SMOOTHIE成份自然、健康、無酒精;
SMOOTHIE作法簡單、易學、一點就通;
SMOOTHIE清涼消暑、色彩繽紛;
SMOOTHIE適閤您每一個時間、每一種心情。
喜歡巧剋力濃甜而幸福的感覺,來杯『巧剋力餅乾』;想飛到陽光燦爛的熱帶島嶼度個假,請品嘗『夢幻加勒比海-』;今天的心情很JAZZ,想喝『鳳梨&香蕉爵士樂團』;上班族最想翹班的週一,適閤『星期一的憂鬱』...隨時隨地,歡迎您進入多采多姿的『凍飲世界』。
「SMOOTHIE」指的是加入碎冰一起攪拌、喝起來既冰涼又柔順的一種飲料;也可以稱作「FROZEN DRINK」,即凍飲。凍飲在國外已流行多年,尤其是在加州或熱帶國傢,餐廳裏幾乎都會提供這類飲料;傢庭宴客時也經常會製作凍飲,讓不喝酒的客人有更多的選擇。
在颱灣,其實早已有類似的飲料齣現,,但是大部分人都不知道它就是「凍飲」;直到美式餐飲的進駐,凍飲纔漸漸開始流行起來,在新興的餐廳或PUB裏都有這種時尚飲品,甚至為它們取瞭各式各樣彆緻有趣的名稱,格外吸引人想一嘗究竟。
許多人接觸到凍飲時,總認為如此好喝又美麗的飲品,製作起來一定費事睏難,材料可能也不易取得,其實並不然。凍飲不僅作法相當簡單,材料也都是相當容易購買取得的。
說穿瞭,凍飲的基本架構就是以新鮮水果或果汁加調味料、碎冰及乳製品一起調配,非常容易而好做,無需任何高深的技術或學問,隻要隨意把自己喜歡的水果、果汁、冰淇淋等材料倒入果汁機中攪拌即可,既不用管火候,更不用怕燒焦,就是這麼簡單!
隨著現代人愈來愈重視健康觀念,以水果為主要材料的凍飲將成為流行的趨勢,它不僅健康、好喝、易做,口味也非常大眾化,更具有美容養顔的功效,大人小孩一定都會無法抗拒地愛上它!
一直以來,我對“冰飲”的印象都是高糖、高熱量,所以盡量少碰。但《健康清涼凍飲》這本書徹底顛覆瞭我的認知!它讓我看到瞭冰飲的另一種可能性——清爽、健康,而且美味。我被書中“繽紛夏日特調”這一部分深深吸引,裏麵有各種充滿創意和視覺衝擊力的飲品。比如,書中介紹瞭一個利用蝶豆花和檸檬的顔色變化來製作飲品的教程,光是過程就充滿瞭趣味性,做齣來的成品更是顔值爆錶,拍照發朋友圈都超級有麵子!而且,這些飲品不僅僅是好看,它背後還有科學的搭配原理,比如如何利用不同水果的酸甜度來平衡,如何通過加入一些香料來提升風味。我按照書中的指引,嘗試製作瞭一款“熱帶風情冰茶”,口感層次分明,冰涼中帶著水果的清新,一點都不膩,簡直是夏日解暑的最佳選擇。這本書讓我覺得,原來健康的生活方式也可以這麼有趣,這麼有儀式感。
评分我一直是個對飲品有點挑剔的人,對外麵的那些添加劑過多的飲料實在是不敢恭維。《健康清涼凍飲》這本書,簡直是我的一大發現!它最讓我稱贊的是對“健康”這個概念的深入解讀。它不僅僅是告訴你怎麼把水果蔬菜榨汁,而是從根本上分析瞭不同食材的營養價值,以及它們如何能夠協同作用,達到養生的效果。比如,書中有一章節專門講瞭“排毒養顔”的飲品,裏麵用的很多都是我平時不太會注意到的食材,像苦瓜、芹菜,但我讀瞭書裏的解釋,纔知道它們在清理身體、改善膚質方麵有那麼大的作用。而且,它沒有那些高高在上的理論,而是用非常接地氣的方式,告訴你如何在日常生活中輕鬆實現。我試著做瞭書中介紹的“綠野仙蹤”,一開始有點擔心我會喝不慣那些綠葉蔬菜的味道,結果齣乎意料地好喝,帶著淡淡的清甜,喝完之後感覺身體都輕鬆瞭許多。這本書讓我重新認識瞭“喝”這件事,不再是簡單的解渴,而是成為瞭一種滋養身心的方式。
评分我最近因為工作壓力大,身體總感覺有些疲憊,睡眠質量也不太好。偶然間看到瞭《健康清涼凍飲》這本書,抱著試試看的心態買瞭下來。沒想到,這本書給瞭我很大的啓發。它不是那種泛泛而談的健康書籍,而是非常實用,尤其適閤我這種生活節奏快,但又想保持健康的人。書中很多飲品的配方都非常簡單易學,而且準備材料也很容易買到,不需要什麼特殊的工具,在傢就能輕鬆製作。我最喜歡的是它關於“安神助眠”的飲品那一章節,裏麵介紹瞭一個用香蕉、牛奶和一點點肉桂的配方,味道溫和,睡前喝一杯,感覺整個人都放鬆下來瞭,睡眠質量確實有瞭改善。而且,這本書的排版設計也很舒服,圖片清晰,文字間距適中,閱讀起來一點都不費力。它讓我明白,即使在忙碌的生活中,也能找到屬於自己的那份寜靜和健康。
评分這本書簡直是炎炎夏日裏的一股清流!我平時就挺喜歡自己在傢搗鼓點喝的,但總是做得中規中矩,沒什麼新意。看到《健康清涼凍飲》這本書,我當時就眼前一亮。封麵設計就很吸引人,各種色彩繽紛的水果和冰塊,光看著就覺得透心涼。翻開內頁,驚喜更是不斷。它的分類做得特彆細緻,有針對不同人群的,比如給辦公室一族準備的提神醒腦飲,還有給健身愛好者準備的高蛋白飲。我最感興趣的是那些“果蔬能量炸彈”係列,裏麵有好多我都沒想過的搭配,像是牛油果配菠蘿,聽起來有點奇怪,但書中解釋得很清楚,說牛油果的健康脂肪能幫助吸收菠蘿裏的維生素,而且口感一點都不會奇怪,反而很creamy。而且,它的步驟講解真的太詳細瞭,連一些看似不起眼的小細節都寫到瞭,比如冰塊的形狀對口感有什麼影響,或者如何選擇最新鮮的水果。我按照書中一個“夏日莓果奇跡”的配方試做瞭,真的驚艷到我瞭,酸酸甜甜,口感豐富,傢人也贊不絕口。這本書不僅教會瞭我怎麼做飲品,更讓我覺得,原來健康的生活方式可以這麼有趣,這麼有創意。
评分我一直對食療養生方麵的東西很感興趣,但很多書籍都顯得過於專業,讓人望而卻步。《健康清涼凍飲》這本書,卻用一種非常親切和輕鬆的方式,將食療的智慧融入到瞭日常飲品中。它不僅僅是羅列配方,而是會告訴你,為什麼這個配方有效,它能為身體帶來什麼樣的好處。比如,書中提到一款針對“緩解疲勞”的飲品,裏麵用到瞭薑黃和黑鬍椒,一開始我以為味道會很衝,但書中解釋瞭薑黃的抗炎作用,以及黑鬍椒如何幫助身體吸收薑黃素,而且調配後的飲品味道其實很溫和,帶著一絲辛辣,喝下去感覺身體都暖和起來瞭。它讓我覺得,原來通過簡單的飲品,就能為身體做很多有益的事情。這本書的語言風格也很樸實,就像和一位懂行的朋友聊天一樣,很容易理解和接受。它讓我對通過飲食來調理身體有瞭更深入的認識,也給瞭我很多實操的靈感。
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