醋醋生机

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具体描述

  结合好醋与生机饮食,除了介绍天然酿造醋及生机的优点外,最重要是利用天然酿造醋自制成生机醋,再运用生机醋变化出养生保健的生机醋饮食,随着简单易行的喝醋及吃醋良法,达到抗病又抗老的健康生活。

◆章节纲要

  共分2个单元,第一为文字叙述酿醋的渊源、好处,以及与加工醋、合成醋的比较;再来是漫谈生机的源起与疾病的关系等,并设计一週断食疗法。
  第二是食谱部分,分成利用陈年醋浸泡有机蔬果及中药材的「生机醋DIY」;运用生机醋搭配水果或芽菜类所制作的饮料、面食、甜点或沙拉。

作者简介

苏玉珍
  她热情、正义感、爱热闹,传说中的牡羊座
  热爱创作、儿子的超级妈咪
  家庭的魔力,让她练就一手好厨艺
  她伶牙俐齿,是个天生的节目主持人
  并且,还是个夺得国际大奖的陶艺专家
  着作:『陶艺DIY』、『Men to Women』、『凹凸不平』、『甜蜜做菜』、『凉饮小舖』、『大家来吃醋』等书

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

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