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他是结婚专家，在台湾办过无数场创意婚礼；
他是董事长，却自称学习长亲切谦和没架子。

当初以寮国难民身分来到台湾，他一无所有。
现在为全民打造精致婚礼文化，他花二十亿。

从0到20亿，如此人生经历绝非偶然，
但他却说：「我只是个平凡人，我天天都在学习。」

　　本书是一名婚宴餐饮连锁事业董事长的真情告白，对于人生智慧、工作智慧的告白。共分2部分：学做人、学做事。在这43篇小短文里，他侃侃而谈自己的人生经历、从工作中学到的智慧、从做公益得到真心快乐的种种感想。更有，他如何以创造人类幸福为职志，致力提昇餐饮与结婚文化，让口腹享乐更充实，让结婚大事更精致惊喜的诸多心得。

作者简介

林齐国

　　1951年生于香港，后举家迁居寮国，1975年寮国沦陷后，以寮国难民身分在台湾落脚，立足台湾餐饮管理业20多年，以终身学习的精神，成为国内目前最大婚宴连锁企业典华饭店总裁。他所致力推动的「学习型组织」、「以服务代替领导」，使典华企业在创造每一场幸福感动的婚礼之外，也能以自身做典范，开启社会善的循环。

关于典华连锁餐饮集团

　　包含典华信义馆、板桥馆、芦洲馆，以及2008年10月即将开幕的内湖旗舰馆；以及台北豪园饭店、台北陶园饭店、台北侨园饭店、台中侨园饭店，和2009年将开始营业的台中中侨大饭店等。为国内第一品牌的婚宴饭店，拥有专属的婚礼企画师（Wedding Planner）专门为新人规画、执行创意婚礼。其中，典华内湖旗鑑馆，更是耗资20亿精心打造的台湾唯一专业婚礼、婚宴大楼。

《时间旅行者的咖啡馆》 简介： 在伦敦一个不起眼的角落，隐藏着一家名为“时间旅行者的咖啡馆”的古老店铺。它不贩卖寻常的饮品，而是提供一种更为奇特的体验——让顾客短暂地体验另一个时空的生活。咖啡馆的老板是一位身着维多利亚时期服装的神秘女士，她似乎对时间的流逝有着超乎常人的理解。 故事的主人公，艾米莉亚，是一位生活在现代伦敦的年轻古董修复师。她的生活平淡如水，对未来感到迷茫，对过去充满遗憾。一次偶然的机会，她在清理一家即将拆迁的老旧书店时，发现了一本泛黄的羊皮纸地图，地图上标注着一个神秘的坐标——“时间旅行者的咖啡馆”。 怀着一丝好奇和对打破沉闷生活的渴望，艾米莉亚找到了这家咖啡馆。推开厚重的橡木门，映入眼帘的景象让她瞬间忘记了身处何处：空气中弥漫着浓郁的咖啡香气与古老的香料气息，墙壁上挂满了来自不同时代的奇异物件，角落里摆放着一张张被精心擦拭过的古董桌椅。 老板娘微笑着迎接了她，语气平静地解释了咖啡馆的规矩：“在这里，时间只是一个概念。你选择一杯饮品，就可以选择一个时间点，体验一段人生。但请记住，你只能观察，不能干预，更不能留下任何痕迹。” 艾米莉亚选择了她人生中最想弥补的时刻——多年前，她与挚友因为一次误会而彻底决裂的那个下午。她点了一杯“记忆回溯”特调，饮下后，她发现自己置身于那个阳光明媚的公园长椅上，目睹着年轻的自己和朋友激烈争吵的场景。她能清晰地感受到当时的愤怒、委屈和最终的沉默。这次经历让她终于理解了朋友的立场，也看清了自己当时的固执。 随着故事的推进，咖啡馆迎来了形形色色的顾客： 有对未来科技过度依赖而感到空虚的22世纪工程师，他渴望回到那个没有数字干扰的时代，重新感受纸张的触感和手写信件的温度；有饱受战火之苦的二战老兵，他想再看一眼在炮火中失去的家乡的模样；还有一位屡次在科学发现上功亏一篑的19世纪化学家，他想在另一个平行时空找到那个遗失的关键实验数据。 每一次“品尝”时间，都伴随着独特的饮品和环境变化。如果顾客想去文艺复兴时期，咖啡馆会弥漫着油彩和松节油的味道；如果他们选择体验古罗马的喧嚣，空气中似乎能传来马蹄声和市场上的叫卖声。 然而，这种“时间旅行”并非没有代价。老板娘告诫他们，过度沉迷于过去或未来，会使人迷失在当下的真实中。 其中一个关键情节围绕着一位名叫詹姆斯的顾客展开。詹姆斯是一位著名的音乐家，他因为对完美音符的执着而无法创作出任何新的作品。他不断地回到莫扎特或贝多芬的时代，试图理解他们是如何捕捉到“神启”般的旋律。在一次体验中，詹姆斯无意中“听”到了一个他从未听过的未来旋律，这旋律无比震撼，但也让他陷入了对“原创性”的更深层次的恐惧。他开始分不清哪些是自己的灵感，哪些是来自未来的“窃取”。 艾米莉亚也面临着自己的选择。在体验了无数次过去后，她开始对自己的现实生活感到麻木。她发现，无论她在哪个时空看到多么辉煌或悲惨的场景，当她回到咖啡馆，现实的平淡依然在那里等着她。 在一次与老板娘的深入交谈中，老板娘透露了一个关于咖啡馆本身的秘密：咖啡馆并非真的将人送往过去或未来，而是通过一种特殊的“共鸣频率”，让顾客的意识沉浸到那个时间点上，体验那个时空中的“可能性集合”。真正的改变，永远发生在当下。 受到启发，艾米莉亚不再试图通过回顾来弥补遗憾，而是决定用她从时间旅行中学到的洞察力来改变她现在的生活。她不再专注于修复那些残破的古董，而是开始创造属于自己的东西——一种融合了古代工艺与现代审美的全新艺术品。她与那位曾是她对手的挚友再次联系，带着坦诚和理解，他们重新开启了友谊的大门。 詹姆斯也在最后一次光临时，做出了一个重要的决定。他没有选择回到过去观摩大师的创作，而是选择体验一个“失败”的音乐家的人生——一个没有掌声，只有纯粹热爱音乐的自我。他意识到，创作的价值不在于结果的辉煌，而在于过程中的那份纯粹。他最终走出了咖啡馆，坐在自己空荡荡的录音室里，开始创作一首献给“不完美”的交响乐。 咖啡馆的顾客们，或多或少都带着他们从时间迷雾中提炼出的清醒走出了那扇门。他们或许没有改变历史的车轮，但他们改变了看待历史的视角，更重要的是，他们学会了如何更专注、更勇敢地活在“现在”。 《时间旅行者的咖啡馆》探讨了记忆、遗憾、完美主义与存在主义的深刻主题。它用一个奇幻的设定，包裹着一个关于如何与自我和解，并最终拥抱当下生活的温暖故事。书中的每一个场景都充满了复古的浪漫与哲学的思辨，是一场关于时间本质的温柔探索。

学做人
五十分梦想
真正的好日子 
落后一大圈的人 
感谢我的灾难 
没有富爸爸 
二十四岁才会说话 
老人约会 
门当户对 
太太给的零分
第一个一百万
小客厅的一隅
NEWS
天时．地利．人和
五五理论
忍耐一秒钟
做个好奈米
仆人学校
犯错请早
创造眼泪
善的循环 
十四小时的永恆 

学做事
我叫学习长 
力量加大论  
成就动机 
冷门致胜学 
千杯不醉   
不可思议的廿亿   
中西餐混搭风   
Mr. Right
疯狂的旅行
六星 VS. 六心
把职业当志业
你是什么态度？
放下心段
重复与分享
Up！Up！
Do it & Be it
才不是错字
学习长传菜员
八六四○○
发
微笑的力量

自序

　　「哇！爸爸也能出书！」惊讶、不可思议的声音直扑我而来，我开心地笑了起来，这正是我想与各位读者朋友分享的：任何人在平凡的生活中，也是可以获得许多体认与想法的。

　　花了将近1年的时间，经历一场又一场的「挖脑工程」，再加上反覆地检视及修正，生平第一次筹备一本要出版上市的书，对我和整个团队来说，虽然这是既定工作外的PLUS事项，不过，我们都同意这是一次很美好的学习经验。

一夕间一无所有，不能打倒我

　　回首过往时光，初到台湾时，对一切感到陌生的我，连国语都说不好。从害羞内敛到自我肯定，成长的一路上，我一直怀着谦卑的心学习，再加上持之以恆的努力，不断延伸出更多与世界接触的枝桠，逐渐累积多方面的专业知识，终于实现自我的梦想。我愈来愈了解一件事：唯有相信及肯定自己，才能创造无限可能。

　　曾经，我的人生像做恶梦般，瞬间一无所有，这让我学会珍惜疼爱身边的一切，懂得在遇到挫折时快速自我反省。亲爱的朋友，我知道面对挫折需要很大的勇气，但千万不要颓丧失志。因为，难能可贵的挫折，可以让自己从中迅速成长，借由大量的能量累积，让自己更加坚毅强壮，更懂得如何面对困境。

　　拥有一颗柔软的心，是我待人处世的秘诀之一。时时善解、感恩，所有的不愉快及困境，也都因我的心态而有所不同，甚至化解了。心态开阔豁达了，视野也就更美丽宽广。在这段从事餐饮事业的漫长岁月里，从管理、经营至转型，我只能凭着傻劲、硬着头皮直直往前冲。为了吸收日新月异的潮流趋势，我观摩了世界各地的美馔飨宴，热烈参与了各式活动，再结合人生的体验与态度，我们一路成长，从绍兴酒当道的「饮酒文化」，转变成美酒佳餚为主的「饮食文化」，直到现今专注于打造婚礼的「新婚礼文化」，这些都是我们用热忱、诚恳、用心所做的诸多突破改进，希望带给顾客最尊贵的礼遇、享受，以及最贴心的服务。这一切，造就了现在的「典华」。

新婚礼文化，着重互动、感动、感恩

　　婚礼，总是洋溢着无比的幸福欢乐，而我们想缔造的是充满「互动」、「感动」、「感恩」的婚礼，不只是制式化的典礼仪式。宾客间的欢乐「互动」，是我们想制造的；为在场所有人带来「感动」，是我们想呈现的；最重要的，是「感恩」父母所做的一切，这是我们希望新人做到的。这么做了之后，哪怕只是一抹微笑、一滴眼泪，都代表父母心中的感动、期盼子女永远快乐的心情。是的，我们总是用最感性的心，营造出最浪漫幸福的婚礼。而且为了呈现最优质的一切，我们也不惜成本提供最好的菜色、服务、场地、设备，这份心意说起来其实很单纯，我们只是想为每个客人，带来最美好而又独一无二的婚宴回忆。如果真要请负责财务的同仁精算，很多时候，回收效益不见得是最好的，但我却还是任性地想这么做，只因为内心那份初衷永不或忘──提昇婚宴的品质及细致度。

　　从难民到学习长，从零开始累积至今日，还真要感谢寮国沦陷带给我的人生契机，让我能够踏上台湾这块美丽的净土，一步一脚印踏实地耕耘，最后创造出能带给大家幸福的产业。我也相信，只要肯努力、愿意做，任何人都能拥有自己的一片天。

　　正因为生命旅程充满波折迂回，才能不断反馈给我如此强大的力量、勇往直前的拼劲。许多枝微末节的生活体验、人生态度，我都想与大家分享，希望能带给彼此不同的心灵启发，进而应用在日常生活与企业工作中。书里提到的很多观念，也许不是什么了不起的道理，但都是结结实实触动我心灵、促使我成长的想法，在此献给正在翻阅此书的各位读者朋友，期盼我们都能有所得，并共同达成创造全人类幸福的愿景。

作者林齐国

评分☆☆☆☆☆

这本书真的像是打开了我新世界的大门！我一直是个对知识充满渴望的人，但总觉得学习起来断断续续，没有系统，有时候 even 感到迷茫，不知道该从何下手。当我拿到《我叫学习长》这本书的时候，一开始还抱着试试看的心态，但读着读着，我发现自己越来越投入，完全被它吸引住了。作者的文字非常有感染力，读起来一点也不枯燥，反而像是在和一个经验丰富的朋友聊天，他耐心又细致地分享着他的学习心得和方法。我特别喜欢书中提到的关于“主动学习”的概念，我以前总是被动地接受信息，而这本书让我明白，学习应该是一个主动探索、不断提问的过程。它让我重新审视了自己过去的一些学习习惯，并且开始尝试一些新的方法，比如如何更有效地做笔记，如何更好地理解和记忆知识点，以及如何将学到的知识应用到实际生活中。这本书不仅仅是关于“学习”本身，更是一种关于“如何更好地成为一个学习者”的生活哲学。它让我对学习这件事本身产生了新的热情和信心，仿佛我不再是一个孤独的求学者，而是拥有了一个强大的内在驱动力。读完后，我感觉自己的大脑好像被重新激活了一样，对周围的一切都充满了好奇，迫不及待地想去探索更多未知的领域。

评分☆☆☆☆☆

《我叫学习长》这本书，真的是我最近读到的一本非常“走心”的书。它不像那种硬邦邦的理论教科书，而是用一种非常温暖和鼓励的语调，与读者进行心灵的交流。我之前在学习上总是有一种莫名的焦虑感，总觉得自己学得不够多，不够好，害怕被时代淘汰。这本书让我明白，焦虑是可以理解的，但关键在于如何转化这种焦虑为行动力。作者分享了许多关于如何保持学习热情，如何应对学习中的困难和瓶颈，以及如何建立积极的学习心态的经验。我印象最深刻的是书中关于“学习的乐趣”的描述，它让我重新发现，学习本身就可以是一种享受，而不仅仅是一种任务。它引导我去发现学习中的“游戏化”元素，让整个过程变得更加有趣和充满挑战。读完这本书，我感觉自己卸下了很多心理包袱，对学习的态度变得更加轻松和积极。我不再纠结于过去的“失败”，而是更专注于眼前的“进步”。它让我看到了一个更加乐观和充满希望的学习未来，也让我对接下来的学习旅程充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始拿到《我叫学习长》的时候，我以为它和其他的学习方法论的书籍差不多，无非是些老生常谈的技巧。但读了几章之后，我彻底改变了这个看法。这本书的独特之处在于它深入浅出的剖析了学习的本质，并且提供了一种非常具有操作性的学习框架。作者并没有简单地罗列学习方法，而是从“为什么学习”这个根本问题出发，引导读者去思考学习的意义和价值。我特别欣赏书中关于“终身学习”的理念，它让我意识到，学习并不是学生时代的专属，而是贯穿我们一生最重要的能力。书中提供的关于如何建立个人知识体系，如何有效地进行信息筛选和整合，以及如何通过输出（比如写文章、做分享）来巩固学习成果的建议，都让我受益匪浅。我开始尝试将这些方法应用到我的工作中，并且惊喜地发现，我的工作效率和解决问题的能力都有了显著的提升。这本书就像一位智慧的导师，不仅教会了我如何学习，更让我体会到了学习带来的成长和喜悦。它让我看到了一个更广阔的世界，并且激励我去不断探索和进步。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，《我叫学习长》这本书给我带来的触动是巨大的，它不仅仅是关于知识的获取，更是一种关于“如何构建自我”的深刻启示。在我读这本书之前，我对学习的理解非常狭隘，总觉得是为了应付考试或者获得一份好工作。这本书却将学习提升到了一个更高的维度，它让我明白，学习是我们认识世界、认识自己、实现个人价值的重要途径。作者用一种非常宏观的视角，探讨了学习与个人成长、社会进步之间的联系，这让我对学习这件事本身产生了更深的敬畏和热爱。书中对于如何培养独立思考能力，如何辨别信息的真伪，以及如何将学习融入到日常生活的点滴之中，都给予了我非常宝贵的指导。我开始主动去接触那些我从未涉足过的领域，并且享受在探索过程中带来的新发现和新认知。这本书就像一座灯塔，指引着我在知识的海洋中前行，它让我看到了一个更加广阔的未来，也让我坚信，持续的学习是我实现人生价值的最佳选择。

评分☆☆☆☆☆

这绝对是一本颠覆了我对“学习”认知的书！我一直觉得自己是个“学渣”，对很多科目都提不起兴趣，考试成绩也总是惨不忍睹。总以为自己天生就不适合学习，只能接受现实。但《我叫学习长》的出现，就像一道曙光照进了我灰暗的学习世界。作者的叙述风格非常接地气，没有那些空洞的大道理，而是用一个个生动的故事和具体的案例，展现了学习的魅力和可能性。我尤其被打动的是书中关于“坚持”的力量。我以前总是三天打鱼两天晒网，很容易因为一点点挫折就放弃。这本书让我明白，真正的进步来自于日复一日的积累，哪怕每天只进步一点点，最终也能汇聚成巨大的能量。它给我提供了一些非常实用的技巧，比如如何克服拖延症，如何保持学习的动力，以及如何在高压的学习环境中保持积极的心态。读完这本书，我不再害怕学习，反而对它充满了期待。我开始主动去寻找感兴趣的学习资源，并且愿意花更多的时间去深入研究。这本书不仅仅是一本工具书，更是一种精神上的鼓舞，让我相信，只要方法得当，并且持之以恒，任何人都可以成为一个优秀的学习者。