都是我平时就能买到的。我尝试了几款,口感惊喜,而且喝完之后,真的感觉身体轻松了不少,那种困倦感、浮躁感都有所缓解。这本书让我明白,健康真的可以很简单,就在我们每天的一杯饮品里。
评分读完《清毒蔬果汁》,我最大的感受是,原来健康的生活方式,可以如此充满色彩与活力!我之前总觉得“养生”就是吃各种无味的粗粮,或者强迫自己去做不喜欢的事情,是一种负担。但这本书完全颠覆了我的认知。它将蔬果汁描绘成一种享受,一种对身体的温柔呵护。那些精心搭配的颜色,那些新鲜食材碰撞出的奇妙滋味,都让人忍不住想要尝试。更重要的是,作者在分享配方之余,还穿插了许多关于不同食材的营养价值、它们如何帮助身体排出毒素的科普知识,但这些知识都融入在轻松的叙述中,一点也不枯燥。我特别喜欢书里提到的一些“黄金搭配”,比如XXX和XXX组合,不仅口感丰富,还能达到XXX的功效。这本书让我意识到,原来我可以通过如此美味的方式,来滋养我的身体,让它重新焕发光彩。我迫不及待地想要把书里的配方都实践一遍,看看我的身体会给我带来怎样的惊喜。
评分拿到《清毒蔬果汁》这本书,我原本并没有抱太大的期待,以为也就是市面上常见的健康饮品书籍。然而,当我翻开它,就被深深吸引了。作者的语言风格非常亲切,就像一位邻家大姐在分享她的私房秘籍,没有丝毫的距离感。她用最朴实的语言,揭示了蔬果汁在健康生活中的重要作用,并且详细讲解了如何通过合理的搭配,来达到“清毒”的效果。书中的配方种类繁多,涵盖了从基础款到进阶款,从口感清爽到滋补养颜,应有尽有,让人眼花缭乱,却又跃跃欲试。我最喜欢的是书里关于“为什么要喝蔬果汁”的解释,它不是简单地告诉你要喝,而是深入浅出地剖析了其中的科学原理,让你在享受美味的同时,也能了解身体的变化。我尝试了几个配方,惊喜地发现,原来简单的食材组合,也能带来如此丰富的口感和健康益处。这本书让我觉得,健康生活,真的不难!
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