SMOOTHIE成份自然、健康、无酒精;
SMOOTHIE作法简单、易学、一点就通;
SMOOTHIE清凉消暑、色彩缤纷;
SMOOTHIE适合您每一个时间、每一种心情。
喜欢巧克力浓甜而幸福的感觉,来杯『巧克力饼干』;想飞到阳光灿烂的热带岛屿度个假,请品尝『梦幻加勒比海-』;今天的心情很JAZZ,想喝『凤梨&香蕉爵士乐团』;上班族最想翘班的週一,适合『星期一的忧郁』...随时随地,欢迎您进入多采多姿的『冻饮世界』。
「SMOOTHIE」指的是加入碎冰一起搅拌、喝起来既冰凉又柔顺的一种饮料;也可以称作「FROZEN DRINK」,即冻饮。冻饮在国外已流行多年,尤其是在加州或热带国家,餐厅里几乎都会提供这类饮料;家庭宴客时也经常会制作冻饮,让不喝酒的客人有更多的选择。
在台湾,其实早已有类似的饮料出现,,但是大部分人都不知道它就是「冻饮」;直到美式餐饮的进驻,冻饮才渐渐开始流行起来,在新兴的餐厅或PUB里都有这种时尚饮品,甚至为它们取了各式各样别致有趣的名称,格外吸引人想一尝究竟。
许多人接触到冻饮时,总认为如此好喝又美丽的饮品,制作起来一定费事困难,材料可能也不易取得,其实并不然。冻饮不仅作法相当简单,材料也都是相当容易购买取得的。
说穿了,冻饮的基本架构就是以新鲜水果或果汁加调味料、碎冰及乳制品一起调配,非常容易而好做,无需任何高深的技术或学问,只要随意把自己喜欢的水果、果汁、冰淇淋等材料倒入果汁机中搅拌即可,既不用管火候,更不用怕烧焦,就是这么简单!
随着现代人愈来愈重视健康观念,以水果为主要材料的冻饮将成为流行的趋势,它不仅健康、好喝、易做,口味也非常大众化,更具有美容养颜的功效,大人小孩一定都会无法抗拒地爱上它!
一直以来,我对“冰饮”的印象都是高糖、高热量,所以尽量少碰。但《健康清凉冻饮》这本书彻底颠覆了我的认知!它让我看到了冰饮的另一种可能性——清爽、健康,而且美味。我被书中“缤纷夏日特调”这一部分深深吸引,里面有各种充满创意和视觉冲击力的饮品。比如,书中介绍了一个利用蝶豆花和柠檬的颜色变化来制作饮品的教程,光是过程就充满了趣味性,做出来的成品更是颜值爆表,拍照发朋友圈都超级有面子!而且,这些饮品不仅仅是好看,它背后还有科学的搭配原理,比如如何利用不同水果的酸甜度来平衡,如何通过加入一些香料来提升风味。我按照书中的指引,尝试制作了一款“热带风情冰茶”,口感层次分明,冰凉中带着水果的清新,一点都不腻,简直是夏日解暑的最佳选择。这本书让我觉得,原来健康的生活方式也可以这么有趣,这么有仪式感。
评分这本书简直是炎炎夏日里的一股清流!我平时就挺喜欢自己在家捣鼓点喝的,但总是做得中规中矩,没什么新意。看到《健康清凉冻饮》这本书,我当时就眼前一亮。封面设计就很吸引人,各种色彩缤纷的水果和冰块,光看着就觉得透心凉。翻开内页,惊喜更是不断。它的分类做得特别细致,有针对不同人群的,比如给办公室一族准备的提神醒脑饮,还有给健身爱好者准备的高蛋白饮。我最感兴趣的是那些“果蔬能量炸弹”系列,里面有好多我都没想过的搭配,像是牛油果配菠萝,听起来有点奇怪,但书中解释得很清楚,说牛油果的健康脂肪能帮助吸收菠萝里的维生素,而且口感一点都不会奇怪,反而很creamy。而且,它的步骤讲解真的太详细了,连一些看似不起眼的小细节都写到了,比如冰块的形状对口感有什么影响,或者如何选择最新鲜的水果。我按照书中一个“夏日莓果奇迹”的配方试做了,真的惊艳到我了,酸酸甜甜,口感丰富,家人也赞不绝口。这本书不仅教会了我怎么做饮品,更让我觉得,原来健康的生活方式可以这么有趣,这么有创意。
评分我一直对食疗养生方面的东西很感兴趣,但很多书籍都显得过于专业,让人望而却步。《健康清凉冻饮》这本书,却用一种非常亲切和轻松的方式,将食疗的智慧融入到了日常饮品中。它不仅仅是罗列配方,而是会告诉你,为什么这个配方有效,它能为身体带来什么样的好处。比如,书中提到一款针对“缓解疲劳”的饮品,里面用到了姜黄和黑胡椒,一开始我以为味道会很冲,但书中解释了姜黄的抗炎作用,以及黑胡椒如何帮助身体吸收姜黄素,而且调配后的饮品味道其实很温和,带着一丝辛辣,喝下去感觉身体都暖和起来了。它让我觉得,原来通过简单的饮品,就能为身体做很多有益的事情。这本书的语言风格也很朴实,就像和一位懂行的朋友聊天一样,很容易理解和接受。它让我对通过饮食来调理身体有了更深入的认识,也给了我很多实操的灵感。
评分我最近因为工作压力大,身体总感觉有些疲惫,睡眠质量也不太好。偶然间看到了《健康清凉冻饮》这本书,抱着试试看的心态买了下来。没想到,这本书给了我很大的启发。它不是那种泛泛而谈的健康书籍,而是非常实用,尤其适合我这种生活节奏快,但又想保持健康的人。书中很多饮品的配方都非常简单易学,而且准备材料也很容易买到,不需要什么特殊的工具,在家就能轻松制作。我最喜欢的是它关于“安神助眠”的饮品那一章节,里面介绍了一个用香蕉、牛奶和一点点肉桂的配方,味道温和,睡前喝一杯,感觉整个人都放松下来了,睡眠质量确实有了改善。而且,这本书的排版设计也很舒服,图片清晰,文字间距适中,阅读起来一点都不费力。它让我明白,即使在忙碌的生活中,也能找到属于自己的那份宁静和健康。
评分我一直是个对饮品有点挑剔的人,对外面的那些添加剂过多的饮料实在是不敢恭维。《健康清凉冻饮》这本书,简直是我的一大发现!它最让我称赞的是对“健康”这个概念的深入解读。它不仅仅是告诉你怎么把水果蔬菜榨汁,而是从根本上分析了不同食材的营养价值,以及它们如何能够协同作用,达到养生的效果。比如,书中有一章节专门讲了“排毒养颜”的饮品,里面用的很多都是我平时不太会注意到的食材,像苦瓜、芹菜,但我读了书里的解释,才知道它们在清理身体、改善肤质方面有那么大的作用。而且,它没有那些高高在上的理论,而是用非常接地气的方式,告诉你如何在日常生活中轻松实现。我试着做了书中介绍的“绿野仙踪”,一开始有点担心我会喝不惯那些绿叶蔬菜的味道,结果出乎意料地好喝,带着淡淡的清甜,喝完之后感觉身体都轻松了许多。这本书让我重新认识了“喝”这件事,不再是简单的解渴,而是成为了一种滋养身心的方式。
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