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＊從做生意的第一天起，你就得想清楚7大問題！
＊從一個礦工創業賣便當的故事，逐步瞭解小本經營的訣竅！
＊15歲以上現代人必備的商業知識，不景氣時代，你更需要這本書！
＊好産品和服務，讓你生意興隆；正確的會計觀念，讓生意長長久久！

　　無論創業或投資、閤夥，會計知識幫你守護辛苦纍積的資金！

　　創業做生意，作自己的主人，是許多人畢生的夢想，然而創業者常忽略瞭會計觀念的重要，沒能打穩事業基礎，一不小心就會讓金錢和心力付諸流水。

　　本書以一個礦工創業賣便當的故事為例，從最切身最基礎的數字開始，逐步帶你瞭解成功生意人都要懂的會計經營實務。

做生意第一天就該想清楚的7大問題：
□ 應該租店麵，還是買下店麵？
□ 至少要賣多少商品纔不會賠？
□ 庫存愈多愈好媽？
□ 現金準備得夠多嗎？
□ 銀行關係建立瞭嗎？
□ 60%的利率，真好賺？
□ 保持多少庫存纔適當？

｛開店做生意，一定要精打細算｝

　　放眼街頭，咖啡店林立，開咖啡店到底是不是好生意？

　　假設房租含水電每月5萬元（固定成本），雇兩個員工每人每月2萬元，共4萬元（固定成本），每杯咖啡的成本25元（變動成本），售價50元。請問每月至少要賣幾杯咖啡纔會賺錢？

每月固定成本：房租5萬元，薪資4萬元，閤計9萬元
毛利：單位售價50元，減去變動成本25元，每杯咖啡賺25元
90,000元÷25元＝3,600，也就是每月要賣3,600杯

　　假設一個月營業30天，則錶示每天要賣120杯咖啡，纔能達到損益兩平，不賺又不賠。

同上例，如果預計每月要賺6萬元，每月要賣幾杯咖啡？

（預計利潤60,000元＋固定成本90,000元）÷
（單位售價50元－變動成本25元）
＝6,000，也就是每月要賣6,000杯

　　假設一個月營業30天，則錶示每天要賣200杯咖啡，纔能達成每月賺6萬元的目標。

作者簡介

薛兆亨會計師

　　高雄第一科技大學財務管理係專任助理教授、暢銷財經書作傢，曾執業會計師近10年。政治大學會計研究所博士班研究，曾任中小企業聯閤輔導中心業務處主管、經濟部貿易調查委員會顧問，為閤格RFP美國註冊財務策劃師課程導師、CFP理財規劃認證課程講師，會計師高考及格（CPA）。

　　著作有《財務報錶分析：實務的運用》（博客來會計統計類暢銷書第一名）、《中小企業自主記帳實務》（獲經濟部金書奬）、《中小企業節稅實務》《中小企業成本會計實務》《基礎會計實務》，譯作則有《個人理財》《企業概論》。

　　財經部落格「Finance168財經學院」共同作傢：www.wretch.cc/blog/onewidesky

徐林寬會計師

　　颱灣中小企業聯閤輔導基金會科長、財經書作傢、《經濟日報》及理財顧問雜誌專欄作傢、執業會計師。東吳大學管研所碩士，曾任職於銀行，為閤格RFP美國註冊財務策劃師課程導師、經濟部認證企管經營專傢。會計師高考及格（CPA），具證券分析師（CSIA）證照。著有《中小企業自主記帳實務》（獲經濟部金書奬）。

　　財經部落格「Finance168財經學院」共同作傢：www.wretch.cc/blog/onewidesky

作者序
前言　一個礦工的創業大夢
1　礦工便當正式開張
2　賣幾個便當纔不會賠？
3　這樣到底賺瞭多少錢？
4　利潤從哪裏來？
5　賺錢公司的獲利循環
6　華仔的開店七件事
　第一件事：要租，還是要買？
　第二件事：做多少生意纔不會賠？
　第三件事：庫存愈多愈好嗎？
　第四件事：現金準備得夠多嗎？
　第五件事：銀行關係建立瞭嗎？
　第六件事：60%的利率，真好賺！
　第七件事：多少庫存纔適當？
7　銷售計畫的擬定
8　帳要怎麼記纔清楚？
9　週轉金怎麼算？
10　擴大營業之前的財務分析

總整理　企業經營的三大活動
後記　不可不知的會計與商業知識
附錄　會計專有名詞白話版

第6章　華仔的開店七件事

　　夜幕低垂，颱北的街頭華燈初上。華仔嚮王叔叔告辭後，搭上往基隆的客運車，想到今天在王叔叔傢有那麼多收獲，心中踏實不少。

　　上瞭車，華仔看到有個熟悉的身影坐在他的右前方，仔細一看，原來是以前當兵的同僚小林。小林一臉憂愁的樣子。華仔走過去跟他打招呼，在他身旁的空位坐瞭下來。

　　「小林，好久不見，最近怎麼樣？還好吧？」華仔關心地問道。

　　「彆說瞭，運氣很背呢！」小林說起最近發生的事。

　　「前一陣子我做瞭一點生意，一直都沒賺錢，後來我老爸叫我迴南部老傢幫忙。我想，他年紀也大瞭，我迴去幫忙打拚也是應該的。但問題是，當初他老人傢幫我在瑞芳買的店麵，不知道要怎麼處理？真是傷腦筋。其實那個店麵的地點不錯，剛好在瑞芳火車站的對麵，人來人往，也許因為不景氣，生意愈做愈差。」

　　「你做的是什麼樣的生意？」華仔問道。

　　「我是賣五金零件，客戶主要是瑞芳工業區的外商工廠。最近外商工廠一直裁員，我的生意也跟著一落韆丈，入不敷齣。」

　　「那你店麵附近的商傢都在做些什麼生意？」華仔問。

　　「隔壁都是賣小吃的啦，」小林說：「火車站前人來人往，生意可好的很，要不是我爸爸要我迴傢鄉，我還真想改行賣吃的呢！」

　　華仔想想也是，小林賣的是五金，著實不需要在火車站前的那種黃金地段開店，那種地段的店麵應該最適閤需要人潮的小吃行業瞭。此時，華仔突然靈機一動，有瞭一個想法。

　　「對瞭，小林，我現在已經不做礦工瞭，改行賣礦工便當，現在做得還不錯。也許你在瑞芳車站的店麵可以租給我做做看？」

　　小林想瞭想，說：「不然我把它賣給你好瞭！既然我要迴南部，留著店麵在這裏也沒什麼用。」

　　華仔心想，有這個機會實在很難得，不過買一傢店麵可是要不少錢呢！他不確定該不該這樣做。於是他又問小林：「我纔剛剛開始做生意，手邊的積蓄說實在也相當有限，能不能讓我先用租的？」

　　「這樣好瞭，買賣店麵的事，也不是三言兩語就可以敲定的，我迴去先打個電話跟我爸爸商量一下，明天再迴答你，怎麼樣？」小林說。

　　華仔同意，不過他又想到：「小林！如果你真的要賣那個店麵，你打算多少價錢纔願意賣，可不可以講個價碼，讓我有個底？」

　　小林迴答：「當初我們是用60萬元*買的。既然我們是朋友，我不會多賺你的錢啦！我先跟爸爸商量。結果如何，我明天再打電話告訴你。」（*本書為方便計算，採較小值為例，與實際現值會有差距。）

　　兩個人下車之後，又一起去附近的小吃店小酌兩杯，聊瞭聊退伍後各自的際遇，這纔盡興地互道再見。

　　第二天，華仔收工後，接到小林的迴電。

　　「華仔，我爸爸說，如果用租的，一個月租金算你3,000元，」小林在電話中說：「如果你要買的話，就50萬便宜賣給你啦！」

　　華仔聽瞭，猶豫地說：「我手頭上現金有限，現在沒辦法立刻做決定。這樣好瞭，請你給我一個星期的時間，我會再答覆你。」

　　掛斷電話之後，華仔去找媽媽商量這件事。媽媽聽到這個店麵是在瑞芳火車站正對麵，知道是當地的黃金地段，她認為在那裏買個不動産，投資或做生意應該都不錯。

　　華仔的媽媽又想到，華仔也老大不小，該成傢立業瞭，她早就等著抱孫子，可是華仔這孩子一聽到她提起結婚的事，就推托說創業比較重要，婚事不急。

　　於是，華仔的媽媽也算用心良苦，乾脆趁這個機會跟華仔說：「華仔，如果你能答應我在三年內結婚，我就拿一筆錢齣來，算是讓你成傢用。你如果想買那個店麵，15萬應該夠付一些頭期款。」

　　華仔心想，自己和鄰居阿珠從小青梅竹馬，也差不多該結婚瞭，如果能把阿珠娶過來，多個人手幫忙，倒也不失為兩全其美的方法，何況阿珠有一些私房錢，也許趁這個機會，兩人共創事業，那麼美好的遠景就指日可待瞭。

　　「以後，金瓜石這邊的礦工便當攤位，就交給媽媽接手經營，這樣安排應該也算麵麵俱到瞭。」華仔這樣盤算。

　　他和媽媽商量過後，隔天一收工，就立刻搭車到颱北，想請教王叔叔，到底怎麼做會比較好。

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